一種催乳保健茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明設(shè)及飲料領(lǐng)域，尤其是一種催乳保健茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 母乳營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化吸收，其中蛋白質(zhì)、脂肪、糖的比例適當(dāng)，巧、儀、憐等微量 元素和豐富的免疫物質(zhì)是其他任何代乳品不可替代的優(yōu)質(zhì)成分，可使嬰兒的自身抵抗力和 免疫力增強(qiáng)，它是嬰兒最適宜的食物，尤其是6個(gè)月W下的嬰兒純母乳喂養(yǎng)可加速嬰兒身長(zhǎng) 和體重的增加。母乳喂養(yǎng)是目前全世界公認(rèn)的最佳嬰兒喂養(yǎng)方式，母乳喂養(yǎng)不僅能為嬰兒 提供有助健康和發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有利于母子的屯、理健康，有助于幫助母親和孩子建立 親密關(guān)系；同時(shí)母乳喂養(yǎng)時(shí)母體子宮可受刺激出現(xiàn)收縮，減少產(chǎn)后出血量，從而排卵受到抑 審IJ，降低產(chǎn)婦卵巢癌和乳腺癌的發(fā)病率。因此，世界母乳協(xié)會(huì)建議嬰兒出生6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行純 母乳喂養(yǎng)，且母乳喂養(yǎng)應(yīng)該持續(xù)到2年W上。
[0003] 近年來(lái)，由于社會(huì)環(huán)境的改變，現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和生活方式改變，工作和生活壓 力變大，高齡產(chǎn)婦增多、剖宮產(chǎn)率上升、產(chǎn)后出血過(guò)多、精神過(guò)度緊張焦慮抑郁等因素，導(dǎo)致 乳汁分泌不足的發(fā)病率成急劇上升趨勢(shì)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì):近五年國(guó)內(nèi)每年新生兒出生 人口數(shù)量在1600萬(wàn)左右，也就意味著每年至少有1600萬(wàn)的產(chǎn)后媽媽。如今，母乳喂養(yǎng)的好處 越來(lái)越被大家認(rèn)同，加之近年來(lái)不斷出現(xiàn)毒奶粉事件更是引起產(chǎn)后媽媽的關(guān)注，致使母乳 喂養(yǎng)率呈逐年上升是趨勢(shì)，臨床研究報(bào)告顯示產(chǎn)后缺乳發(fā)病率約占產(chǎn)婦的20%-30%。因 此，乳汁分泌不足但又想母乳喂養(yǎng)的婦女能有效催乳成為了急需解決的問(wèn)題。產(chǎn)后缺乳也 稱乳汁不足或乳汁不行，多因脾胃虛弱，氣血不足，或惱怒傷肝，肝氣郁結(jié)所致。主要是由于 產(chǎn)婦身體氣血虛弱或脾胃虛弱，氣血生化乏源，多因產(chǎn)時(shí)失血過(guò)多，剖宮產(chǎn)手術(shù)創(chuàng)傷，過(guò)度 耗傷氣血津液，氣血衰少，W致氣血虧虛無(wú) W化乳。常有抑郁者，產(chǎn)后屯情所傷，肝失條達(dá)， 氣機(jī)不楊，氣血失調(diào)，W致肝氣郁結(jié)，因而缺乳。產(chǎn)后缺乳將直接導(dǎo)致母乳喂養(yǎng)不足，使新生 兒營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力低下，嚴(yán)重影響了嬰兒及產(chǎn)婦的健康。目前臨床上有一些催乳措施，但 多為西藥或理療，存在不同程度的副作用，催乳效果也不是很穩(wěn)定，起效慢甚至導(dǎo)致乳汁疲 積；中藥和針刺療法均需專業(yè)醫(yī)師操作，導(dǎo)致產(chǎn)婦接受程度低，出院后難W實(shí)現(xiàn)延伸服務(wù)， 不易推廣。因此，患者迫切需要無(wú)毒副作用、不產(chǎn)生依賴性的且具有有效催乳的乳房康復(fù)的 食品或飲品。
[0004] 當(dāng)前在市場(chǎng)上較為流行植物代用茶，但市場(chǎng)上的植物代用茶功能比較單一，缺少 同時(shí)具有補(bǔ)氣血，健脾胃，疏肝郁，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)益通乳的保健茶品種。目前保健 茶的制備方法常常破壞植物中的有益成分，因此，提供一種保健茶及其制備方法具有實(shí)際 意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種催乳保健茶及其制備方 法，本發(fā)明設(shè)計(jì)者W藥食同源天然中藥黃精、構(gòu)杞、巧等、枯梗、甘草為基本原料，按中醫(yī)藥 理論組方并制備成保健茶，其具有補(bǔ)氣血，健脾胃，疏肝郁，調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)益通乳 功效，改善嚴(yán)重的無(wú)乳、乳少等癥狀、安全可靠、無(wú)副作用。本發(fā)明的另一目的是提供該保健 茶的制備方法。
