專利名稱：用于牛肉剁塊的案板的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
用于牛肉剁塊的案板技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種案板，特別涉及一種用于牛肉剁塊的案板。
背景技術(shù)：
[0002]目前在牛肉或牛脆骨剁塊時，一般將牛肉或牛脆骨置于案板上直接用刀剁，剁碎 的牛肉或牛脆骨很容易掉落或?yàn)R到人身，弄臟衣服，不衛(wèi)生，掉落的牛肉或牛脆骨塊，要重 新清洗，而且剁一部分后，要將剁好的牛肉或牛脆骨放入其它容器內(nèi)，然后繼續(xù)剁，不能一 次完成，使用不方便。實(shí)用新型內(nèi)容[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于提供一種防牛肉或牛脆骨掉落、防牛肉或牛 脆骨濺到人身、使用方便的用于牛肉剁塊的案板。[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的用于牛肉剁塊的案板，包括案板，還包括防 護(hù)板和出料槽，所述防護(hù)板直立半包圍案板并與案板固定連接；所述出料槽穿過防護(hù)板緊 靠案板側(cè)壁，該出料槽槽底不高于案板水平面并與案板水平面有一定的夾角。[0005]采用本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)，由于設(shè)置了防護(hù)板和出料槽，防護(hù)板半包圍了案板，防止 了牛肉或牛脆骨掉落或?yàn)R到人身。剁好牛肉或牛脆骨，用刀或直接用手撥入出料槽內(nèi)，滑入 出料槽末端的容器內(nèi)即可繼續(xù)工作，無需將剁好的牛肉或牛脆骨放入容器后再重復(fù)工作， 使用簡單方便。在沖洗案板時，沖洗過案板的污水，經(jīng)出料槽排出，不會污染工作臺，更干凈 衛(wèi)生。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，制造成本低。


[0006]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；[0007]圖2是圖1沿A-A線的剖視圖。
具體實(shí)施方式
[0008]
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作詳細(xì)描述[0009]如圖1所示，本實(shí)用新型的用于牛肉剁塊的案板，包括案板1，還包括防護(hù)板2和出 料槽3，防護(hù)板2直立半包圍案板I并與案板I固定連接。出料槽3穿過防護(hù)板2緊靠案板 I側(cè)壁，該出料槽3槽底不高于案板I水平面并與案板I水平面有30°的夾角。[0010]本實(shí)用新型出料槽3與案板I水平面的夾角角度優(yōu)選范圍為20-60°，最好是 30°。
權(quán)利要求1.一種用于牛肉剁塊的案板，包括案板(1)，其特征在于還包括防護(hù)板(2)和出料槽(3)，所述防護(hù)板(2)直立半包圍案板(I)并與案板(I)固定連接；所述出料槽(3)穿過防護(hù)板(2)緊靠案板(I)側(cè)壁，該出料槽(3)槽底不高于案板(I)水平面并與案板(I)水平面有一定的夾角。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于牛肉剁塊的案板，其特征在于所述出料槽(3)與案板 (I)水平面的夾角為20-60°。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于牛肉剁塊的案板，其特征在于所述出料槽(3)與案板 (I)水平面的夾角為30°。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種用于牛肉剁塊的案板，包括案板，還包括防護(hù)板和出料槽，所述防護(hù)板直立半包圍案板并與案板固定連接。所述出料槽穿過防護(hù)板緊靠案板側(cè)壁，該出料槽槽底不高于案板水平面并與案板水平面有一定的夾角。本實(shí)用新型防止了牛肉或牛脆骨掉落或?yàn)R到人身，可以將剁好牛肉或牛脆骨，用刀或直接用手撥入出料槽內(nèi)，滑入出料槽末端的容器內(nèi)即可繼續(xù)工作，無需將剁好的牛肉或牛脆骨放入容器后再重復(fù)工作，使用簡單方便。在沖洗案板時，沖洗過案板的污水，經(jīng)出料槽排出，不會污染工作臺，更干凈衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)簡單，制造成本低。
文檔編號A47J47/00GK202875134SQ201220611859
公開日2013年4月17日 申請日期2012年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月19日
發(fā)明者張遠(yuǎn)輝 申請人:桂東縣高山哈哈牛業(yè)開發(fā)有限公司