本發(fā)明屬于食品制作切片技術(shù)領(lǐng)域，具體來說涉及一種粘性食品切片

裝置。

背景技術(shù)：

黃粑、血灌粑等作為西南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，深受人們喜愛，其需求量也日益增加?，F(xiàn)有技術(shù)中，黃粑、血灌粑由于其主要原料是糯米，蒸熟后馬上食用，需要切成片，但由于其粘性好，用刀切會粘在刀上難取下來，用水將刀浸泡后切，雖然不會粘在刀上，但是速度慢，不僅費時費力，還破壞了黃粑、血灌粑等原有的香味，而且不能滿足黃粑、血灌粑等推向市場的需求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服上述缺點而提供的一種結(jié)構(gòu)簡單、方便實用的粘性食品切片裝置。

本發(fā)明目的及解決其主要技術(shù)問題是采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

本發(fā)明公開了一種粘性食品切片裝置，包括機架、刀架機構(gòu)、下料機構(gòu)、推料機構(gòu)、傳輸機構(gòu)，其特征在于：所述的刀架機構(gòu)、下料機構(gòu)、推料機構(gòu)，傳輸機構(gòu)，其中機架頂部裝有頂板，頂板上面有進出油管，機架后部裝有油缸A，油缸A的伸出軸頂端裝有刀架，刀架下部裝有鋼絲和鎖緊螺栓，機架下部裝有油泵通過油管兩套分別連接油缸A和油缸B，機架前上部裝有油缸B，油缸B伸出軸頂端中上部裝有電磁閥，電磁閥左右兩頭裝有伸縮軸，伸縮軸上裝機械手，油缸B伸出軸頂端中部裝有觸發(fā)開關(guān)，機架中部裝有下料槽，傳輸帶，滾筒B，通過滾筒B的軸承連接在機架上，機架下部裝有面板，面板上面裝有滾筒A，滾筒A上面放有傳輸板，面板對應(yīng)刀架下頂部接近終點處裝有觸發(fā)開關(guān)，面板下面電線管。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的刀架機構(gòu)包括油缸A傾斜固定在橫梁A的中間，油缸A伸出軸頂面裝有刀架，刀架頂端裝有鋼絲通過鎖緊螺栓固定在刀架上。

上述的粘性食品切片裝置，其中：鋼絲直徑在05-1.5mm。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的油缸B傾斜固定在橫梁B中間，油缸B推進時為等距停頓式，電磁閥安裝在油缸B頂端中上部，電磁閥兩頭裝有伸縮軸，伸縮軸兩端裝有機械手。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的伸縮軸兩端裝有機械手可伸縮。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的下料槽與刀架夾角是直角，傳輸帶圍繞滾筒B外圍一圈。

上述的粘性食品切片裝置，其中：下料槽傾斜固定在機架上。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的傳輸帶為網(wǎng)狀。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的切割刀架機構(gòu)與下料機構(gòu)傾斜角度為直角。

上述的粘性食品切片裝置，其中：所述的推料機構(gòu)與下料機構(gòu)中的下料槽斜坡面平行。

本發(fā)明同現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點和有益效果。由以上技術(shù)方案可知，機架上后部裝有油缸A，油缸A伸出軸頭裝有刀架，刀架下頂部裝有鋼絲，鋼絲通過鎖緊螺栓固定在刀架上，當油壓進入油缸A時候，油缸A伸出軸向前推進，采用鋼絲切割蒸熟后黃粑血灌粑等食品，有效的避免了粘刀，當?shù)都茼敹私佑|到面板上觸發(fā)開關(guān)時，控制臺的控制閥打開，推料機構(gòu)、傳輸機構(gòu)同時開始工作、機架下部裝有油泵通過油管泵油進入油缸A和油缸B，機架前上部裝有油缸B，油缸B伸出軸頂端中上部裝有電磁閥，電磁閥左右兩頭裝有伸縮軸，伸縮軸上裝機械手，油缸B伸出軸頂端中部裝有觸發(fā)開關(guān)，當油壓進入油缸B時，油缸B伸出軸推進，觸發(fā)開關(guān)接觸到蒸熟后黃粑血灌粑等食品時，機械手將蒸熟后黃粑血灌粑等食品抓住防止蒸熟后黃粑血灌粑等食品下滑，油缸B推進到達底部時，機械手自動張開，蒸熟后黃粑血灌粑等食品脫落，油缸B推進時為等距停頓式，有效的控制推進蒸熟后黃粑血灌粑等食品的位置，使蒸熟后黃粑血灌粑等食品切割更均勻，下料機構(gòu)、下料槽，傳輸帶，滾筒B，通過滾筒B的軸承連接在機架上，下料槽與刀架夾角為直角，蒸熟后黃粑血灌粑等食品放在下料槽時候向前傾斜，切割時順傾斜面掉在傳輸板上，傳輸帶為網(wǎng)狀，有效的防止蒸熟后黃粑血灌粑等食品粘在傳輸帶，傳輸機構(gòu)，滾筒A上面放有傳輸板，刀架機構(gòu)、下料機構(gòu)、推料機構(gòu)、傳輸機構(gòu)有序排列，保證了準確穩(wěn)定的操作，一次成型，總之，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、高效實用，安全可靠，適用于黃粑、血灌粑等粘性食品的推廣使用。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明的主視圖；

