專利名稱：維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及核苷酸為原料進(jìn)行加工的方法。
核酸分子鏈由嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸組成，因此在核酸合成過(guò)程中，嘌呤類核苷酸和嘧啶類核苷酸具有同等重要的功用，二者缺一不可。核酸是構(gòu)成人體細(xì)胞中最重要的組成部分，是細(xì)胞核的核心物質(zhì)，它不僅提供細(xì)胞遺傳信息，而且是蛋白質(zhì)合成的基礎(chǔ)，是生命的本質(zhì)。
六十年代以前學(xué)術(shù)界對(duì)補(bǔ)充外源核酸的保健功效一直不很重視，認(rèn)為核酸不一定需要從體外補(bǔ)充，因?yàn)槿梭w自身可以合成核苷酸，忽視了因人體衰老、嬰幼肝臟發(fā)育未成熟孕母核酸需求大以滿足胎兒供給及肝疾等因素導(dǎo)致肝臟合成核酸的能力下降，嚴(yán)重影響人體正常生理功能并難以逆轉(zhuǎn)等嚴(yán)重影響健康的因素，甚至導(dǎo)致多種難以治愈的疾病如遺傳信息改變引起癌癥、早衰等事實(shí)，而更多注重的是單一核苷酸的調(diào)味增鮮作用如鳥苷酸、肌苷酸或核苷酸衍生物用于治療某種疾病的作用如治療肝疾、心疾、眼疾、血液疾病的肌苷(次黃嘌呤核苷)、治療癌癥的5-氟尿啶啶、治療病毒性疾病的阿糖腺苷、阿糖胞苷、三氮唑核苷以及能量代謝調(diào)節(jié)藥三磷酸腺苷等，然而這些均不能提供合成核酸同時(shí)需要嘌呤和嘧啶核苷酸的基本條件，也不能從量上滿足，故而談不上良好的保健效果，而且核苷酸類藥品的使用一般均在已經(jīng)身患上述各種嚴(yán)重疾病之后，有違防重于治原則，很多情況下甚至是“亡羊補(bǔ)牢為時(shí)太晚”，形成不該發(fā)生的不治之癥。事實(shí)證明在癌癥發(fā)生前補(bǔ)充核酸可有效防止癌癥發(fā)生，而在長(zhǎng)期缺乏核酸的情況下已經(jīng)導(dǎo)致癌癥后再補(bǔ)充核酸對(duì)逆轉(zhuǎn)癌癥則無(wú)效或效果不明顯。因?yàn)橐呀?jīng)損傷的核酸鏈因核苷酸缺乏而不能及時(shí)修復(fù)，極容易導(dǎo)致永久性損傷而使遺傳密碼改變，或損傷形成的缺口因缺乏核苷酸填補(bǔ)而不能迅速愈合，誘導(dǎo)病毒核酸整合到人體核酸鏈上形成人體染色體核酸的一部分等原因，導(dǎo)致遺傳信息改變，而遺傳信息一但改變就難以逆轉(zhuǎn)，從而嚴(yán)重危害人體健康。這就充分說(shuō)明核酸的保健作用的重要性大于治療作用，效果當(dāng)然就比單一治療理想得多，是防、治雙重效果，且防先于治、防重于治、防患于未然。
中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)枮?1107201·X，公開號(hào)為CN1066568A、名為《蔬菜全營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法》的發(fā)明專利申請(qǐng)依據(jù)上述科學(xué)原理，重點(diǎn)著眼于從食品角度引入外源核酸來(lái)補(bǔ)充人體核酸之不足，以防為主的措施來(lái)發(fā)揮核酸的保健及治療作用，采用高核酸酵母(核酸含量高達(dá)13%以上)和高密度細(xì)胞結(jié)構(gòu)的蔬菜中的核酸同步提供嘌呤嘧啶核苷酸來(lái)彌補(bǔ)體內(nèi)核酸之不足，并且解決了核酸源不足價(jià)格昂貴問(wèn)題，同時(shí)也解決了嬰幼及一切吃菜難環(huán)境下的食用新鮮蔬菜的難題等，被世界權(quán)威雜志英國(guó)WPI(世界專利索引)收錄。但該申請(qǐng)未能解決核酸水溶性差不利于開發(fā)液體飲料及藥品、化妝品等的問(wèn)題，也未能解決人體內(nèi)各種核苷酸的合理配比以提高核酸生理效價(jià)問(wèn)題，用于調(diào)味品增鮮效果也不理想(因核苷酸才有顯著增鮮效果)，而且核酸必須先經(jīng)小腸消化成核苷酸及核苷后才能吸收，故吸收的核苷酸及核苷量往往小于食物中核酸的含量。
