專利名稱：用于制造液態(tài)制品、尤其是飲料的裝置和一次性封殼的制作方法
用于制造液態(tài)制品、尤其是飲料的裝置和一次性封殼本發(fā)明涉及一種根據(jù)權(quán)利要求1的前序部分的用于通過處于壓力下 的液體來提取或溶解包含在一次性封殼內(nèi)的粉末或顆粒而制造液態(tài)制品、尤其是飲料的裝置，以及根據(jù)權(quán)利要求6的前序部分的一次性封殼 (Wegwerfkapsel)。例如在US 6 026 732中公開了這種類型的裝置。它具有封殼支架， 在該封殼支架中，杯狀的且通過蓋子封閉的一次性封殼以蓋子朝下放在 提取板上，并且其可以和注入模塊相接合，其中一次性封殼從上面被刺 穿用于液體輸入，并且通過提取板蓋子也被打孔。封殼支架具有錐形收 縮的底座，該底座帶有中央的排出通道。從打孔的蓋子中流出的制成的 飲料流經(jīng)底座并且通過封殼支架的排出通道流入到放置在其下的容器 中。在該裝置中，飲料與注入模塊的輸送液體的部分有直接的接觸，但 是首要也同底座以及封殼支架的排出通道有直接接觸。由此，如果用同一裝置生產(chǎn)不同類型的制品或飲料，就產(chǎn)生了味道 變差和衛(wèi)生問題，因?yàn)榭偸怯邢惹帮嬃系纳倭渴Ｓ嘁后w進(jìn)入下一種制 品，并且由此可能產(chǎn)生不期望的余味。本發(fā)明的任務(wù)在于，提供一種開頭提及類型的裝置以及用于這種裝 置的一次性封殼，利用它們使得可能產(chǎn)生不同類型的液態(tài)制品，而不必 在味道和衛(wèi)生方面受到限制。根據(jù)本發(fā)明通過具有權(quán)利要求1所述特征的裝置以及通過具有權(quán)利 要求6所述特征的一次性封殼來完成該任務(wù)。根據(jù)本發(fā)明的裝置以及根據(jù)本發(fā)明的 一 次性封殼的其他優(yōu)選方案 是從屬權(quán)利要求的主題。根據(jù)本發(fā)明， 一次性封殼具有包圍著用于粉末或顆粒的空腔的、形 狀不變的殼體，該殼體帶有進(jìn)入側(cè)和排出側(cè)的端壁。用于制成的制品的 排出通道不屬于封殼支架，而是屬于一次性封殼的排出側(cè)的端壁，并且 設(shè)置有排出閉塞部。進(jìn)入側(cè)的端壁裝備有進(jìn)入通道，該進(jìn)入通道設(shè)置有 進(jìn)入閉塞部。進(jìn)入閉塞部以及排出閉塞部通過由注入^^莫塊在預(yù)定的壓力
下輸入的液體的液壓作用#:打開，其中沒有注入沖莫塊的部分進(jìn)入制品或 飲料中，并且其與封殼支架也沒有發(fā)生接觸，從而排除了在用同一裝置 制造不同類型的制品時(shí)發(fā)生味道變差或衛(wèi)生問題的風(fēng)險(xiǎn)。這對全自動(dòng)設(shè) 備的構(gòu)造特別重要，在這種全自動(dòng)設(shè)備中通過按下按鈕會(huì)產(chǎn)生不同的飲料。只通過液體壓力來打開兩個(gè)閉塞部，即不需要額外的機(jī)構(gòu)用于刺穿 一次性封殼。這實(shí)現(xiàn)了根據(jù)本發(fā)明的裝置的簡單結(jié)構(gòu)。根據(jù)本發(fā)明一次性封殼可以如目前那樣安放到封殼支架中，并且通 過該封殼支架被插到注入才莫塊上，或它可以 一皮手動(dòng)地直接或通過插入 盤、或者全自動(dòng)地放入到集成在設(shè)備中的封殼支架模塊中，其中注入模 塊向著安放在封殼支架中的 一次性封殼的進(jìn)入通道進(jìn)行調(diào)整。在特別優(yōu)選的方式中， 一次性封殼被如此構(gòu)造，使得進(jìn)入側(cè)的端壁 從進(jìn)入通道錐形地向下擴(kuò)大，并且包圍出進(jìn)入腔，該進(jìn)入腔通過過濾器 與用于粉末或顆粒的空腔相分開。通過進(jìn)入通道流入的液體在進(jìn)入腔內(nèi) 被分配在整個(gè)封殼表面上，由此確保了封殼容量的最大利用。排出側(cè)的 端壁被同樣優(yōu)選構(gòu)造為錐形，其中該端壁向下朝著排出通道收縮，并且 包圍出通過濾網(wǎng)與用于粉末或顆粒的空腔相分開的排出腔，在該排出腔 中制成的制品被聚集，以便通過打開的排出通道排出。下面根據(jù)附圖詳細(xì)說明本發(fā)明。附圖僅僅示意示出

