本發(fā)明涉及食品機(jī)械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種實(shí)用方便、切割效果好的批量土豆切片裝置。

背景技術(shù)：

目前市面上的土豆制品種類繁多，是廣受人們喜愛的一種食品。土豆制品一般需要將土豆進(jìn)行切片、切條、碾碎等預(yù)處理后再進(jìn)行下一步的制備。土豆批量加工時(shí)，工作量巨大，因此需要采用機(jī)械設(shè)備來完成加工的工作?，F(xiàn)有技術(shù)中的土豆切片裝置，切出來的土豆存在厚薄不均、長(zhǎng)短不同和浪費(fèi)材料等問題，因此需要加以更多創(chuàng)新的設(shè)計(jì)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本發(fā)明提供一種批量土豆切片裝置，其設(shè)計(jì)新穎，集去皮和切片功能為一體，制作質(zhì)量高，具有推廣使用價(jià)值。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種批量土豆切片裝置，其特征在于：包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)、去皮機(jī)構(gòu)、切片機(jī)構(gòu)和出料機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)采用振動(dòng)篩選的方式將待去皮和切片的土豆逐個(gè)送入去皮機(jī)構(gòu)，去皮機(jī)構(gòu)包括握持機(jī)械手和去皮器，握持機(jī)械手將一個(gè)土豆固定好，去皮器刮去土豆一道外皮后，握持機(jī)械手轉(zhuǎn)動(dòng)土豆，完成刮去土豆全部外皮的工作，切片機(jī)構(gòu)包括固定件和切刀組件，固定件用于固定土豆，切刀組件用于一次性完成對(duì)一個(gè)土豆的切片工作。

優(yōu)選的，所述固定件由活動(dòng)擋板和L型固定擋板組成，待切片的土豆固定于由活動(dòng)擋板和L型固定擋板形成的區(qū)域之間。

優(yōu)選的，所述切刀組件由若干個(gè)間隔相等距離的刀片組成。

優(yōu)選的，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)和出料機(jī)構(gòu)設(shè)有單獨(dú)的稱重器。

優(yōu)選的，所述去皮機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)置清掃器，用于除去雜物。

優(yōu)選的，所述握持機(jī)械手、活動(dòng)擋板和切刀組件均由氣缸驅(qū)動(dòng)。

本發(fā)明的批量土豆切片裝置，其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎，單個(gè)土豆采用一對(duì)握持機(jī)械手和去皮器配合去皮、采用一對(duì)固定器和切刀組件配合切片，確保了土豆的去皮效果和切片質(zhì)量，且采用氣缸自動(dòng)化控制，保證加工質(zhì)量的同時(shí)，不會(huì)降低加工效率。

由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明具有如下技術(shù)效果：本發(fā)明的設(shè)計(jì)新穎，集去皮和切片功能為一體，制作質(zhì)量高，具有推廣使用價(jià)值。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作更進(jìn)一步的說明。

如圖1所示，為一種批量土豆切片裝置，包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)1、去皮機(jī)構(gòu)2、切片機(jī)構(gòu)3和出料機(jī)構(gòu)4，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)1采用振動(dòng)篩選的方式將待去皮和切片的土豆逐個(gè)送入去皮機(jī)構(gòu)2，去皮機(jī)構(gòu)2包括握持機(jī)械手21和去皮器22，握持機(jī)械手21將一個(gè)土豆固定好，去皮器22刮去土豆一道外皮后，握持機(jī)械手21轉(zhuǎn)動(dòng)土豆，完成刮去土豆全部外皮的工作，切片機(jī)構(gòu)3包括固定件31和切刀組件32，固定件31用于固定土豆，切刀組件32用于一次性完成對(duì)一個(gè)土豆的切片工作。

本實(shí)施例中，固定件31由活動(dòng)擋板和L型固定擋板組成，待切片的土豆固定于由活動(dòng)擋板和L型固定擋板形成的區(qū)域之間。切刀組件32由若干個(gè)間隔相等距離的刀片組成。進(jìn)料機(jī)構(gòu)1和出料機(jī)構(gòu)4設(shè)有單獨(dú)的稱重器5。

作為本實(shí)施例的進(jìn)一步改進(jìn)，去皮機(jī)構(gòu)2內(nèi)設(shè)置清掃器，用于除去雜物。

作為本實(shí)施例的又一改進(jìn)，握持機(jī)械手21、活動(dòng)擋板和切刀組件32均由氣缸驅(qū)動(dòng)。

本發(fā)明的批量土豆切片裝置，其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎，單個(gè)土豆采用一對(duì)握持機(jī)械手和去皮器配合去皮、采用一對(duì)固定器和切刀組件配合切片，確保了土豆的去皮效果和切片質(zhì)量，且采用氣缸自動(dòng)化控制，保證加工質(zhì)量的同時(shí)，不會(huì)降低加工效率。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出：對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。