命。
[0026]參見附圖3至附圖4，具體地，本發(fā)明的烹飪鍋還包括鍋體傳動機(jī)構(gòu)40和間歇傳動機(jī)構(gòu)50，具體地，鍋體傳動機(jī)構(gòu)40與間歇傳動機(jī)構(gòu)50聯(lián)動，即通過鍋體傳動機(jī)構(gòu)40給予間歇傳動機(jī)構(gòu)50運(yùn)動的動力。其中，鍋體傳動機(jī)構(gòu)40還與鍋體20聯(lián)動，即可以通過外力帶動鍋體20圍繞第一鍋體轉(zhuǎn)軸31或第二鍋體轉(zhuǎn)軸32的中心軸線翻轉(zhuǎn)，從而帶動該鍋體傳動機(jī)構(gòu)40運(yùn)動，或者通過外力帶動該鍋體傳動機(jī)構(gòu)40運(yùn)動，從而帶動鍋體20圍繞第一鍋體轉(zhuǎn)軸31或第二鍋體轉(zhuǎn)軸32的中心軸線翻轉(zhuǎn)。具體地，鍋體20的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動發(fā)生在烹飪過程中和出菜的過程中。
[0027]烹飪過程中，為了使得鍋內(nèi)的食物盡可能具有翻炒均勻的效果，鍋體20圍繞第一鍋體轉(zhuǎn)軸31或第二鍋體轉(zhuǎn)軸32的中心軸線翻轉(zhuǎn);為了防止鍋體20翻轉(zhuǎn)時食物飛濺出鍋外，一般來說，該翻轉(zhuǎn)的角度必須為小幅度。如附圖8所示，本發(fā)明中鍋口豎直向上的位置為初始位置，例如鍋膽21可以從該位置逆時針翻轉(zhuǎn)r度或順時針翻轉(zhuǎn)r度，優(yōu)選地，鍋體20由該初始位置小幅度翻轉(zhuǎn)的范圍為-63.5?63.5度；而出菜過程中，鍋體20在驅(qū)動裝置71的驅(qū)動下圍繞第一鍋體轉(zhuǎn)軸31的中心軸線使得鍋口大幅度朝下翻轉(zhuǎn)，其翻轉(zhuǎn)的角度超過-63.5?63.5度；間歇傳動機(jī)構(gòu)50的作用主要是使得加熱盤80在烹飪過程中保持不動，而在出菜的過程中，與鍋體20—起做冋向翻轉(zhuǎn)運(yùn)動。
[0028]具體地，本發(fā)明中的鍋體傳動機(jī)構(gòu)40可以為齒輪傳動機(jī)構(gòu)，也可以為皮帶傳動機(jī)構(gòu)或者其他常用的傳動機(jī)構(gòu)，作為一種優(yōu)選的實施例，鍋體傳動機(jī)構(gòu)4 O包括相互嗤合的第一齒輪41和第二齒輪42，其中第一齒輪41和第二齒輪42可以是完全齒輪結(jié)構(gòu)也可以是非完全齒輪結(jié)構(gòu)，其根據(jù)實際需要鍋體20翻轉(zhuǎn)的角度而設(shè)定。
[0029]具體地，間歇傳動機(jī)構(gòu)50包括主齒輪52和不完全齒輪51。本實施例中，鍋體傳動機(jī)構(gòu)40中的第一齒輪41固定套接于一齒輪傳動軸101上，該齒輪傳動軸101安裝在基座10上并可相對基座10轉(zhuǎn)動;鍋體傳動機(jī)構(gòu)40中的第二齒輪42與第一鍋體轉(zhuǎn)軸31固定連接。而間歇機(jī)構(gòu)中的不完全齒輪51與鍋體傳動機(jī)構(gòu)40中的第一齒輪41安裝在同一齒輪傳動軸101上，間歇機(jī)構(gòu)中的主齒輪52與第一線盤轉(zhuǎn)軸91固定連接。即在本實施例中，第一齒輪41和第二齒輪42在外力作用下轉(zhuǎn)動時，可通過齒輪傳動軸101帶動不完全齒輪51轉(zhuǎn)動，當(dāng)不完全齒輪51與主齒輪52嚙合時，可同時帶動主齒輪52轉(zhuǎn)動，從而帶動加熱盤80翻轉(zhuǎn)；當(dāng)不完全齒輪51與主齒輪52脫離嚙合時，主齒輪52不轉(zhuǎn)動，而加熱盤80保持靜止?fàn)顟B(tài)。當(dāng)然，在其他實施例中，還可以是間歇機(jī)構(gòu)中的主齒輪52與第一齒輪41安裝在同一齒輪傳動軸101上，不完全齒輪51與第一線盤轉(zhuǎn)軸91固定連接。
