專利名稱：手提衛(wèi)生送菜器的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于一種可用在餐廳、飯店供服務人員向就餐者的安全、衛(wèi)生手提送菜器。
目前餐廳、飯店服務人員向就餐者送菜時均用手端菜盤(碗)到就餐者位置上。其存在以下不足之處1、盛菜盤(碗)在送到就餐者位置前的過程中，菜食均暴露在空氣間。空中的粉塵及蒼蠅等均可能與菜食接觸而使菜食受污染。
2、菜盤用手直接端送，服務人員手上的臟物細菌易于污染菜盤。同時就餐人員也有種不衛(wèi)生的感覺。
3、菜盤系瓷器，手端易滑落，有時造成盤損菜倒的現(xiàn)象。
4、室溫較低時，菜食直接暴露在空間，冷卻較快。
本實用新型在于克服以上不足之處。在使用時手提送菜器外罩罩住了菜食能保衛(wèi)生、緩冷并服務人員手不與菜盤(碗)接觸，即衛(wèi)生又安全，且外觀美觀。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的。
當廚房加工好菜食〈1〉并裝進盛菜盤〈2〉后，可將與菜盤相同規(guī)格的本實用新型手提衛(wèi)生送菜器整體罩蓋在盛菜盤〈2〉上。由于本實用新型有3－4個固定在外罩〈4〉內(nèi)壁上的定位塊〈3〉均分在一定位置上。故本實用新型則能平穩(wěn)和罩蓋在限定的盛菜盤〈2〉上面。此時如服務員將送菜到顧客就餐桌上時，可用手撐貼緊手把〈5〉及用手指穿進手把〈5〉內(nèi)的壓力彈簧〈6〉、壓塊〈9〉下方中。當緊握手時，因手把〈5〉是固定在外罩〈4〉上的而不能運動。而只能迫使壓塊〈9〉向上運動。當壓塊〈9〉向上運動時，則帶動了在其上面的兩個左右抓盤爪〈7〉向上運動。但因兩個左右抓盤爪均通過銷釘〈8〉同手把結合在一起，而因其杠桿原理作鉗形動作其抓盤爪〈7〉下端的鉤爪向內(nèi)運動緊抓在盛菜盤〈2〉的邊沿下部。服務員用手提起本實用新型時兩個抓盤爪〈7〉的下部鉤爪則因杠桿力矩將盛菜盤〈2〉鉗緊也隨之提起。當服務員將此送到就餐顧客桌上時，只需放松手指緊扣的壓塊〈9〉時，兩個抓盤爪〈7〉上端則因復位彈簧〈6〉失去壓力后復位并迫使兩抓盤爪上端向下運動，此時兩抓盤爪〈7〉下部鉤爪則因杠桿作用向外運動而脫離開盛菜盤邊沿下部位置，并同盛菜盤脫離接觸。此時服務員用手指提起本實用新型手把時，本實用新型則全部離開罩住的盛菜盤〈2〉。則顧客就可從容就餐。
同現(xiàn)在用手端送菜盤相比，本實用新型有以下優(yōu)點
1、本實用新型送菜時可避免菜食受空間粉塵及蒼蠅落入，確保餐食衛(wèi)生。
2、本實用新型服務人員手不直接與菜盤接觸，可避免人手上臟物細菌污染菜盤。也使就餐人員有一種衛(wèi)生感。
3、本實用新型整個罩住了菜食，可使其散熱減緩。
4、送菜時抓盤爪緊緊爪住菜盤，不易失落。
5、本實用新型的外罩〈4〉上可充分美化或繪上餐廳、飯店標志及名稱可擴大影響，從而增進就餐者食欲。
本實用新型可廣泛的應用于中、高檔餐廳、飯店就餐部門。
附圖
為送菜盤時示意圖如圖所示外罩〈4〉及手把〈5〉定位塊〈3〉可焊或鉚接在一起為一整體。其材料可用不銹鋼、合金鋁及搪瓷制成。外罩〈4〉表面上可彩繪圖案或標上本餐廳、飯店標志名稱。抓盤爪〈7〉通過銷釘〈8〉固定在把手〈5〉的孔內(nèi)。上端并同復位彈簧〈6〉用銷釘連。外罩〈4〉，抓盤爪〈7〉將根據(jù)菜盤的規(guī)格而調整有關尺寸，其它另件為標準化件。
權利要求1.一種能衛(wèi)生、安全的手提衛(wèi)生送菜器，其特征在于外罩＜4＞、手把＜5＞、及定位塊＜3＞連接一體的，并通過銷釘＜8＞使抓盤爪＜7＞及其上方的復位彈簧＜6＞同手把＜5＞結合所組成。
2.根據(jù)權利要求1所述的手提衛(wèi)生送菜器，其特征在于抓盤爪〈7〉是通過銷釘〈8〉同手把〈5〉連接而作鉗形動作。
3.根據(jù)權利要求1所述的手提衛(wèi)生送菜器其特征在于復位彈簧〈6〉是用作抓盤爪〈7〉的復位彈簧。
4.根據(jù)權利要求1所述的手提衛(wèi)生送菜器，其特征在于外罩〈4〉抓盤爪〈7〉可視盛菜盤〈2〉的形狀及規(guī)格而制作成系列規(guī)格，其它另件為標準化件。
專利摘要一種手提式送菜器，可廣泛應用于餐廳、飯店、是使用于服務人員向就餐者能衛(wèi)生、安全、保溫的送菜器械。本實用新型由于全部罩住了盛菜盤，并由杠桿原理手提時能穩(wěn)穩(wěn)的夾執(zhí)住菜盤，不致于滑落。同時因服務人員手不直接與菜盤接觸，而菜食也不暴露在空間，從而實現(xiàn)了安全、衛(wèi)生、保溫的送菜過程。本實用新型的外罩可充分美化也可標上餐廳、飯店標志名稱，可使就餐者有衛(wèi)生感和美感，可從而增進食欲。
文檔編號A47J45/10GK2125481SQ9220285
公開日1992年12月23日 申請日期1992年2月18日 優(yōu)先權日1992年2月18日
發(fā)明者甘立山 申請人:甘立山