圖1 根據(jù)本發(fā)明的用于制造液態(tài)制品的裝置，帶有安放在封殼支架中的 一次性封殼和注入模塊；圖2 根據(jù)圖1的一次性封殼的垂直的橫截面；圖3 飲料機(jī)的實(shí)施例，帶有可以插入到注入模塊上的封殼支架；圖4半自動(dòng)飲料機(jī)的實(shí)施例，帶有可以相對于封殼支架模塊進(jìn)行調(diào)整的注入沖莫塊；以及圖5 全自動(dòng)飲料機(jī)的實(shí)施例，帶有集成的封殼支架模塊和注入模塊。圖1示出了安放在封殼支架2中的一次性封殼1,其包含一份粉末或 顆粒，由該粉末或顆粒通過處于壓力下的液體(通常用熱水)進(jìn)行提取或 溶解來制造液態(tài)制品，尤其是飲料如咖啡、茶、熱巧克力奶、肉湯等。為
了把處于壓力下的液體輸入到一次性封殼1中，在封殼支架上面設(shè)置有注 入模塊3。隨后進(jìn)一步說明如何將液體輸入到一次性封殼1中以及如何將 制成的制品排出一次性封殼1。按照圖2，根據(jù)本發(fā)明的一次性封殼1具有形狀不變的殼體ll，該殼 體帶有上端壁12、下端壁13和連接著兩個(gè)端壁12、 13的圓柱形的或稍微 錐形地向下擴(kuò)大的部分14。兩個(gè)端壁12、 13是截錐形的。上端壁12配屬 有在中央的、設(shè)置有進(jìn)入閉塞部16的進(jìn)入通道，上端壁從該進(jìn)入通道錐 形地向下擴(kuò)大。下端壁13配屬有在中央的、設(shè)置有排出閉塞部19的排出 通道18, —次性封殼1通過該下端壁被安放到封殼支架2 (圖1 )中，其 中下端壁13朝著排出通道18錐形地向下收縮。殼體11的圓柱形的或者根據(jù)圖2稍微錐形地向下擴(kuò)大的部分14包圍 了用于粉末或顆粒的空腔10,該空腔通過過濾器20與上面的、由上面的 進(jìn)入側(cè)的端壁12所包圍著的進(jìn)入腔21分開。上端壁12優(yōu)選設(shè)置有多個(gè) 分布在圓周上的、用于過濾器20的徑向的支撐肋22。用于粉末或顆粒的 空腔10向下通過濾網(wǎng)24 (以及必要時(shí)還有過濾器)與通過下端壁13所包 圍的且朝著排出通道18錐形地收縮的排出腔25相分開。未使用的一次性封殼1處于氣密封的封閉狀態(tài)中。為了制造液態(tài)制 品，通常是飲料(也可以是湯或者是指例如液體的藥物或者類似物)，進(jìn) 入通道17與注入沖莫塊3相連接。進(jìn)入閉塞部16以及排出閉塞部19被如 此的構(gòu)造，使得它們可以單獨(dú)通過由注入^t塊3在壓力下輸入的液體的液 壓作用而打開。為此所需要的壓力針對不同的制品被特定地確定，并且對 制品質(zhì)量是決定性的。通過打開的排出通道17流入的液體通過進(jìn)入側(cè)的、上端壁12分布在 整個(gè)封殼表面上，由此確保了封殼容量的最大利用。集成在一次性封殼1 中的過濾器20過濾了流過的液體，并且同時(shí)阻止制品或封殼容量的可能 回流。制成的制品流過起過濾器作用的濾網(wǎng)24，并且在排出腔25中聚集， 以便于最后通過純粹液壓打開的排出通道18排出，當(dāng)在封殼中建立了預(yù) 定的壓力時(shí)，排出通道于是被打開。盡管兩個(gè)端壁12、 13的截錐形的構(gòu) 造不是強(qiáng)制需要的，然而對于封殼容量的優(yōu)化利用和制成的制品的從封殼 排出的優(yōu)化排空是特別有利的。在使用根據(jù)本發(fā)明的一次性封殼時(shí)，通過使用處于壓力下的液體來 提取或溶解包含在 一 次性封殼內(nèi)的粉末或顆粒而用于制造液態(tài)制品的裝置具有特別簡單的結(jié)構(gòu)，因?yàn)椴恍枰M(jìn)入側(cè)和/或排出側(cè)的機(jī)械的機(jī)構(gòu)用于 刺穿一次性封殼1。由此根據(jù)本發(fā)明確保了，液體的制品既不會(huì)在進(jìn)入側(cè) 同注入沖莫塊的某個(gè)部分相接觸，也不會(huì)在排出側(cè)與封殼支架發(fā)生接觸，這 種接觸在使用同一裝置制造不同類型的制品時(shí)可能引起味道變差或衛(wèi)生問題。