[0030]如附圖8所示，鍋膽21的初始位置為開口豎直向上，此時鍋內(nèi)食物最集中的部位為鍋內(nèi)最底部A處，烹飪開始時，鍋體20圍繞第一鍋體轉(zhuǎn)軸31或第二鍋體轉(zhuǎn)軸32的中心軸線做前后翻轉(zhuǎn)動作，此時，由于間歇傳動機(jī)構(gòu)50中的主齒輪52與不完全齒輪51處于脫離嚙合狀態(tài)，因此間歇傳動機(jī)構(gòu)50不會帶到加熱盤80運(yùn)動。如果鍋膽21翻轉(zhuǎn)至附圖9中的位置時，鍋內(nèi)食物最集中的部位變?yōu)殄亙?nèi)的B處。在烹飪過程中，加熱盤80仍然保持靜止?fàn)顟B(tài)，使得無論烹飪中的鍋膽21翻轉(zhuǎn)至哪個狀態(tài)，加熱盤80都能正對鍋內(nèi)食物最集中的部位進(jìn)行加熱，提高加熱效率。
[0031]烹飪結(jié)束后，需要出菜時，鍋體20圍繞第一鍋體轉(zhuǎn)軸31的中心軸線使得鍋口大幅度朝下翻轉(zhuǎn)，參見附圖10，當(dāng)鍋體20中的鍋膽21與加熱盤80之間的距離小于安全間距，即剛達(dá)到安全間距下限值時，則間歇傳動機(jī)構(gòu)50中的主齒輪52與不完全齒輪51嚙合，鍋體傳動機(jī)構(gòu)40帶動間歇機(jī)構(gòu)中的主齒輪52和不完全齒輪51傳動以帶動加熱盤80與鍋體20同向翻轉(zhuǎn)，以方便鍋內(nèi)食物的倒出。需要注意的是，此處所說的安全間距是保證鍋體20在翻轉(zhuǎn)過程中不會觸碰到加熱盤80所存在的間距，該間距可根據(jù)實際情況進(jìn)行設(shè)計，如將安全間距設(shè)計為I至2cm的范圍內(nèi)。具體地，在鍋體20與所述加熱盤80同向翻轉(zhuǎn)過程中，鍋體20與加熱盤80之間也保持存在間距。其中，鍋體20和加熱盤80的同向翻轉(zhuǎn)速度可以相同也可以不同，只要兩者在存在間距，不會發(fā)生相互觸碰即可。
[0032]本發(fā)明中優(yōu)選地，驅(qū)動裝置71固定安裝于基座10上，驅(qū)動裝置71通過第二鍋體轉(zhuǎn)軸32與鍋體20連接，通過驅(qū)動第二鍋體轉(zhuǎn)軸32以帶動鍋體20翻轉(zhuǎn)，鍋體20翻轉(zhuǎn)時，第一鍋體傳動機(jī)構(gòu)40也相應(yīng)轉(zhuǎn)動，從而帶動鍋體傳動機(jī)構(gòu)40運(yùn)動。具體地，驅(qū)動裝置71的驅(qū)動軸與第二鍋體轉(zhuǎn)軸32的連接之間設(shè)有減速箱72。驅(qū)動裝置71通過減速箱72帶動驅(qū)動軸轉(zhuǎn)動從而帶動鍋體20翻轉(zhuǎn)，減少需要另外設(shè)計動力傳遞的環(huán)節(jié)，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。該實施例中，驅(qū)動裝置71安裝在設(shè)置有第二鍋體轉(zhuǎn)軸32的一側(cè)，便于供電和控制部件的集中管理。當(dāng)然，在其他實施例中，驅(qū)動裝置71還可以直接與鍋體傳動機(jī)構(gòu)40連接，以通過所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)40帶動所述鍋體20翻轉(zhuǎn);具體實施時，根據(jù)驅(qū)動裝置71與鍋體傳動機(jī)構(gòu)40連接時所放置的位置的不同，其傳動方式也不同，例如，可以設(shè)計為驅(qū)動裝置71先驅(qū)動第一齒輪41從而帶動第二齒輪42轉(zhuǎn)動;或者設(shè)計為驅(qū)動裝置71先驅(qū)動鍋體傳動機(jī)構(gòu)40中的第二齒輪42從而帶動第一齒輪41轉(zhuǎn)動。采用以上驅(qū)動裝置71直接與鍋體傳動機(jī)構(gòu)40連接傳動方式，使得驅(qū)動裝置71與鍋體傳動機(jī)構(gòu)40安裝在同一側(cè)，具有結(jié)構(gòu)緊湊的優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明中的驅(qū)動裝置71優(yōu)選為電機(jī)，并且該電機(jī)可以正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)，使得鍋體20和/或加熱盤80可以正向反轉(zhuǎn)或反向翻轉(zhuǎn)，有利于增加了整個鍋體20的翻轉(zhuǎn)角度，使得鍋內(nèi)的食物攪拌均勻，烹飪效果好。