中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)枮?3110925·6，公開號(hào)為CN1077689A，名為《多核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法》的發(fā)明專利申請(qǐng)，較好地克服了上述專利申請(qǐng)的不足之處，且利用了植物花粉特別是我國(guó)資源十分豐富而又至今未能大規(guī)模開發(fā)利用的玉米花粉來(lái)補(bǔ)充DNA及脫氧核苷酸，不僅同時(shí)補(bǔ)充嘌呤、嘧啶核苷酸而且使體內(nèi)核苷酸的利用更趨合理的經(jīng)濟(jì)。由于解決了水溶性和小分子化問(wèn)題，使其用途從單一食品擴(kuò)展到嬰幼食品(補(bǔ)充牛乳核苷酸之不足并增強(qiáng)嬰幼抵抗疾病的能力)、飲料、調(diào)味品、藥品、化妝品等諸多領(lǐng)域。但該申請(qǐng)未能考慮到純粹性治療用藥品的生產(chǎn)與食飲、化妝品工業(yè)爭(zhēng)某種或某幾種單一核苷酸原料問(wèn)題，而且由于藥品往往比食飲、化妝品對(duì)人更重要也更值價(jià)，所以導(dǎo)致首先由制藥業(yè)以高價(jià)優(yōu)先購(gòu)取所需核苷酸種類和數(shù)量后，余下的才低價(jià)處理給價(jià)位低的食飲工業(yè)等，導(dǎo)致該申請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)的配方及效果在實(shí)際應(yīng)用中得不到充分保障。
隨著核酸類藥品生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大及新藥品的不斷問(wèn)世和核酸類食飲、化妝品工業(yè)及其它核酸類制品工業(yè)的不斷擴(kuò)大和新興，這些矛盾將越來(lái)越突出，甚至相互制約發(fā)展步伐，應(yīng)當(dāng)從科技上及早尋找對(duì)策，使它們能各取所需同步發(fā)展，互不爭(zhēng)奪原材料且保證各自的療效及保健功效，同時(shí)輔以體內(nèi)核酸利用及合成過(guò)程中起重要作用且人體也易缺乏的多種維生素及微量元素，使核酸在體內(nèi)發(fā)揮完美的功效，從而大幅度提高核酸的生物學(xué)效價(jià)，節(jié)約寶貴的核酸資源，利于降低產(chǎn)品成本，使科技為更多的人們謀福音。
本發(fā)明的目的就是為解決現(xiàn)有技術(shù)之不足而提供一種維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法，其依據(jù)的科技原理如下機(jī)體內(nèi)嘌呤核苷酸的合成途徑首先是合成次黃嘌呤核苷酸IMP(肌苷酸)，再轉(zhuǎn)變成腺嘌呤核苷酸AMP與鳥嘌呤核苷酸GMP，鳥嘌呤核苷酸和腺嘌呤核苷酸又可以在脫氨酶催化下脫氨基轉(zhuǎn)變成次黃嘌呤核苷酸，脫氧嘌呤核苷酸的生成也是以核苷或核苷酸的形式，特別是以二磷酸核苷的形式還原產(chǎn)生，亦即嘌呤類核苷酸可互變，而且鳥嘌呤核苷酸可抑制次黃嘌呤向黃嘌呤核苷酸(XMP)的轉(zhuǎn)變，亦即抑制生成鳥嘌呤核苷酸自身，腺嘌呤核苷酸則抑制次黃嘌呤核苷酸向腺苷琥珀酸的轉(zhuǎn)變，亦即抑制生成腺嘌呤核苷酸自身，所以當(dāng)AMP或GMP生成過(guò