一種砧板剁切定位裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于廚具技術領域，具體涉及一種砧板剁切定位裝置。
【背景技術】
[0002]在砧板上切物體時，由于手和刀的不配合極易切到手上，尤其是新手操作時，對一些無經驗或是偶爾使用的人來說切菜是極具危險的工作。
[0003]同時砧板上切物體時段距很難控制，比如希望將肉片切得漂亮往往又會厚度不勻，漂亮的刀工需要多年的練習，不是新手所能掌握的技能。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的是針對現(xiàn)有砧板的上述缺點，而提供一種易于定位，對菜刀導向性更強，安全性強的定位裝置。
[0005]本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現(xiàn):一種砧板剁切定位裝置，其特征在于，它包括由兩片夾板圍合成的導向模塊和定位機構，所述導向模塊的前端設有導向邊，該導向邊與豎直面呈一定的角度，所述定位機構包括在夾板的下側部的夾邊、夾板前方的L形擋板，所述夾邊的彎折部位卡扣在砧板的側部上，擋板卡扣在砧板的前端，兩夾板之間設有拉力彈費。
[0006]所述夾板上部為水平的折邊，兩折邊互相對接，其中一塊夾板的折邊為中空結構，另一塊折邊插至該折邊中，所述的拉力彈簧兩端連接在兩塊折邊上。
[0007]所述導向模塊設有若干豎直的走刀槽，走刀槽沿導向模塊的前后等間距分布。
[0008]與現(xiàn)有技術相比，該裝置能迅速定位在站板上，能通過導向邊快速定位菜刀切面，讓菜刀沿切面運動，不至于切到手指，剁切速度能得到很大的提升。豎直的走刀槽能剁切也能平均切割物體，切出的水果拼盤時更好看。
【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0010]圖2為兩夾板間拉力彈簧位置圖。
[0011]圖3為本實用新型安裝在砧板上的結構示意圖
[0012]圖中，1、夾板；2、走刀槽；3、導向邊；4、夾邊；5、擋板；6、拉力彈簧；7、砧板；8、折邊。
【具體實施方式】
[0013]以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。
[0014]如圖1所示，本砧板剁切定位裝置包括由兩片夾板I圍合成的導向模塊，導向模塊的前后貫通，在導向模塊上設有定位機構，定位機構包括在夾板I的下側部的夾邊夾邊4、夾板I前方的L形擋板5，所述夾邊夾邊4的彎折部位卡扣在砧板7的側部上，擋板5卡扣在砧板7的前端。圖3所示，當其安置在砧板7上時，兩夾邊夾邊4卡在砧板7上，前端的擋板5擋在砧板7前方，因此X軸和Y軸方向都得到了定位，由于切菜時菜刀給導向模塊是一個向后的力，為了防止導向模塊向后滑動，需要擋板5擋在砧板7前方勾住砧板7，所述的兩夾板I之間需要設置拉力彈簧6，圖2所示，所述夾板I上部為水平的折邊8，兩折邊8互相對接，其中一塊夾板I的折邊8為中空結構，另一塊折邊8插至該折邊8中，所述的拉力彈簧6兩端連接在兩塊折邊8上，兩夾板I相對拉開以后，可夾合在不同寬度的砧板7上。
[0015]導向模塊的前端設有導向邊3，該導向邊3與豎直面呈一定的角度，菜刀切割時，刀面貼在導向邊3上上下移動，斜向的刀鋒更易切割物體。導向模塊上還設有豎直的走刀槽2，走刀槽2沿導向模塊的前后等間距分布，走刀槽2的最低處延至與砧板7的板面平行或是低于砧板7板面，在剁物體時豎直的走刀槽2功能更好，同時該走刀槽2能等分切割物體，比如水果拼盤，等分的水果切割更為好看。
[0016]應該理解，在本實用新型的權利要求書、說明書中，所有“包括……”均應理解為開放式的含義，也就是其含義等同于“至少含有……”，而不應理解為封閉式的含義，即其含義不應該理解為“僅包含……”。
[0017]本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬技術領域的技術人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實用新型的精神或者超越所附權利要求書所定義的范圍。
【主權項】
1.一種砧板剁切定位裝置，其特征在于，它包括由兩片夾板(I)圍合成的導向模塊和定位機構，所述導向模塊的前端設有導向邊(3)，該導向邊(3)與豎直面呈一定的角度，所述定位機構包括在夾板(I)的下側部的夾邊夾邊(4)、夾板(I)前方的L形擋板(5)，所述夾邊夾邊(4)的彎折部位卡扣在砧板(7)的側部上，擋板(5)卡扣在砧板(7)的前端，兩夾板⑴之間設有拉力彈簧(6)。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種砧板剁切定位裝置，其特征在于，所述夾板(I)上部為水平的折邊(8)，兩折邊(8)互相對接，其中一塊夾板(I)的折邊(8)為中空結構，另一塊折邊(8)插至該折邊⑶中，所述的拉力彈簧(6)兩端連接在兩塊折邊⑶上。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的一種砧板剁切定位裝置，其特征在于，所述導向模塊設有若干豎直的走刀槽(2)，走刀槽(2)沿導向模塊的前后等間距分布。
【專利摘要】本實用新型提供了一種砧板剁切定位裝置,屬于廚具技術領域。它解決了現(xiàn)有砧板上切物體時，由于手和刀的不配合易切到手的問題。本裝置包括由兩片夾板圍合成的導向模塊和定位機構，所述導向模塊的前端設有導向邊，該導向邊與豎直面呈一定的角度，所述定位機構包括在夾板的下側部的夾邊、夾板前方的L形擋板，所述夾邊的彎折部位卡扣在砧板的側部上，擋板卡扣在砧板的前端，兩夾板之間設有拉力彈簧。該裝置能迅速定位在砧板上，能通過導向邊快速定位菜刀切面，讓菜刀沿切面運動，不至于切到手指，剁切速度能得到很大的提升。
【IPC分類】A47J47-00
【公開號】CN204445576
【申請?zhí)枴緾N201520121863
【發(fā)明人】傅愛華
【申請人】傅愛華
【公開日】2015年7月8日
【申請日】2015年3月2日