專(zhuān)利名稱(chēng)：電子蒸籠的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及電加熱蒸煮器具技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種電子蒸籠。
現(xiàn)有的電加熱蒸煮器具只有電壓力鍋和電飯鍋兩類(lèi)，它們以煮飯或燉湯為主，蒸食為輔。其蒸食方法是在鍋膽內(nèi)加入一定量的水，通過(guò)鍋膽下方的的電加熱板加熱，使之產(chǎn)生蒸汽，進(jìn)行蒸制食品。由于這兩類(lèi)器具是以煮飯或燉湯為主，鍋膽內(nèi)直接盛載被煮(燉)物品，因而，鍋膽內(nèi)容積不大，當(dāng)用于蒸制食品時(shí)，就顯得容量太小，且蒸汽轉(zhuǎn)換效率較低，蒸汽不斷外溢。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種電子蒸籠，它不但蒸食容量大，而且，水一蒸汽轉(zhuǎn)換效率高。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種電子蒸籠，包括鍋體、鍋膽、蒸籠層板、蒸籠罩及電控板，至少一個(gè)底部布滿通汽孔的蒸籠層板套疊在鍋膽上端部，蒸籠罩蓋在最頂一個(gè)蒸籠層板上端部，鍋膽底部呈凸臺(tái)狀，凸臺(tái)中部開(kāi)有一通孔，其上裝有環(huán)側(cè)出汽頭；凸臺(tái)與鍋體之間空腔裝有由電熱件、輸水管、水加熱汽化管組成的蒸汽發(fā)生器；輸水管一端與水加熱汽化管相連通，另一端與鍋膽底部相連通，水加熱汽化管內(nèi)腔與鍋膽凸臺(tái)通孔相連通，用于貯水的鍋底環(huán)形凹槽上面裝有帶環(huán)形有孔冷凝水槽的水汽隔離板；水加熱汽化管支承在固定于鍋體內(nèi)底部的安裝架上，在水加熱汽化管外壁上裝有防干燒的溫控器。
所述水加熱汽化管呈圓管狀，其管腔中心裝有管狀電熱件。水加熱汽化管開(kāi)口處一端與輸水管接通，其另一端通過(guò)出汽管與鍋膽凸臺(tái)通孔接通。水加熱汽化管為直條形或開(kāi)口環(huán)形或弧形或U形。水加熱汽化管另一種形式為該管呈圓筒狀，其外周壁裝有環(huán)形片狀電熱件，該管頂部開(kāi)有一孔，與鍋膽凸臺(tái)通孔相對(duì)接連通，該管底部與輸水管一端接通。在鍋底環(huán)形凹槽底部設(shè)有一條環(huán)形集水槽，輸水管另一端直接與環(huán)形集水槽底部相連通。套疊嵌裝使用的蒸籠層板個(gè)數(shù)為1～5個(gè)。蒸籠罩呈球面狀，其材料可以為透明材料或不透明材料。
工作時(shí)，在鍋膽內(nèi)的環(huán)形水槽加入定量水，然后打開(kāi)電控板上面的電源開(kāi)關(guān)通電，這時(shí)，電熱件產(chǎn)生高溫，使蒸汽發(fā)生器內(nèi)部的水迅速蒸汽化。這些高溫蒸汽通過(guò)環(huán)側(cè)出汽頭射出并進(jìn)入鍋膽內(nèi)腔。然后穿過(guò)蒸籠層板底部的通汽孔進(jìn)入蒸籠層板內(nèi)腔，對(duì)蒸籠層板內(nèi)腔的物品進(jìn)行加熱蒸制或消毒。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于蒸食容量大，蒸制食品時(shí)間快，水—蒸汽轉(zhuǎn)換效率高，節(jié)能；同時(shí)，亦可用來(lái)制燉品、食品加熱、消毒茶杯、餐具、毛巾等物品。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1的電子蒸籠結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例2的電子蒸籠結(jié)構(gòu)示意圖。