[0033]另外，為了進(jìn)一步提高攪拌食物的效率和加熱的均勻性，優(yōu)選地，鍋膽21與所述鍋罩22之間設(shè)有齒輪傳動機(jī)構(gòu)，如附圖6至附圖7所示，通過齒輪傳動機(jī)構(gòu)帶動鍋膽21圍繞所述鍋膽21中心軸線自轉(zhuǎn)，兩者的可轉(zhuǎn)動連接具體結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為:鍋膽21與鍋罩22之間設(shè)有間隙，通過軸承圈200的內(nèi)環(huán)202與鍋膽21固定連接，軸承圈200的外環(huán)201與鍋罩22固定連接，使得鍋膽21可圍繞鍋膽21的中心軸線相對于鍋罩22自轉(zhuǎn);另外靠近鍋膽21的鍋口的外壁邊緣處設(shè)有一齒圈211，該齒圈211與鍋膽21相對固定設(shè)置。另外，鍋罩22上固定安裝有動力源221，動力源221連接有一驅(qū)動齒輪222，該驅(qū)動齒輪222與齒圈211嚙合。其中，該動力源221可選用微型電機(jī)，通過微型電機(jī)依次帶動驅(qū)動齒輪222和齒圈211轉(zhuǎn)動，從動帶動鍋膽21相對于鍋膽21的中心軸線自轉(zhuǎn)，實現(xiàn)對鍋內(nèi)食物的攪拌。
[0034]需要說明的是:以上僅用以說明而非限制本發(fā)明的技術(shù)方案，盡管參照上述實施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，對本發(fā)明進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明的精神和范圍的任何修改或局部替換，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
【主權(quán)項】
1.一種烹飪鍋，包括基座、鍋體、加熱盤以及驅(qū)動裝置，所述鍋體和所述加熱盤均安裝在所述基座上，其特征在于，還包括鍋體傳動機(jī)構(gòu)和間歇傳動機(jī)構(gòu)，所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)與所述間歇傳動機(jī)構(gòu)聯(lián)動； 所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)通過第一鍋體轉(zhuǎn)軸與所述鍋體聯(lián)動;所述間歇傳動機(jī)構(gòu)與所述加熱盤聯(lián)動，以帶動所述加熱盤翻轉(zhuǎn)； 所述間歇傳動機(jī)構(gòu)包括相互配合的主齒輪和不完全齒輪;所述主齒輪與所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)聯(lián)動，相應(yīng)的，所述不完全齒輪與所述加熱盤聯(lián)動;或者，所述主齒輪與所述加熱盤聯(lián)動，相應(yīng)的，所述不完全齒輪與所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)聯(lián)動； 烹飪過程中，所述鍋體在所述驅(qū)動裝置的驅(qū)動下圍繞所述第一鍋體轉(zhuǎn)軸的中心軸線翻轉(zhuǎn)，小幅度調(diào)整烹飪角度;所述主齒輪與所述不完全齒輪處于脫離嚙合狀態(tài)，所述加熱盤保持靜止； 出菜過程中，所述鍋體在所述驅(qū)動裝置的驅(qū)動下圍繞所述第一鍋體轉(zhuǎn)軸的中心軸線鍋口朝下翻轉(zhuǎn)；當(dāng)鍋體與加熱盤之間的距離小于安全間距時，所述主齒輪與所述不完全齒輪嚙合，所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)帶動所述主齒輪和不完全齒輪傳動以帶動所述加熱盤與所述鍋體同向翻轉(zhuǎn)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，在所述鍋體與所述加熱盤同向翻轉(zhuǎn)過程中，所述鍋體與所述加熱盤之間存在間距。