)多時(shí)，這種反饋調(diào)節(jié)就可自動(dòng)阻止AMP或GMP的生成，亦即自動(dòng)誘導(dǎo)IMP向體內(nèi)所缺乏的嘌呤核苷酸種類及數(shù)量轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到平衡狀態(tài);與抑制機(jī)制相反，XMP生成GMP需要ATP參予，所以過(guò)量ATP可加速GMP生成，過(guò)量的GTP加速IMP轉(zhuǎn)變?yōu)锳MPS(腺苷琥珀酸)，故促進(jìn)AMP生成，由于機(jī)體能根據(jù)所需要的核苷酸種類及數(shù)量自動(dòng)調(diào)節(jié)ATP或GTP的生成量來(lái)達(dá)到平衡狀態(tài)，故此合成促進(jìn)途徑同樣可保證供應(yīng)機(jī)體所缺乏的嘌呤核苷酸。由此可知，只要給體內(nèi)補(bǔ)充任何一種嘌呤核苷酸，通過(guò)機(jī)體自身的促進(jìn)合成及抑制反饋系統(tǒng)就可使機(jī)體所需的每一種嘌呤核苷酸都基本達(dá)到平衡狀態(tài)。機(jī)體內(nèi)嘧啶核苷酸的合成途徑首先是合成尿嘧啶核苷酸UMP，繼而在磷酸激酶催化下接受ATP的高能磷酸基團(tuán)生成UDP或UTP，UTP經(jīng)氨基化生成CTP，再依次釋放一個(gè)高能磷酸鍵分別形成GDP和GMP，獲得胞嘧啶核苷酸。脫氧尿嘧啶核苷酸及脫氧胞嘧啶核苷酸則由相應(yīng)的二或三磷酸核苷還原生成，這與脫氧嘌呤核苷酸的生成相同。脫氧胸腺嘧啶核苷酸則通過(guò)尿嘧啶脫氧核苷酸的甲基化而產(chǎn)生，UMP和CTP均抑制氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶活性，從而都抑制UMP的生成。由此可知，盡管嘧啶類核苷酸的合成機(jī)制較嘌呤類核苷酸復(fù)雜，而且生成物UMP和CTP均抑制UMP的生成，但由于尿嘧啶核苷酸是所有嘧啶核苷酸的前身且UMP與CMP同樣可互變(CMP脫氨生成UMP)，因此只須向體內(nèi)補(bǔ)充UMP或CMP任一種嘧啶核苷酸，就可同時(shí)達(dá)到補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的各種嘧啶類核苷酸的目的。這與使用一種嘌呤類核苷酸就可獲得各種所缺乏的嘌呤核苷酸的原理功效相同，這是嘌呤、嘧啶兩大類核苷酸的重要共性。維生素指維持機(jī)體健康所必須的、體內(nèi)不能合成或合成不足的，在生理功能上既不是構(gòu)成各種組織的主要原料，更不是體內(nèi)能量的來(lái)源，而是對(duì)調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過(guò)程有十分重要的作用的一類低分子化合物。而且已知許多維生素缺乏時(shí)，物質(zhì)代謝發(fā)生障礙。因各種維生素的生理功能不同，故缺乏不同的維生素則發(fā)生不同的疾病，統(tǒng)稱為維生素缺乏病。維生素種類很多，有的很容易由食物補(bǔ)充，有的則相反，導(dǎo)致人體極易缺乏。為提高核酸利用率，設(shè)計(jì)采用人體易缺乏且又對(duì)核酸代謝有重要作用的維生素C、B12及葉酸以提高核酸效價(jià)并強(qiáng)化人體系列重要生理機(jī)能。人體由于缺乏合成維生素C的酶類故不能合成抗壞血酸，因此人對(duì)維生素C的全部需要量都需要由食物供給。