專利名稱：食品泡煮裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加熱裝置，特別是一種將待加工食品進(jìn)行浸泡、煮熟的 食品泡煮裝置。
背景技術(shù)：
食品加熱煮熟是食用之前的必要步驟，特別是在餐飲行業(yè)中，有許多食物需要浸 泡以及加熱后才能使用，現(xiàn)有的加熱裝置大多采用各種煤氣、天然氣進(jìn)行明火加熱，而且加 熱裝置大多使用爐灶、鍋類，對(duì)溫度火候的控制不夠精確，不僅危險(xiǎn)性高，而且集成性不好， 操作不方便。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種使用安全，操作方便的食 品泡煮裝置。本實(shí)用新型的技術(shù)方案為一種食品泡煮裝置，包括操作臺(tái)、設(shè)置于操作臺(tái)上的加 熱池以及熱源裝置，所述的加熱池設(shè)置有至少一個(gè)，每個(gè)加熱池底部均設(shè)置有獨(dú)立的電加 熱管以及溫度控制器，電加熱管通過(guò)溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。優(yōu)選的是所述的加熱池的上表面設(shè)置有可分離的承載架。優(yōu)選的是所述的控溫旋鈕、指示燈設(shè)置于操作臺(tái)的前表面。優(yōu)選的是所述的加熱池上方設(shè)置有上水裝置，所述的操作臺(tái)底部設(shè)置有下水裝 置。本實(shí)用新型的有益效果為本實(shí)用新型可以設(shè)置有大小不同的多個(gè)加熱池，每個(gè) 加熱池均設(shè)置有獨(dú)立的電加熱管，電加熱管分別通過(guò)各自的溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈 與電源相接，溫度控制精確，使用靈活，可以根據(jù)需要浸泡加熱的食品的量，隨意的選擇加 熱池，沒有明火，安全可靠，操作方便，另外，在加熱池上還可以設(shè)置有承載架，可以將待加 熱食物放入漏勺，將漏勺放在承載架上，從而便于取出食物，同時(shí)設(shè)置有上下水，方便快捷， 安全衛(wèi)生。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖2為本實(shí)用新型一個(gè)加熱池的剖視圖
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖說(shuō)明本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
如圖1所示，一種食品泡煮裝置，主要用于米粉、粉絲類浸泡加熱，也可用于制作 各種小吃，使用場(chǎng)合廣泛，主要包括操作臺(tái)1、設(shè)置于操作臺(tái)1上的加熱池2以及熱源裝置， 所述的加熱池2設(shè)置有六個(gè)，所述的每個(gè)加熱池2底部均設(shè)置有獨(dú)立的電加熱管3以及溫度控制器4，電加熱管3通過(guò)溫度控制器4、控溫旋鈕5、指示燈6與電源相接。所述的加熱 池2的上表面設(shè)置有可分離的承載架7，承載架7可根據(jù)需要將待加熱的食物放入漏勺內(nèi)， 將漏勺放在承載架上即可，便于定量盛取。所述的控溫旋鈕5、指示燈6設(shè)置于操作臺(tái)1的 前表面，所述的加熱池2上方設(shè)置有上水裝置8，所述的操作臺(tái)1底部設(shè)置有下水裝置9，操 作方便。 工作時(shí)，可根據(jù)需要旋轉(zhuǎn)控溫旋鈕5，使其旋轉(zhuǎn)到所需的溫度，電加熱管3開始加熱，此時(shí)，指示燈6亮，表示正在加熱，當(dāng)加熱池2達(dá)到溫度后，在溫度控制器4的作用下，力口 熱電路斷開，停止加熱，指示燈6滅，此時(shí)處于保溫狀態(tài)，如果加熱池2的溫度降低后，在溫 度控制器4的作用下，接通加熱電路，繼續(xù)加熱，從而使加熱池2的溫度自動(dòng)控制在所需范 圍內(nèi)。
權(quán)利要求一種食品泡煮裝置，包括操作臺(tái)、設(shè)置于操作臺(tái)上的加熱池以及熱源裝置，其特征在于所述的加熱池設(shè)置有至少一個(gè)，每個(gè)加熱池底部均設(shè)置有獨(dú)立的電加熱管以及溫度控制器，電加熱管通過(guò)溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。
2.如權(quán)利要求1所述的食品泡煮裝置，其特征在于所述的加熱池的上表面設(shè)置有可 分離的承載架。
3.如權(quán)利要求1所述的食品泡煮裝置，其特征在于所述的控溫旋鈕、指示燈設(shè)置于操 作臺(tái)的前表面。
4.如權(quán)利要求1所述的食品泡煮裝置，其特征在于所述的加熱池上方設(shè)置有上水裝 置，所述的操作臺(tái)底部設(shè)置有下水裝置。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種食品泡煮裝置，包括操作臺(tái)、設(shè)置于操作臺(tái)上的加熱池以及熱源裝置，所述的加熱池設(shè)置有至少一個(gè)，每個(gè)加熱池底部均設(shè)置有獨(dú)立的電加熱管以及溫度控制器，電加熱管通過(guò)溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。本實(shí)用新型可以設(shè)置有大小不同的多個(gè)加熱池，每個(gè)加熱池均設(shè)置有獨(dú)立的電加熱管，電加熱管分別通過(guò)各自的溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接，溫度控制精確，使用靈活，可以根據(jù)需要浸泡加熱的食品的量，隨意的選擇加熱池，沒有明火，安全可靠，操作方便，另外，在加熱池上還可以設(shè)置有承載架，可以將待加熱食物放入漏勺，將漏勺放在承載架上，從而便于取出食物，同時(shí)設(shè)置有上下水，方便快捷，安全衛(wèi)生。
文檔編號(hào)A47J27/18GK201557970SQ200920270488
公開日2010年8月25日 申請(qǐng)日期2009年11月24日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月24日
發(fā)明者牟偉 申請(qǐng)人:青島遠(yuǎn)見服務(wù)管理有限公司