石斛粉的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及石斛加工，具體涉及一種石斛粉的制作方法。
【背景技術(shù)】
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[0002]鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)養(yǎng)生保健治療效果確切，在《道藏》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》、《現(xiàn)代中藥大辭典》、2010年版《中華人民共和國藥典》等醫(yī)藥典籍中均有記載。唐開元道家經(jīng)典著作《道藏》收錄中華九大仙草(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)，因鐵皮石斛滋陰補虛效果顯著，被列為“中華九大仙草”之首位。李時珍《本草綱目》記載:“強陰益精。久服，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補腎益力。治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞?！痹?010年版《中華人民共和國藥典》一部中單列(編號:YX-176)，與其它環(huán)草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、金釵石斛和鼓槌石斛等普通石斛種類區(qū)分，其功能與主治益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明?！爆F(xiàn)代臨床應(yīng)用和藥理研究證實，鐵皮石斛具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、健腦明目、保肝寧心、清熱降火、補五臟之虛勞、輕身延年的神奇功效。對慢性疲勞綜合癥、肺病、冠心病、腎病、慢性肝病、高血壓、高血脂、糖尿病、慢性胃病、干燥綜合癥、癌癥等疾病都有確切療效和調(diào)理康復(fù)作用。并能增強機體免疫力、抗氧化、抗衰老，對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲音嘶啞、口干舌燥、年老性體弱力衰、陰虛等康復(fù)有特殊療效。
[0003]市場上的石斛通常是以楓斗等幾中形式出現(xiàn)，片面追求其外觀與色澤，制造工序復(fù)雜，營養(yǎng)成分流失高。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]為了解決【背景技術(shù)】所存在的問題，本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案:
[0005]—種石斛粉的制作方法，包括如下步驟:
[0006](I)整理
[0007]將新鮮石斛根須修剪后，洗凈；
[0008](2) 一次烘烤
[0009]將石斛置于竹制的簍內(nèi)，均勻鋪開，上面蓋一層秸桿，放在炭火旁烘烤；
[0010]⑶切片
[0011]將石斛切成1.5-3mm的薄片；
[0012]⑷二次烘烤
[0013]繼續(xù)烘烤至全干；
[0014](5)粉碎
[0015]將烘烤完成的石斛片放入超微粉碎機中粉碎。
[0016]進一步的，為提高烘烤效率，減少烘烤時間，以避免成分流失，切片時采用斜切的方式。
[0017]本發(fā)明工序少，制作簡單，營養(yǎng)流失少，雜質(zhì)少，石斛粉更容易吸收，有效成分利用率高。
【具體實施方式】
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[0018]實施例一:
[0019]—種石斛粉的制作方法，包括如下步驟:
[0020](I)整理
[0021]將根須修剪后，挑選4_6cm長度的鮮石斛，洗凈；
[0022](2) 一次烘烤
[0023]將石斛置于竹制的簍內(nèi)，均勻鋪開，上面蓋一層秸桿，放在炭火旁烘烤，保證烘烤時竹簍內(nèi)的的溫度為50 °C，烘烤時間為2小時；
[0024](3)切片
[0025]將石斛切成2mm的薄片，切口與石斛中軸線呈的角度為30° ;
[0026](4) 二次烘烤
[0027]繼續(xù)烘烤，烘烤時保證竹簍內(nèi)的的溫度為25°C，烘烤時將石斛片貼在竹簍底部，半小時翻個面，直至烘干全部水分。
[0028](5)粉碎
[0029]將烘烤完成的石斛片放入超微粉碎機中粉碎。
[0030]實施例二:
[0031 ]一種石斛粉的制作方法，包括如下步驟:
[0032](I)整理
[0033]將根須修剪后，挑選4_6cm長度的鮮石斛，洗凈；
[0034](2) 一次烘烤
[0035]將石斛置于竹制的簍內(nèi)，均勻鋪開，上面蓋一層秸桿，放在炭火旁烘烤，保證烘烤時竹簍內(nèi)的的溫度為60°C，烘烤時間為1.5小時；
[0036](3)切片
[0037]將石斛切成2mm的薄片，切口與石斛中軸線呈的角度為30° ;
[0038](4) 二次烘烤
[0039]繼續(xù)烘烤，烘烤時保證竹簍內(nèi)的的溫度為30°C，烘烤時將石斛片貼在竹簍底部，半小時翻個面，直至烘干全部水分。
[0040](5)粉碎
[0041 ]將烘烤完成的石斛片放入超微粉碎機中粉碎。
[0042]實施例三:
[0043]—種石斛粉的制作方法，包括如下步驟:
[0044](I)整理
[0045]將根須修剪后，挑選4_6cm長度的鮮石斛，洗凈；
[0046](2) 一次烘烤
[0047]將石斛置于竹制的簍內(nèi)，均勻鋪開，上面蓋一層秸桿，放在炭火旁烘烤，保證烘烤時竹簍內(nèi)的的溫度為55 °C，烘烤時間為100分鐘；
[0048](3)切片
[0049]將石斛切成2mm的薄片，切口與石斛中軸線呈的角度為45° ;
[0050](4) 二次烘烤
[0051]繼續(xù)烘烤，烘烤時保證竹簍內(nèi)的的溫度為25°C，烘烤時將石斛片貼在竹簍底部，半小時翻個面，直至烘干全部水分。
[0052](5)粉碎
[0053]將烘烤完成的石斛片放入超微粉碎機中粉碎。
【主權(quán)項】
1.一種石斛粉的制作方法，其特征在于，其步驟包括: (1)整理 將新鮮石斛根須修剪后，洗凈； (2)—次烘烤 將石斛置于竹制的簍內(nèi)，均勻鋪開，上面蓋一層秸桿，放在炭火旁烘烤； (3)切片 將石斛切成1.5-3mm的薄片； (4)二次烘烤 繼續(xù)烘烤至全干； (5)粉碎 將烘烤完成的石斛片放入超微粉碎機中粉碎。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛粉的制作方法，其特征在于，所述一次烘烤時，竹簍內(nèi)的的溫度為50-60°C，烘烤時間為1.5-2小時。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛粉的制作方法，其特征在于，步驟(3)中，切片時采用斜切的方式:即切口與石斛中軸線呈的角度小于45°。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石斛粉的制作方法，其特征在于，所述二次烘烤時，竹簍內(nèi)的的溫度為25-35°C，烘烤時將石斛片貼在竹簍底部，半小時翻個面。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種石斛粉的制作方法，包括整理、一次烘烤、切片、二次烘烤、粉碎等步驟，本發(fā)明工序少，制作簡單，營養(yǎng)流失少，雜質(zhì)少，石斛粉更容易吸收，有效成分利用率高。
【IPC分類】A61K36/8984
【公開號】CN105055899
【申請?zhí)枴緾N201510444342
【發(fā)明人】趙明珠
【申請人】合肥微信片農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開日】2015年11月18日
【申請日】2015年7月23日