多功能烤具的制作方法
【專利摘要】一種多功能烤具，包括一烤盤及一頂罩，該烤盤包括一底盤及固定在該底盤中部的支撐架，該支撐架呈中空葫蘆狀設(shè)置，包括一上部的導(dǎo)入環(huán)、中部的底環(huán)、連接該導(dǎo)入環(huán)及底環(huán)的若干弧形桿、及連接該底環(huán)與所述底盤的連接柱；該頂罩包括一頂部的導(dǎo)氣部、設(shè)置在導(dǎo)氣部的底部周緣的保護(hù)部、以及連接該導(dǎo)氣部底部的導(dǎo)氣柱，該導(dǎo)氣部呈漏斗狀設(shè)置且其中心底部設(shè)有入口，所述導(dǎo)氣柱呈中空狀設(shè)置，該導(dǎo)氣柱周壁上設(shè)有若干連通所述導(dǎo)氣部的入口的通氣孔，該導(dǎo)氣柱插設(shè)在所述支撐架的中部。
【專利說明】多功能烤具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)用具，尤其涉及一種烤雞、烤鴨、蒸雞等多功能烤具。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代生活中烤雞、烤鴨、烤肉的方法比較普通，將要烤或者要蒸的雞或肉放置于普通的器皿上，然后放于蒸、烤的鍋爐上進(jìn)行，其效果一般，而且各部位熟的程度不同，尤其內(nèi)部難以熟透、外面又容易過熟或者容易燒焦，造成味道及外觀不均勻。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]因此，本實(shí)用新型的目的在于提供一種烤雞、烤鴨、蒸雞等多功能烤具，能將食物內(nèi)外均勻烤熟又保證外觀成色均勻。
[0004]—種多功能烤具,包括一烤盤及一頂罩，該烤盤包括一底盤及固定在該底盤中部的支撐架，該支撐架呈中空葫蘆狀設(shè)置，包括一上部的導(dǎo)入環(huán)、中部的底環(huán)、連接該導(dǎo)入環(huán)及底環(huán)的若干弧形桿、及連接該底環(huán)與所述底盤的連接柱；該頂罩包括一頂部的導(dǎo)氣部、設(shè)置在導(dǎo)氣部的底部周緣的保護(hù)部、以及連接該導(dǎo)氣部底部的導(dǎo)氣柱，該導(dǎo)氣部呈漏斗狀設(shè)置且其中心底部設(shè)有入口，所述導(dǎo)氣柱呈中空狀設(shè)置，該導(dǎo)氣柱周壁上設(shè)有若干連通所述導(dǎo)氣部的入口的通氣孔，該導(dǎo)氣柱插設(shè)在所述支撐架的中部。
[0005]進(jìn)一步地，所述頂罩的導(dǎo)氣柱的底端封閉。
[0006]進(jìn)一步地，所述支撐架的底環(huán)上設(shè)有若干限位部以卡設(shè)所述頂罩的導(dǎo)氣柱。
[0007]進(jìn)一步地，所述支撐架還包括若干連接該底環(huán)內(nèi)側(cè)的加強(qiáng)筋，所述連接柱連接該加強(qiáng)筋及所述底盤，所述限位部設(shè)置在所述加強(qiáng)筋上。
[0008]進(jìn)一步地，所述保護(hù)部呈傘狀設(shè)置，該保護(hù)部的最大直徑大于所述導(dǎo)氣部的最大直徑。
[0009]進(jìn)一步地，所述多功能烤具還包括一蓋設(shè)在所述烤盤上的調(diào)料蓋，該調(diào)料蓋呈扇形設(shè)置，設(shè)有一中心孔及連接該中心孔的缺口，該中心孔用于供所述烤盤的支撐架的連接柱穿設(shè)。
[0010]進(jìn)一步地，所述調(diào)料蓋在該缺口的二邊緣上分別設(shè)有一卡腳，該調(diào)料蓋的另外一側(cè)設(shè)有另一卡腳，該三個卡腳用于抵靠所述烤盤的底部以支持該調(diào)料蓋。
[0011 ] 進(jìn)一步地，所述調(diào)料蓋在所述缺口的二邊緣上設(shè)有對應(yīng)所述卡腳的切口。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的多功能烤具在對雞、鴨等食物蒸、烤的過程中，烤爐或者蒸爐的熱量既在食物的周圍進(jìn)行烤或蒸、又通過頂罩的導(dǎo)氣部及導(dǎo)氣柱進(jìn)入食物的內(nèi)部進(jìn)行烤或蒸，內(nèi)外同時加工保證了食物的熟度均勻。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型多功能烤具的結(jié)構(gòu)分解示意圖。
