專(zhuān)利名稱(chēng)：多用烘烤消毒櫥柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種即能用于烘烤食品，又可用于餐具及其它物品的烘干、殺菌消毒，還能當(dāng)作廚柜使用的多用柜，可廣泛用于家庭廚房、飲食店、食堂。
現(xiàn)有的各種烤箱、消毒柜，功能單一，又要受到能源的限制，還有結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價(jià)高的缺點(diǎn)。
本發(fā)明的目的，就是要克服這些缺點(diǎn)，提供一種多用途(可用作烘烤食品，干燥物品，殺菌消毒和用作廚柜使用)，多能源(可利用電、汽體、液體、固體等多種能源)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低廉的設(shè)備。
為達(dá)到上述的目的，本發(fā)明的組成為一個(gè)外柜，外柜的門(mén)上裝有溫度儀或觀察口，一個(gè)或多個(gè)內(nèi)柜將內(nèi)腔與熱通道完全隔離，內(nèi)柜的四面都能受熱并將熱傳進(jìn)內(nèi)腔。一個(gè)可以延伸縮短，底部開(kāi)口可大可小，并可彎曲延伸的可動(dòng)導(dǎo)熱管將熱流導(dǎo)入外柜與內(nèi)柜間的熱通道里。一個(gè)裝有控制閥的煙筒，單個(gè)或多個(gè)托物盤(pán)或烤盤(pán)，單個(gè)或多個(gè)隔熱板。
本發(fā)明上述的及其它的目的，特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，按照下述說(shuō)明及其附圖，將會(huì)更加顯而易見(jiàn)，圖中將通過(guò)具體實(shí)例來(lái)說(shuō)明優(yōu)選的具體裝置。


圖1是本發(fā)明多用烘烤消毒廚柜結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本發(fā)明多用烘烤消毒廚柜結(jié)構(gòu)左視示意圖。
圖3是本發(fā)明多用烘烤消毒廚柜的多層內(nèi)柜結(jié)構(gòu)示意圖。
由圖1、圖2所示外柜1的底板開(kāi)有一個(gè)進(jìn)熱口2，可動(dòng)導(dǎo)熱管3與進(jìn)熱口2相接，外柜1的頂板上開(kāi)有一個(gè)排煙口4，一個(gè)煙筒5與排煙口4相接，煙筒5向下彎曲至稍高于進(jìn)熱口處，再?gòu)澫蛏希跓熗驳淖畹吞庨_(kāi)有撲氣口6和裝有調(diào)節(jié)閥10，使煙筒失去對(duì)熱通道X的抽吸力，以使熱通道內(nèi)壓力平衡。外柜的正面有一個(gè)稍小于外柜的門(mén)7，門(mén)上開(kāi)有一個(gè)觀察口(用玻璃隔熱)或裝有一個(gè)溫度儀8，一個(gè)和門(mén)同樣大小的內(nèi)柜9，內(nèi)柜9可拆卸地安裝在外柜的背板和正面箱板上并密封，外柜的門(mén)也既是內(nèi)柜的門(mén)。內(nèi)柜與外柜間的距離形成了一個(gè)環(huán)形熱通道X，使內(nèi)柜的四面都能受熱，內(nèi)柜的頂板上裝有一根空心管11通向柜外，空心管11的頂端裝有一個(gè)自動(dòng)閥12，當(dāng)內(nèi)柜里的蒸氣和熱空氣需要排出時(shí)，頂開(kāi)自動(dòng)閥，排放完畢，自動(dòng)閥又自動(dòng)關(guān)閉，內(nèi)柜里裝有承受托物盤(pán)或烤盤(pán)的支架13，托物盤(pán)或烤盤(pán)(圖中省略未畫(huà))可以是單層或多層，支架的多少根據(jù)托物盤(pán)的多少而定。當(dāng)烤制食品時(shí)，可在內(nèi)柜底板上加上單層或多層隔熱板(圖中省略未畫(huà))，以使底面火一致。當(dāng)烘干消毒時(shí)隔熱板可放或不放，外柜上還裝有四只腳架14。