在圖3中示出的飲料機(jī)30的實(shí)施例中，根據(jù)本發(fā)明的帶有期望容量 的一次性封殼1被安放到設(shè)置有手柄31的封殼支架2a中，也就是說在托 架32中，該托架的開口 33具有比一次性封殼1的排出通道18大得多的 直徑。封殼支架2a被從下面插入到位置固定的注入模塊3a上，并且其中 封閉的進(jìn)入通道17被定位在注入模塊3a對面。在啟動(dòng)飲料機(jī)30后，液 態(tài)制品以上述的方式制造，其通過一次性封殼1的打開的排出通道18流 到杯子35中。接著封殼支架2a從注入模塊3a再次松開，并且使用過的封 殼被取出。圖4示出了半自動(dòng)飲料機(jī)40的實(shí)施例，具有集成在機(jī)器中的、帶有 封殼支架2b的封殼支架模塊42。 一次性封殼1被手動(dòng)插入封殼支架2b 中，這例如也可以通過配屬于封殼支架模塊42的插入盤從飲料機(jī)40的前 面實(shí)現(xiàn)插入。飲料機(jī)40的注入模塊3b可以相對于封殼支架模塊42進(jìn)行 調(diào)整，優(yōu)選設(shè)置為垂直可調(diào)整的。如果飲料機(jī)40被啟動(dòng)，那么注入模塊 3b朝著一次性封殼1的進(jìn)入通道17移動(dòng)(替代垂直的調(diào)整，也可以考慮 注入模塊3b的擺動(dòng)運(yùn)動(dòng))，由此用已經(jīng)說明的方式進(jìn)行制品制造，并且 液體的制品通過打開的一次性封殼1的排出通道18排到杯子35中。接著 已使用過的一次性封殼1自動(dòng)地或通過手動(dòng)操縱地掉落到集成在飲料機(jī)40 內(nèi)的垃圾箱中，然而這從附圖中無法看出。在圖5中示意示出了全自動(dòng)飲料機(jī)50的實(shí)施例，帶有集成的一次性 封殼容器51。飲料機(jī)50被仍裝備有封殼支架或封殼支架模塊52以及可以 相對其進(jìn)行調(diào)整的注入模塊3b。在電子或手動(dòng)地選擇飲料后，飲料機(jī)50 被啟動(dòng)，由此相應(yīng)的一次性封殼1從一次性封殼容器51被自動(dòng)地傳輸?shù)?封殼支架模塊52,并且注入模塊3b被移往封殼支架模塊52，直至和一次 性封殼1產(chǎn)生直接的連接為止。再次用已經(jīng)說明的方式進(jìn)行制品制造，并 且制成的制品流到杯子35中。最后已使用過的一次性封殼1自動(dòng)掉落到 為此設(shè)置的、集成在飲料機(jī)50中的垃圾箱中。如已提到的，可以用所有這些在圖3至圖5中作為例子示出的飲料機(jī) 30、 40、 50，根據(jù)本發(fā)明實(shí)際上隨意地連續(xù)制造衛(wèi)生和味道上都是高質(zhì)量 的飲料，而不必要在更換制品時(shí)特別清洗單個(gè)的機(jī)器零件(注入^t塊、封 殼支架)。由此這種的飲料機(jī)是特別易于操作和保養(yǎng)的。根據(jù)本發(fā)明的 一次性封殼優(yōu)選由環(huán)保材料制成，例如聚丙烯。
權(quán)利要求
1.用于通過使用處于壓力下的液體來提取或溶解包含在一次性封殼(1)內(nèi)的粉末或顆粒而制造液態(tài)制品、尤其是飲料的裝置，具有用于將液體輸入到安放在封殼支架(2，2a，2b)中的一次性封殼(1)內(nèi)的注入模塊(3，3a，3b)，具有用于將制成的制品從一次性封殼(1)排出的機(jī)構(gòu)，以及具有用于制品的排出通道(18)，其特征在于，所述一次性封殼(1)具有形成了用于粉末或顆粒的空腔(10)的、形狀不變的殼體(11)，該殼體具有進(jìn)入側(cè)的和排出側(cè)的端壁(12，13)，其中進(jìn)入側(cè)的端壁(12)配屬有與注入模塊(3，3a，3b)功能連接的進(jìn)入閉塞部(16)，而排出側(cè)的端壁(13)配屬有用于已制成的制品的排出閉塞部(19)，其中進(jìn)入閉塞部和排出閉塞部(16，19)都可以通過由注入模塊(3，3a，3b)在預(yù)定的壓力下輸入的液體的液壓作用而打開。