通過(guò)下面實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)闡述。
實(shí)施例1參照
圖1所示，本電子蒸籠由鍋體5、鍋膽4、蒸籠層板2、蒸籠罩1、電控板6、水汽隔離板3及由電熱件7、輸水管10、水加熱汽化管9組成的蒸汽發(fā)生器構(gòu)成。鍋膽4底部中央呈凸臺(tái)狀，凸臺(tái)17中部開(kāi)有一個(gè)通孔，在該通孔上部裝有環(huán)側(cè)出汽頭16。蒸汽發(fā)生器裝在該凸17與鍋體5之間空腔內(nèi)。鍋膽4底部出現(xiàn)了一環(huán)形凹槽13，其底部設(shè)有一條環(huán)形集水槽12，用于貯存定量水的鍋底環(huán)形凹槽13上面，裝有帶環(huán)形有孔冷凝水槽14的水汽隔離板3。鍋膽4上端套疊有一個(gè)蒸汽層板2，亦可層疊上第2個(gè)、第3個(gè)直至第5個(gè)蒸籠層板2。蒸籠層板2底部鉆有等距離的通汽孔15。透明的蒸籠罩1蓋在最頂一個(gè)蒸籠層板2上端部，透明罩頂部開(kāi)有一個(gè)排汽孔19。透過(guò)透明的蒸籠罩1可以看見(jiàn)最頂蒸籠層板2內(nèi)腔被加熱的物品。本實(shí)施例中，蒸汽發(fā)生器的水加熱汽化管9為一開(kāi)口環(huán)形管，在該管腔中心位置裝有環(huán)形管狀電熱件7，環(huán)形水加熱汽化管9開(kāi)口處一端與輸水管10接通，其另一端通過(guò)出汽管18與鍋膽4凸臺(tái)17中部通孔接通，輸水管10另一端與環(huán)形集水槽12底部相連通。鍋體5內(nèi)安裝有安裝架11，環(huán)形水加熱汽化管9被支承在安裝架11上，在水加熱汽化管9外壁上還裝有防“干燒”的溫控器8。用導(dǎo)線將電熱件7及溫控器8接于電控板6內(nèi)的電控電路上，電控板6上面有六至八種使用功能供選擇，此即為電子蒸籠。
工作時(shí)，鍋膽4的環(huán)形凹槽13注入定量水，通過(guò)輸水管10灌滿水加熱汽化管9。通電后，熱效率甚高的水加熱汽化管9很快便產(chǎn)生大量蒸汽通過(guò)出汽管18、環(huán)側(cè)出汽頭16噴至鍋膽4內(nèi)腔，再穿過(guò)蒸籠層板2的通汽孔15去蒸制物品。進(jìn)入鍋膽4內(nèi)腔的蒸汽由水汽隔離板3將蒸汽和水分離開(kāi)，避免了蒸汽被水吸收。蒸食過(guò)程中的冷凝水通過(guò)通汽孔15會(huì)聚至環(huán)形冷凝水槽14，再由該槽底若干個(gè)通孔流入環(huán)形凹槽13，以便循環(huán)使用。當(dāng)鍋膽4內(nèi)的水量很少時(shí)，水加熱汽化管9內(nèi)的水未能浸沒(méi)電熱件7，開(kāi)始出現(xiàn)“干燒”現(xiàn)象，這時(shí)，與水加熱汽化管9緊密接觸的溫控器8就會(huì)自動(dòng)切斷電熱件7的供電電源，達(dá)到安全保護(hù)之目的。進(jìn)入最上蒸籠層板的蒸汽部份會(huì)從排汽孔19泄出，防止蒸籠罩內(nèi)壓力過(guò)大。
實(shí)施例2參見(jiàn)圖2所示，本實(shí)施例除蒸汽發(fā)生器與上例結(jié)構(gòu)有所不同外，其余結(jié)構(gòu)與實(shí)施例1相同。本實(shí)施例的蒸汽發(fā)生器，其水加熱汽化管9呈圓筒狀，其外周壁裝有環(huán)形片狀電熱件27，該管頂部開(kāi)有一孔，與鍋膽4凸臺(tái)17中央通孔相對(duì)接連通，該管底部與輸水管10一端接通。本電子蒸籠的工作原理、工作過(guò)程及所產(chǎn)生的效果與實(shí)施例1相同。