[0006] 本發(fā)明的技術(shù)方案為:一種催乳保健茶，該保健茶配方的重量組分:黃精30-50、構(gòu) 杞10~20、巧等10~20、枯梗10~20、甘草5~15。
[0007] 催乳保健茶配方的重量組分:黃精50、構(gòu)杞20、巧等10、枯梗10、甘草10。
[000引催乳保健茶配方的重量組分:黃精40、構(gòu)杞10、巧等20、枯梗20、甘草10。
[0009] 催乳保健茶配方的重量組分:黃精40、構(gòu)杞20、巧等15、枯梗20、甘草5。
[0010] 催乳保健茶配方的重量組分:黃精30、構(gòu)杞20、巧等20、枯梗20、甘草10。
[0011] 催乳保健茶配方的重量組分:黃精30、構(gòu)杞15、巧等20、枯梗20、甘草15。
[0012] 催乳保健茶配方的重量組分:黃精30、構(gòu)杞20、巧等20、枯梗15、甘草15。
[0013] -種催乳保健茶的制備方法，其步驟:1)凈制:取保健茶原料按中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)和國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)選取;2)炒制與巧制:黃精:取原藥，除去雜質(zhì)，洗凈，用清水漂24±1小時(shí)，取出，漸干 水，放入巧藥罐內(nèi)，每罐裝藥至2/3,加入溫水浸沒(méi)黃精，上蓋，移至圍灶內(nèi)，罐間堆放干慷， 點(diǎn)燃后巧24小時(shí)，取出，干燥，用酒噴灑均勻，每IOOkg黃精，用黃酒20kg，悶潤(rùn)，待黃精將黃 酒吸盡后，蒸4-6小時(shí)，炯一夜，至轉(zhuǎn)黑色時(shí)，取出，干燥至水份為20 ± 3%時(shí)，切2mm左右厚的 斜片，干燥;甘草:每IOOkg甘草，用谷慷20kg，先將定量的谷慷撒于熱鍋內(nèi)，加熱翻炒，出現(xiàn) 焦斑時(shí)，倒入凈甘草片，用文火炒至米黃色，取出，篩去谷慷，趁熱至于密閉的容器內(nèi)，悶至 深黃色;3)混合蒸制:分別稱取巧等、枯梗、甘草，按甘草、枯梗、巧等的順序從下往上放入提 取罐籃中，但每味藥材之間隔起紗布，放下吊籃，每蒸制Ikg藥材往提取罐中加入0.化巧0% 乙醇溶液;打開蒸汽閥，待罐體內(nèi)溫度達(dá)到90 ± 5 °C時(shí)，保持溫度2小時(shí)后，關(guān)閉蒸汽閥，密封 提取罐，待溫度降至40±5°C時(shí)，打開提取罐，取出吊籃，打開蒸汽閥，使罐體內(nèi)溶液加熱至 沸騰，濃縮體積10倍，關(guān)閉蒸汽閥，取出濃縮液；另外，將吊籃內(nèi)的甘草、枯梗、巧等分別取 出，放入熱風(fēng)干燥器內(nèi)進(jìn)行干燥，干燥溫度為80°C，使用快速水分測(cè)定儀監(jiān)測(cè)水份在25%± 3%時(shí)停止干燥;4)切制與干燥:將步驟2)炮制好的黃精和經(jīng)步驟3)處理的甘草、巧等、枯梗 送入剪切設(shè)備剪切成3-7mm的顆粒;切制好的巧等、枯梗、甘草送入熱風(fēng)干燥箱中進(jìn)行干燥， 干燥溫度為80°C，黃精、構(gòu)杞子分別送入真空干燥箱干燥，干燥溫度為60°C，使用快速水分 測(cè)定儀監(jiān)測(cè)水份，黃精、巧等、枯梗、甘草顆粒水份在8.0%及W下時(shí)停止干燥并保存，構(gòu)杞子 水份在9.0%及W下時(shí)停止干燥并保存；5)拼配干燥:按保健茶配方的重量組分稱取干燥保 存且過(guò)30目篩的甘草、枯梗進(jìn)行充分混合，取濃縮液搖勻，用噴霧裝置將濃縮液均勻噴灑至 甘草和枯?；旌衔锷希瑢⒒旌衔锼腿霟犸L(fēng)干燥器內(nèi)進(jìn)行干燥，干燥溫度為80°C，使用快速水 分測(cè)定儀監(jiān)測(cè)水份在8.0%及W下時(shí)，停止干燥并保存，將干燥后的黃精、巧等分別過(guò)30目 篩，再按保健茶配方的重量組分分別稱取干燥后的構(gòu)杞子、黃精，蒸制后干燥的巧等與甘 草、枯梗的混合物料進(jìn)行充分混合，干燥保存;6)內(nèi)包裝:將步驟5)混合好的物料用非熱封 型茶葉濾紙分裝;再使用復(fù)合侶錐紙進(jìn)行外包分裝，即得到催乳保健茶，7 )殺菌:將步驟6) 分裝好的保健茶送入殺菌設(shè)備中進(jìn)行殺菌，殺菌時(shí)間為30分鐘;8)最后檢驗(yàn)合格后裝盒裝 箱入庫(kù)。
