一種水洗冷壓榨豆油的生產(chǎn)方法
【專利摘要】一種水洗冷壓榨豆油的生產(chǎn)方法，包括原糧清選機(jī)，待選機(jī)，比重選機(jī)，去土機(jī)，塔選機(jī)，輸送機(jī)，水洗機(jī)，烘干機(jī)，壓榨機(jī)，儲(chǔ)油罐，凈化機(jī)，特點(diǎn)是豆油生產(chǎn)過(guò)程中用冷熱水壓力泵霧狀噴洗甩干法，洗去大豆中的灰塵并將大豆甩干經(jīng)水洗機(jī)水洗后壓榨出的大豆油，不破壞大豆本身所含有的營(yíng)養(yǎng)，冷壓榨的大豆油感官清透，烹制過(guò)程中不冒煙、不起沫、口感好，是一種較環(huán)保的食用油。
【專利說(shuō)明】一種水洗冷壓榨豆油的生產(chǎn)方法
所屬【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明屬食用油，是一種健康、綠色的營(yíng)養(yǎng)環(huán)保冷壓榨營(yíng)養(yǎng)食用油。

【背景技術(shù)】
[0002]目前，已知的大豆食用油，其方式主要以侵出為主，存在的不足，是在生產(chǎn)過(guò)程中，豆上的粉塵不能清潔掉，質(zhì)量不好的大豆不能挑選出來(lái)，因此會(huì)導(dǎo)致油質(zhì)顏色暗黑、起沫，在烹制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生冒煙、起沫、氣味較重，冒煙不僅會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生危害，而且易造成環(huán)境污染。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服上述存在的不足，本發(fā)明的目的是要提供一種水洗冷壓榨豆油的生產(chǎn)方法，豆油生產(chǎn)過(guò)程中用冷熱水壓力泵霧狀噴洗甩干法，洗去豆中的灰塵并將大豆甩干，不超過(guò)15個(gè)水，其中大豆水份大于15個(gè)水時(shí)用冷水，水份小于15個(gè)水時(shí)用熱水，并將超過(guò)15個(gè)水的大豆烘干到柔軟程度。這樣保證了原料的清潔衛(wèi)生，無(wú)雜質(zhì)，不破壞大豆本身的營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)出來(lái)的成品油清透、營(yíng)養(yǎng)、味芳香、不冒煙、不起沫、口感好，避免了環(huán)境污染的現(xiàn)象發(fā)生。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是，包括原糧清選機(jī)，待選機(jī)，比重選機(jī)，去土機(jī)，塔選機(jī)，輸送機(jī)，水洗機(jī)，烘干機(jī)，壓榨機(jī)，儲(chǔ)油罐，凈化機(jī)，儲(chǔ)油罐，首先將大豆在清選機(jī)上清選，清選后的大豆在待選機(jī)內(nèi)待選去掉碎豆瓣，進(jìn)入比重選機(jī)把沙石去掉，t匕重選后在去土機(jī)內(nèi)把土塊去掉進(jìn)入塔選機(jī)去蒼耳，通過(guò)輸送機(jī)送到水洗機(jī)水洗，水洗機(jī)內(nèi)設(shè)有的圓筒是網(wǎng)狀的，在圓筒內(nèi)設(shè)有通軸，與水洗機(jī)相連接的兩個(gè)壓力噴霧式噴頭把水噴在大豆上，然后甩干，在烘干機(jī)烘干后用壓榨機(jī)壓榨出半成品油，進(jìn)入到儲(chǔ)油罐內(nèi)儲(chǔ)存，在凈化機(jī)內(nèi)凈化后出成品油，進(jìn)入儲(chǔ)油罐內(nèi)儲(chǔ)存，待包裝出庫(kù)。