因?yàn)槿梭w每日需求量較大(數(shù)十毫克)，即使攝取超過(guò)需求量也極易直接以還原型及脫氫型由尿排出，在體內(nèi)無(wú)明顯貯存，而且維生素C極不穩(wěn)定，易為熱、光、氧氣、二價(jià)金屬離子等所破壞，機(jī)體極易經(jīng)常性缺乏，加上維生素C的生理作用極為廣泛和重要(抗氧化、解毒、促進(jìn)腸道鐵吸收、降低膽固醇、調(diào)節(jié)神經(jīng)活動(dòng)及改善心肌功能等)，特別是維生素C促進(jìn)葉酸轉(zhuǎn)變成有生理活性的四氫葉酸以強(qiáng)化機(jī)體自身核酸合成，所以首選維生素C。葉酸參予嘌呤、嘧啶的合成，嘌呤嘧啶是合成核酸的原料，而核酸則指導(dǎo)蛋白質(zhì)的生物合成，所以缺乏葉酸時(shí)血紅細(xì)胞的發(fā)育與成熟受阻，造成巨幼紅細(xì)胞性貧血癥，孕母缺乏時(shí)后果更為嚴(yán)重，甚至早產(chǎn)或?qū)е禄蛢?中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)?zhí)?3110925.6，公開號(hào)CN1077689A，多核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法)，故FDA-美國(guó)食品與藥物管理局宣布了新條例草案，建議在標(biāo)有“加料”字樣的食品和食品原料中添加葉酸，以幫助減少嬰兒先天缺陷的發(fā)病率(人民日?qǐng)?bào)1993年10月12日)，可見(jiàn)葉酸對(duì)維護(hù)人體健康的重要性，亦即是核酸保健意義之一。在補(bǔ)充外源核酸以彌補(bǔ)機(jī)體核酸合成不足的同時(shí)，補(bǔ)充葉酸以充分發(fā)揮機(jī)體自身合成核酸的潛力，內(nèi)外兼顧以提高核酸代謝效果，大量減少外原核酸補(bǔ)充量以節(jié)約寶貴的核酸資源和降低產(chǎn)品成本。葉酸易被光破壞，即使常溫下貯存也極易損失，所以僅靠食物補(bǔ)充是不夠的，人類腸道細(xì)菌雖能合成葉酸，但當(dāng)吸收不良，代謝失常，組織需要量增多，長(zhǎng)期使用腸道抗菌藥物等均可造成葉酸缺乏，事實(shí)上吸收很少，所以選用葉酸這一在合成核酸中有重要功能的特殊維生素，以強(qiáng)化產(chǎn)品效價(jià)，是具有積極的科學(xué)意義的。維生素B12參予體內(nèi)一碳單位的代謝，因此它與葉酸的關(guān)系是增效作用即增加葉酸的利用率來(lái)強(qiáng)化核酸和蛋白質(zhì)的生物合成，特別是供給dUMP甲基使其轉(zhuǎn)變成dTMP以保證DNA的正常合成。其功效與葉酸一樣促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟。當(dāng)缺乏維生素B12時(shí)，表現(xiàn)為巨成紅細(xì)胞性惡性貧血。維生素B12還參予膽鹼等的合成過(guò)程，膽堿用于構(gòu)成磷脂，后者在肝臟參予脂蛋白形成，利于移去肝臟脂肪，肝病患者常補(bǔ)充維生素B12可以防治脂肪肝，所以維B12有良好保健及治療作用。由于維B12遇強(qiáng)酸強(qiáng)堿、日光、氧化劑及還原劑均易被破壞，人類腸道細(xì)菌雖能合成維B12，但由于這種維B12與蛋白質(zhì)相結(jié)合而不能被人體吸收(維B12只能與胃幽門部粘膜分泌的一種叫“內(nèi)在因子”的糖蛋白結(jié)合才能透過(guò)腸壁被吸收，并且不受腸道細(xì)菌破壞)，所以選用維生素B12以強(qiáng)化機(jī)體自身合成核酸的能力。微量元素盡管含量極微(人體總重量的萬(wàn)分之五)，但對(duì)健康影響極大，是人體內(nèi)許多酶、激素、維生素的活性中心，生理功能非常重要。人體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)近1000種酶，70%需微量元素激活，如果微量元素在體內(nèi)缺乏或比例失調(diào)，就會(huì)引起各種生理變化，臨床上則出現(xiàn)各種病癥。