圖3是本發(fā)明的剖視圖；

圖4是本發(fā)明的切割刀架機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本發(fā)明的切割刀架機構(gòu)主視圖；

圖6是本發(fā)明的下料機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是本發(fā)明的下料機構(gòu)俯視圖；

圖8是本發(fā)明的推料機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；

圖9是本發(fā)明的推料機構(gòu)后視圖。

圖中標識：

1、進出油管，2、頂板，3、機架，4、橫梁A，5、油缸A，6、刀架，7、鎖緊螺栓，8、鋼絲，9、傳輸板，10、滾筒A，11、電線管，12、觸發(fā)開關(guān)，13、油泵，14、橫梁B，15、油缸B，16、機械手觸發(fā)開關(guān)，17伸縮軸，18、伸縮電磁閥，19、機械手，20、伸縮電磁閥線管，21、下料槽，22、傳輸帶，23、滾筒B，24、面板。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖及較佳實施例，對依據(jù)本發(fā)明提出的粘性食品切片裝置具體實施方式、結(jié)構(gòu)、特征及其功效，詳細說明如后。

參見圖1至圖9，本發(fā)明的粘性食品切片裝置，包括機架3頂上有頂板2，頂板2面上有進出油管1，機架3立柱內(nèi)中間的橫梁A4，油缸A5傾斜固定在橫梁A4的中間，油缸A5伸出軸頂面裝有刀架6，刀架6頂端裝有鋼絲8通過鎖緊螺栓7固定在刀架6上，機架3下方裝有面板24，面板24下方裝有電線管11，面板24上方裝有滾筒A10，滾筒A10上方放有傳輸板9，面板24對應(yīng)刀架6頂端處裝有觸發(fā)開關(guān)12，面板24中間位置上方安裝有小立柱，小立柱下方通過三角形架子將下料槽21，傳輸帶22，滾筒B23固定，小立柱上方通過橫梁B14將油缸B15傾斜固定在小立柱上，油缸B15頂端中部裝有機械手觸發(fā)開關(guān)16和伸縮電磁閥18，伸縮電磁閥線管20連接在伸縮電磁閥18上，伸縮電磁閥18左右兩邊裝有可伸縮的伸縮軸17，伸縮軸17外部頂端裝有機械手19。

使用時，參見圖1，將待蒸熟后黃粑血灌粑等食品，放置在工作臺下料槽21上的斜坡處，打開總臺控制器，機架下部的兩組油泵13通過油管1分別泵油進入油缸A5和油缸B15，這時橫梁B14上的油缸B15、機械手觸發(fā)開關(guān)16向下運行，當接觸到蒸熟后黃粑血灌粑等食品時，機械手觸發(fā)開關(guān)16觸發(fā)，機械手19抓取蒸熟后黃粑血灌粑等食品尾部，有序的向下料槽21下方推進，到達下料槽21底部時停止，這時橫梁A4上油缸A5，刀架6，鎖緊螺栓7，鋼絲8向下傾斜推進，將蒸熟后黃粑血灌粑等食品切割成片狀，割成片狀黃粑血灌粑等食品順斜面傾斜掉在傳輸板9上運走即可，油缸B推進到達底部時，機械手自動張開，蒸熟后黃粑血灌粑等食品脫落，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、方便實用、適用于黃粑血灌粑等食品的切割。

以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，任何未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的范圍內(nèi)。