權(quán)利要求1.一種電子蒸籠，包括鍋體、鍋膽、蒸籠層板、蒸籠罩及電控板，至少一個(gè)底部布滿通汽孔的蒸籠層板套疊在鍋膽上端部，蒸籠罩蓋在最頂一個(gè)蒸籠層板上端部，其特征在于鍋膽底部呈凸臺(tái)狀，凸臺(tái)中部開(kāi)有一通孔，其上裝有環(huán)側(cè)出汽頭；凸臺(tái)與鍋體之間空腔裝有由電熱件、輸水管、水加熱汽化管組成的蒸汽發(fā)生器；輸水管一端與水加熱汽化管相連通，其另一端與鍋膽底部相連通，水加熱汽化管內(nèi)腔與鍋膽凸臺(tái)通孔相連通，用于貯水的鍋底環(huán)形凹槽上面裝有帶環(huán)形有孔冷凝水槽的水汽隔離板；水加熱汽化管支承在固定于鍋體內(nèi)底部的安裝架上，在水加熱汽化管外壁上裝有防干燒溫控器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電子蒸籠，其特征在于所述水加熱汽化管呈圓管狀，其管腔中心裝有管狀電熱件，水加熱汽化管的開(kāi)口處，一端與輸水管接通，其另一端通過(guò)出汽管與鍋膽凸臺(tái)通孔接通。
3.根據(jù)權(quán)利2所述的電子蒸籠，其特征在于所述水加熱汽化管為直條形或開(kāi)口環(huán)形或弧形或U形。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電子蒸籠，其特征在于所述水加熱汽化管呈圓筒狀，其外周壁裝有環(huán)形片狀電熱件，該管頂部開(kāi)有一孔，與鍋膽凸臺(tái)通孔相對(duì)接連通，該管底部與輸水管一端接通。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電子蒸籠，其特征在于所述鍋底環(huán)形凹槽底部設(shè)有一條環(huán)形集水槽，輸水管另一端直接與環(huán)形集水槽底部相連通。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電子蒸籠，其特征在于所述套疊使用的蒸籠層板個(gè)數(shù)為1～5個(gè)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電子蒸籠，其特征在于所述蒸籠罩材料為透明塑料或不透明塑料。
專(zhuān)利摘要一種電子蒸籠,包括鍋體、鍋膽、至少一個(gè)蒸籠層板、蒸籠罩及電控板,鍋膽底部凸臺(tái)通孔處裝有環(huán)側(cè)出汽頭,凸臺(tái)與鍋體之間空腔設(shè)有由電熱件、輸水管、水加熱汽化管組成的蒸汽發(fā)生器,鍋膽底部環(huán)形凹槽與汽化管由輸水管連通,汽化管亦與凸臺(tái)通孔連通,設(shè)在汽化管內(nèi)腔或外壁處的電熱件加熱產(chǎn)生蒸汽,對(duì)蒸籠層板內(nèi)物品進(jìn)行蒸制或消毒。本實(shí)用新型具備蒸食、消毒等功能,具有蒸食容量大、蒸制時(shí)間快,水—蒸汽轉(zhuǎn)換效率高,節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J27/04GK2279868SQ9624037
公開(kāi)日1998年4月29日 申請(qǐng)日期1996年10月13日 優(yōu)先權(quán)日1996年10月13日
發(fā)明者盛光潤(rùn) 申請(qǐng)人:盛光潤(rùn)