鋅是調(diào)節(jié)DNA復(fù)制的核酸合成酶的必須組分，缺鋅妨礙核酸及蛋白質(zhì)合成，從而影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育，食欲減退。據(jù)中國(guó)電視報(bào)1993年12月28日刊載《再談鋅與兒童健康》一文指出我國(guó)幼兒人均日鋅攝入量只占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的49.1%，兒童缺鋅率為53.11%。健康報(bào)1990年12月13日?qǐng)?bào)導(dǎo)浙江省的調(diào)查表明對(duì)1284名城鄉(xiāng)不同職業(yè)中666名健康老人調(diào)查結(jié)果表明普遍缺鋅，均未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)村老人更嚴(yán)重，引起免疫功能低下。補(bǔ)硫酸鋅一個(gè)月后，T細(xì)胞數(shù)、NK細(xì)胞活性、外周淋巴細(xì)胞數(shù)及PHA皮試均明顯提高。鋅的功效遠(yuǎn)不止這些，如糖尿病、白血病、高血壓癥等均缺鋅，經(jīng)治療后癥狀改善時(shí)鋅含量亦有升高，甚至可達(dá)正常。由于多數(shù)人缺鋅及鋅對(duì)合成核酸的促進(jìn)作用，首選微量元素鋅。硒是谷光甘肽過(guò)氧化酶必需組分，后者的作用是分解體內(nèi)過(guò)氧化氫和不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的過(guò)氧化物，從而防止其對(duì)細(xì)胞膜系統(tǒng)的破壞和維持保護(hù)作用，硒缺乏可影響抗體合成，硒對(duì)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良兒童有治療作用，對(duì)有機(jī)汞中毒有保護(hù)作用，對(duì)某些致癌物質(zhì)有抵抗作用。硒對(duì)機(jī)體的重要作用日益受到人們注意，如硒對(duì)克山病有緩解作用，而該病病區(qū)廣泛分布于我國(guó)14個(gè)省、區(qū)?，F(xiàn)已查明，人類40多種嚴(yán)重疾病如癌癥、心臟病、糖尿病均與缺硒有關(guān)，1973年聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織宣布硒是人體內(nèi)必需的微量元素之一，具有重要的生理功能。所以選用硒以增強(qiáng)保健功效。
本發(fā)明提供的維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品是用嘌呤類核苷酸AMP、GMP、IMP、Inosine(次黃嘌呤核苷)中的任一種和嘧啶類核苷酸UMP、CMP中的任一種按1∶1分子數(shù)組成不同組合的雙核苷酸源，葉酸、維生素B12、維生素C、硫酸鋅(或GB2760-86允許使用的其它鋅劑)、亞硒酸鈉(或硒酸脂多糖)制成，其原料用量(按絕干重量計(jì))為AMP0-3.5份GMP0-3.6份IMP0-3.5份Imosyne0-2.7份UMP0-3.2份CMP0-3.2份葉酸0-0.1份維生素B120-0.01份維生素C 0-0.5份亞硒酸鈉0-0.01份硫酸鋅(或GB2760-86允許使用的其它鋅劑，以硫酸鋅中的鋅含量折算使用量)0-0.2份維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法是1、嘌呤嘧啶雙核苷酸制造方法是在無(wú)菌室內(nèi)，按AMP3.5份GMP3.6份，IMP3.5份，Inosine2.7份的絕干重量任取一種，按UMP3.2份，CMP3.2份的絕干重量任取一種，加入在帶有攪拌器的不銹鋼設(shè)備內(nèi)，以50-100轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速攪拌5-10分鐘，充分混勻密閉備用。