[0005]本發(fā)明的有益效果是，經(jīng)水洗機(jī)水洗后壓榨出的豆油，不破壞大豆本身所含有的營(yíng)養(yǎng)，冷壓榨的大豆油感官清透，烹制過(guò)程中不冒煙、不起沫、口感好，是一種較環(huán)保的食用油。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0006]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說(shuō)明。
[0007]附圖1是本發(fā)明的工藝流程圖。
附圖2是本發(fā)明的水洗機(jī)的圓筒的示意圖。
[0008]圖中1、原糧清選機(jī)，2、待選機(jī)，3、比重選機(jī)，4、去土機(jī)，5、塔選機(jī)，6、輸送機(jī)，7水洗機(jī)，、8、烘干機(jī)，9、壓榨機(jī)，10、儲(chǔ)油罐，11、凈化機(jī)，12、儲(chǔ)油罐，13、成品油，14、篩網(wǎng)，15噴頭，16、嗔頭，17通軸。

【具體實(shí)施方式】
[0009]包括原糧清選機(jī)I，待選機(jī)2，比重選機(jī)3，去土機(jī)4，塔選機(jī)5，輸送機(jī)6，水洗機(jī)7，烘干機(jī)8，壓榨機(jī)9，儲(chǔ)油罐10，凈化機(jī)11，儲(chǔ)油罐12，將大豆在原糧清選機(jī)I上清選，經(jīng)待選機(jī)2中去掉碎豆瓣，進(jìn)入比重選機(jī)3中去掉沙石，用去土機(jī)4把土塊去掉進(jìn)入塔選機(jī)5去蒼耳，通過(guò)輸送機(jī)6送到水洗機(jī)7中進(jìn)行水洗、水洗機(jī)7內(nèi)用篩網(wǎng)14制成圓筒式的，在圓筒內(nèi)的通軸17—端與電機(jī)相連接，與水洗機(jī)7相連接的壓力噴霧式噴頭15、噴頭16把水噴在大豆上甩干，用烘干機(jī)8烘干，烘干后用壓榨機(jī)9壓榨出半成品油，進(jìn)入到儲(chǔ)油罐10中儲(chǔ)油，在凈化機(jī)11內(nèi)凈化，凈化后出成品油13，進(jìn)入儲(chǔ)油罐12內(nèi)儲(chǔ)存，待包裝，在包裝間把成品油13進(jìn)行包裝。
【權(quán)利要求】
1.一種水洗冷壓榨豆油的生產(chǎn)方法，包括原糧清選機(jī)(1)，待選機(jī)(2)，比重選機(jī)(3)，去土機(jī)(4)，塔選機(jī)(5)，輸送機(jī)(6)，水洗機(jī)(7)，烘干機(jī)(8)，壓榨機(jī)(9)，儲(chǔ)油罐(10)，凈化機(jī)(11)，儲(chǔ)油罐(12)，其特征是將大豆在原糧清選機(jī)(I)上清選，清選后的大豆在待選機(jī)(2)內(nèi)待選去掉碎豆瓣，進(jìn)入比重選機(jī)(3)把沙石去掉，比重選后在去土機(jī)⑷內(nèi)把土塊去掉進(jìn)入塔選機(jī)(5)去蒼耳，通過(guò)輸送機(jī)(6)送到水洗機(jī)(7)水洗。
2.如權(quán)利要求1所述的一種水洗冷壓榨豆油的生產(chǎn)方法，其特征是水洗機(jī)(7)是圓筒式網(wǎng)狀的，與水洗機(jī)(7)相連接的壓力噴霧式噴頭(15)、噴頭(16)把水噴在大豆上，然后甩干，在烘干機(jī)(8)烘干后用壓榨機(jī)(9)壓榨出半成品油，進(jìn)入到儲(chǔ)油罐(10)內(nèi)儲(chǔ)存，在凈化機(jī)(11)內(nèi)凈化后出成品油(13)，進(jìn)入儲(chǔ)油罐(12)內(nèi)儲(chǔ)存，待包裝出庫(kù)。
【文檔編號(hào)】C11B1/04GK104171026SQ201310203685
【公開(kāi)日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2013年5月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月25日
【發(fā)明者】楊惠仁, 韓雅麗 申請(qǐng)人:鶴崗市善成食品有限公司