[0014] 本發(fā)明配方中藥物原料的藥用成分與藥理作用如下所述： 黃精:為百合科植物黃精、囊絲黃精、熱河黃精、濱黃精、卷葉黃精等的根莖。黃精的根 莖含粘液質(zhì)、淀粉及糖分。囊絲黃精的根莖含叮下晚簇酸、天口冬氨酸、高絲氨酸、二氨基下 酸、毛地黃糖武W及多種慧釀?lì)惢衔?，具有抗病原微生物作用、?duì)血糖的影響、抗疲勞、延 緩衰老、對(duì)屯、血管、抗病毒作用。功能主治:養(yǎng)陰潤(rùn)肺;補(bǔ)脾益氣，滋腎填精。
[0015] 構(gòu)杞:茄科植物寧夏構(gòu)杞的干燥成熟果實(shí)，夏、秋二季果實(shí)呈紅色時(shí)采收，熱風(fēng)烘 干，除去果梗，或驚至皮皺后，曬干，除去果梗。生用。功能主治:補(bǔ)虛安神、明目桂風(fēng)、滋腎潤(rùn) 肺W及護(hù)肝抗腫瘤等。
[0016] 巧等:為多孔菌科真菌巧等的干燥菌核。巧等菌核含多種成分，如=祗類、多糖等， 現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明巧等具有利尿、抗菌、對(duì)消化系統(tǒng)的影響、抗腫瘤、多糖體對(duì)免疫功能 的影響、對(duì)血液系統(tǒng)的影響、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響等作用。功能主治：水腫尿少，疲飲眩 惇，脾虛食少，便漉泄瀉，屯、神不安，驚惇失眠。
[0017] 枯梗:別名包撒花、鈴鏈花、僧帽花，是多年生草本植物，其根入藥?？莨８喾N 皂武、渡菜醬醇等化學(xué)成分，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明枯梗皂武具有桂疲與鎮(zhèn)咳、降血糖、抑制 胃液分泌和抗?jié)?、抗炎、粗枯梗皂武有抗炎、?duì)循環(huán)系統(tǒng)、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱等作用。功能主 治:宣肺，利咽，桂疲，排脈。用于咳嗽疲多，胸悶不楊，咽痛，音啞，肺癡吐脈，瘡瘍脈成不潰。
[0018] 甘草:別名國(guó)老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科甘草屬多年生草本，藥用部位是 根及根莖。甘草根及根狀莖含=祗皂武、甘露醇、葡萄糖、薦糖蘋果酸、枠木酸、天冬酷胺、微 量揮發(fā)油、淀粉等化學(xué)成分。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明甘草具有解毒作用、抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)、 甘桂疲作用、鎮(zhèn)咳作用、對(duì)胃液分泌的影響、解疫、抗肝損傷的作用腎上腺皮質(zhì)激素樣作用、 對(duì)抗乙酷膽堿的作用，并能增強(qiáng)腎上腺素的強(qiáng)屯、作用、抗癌等。功能主治:清熱解毒、桂疲止 咳、腕腹等。
[0019] 由上述對(duì)本發(fā)明的描述可知，本發(fā)明使用多種藥食同源的天然植物，構(gòu)杞、黃精， 可滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)陰潤(rùn)肺;巧等、甘草健脾益氣;枯梗養(yǎng)陰清肺、通資通乳;甘草還可W調(diào)和諸 藥且有補(bǔ)益脾胃的效果，使之化血有源，達(dá)到通經(jīng)下乳之效。諸藥合用既具益氣、健脾補(bǔ)血， 使乳汁化生有源，又有行氣、活血通絡(luò)，使乳絡(luò)通楊，促進(jìn)早泌乳和增加泌乳量。其制備工藝 使用蒸制使原料中有效成分更容易泡出，同時(shí)采用本公司傳承炮制工藝《建昌幫中藥傳統(tǒng) 炮制法》炮制，"建昌幫"W擅長(zhǎng)傳統(tǒng)飲片加工炮制、藥村集散交易著稱，與"精樹幫'合稱為 "江西幫"，為全國(guó)13個(gè)大藥幫之一，是中國(guó)南方古藥幫和中藥炮制的重要流派之一。因此， 在制作精良的產(chǎn)品同時(shí)又可宣揚(yáng)我國(guó)中藥傳統(tǒng)文化。
[0020] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:本發(fā)明提供的保健茶因其成分，使其具有益氣、健脾補(bǔ)血，使 乳汁化生有源，又有行氣、活血通絡(luò)，使乳絡(luò)通楊，從而促進(jìn)早泌乳和增加泌乳量的作用，W 滿足欲哺乳卻又缺乳少乳的婦女提供一種具有通絡(luò)下乳之功效，并同時(shí)具有普遍能接受的 口味