本發(fā)明的內(nèi)柜還可以是多層，見(jiàn)圖3，由圖3所示，內(nèi)柜9、9a的間距中有一塊中間開(kāi)口的導(dǎo)熱板15，導(dǎo)熱板15的四周與外柜的四面壁板相連，使熱通道X彎曲，每一個(gè)內(nèi)柜仍能均勻受熱，門(mén)7、7a與內(nèi)柜9、9a同樣大小，其結(jié)構(gòu)和安裝方法同單層內(nèi)柜一樣，空心管11、11a自動(dòng)閥12、12a安裝在門(mén)7、7a上，當(dāng)烤制食品時(shí)，可加隔熱板(圖中省略未畫(huà))以使每個(gè)內(nèi)柜里的溫度一致。外柜也可以制成相應(yīng)的多層，這樣內(nèi)外柜的層數(shù)可隨意加減。
給柜內(nèi)供熱可將電、汽體、液體、固體等能源轉(zhuǎn)化成熱能來(lái)實(shí)現(xiàn)，只要使熱能從進(jìn)熱口進(jìn)入柜內(nèi)就可以，如果家庭使用，做飯炒菜的能源就可以是本柜的能源，在餐具消毒后，可以存放在柜里隨用隨取，因關(guān)門(mén)后內(nèi)柜是完全封閉的，餐具不會(huì)再被污染，因此，本柜又具有廚柜的功能。
本柜可用易導(dǎo)熱無(wú)毒耐蝕鎢材料制成，如鐵、鋁、鋁合金和不銹鋼等材料，外柜做成中空二層，內(nèi)填保溫材料或各種耐火保溫材料制成，這樣保溫效果好，熱利用率高。內(nèi)柜可拆卸，熱通道易清洗。這樣的柜體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低廉，使用方便，功能多樣。本發(fā)明對(duì)于提高人們飲食質(zhì)量，改善飲食習(xí)慣，提高人們的健康水平具有很大的作用，因而，具有廣闊的應(yīng)用前景。
權(quán)利要求
1.一個(gè)多用烘烤消毒廚柜其特征在于由金屬材料(如鐵、鋁、鋁合金、不銹鋼等或各種耐火保溫材料制成的，外柜1的底板開(kāi)有一個(gè)進(jìn)熱口2，可動(dòng)導(dǎo)熱管3與進(jìn)熱口2相接，在外柜的頂板上開(kāi)有一個(gè)排煙口4，一個(gè)裝有調(diào)節(jié)閥10和撲氣口6的煙筒5與排煙口4相接，外柜1的正面有一個(gè)或多個(gè)門(mén)7、7a，一個(gè)或多個(gè)內(nèi)柜9、9a可拆卸地安裝在外柜1的背板和正面柜板上并密封，外柜與內(nèi)柜間的距離形成熱通道X，熱流順熱通道流動(dòng)，使內(nèi)柜四面都能受熱，并傳進(jìn)內(nèi)柜的內(nèi)腔里，外柜1也可制成相應(yīng)的多層，一根或多根頂端裝有自動(dòng)閥12、12a的空心管11、11a使內(nèi)柜的內(nèi)腔與外界相通，在內(nèi)柜里裝有支架13、13a，腳架14安裝在外柜的底部，在多個(gè)內(nèi)柜的間距間裝有導(dǎo)熱板15、15a，托物盤(pán)和烤盤(pán)可以是單個(gè)或多個(gè)，多塊隔熱板可隨意添加進(jìn)內(nèi)柜里。
2.一個(gè)多用烘烤消毒廚柜，其特征在于給柜內(nèi)供熱可以將電、液體、汽體、固體等多種能源轉(zhuǎn)化成熱能來(lái)實(shí)現(xiàn)。
全文摘要
多用烘烤消毒櫥柜既能利用多種能源，又具有多種功能。由一個(gè)外柜、一個(gè)或多個(gè)內(nèi)柜、一個(gè)可動(dòng)導(dǎo)熱管、一個(gè)排煙筒、一個(gè)或多個(gè)托物盤(pán)或烤盤(pán)、一個(gè)或多個(gè)隔熱板組成，其特點(diǎn)是熱能由導(dǎo)熱管引導(dǎo)，從外柜底部的進(jìn)熱口進(jìn)入熱通道繞內(nèi)柜流動(dòng)，內(nèi)柜的四面都能受熱，內(nèi)柜內(nèi)腔與熱通道和外界完全隔絕，柜內(nèi)物品清潔衛(wèi)生。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低廉，使用方便，功能多樣，具有廣闊的應(yīng)用前景。
文檔編號(hào)A47L19/00GK1090994SQ93101940
公開(kāi)日1994年8月24日 申請(qǐng)日期1993年2月17日 優(yōu)先權(quán)日1993年2月17日
發(fā)明者李圣軍 申請(qǐng)人:李圣軍