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)包括相互嚙合的第一齒輪和第二齒輪;所述第一齒輪與所述主齒輪安裝在同一齒輪傳動軸上，或者所述第一齒輪與所述不完全齒輪安裝在同一齒輪傳動軸上。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪鍋，其特征在于，所述第一齒輪與所述齒輪傳動軸安裝在所述基座上，所述第二齒輪安裝在所述第一鍋體轉(zhuǎn)軸上。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述加熱盤與所述基座連接處分別設(shè)有第一線盤轉(zhuǎn)軸和第二線盤轉(zhuǎn)軸92;所述不完全齒輪安裝在所述第一線盤轉(zhuǎn)軸上，或者所述主齒輪安裝在所述第一線盤轉(zhuǎn)軸上。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述驅(qū)動裝置通過第二鍋體轉(zhuǎn)軸與所述鍋體連接，通過驅(qū)動所述第二鍋體轉(zhuǎn)軸以帶動所述鍋體翻轉(zhuǎn)。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪鍋，其特征在于，所述驅(qū)動裝置的驅(qū)動軸與所述第二鍋體轉(zhuǎn)軸的連接之間設(shè)有減速箱。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述驅(qū)動裝置直接與所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)連接，以通過所述鍋體傳動機(jī)構(gòu)帶動所述鍋體翻轉(zhuǎn)。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，所述鍋體包括鍋膽和容納所述鍋膽的鍋罩;所述鍋膽與所述鍋罩之間設(shè)有齒輪傳動機(jī)構(gòu)，通過所述齒輪傳動機(jī)構(gòu)帶動所述鍋膽圍繞所述鍋膽中心軸線自轉(zhuǎn)。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪鍋，其特征在于，在烹飪過程中，所述鍋體由鍋口豎直向上的位置圍繞所述第一鍋體轉(zhuǎn)軸的中心軸線翻轉(zhuǎn)的角度范圍為-63.5-63.5度。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種烹飪鍋，包括基座、鍋體、加熱盤以及驅(qū)動裝置，鍋體和加熱盤均安裝在基座上，還包括鍋體傳動機(jī)構(gòu)和間歇傳動機(jī)構(gòu)，鍋體傳動機(jī)構(gòu)與間歇傳動機(jī)構(gòu)聯(lián)動；鍋體傳動機(jī)構(gòu)通過第一鍋體轉(zhuǎn)軸與鍋體聯(lián)動；間歇傳動機(jī)構(gòu)與加熱盤聯(lián)動，以帶動所述加熱盤翻轉(zhuǎn)；間歇傳動機(jī)構(gòu)包括相互配合的主齒輪和不完全齒輪。本發(fā)明的烹飪鍋結(jié)構(gòu)緊湊，鍋體在烹飪過程中可做小幅度的翻轉(zhuǎn)以提高食物的攪拌效率和加熱均勻性，此時加熱盤處于靜止?fàn)顟B(tài)，實現(xiàn)對鍋內(nèi)食物最集中部位的持續(xù)加熱，加熱效率高，保住了食物的口感；鍋體的鍋口向下翻轉(zhuǎn)出菜時，加熱盤隨著鍋體一起做同向翻轉(zhuǎn)動作，防止鍋體觸碰到加熱盤，方便食物的倒出。
【IPC分類】A47J36/00, A47J27/00
【公開號】CN105559518
【申請?zhí)枴緾N201510873723
【發(fā)明人】胡世芳, 趙占平
【申請人】珠海優(yōu)特電力科技股份有限公司
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2015年12月1日