2. 按照權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于，所述封殼支架(2a) 通過安放在其中的一次性封殼(1)可以插入到注入^t塊(3a)上，并 且其中進(jìn)入閉塞部(16)通過一次性封殼(1 )的連接著的進(jìn)入通道(17) 可以纟皮連接到注入才莫塊(3a)上。
3. 按照權(quán)利要求1所述的裝置，其特征在于，所述封殼支架(2b) 形成封殼支架模塊(42, 52 )的部分，所述注入模塊(3b)可以相對其 進(jìn)行調(diào)整，且在此可以連接到被安放在封殼支架(2b)中的一次性封殼(1 )的進(jìn)入通道(17)上。
4. 按照權(quán)利要求3所迷的裝置，其特征在于，所述一次性封殼(l) 可以通過封殼支架沖莫塊(42)的插入盤安放到封殼支架(2b)中。
5. 按照權(quán)利要求3所述的裝置，其特征在于，所述一次性封殼(l) 可以自動(dòng)地從一次性封殼容器(51 )傳輸?shù)椒鈿ぶЪ苣K(52)。
6. 用于通過提取或溶解粉末或顆粒來制造液態(tài)制品、尤其是飲料的 裝置的一次性封殼，其特征在于，所述一次性封殼(1.)具有形狀不變的 殼體(11 ),該殼體具有包圍著用于粉末或顆粒的空腔(IO)的部分(14) 以及具有進(jìn)入側(cè)的和排出側(cè)的端壁(12， 13)，其中進(jìn)入側(cè)的端壁(12) 配屬有用于輸入處于壓力下的液體的進(jìn)入閉塞部(16),而排出側(cè)的端 壁(13)配屬有用于已制成的制品的排出閉塞部(19),其中進(jìn)入閉塞 部和^排出閉塞部(16, 19)都可以通過在壓力下l命入的液體的液壓作用 而打開。
7. 按照權(quán)利要求6所述的一次性封殼，其特征在于，在進(jìn)入閉塞部 或排出閉塞部處，所述進(jìn)入通道和排出通道(17, 18)在中央設(shè)置在相應(yīng) 的端壁(12, 13)中。
8. 按照權(quán)利要求7所述的一次性封殼，其特征在于，所述進(jìn)入側(cè)的 端壁(12)被構(gòu)造為截錐形，并且包圍出從進(jìn)入通道(17)向下錐形擴(kuò)大 的進(jìn)入腔(21 )，該進(jìn)入腔通過過濾器(20)與用于粉末或顆粒的空腔(10) 分開。
9. 按照權(quán)利要求7或8所述的一次性封殼，其特征在于，所述排出 側(cè)的端壁(13)被構(gòu)造為截錐形，并且包圍出向下朝著排出通道(18)錐 形收縮的排出腔(25),該排出腔通過濾網(wǎng)(24)與用于粉末或顆粒的空 腔(10)分開。
10. 按照權(quán)利要求6至9中任一項(xiàng)所述的一次性封殼，其特征在于， 所述殼體(11)的連接著兩個(gè)端壁(12， 13)的、包圍著用于粉末或顆粒 的空腔(10)的部分(14)被構(gòu)造為圓柱形的，或者構(gòu)造為在排出方向上 稍微錐形地?cái)U(kuò)大。
全文摘要
在用于制造液態(tài)制品、尤其是飲料的裝置中，通過處于壓力下的液體使用注入模塊(3)來提取或溶解包含在一次性封殼(1)內(nèi)的粉末或顆粒。該一次性封殼(1)具有形成了用于粉末或顆粒的空腔(10)的、形狀不變的殼體(11)，該殼體具有進(jìn)入側(cè)和排出側(cè)的端壁(12，13)。進(jìn)入側(cè)的端壁(12)配屬有與注入模塊(3)功能連接的進(jìn)入閉塞部，而排出側(cè)的端壁(13)配屬有用于制成的制品的排出閉塞部(19)。進(jìn)入閉塞部和排出閉塞部(16，19)都通過由注入模塊(3)在預(yù)定的壓力下輸入的液體的液壓作用而打開。由此不需要額外的機(jī)構(gòu)用于刺穿一次性封殼。這實(shí)現(xiàn)了根據(jù)本發(fā)明的裝置的簡單結(jié)構(gòu)。
文檔編號(hào)A47J31/40GK101155536SQ200680011220
公開日2008年4月2日 申請日期2006年3月25日 優(yōu)先權(quán)日2005年4月4日
發(fā)明者比阿特麗斯·阿曼, 莫里齊奧·阿萊莫 申請人:比阿特麗斯·阿曼;莫里齊奧·阿萊莫