[0014]圖2為圖1的多功能烤具的組裝示意圖，其中調(diào)料蓋隱藏未示。[0015]圖3為圖1的多功能烤具的頂罩的主視圖。
[0016]圖4為圖1的多功能烤具的調(diào)料蓋的倒視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]為了使本實(shí)用新型的技術(shù)方案能更清晰地表示出來，下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0018]如圖1至圖3所示，為本實(shí)用新型一較佳實(shí)施例的多功能烤具100，包括一烤盤10、卡設(shè)在烤盤10中的調(diào)料蓋20、及一插設(shè)在該烤盤10頂部的頂罩30。該烤盤10中部用于支撐所述烤雞或烤鴨等食物的中部，所述頂架30下插穿過雞或鴨等食物并卡設(shè)在烤盤10的中部，從而將頂部的熱量引入至食物內(nèi)部，進(jìn)行內(nèi)外同時烤或蒸。可以理解地，所述調(diào)料蓋20在其他實(shí)施例中可以省略。
[0019]所述烤盤10包括一底盤11及固定在該底盤11中部的支撐架13。該支撐架13呈中空葫蘆狀設(shè)置，包括一上部的導(dǎo)入環(huán)14、中部的底環(huán)15、連接該導(dǎo)入環(huán)14及底環(huán)15的若干弧形桿16、連接該底環(huán)15內(nèi)側(cè)的加強(qiáng)筋17、及連接該加強(qiáng)筋17與所述底盤11的連接柱18。該導(dǎo)入環(huán)14的直徑小于底環(huán)15的直徑，以將頂罩30的底部導(dǎo)入至支撐架13的內(nèi)部。所述加強(qiáng)筋17上設(shè)有若干限位部19，這些限位部19用于卡設(shè)所述頂罩30的底部以避免該頂罩30晃動。
[0020]所述頂罩30包括一頂部的導(dǎo)氣部31、設(shè)置在導(dǎo)氣部31的底部周緣的保護(hù)部32、以及連接該導(dǎo)氣部31底部的導(dǎo)氣柱33。該導(dǎo)氣部31呈漏斗狀設(shè)置，其中心底部設(shè)有入口310。該導(dǎo)氣柱33呈中空設(shè)置且底端封閉，周壁上設(shè)有若干通氣孔330，這些通氣孔330連通所述導(dǎo)氣部31的入口 310。所述保護(hù)部32的最大直徑大于所述導(dǎo)氣部31的最大直徑。該保護(hù)部32呈圓弧性設(shè)置，用于保護(hù)食物不被烤焦。
[0021]請一并參閱圖4，所述調(diào)料蓋20由金屬片體一體彎折成型，并呈扇形設(shè)置。調(diào)料蓋20設(shè)有一中心孔21及連通該中心孔21的缺口 22。該中心孔21用于供所述烤盤10的支撐架13的連接柱18穿設(shè)。該缺口 22呈扇形設(shè)置，圓心角度為60~120度，以供調(diào)料蓋20卡入所述烤盤10的底盤11上。該調(diào)料蓋20在缺口 22的二邊緣上分別設(shè)有一^^腳24及對應(yīng)卡腳24的切口 240，同時該調(diào)料蓋20的另外一側(cè)設(shè)有另一卡腳25，所述卡腳24配合該卡腳25抵靠在底盤11的底面，調(diào)料蓋20的邊緣覆蓋在烤盤10的底盤11周緣頂部。
[0022]使用時，準(zhǔn)備好的雞或鴨等食物套設(shè)在烤盤10的支撐架13上，所述頂罩30的導(dǎo)氣柱33自上而下穿過該食物并插入至支撐架13的中部。由于支撐架13的頂部小、下部大，將食物撐開呈舒張狀，有利于食物的烤或蒸。所述導(dǎo)氣柱33的底端卡設(shè)在支撐架13的限位部19上，保證頂罩30不容易晃動。所述底盤11上放入調(diào)料汁后將調(diào)料蓋20蓋上。最后將放好了食物的多功能烤具100整個放入烤爐或者蒸爐中烤或蒸。所述調(diào)料蓋20的作用是為了避免在烤的過程中，底盤11中的調(diào)料汁產(chǎn)生的蒸汽影響到烤雞的底部的成色，并且調(diào)料蓋20的兩個切口 240用于固定雞或鴨等雙腿?？梢岳斫獾?，如果是進(jìn)行蒸，由于不存在調(diào)料汁影響成色的問題，調(diào)料蓋20是可以省略的。
[0023]本實(shí)施新型的多功能烤具100在對雞、鴨等食物蒸、烤的過程中，烤爐或者蒸爐的熱量(烤火或者蒸汽)既在食物的周圍進(jìn)行烤或蒸、又通過頂罩30的導(dǎo)氣部31及導(dǎo)氣柱33進(jìn)入食物的內(nèi)部進(jìn)行烤或蒸，內(nèi)外同時加工保證了食物的熟度均勻。所述保護(hù)部32在食物的烤的過程擋住了直接壓下來的火，保護(hù)了食物不容易被烤焦。
[0024]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本實(shí)用新型的一種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對本實(shí)用新型專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。因此，本實(shí)用新型專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
【權(quán)利要求】
1.一種多功能烤具，其特征在于，包括一烤盤及一頂罩，該烤盤包括一底盤及固定在該底盤中部的支撐架，該支撐架呈中空葫蘆狀設(shè)置，包括一上部的導(dǎo)入環(huán)、中部的底環(huán)、連接該導(dǎo)入環(huán)及底環(huán)的若干弧形桿、及連接該底環(huán)與所述底盤的連接柱；該頂罩包括一頂部的導(dǎo)氣部、設(shè)置在導(dǎo)氣部的底部周緣的保護(hù)部、以及連接該導(dǎo)氣部底部的導(dǎo)氣柱，該導(dǎo)氣部呈漏斗狀設(shè)置且其中心底部設(shè)有入口，所述導(dǎo)氣柱呈中空狀設(shè)置，該導(dǎo)氣柱周壁上設(shè)有若干連通所述導(dǎo)氣部的入口的通氣孔，該導(dǎo)氣柱插設(shè)在所述支撐架的中部。
2.如權(quán)利要求1所述的多功能烤具，其特征在于:所述頂罩的導(dǎo)氣柱的底端封閉。
3.如權(quán)利要求1所述的多功能烤具，其特征在于:所述支撐架的底環(huán)上設(shè)有若干限位部以卡設(shè)所述頂罩的導(dǎo)氣柱。
4.如權(quán)利要求3所述的多功能烤具，其特征在于:所述支撐架還包括若干連接該底環(huán)內(nèi)側(cè)的加強(qiáng)筋，所述連接柱連接該加強(qiáng)筋及所述底盤，所述限位部設(shè)置在所述加強(qiáng)筋上。
5.如權(quán)利要求1所述的多功能烤具，其特征在于:所述保護(hù)部呈傘狀設(shè)置，該保護(hù)部的最大直徑大于所述導(dǎo)氣部的最大直徑。
6.如權(quán)利要求1所述的多功能烤具，其特征在于:還包括一蓋設(shè)在所述烤盤上的調(diào)料蓋，該調(diào)料蓋呈扇形設(shè)置，設(shè)有一中心孔及連接該中心孔的缺口，該中心孔用于供所述烤盤的支撐架的連接柱穿設(shè)。
7.如權(quán)利要求6所述的多功能烤具，其特征在于:所述調(diào)料蓋在該缺口的二邊緣上分別設(shè)有一卡腳，該調(diào)料蓋的另外一側(cè)設(shè)有另一卡腳，該三個卡腳用于抵靠所述烤盤的底部以支持該調(diào)料蓋。
8.如權(quán)利要求7所述的多功能烤具，其特征在于:所述調(diào)料蓋在所述缺口的二邊緣上設(shè)有對應(yīng)所述卡腳的切口。
【文檔編號】A47J37/06GK203493470SQ201320622009
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年10月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月9日
【發(fā)明者】洪貴 申請人:洪貴