2、復(fù)合維生素及制造方法是在無(wú)菌室內(nèi)按絕干重量取葉酸1份、維生素B120.1份，維生素C5份，在不銹鋼研缽中充分研勻?yàn)槟?2-4分鐘)，密閉保存?zhèn)溆谩?br> 3、復(fù)合微量元素及制造方法是在無(wú)菌室內(nèi)取絕干重量的亞硒酸鈉0.1份，硫酸鋅(使用GB2760-86其它鋅劑時(shí)，以硫酸鋅中的鋅含量折算相應(yīng)生理份額)2份，在不銹鋼研缽中充分研勻?yàn)槟?2-4分鐘)備用。
4、維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的配制在無(wú)菌室內(nèi)，將嘌呤嘧啶雙核苷酸，復(fù)合微量元素和復(fù)合維生素，按不同用途產(chǎn)品(如實(shí)施例)的配方比例稱量，在帶有攪拌器的不銹鋼設(shè)備內(nèi)，以200-400轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速攪拌5-10分鐘，充分混勻即成產(chǎn)品。
維生素微量元素嘌呤嘧啶雙苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品，每100克中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分(按絕干物質(zhì)計(jì)算)為嘌呤類核苷酸(AMP、GMP、IMP、Inosine任一種)45克嘧啶類核苷酸(UMP、CMP任一種)44克葉酸1.4克，維生素C6.6克，亞硒酸鈉0.14克維生素B120.14克，硫酸鋅2.7克。
本發(fā)明維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的用途除可作為生產(chǎn)核苷酸藥片、口服液、營(yíng)養(yǎng)液的核酸主劑外，還可作為各類食品、飲料、調(diào)味品、化妝品的核酸添加劑，配成系列具有核酸保健功能的高效價(jià)食品、飲料、調(diào)味品及化妝品，用量均可按GMP(正常生產(chǎn)需要)規(guī)范添加，如各種飲料、甜食、咸食、湯料、醬油、醋、核酸特鮮保健味精、護(hù)膚膏、護(hù)膚液等。
本發(fā)明維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法有如下優(yōu)點(diǎn)1、采用核苷酸補(bǔ)充體內(nèi)合成核酸之不足，不僅可用給食形式補(bǔ)充核酸，大大提高其吸收率，而且對(duì)非給食形式補(bǔ)充核酸如化妝品等解決其吸收性至關(guān)重要，節(jié)約大量核酸源。因?yàn)楹怂岽蠓肿釉谙到y(tǒng)小腸部位靠有限的胰臟分泌的核酸酶和小腸粘膜脫落細(xì)胞的核酸酶水解成核苷酸和核苷來(lái)進(jìn)行消化吸收，這種能力是很有限的，導(dǎo)致核酸消化利用率不如直接補(bǔ)充核苷酸高;對(duì)化妝品等非給食形式而言，由于皮膚細(xì)胞一般無(wú)消化大分子的能力，也只能供給可由皮膚細(xì)胞直接吸收的核苷酸(含核苷)才會(huì)收到相應(yīng)保健功效。從而也帶動(dòng)了核酸深加工工業(yè)的發(fā)展。
2、根據(jù)人體內(nèi)核酸代謝途徑中核苷酸互變?cè)碓O(shè)計(jì)采用任一種嘌呤核苷酸和任一種嘧啶核苷酸來(lái)同時(shí)滿足合成核酸的基本條件，不僅解決了制藥業(yè)與食飲、化妝品等工業(yè)爭(zhēng)奪核苷酸品種及成本高問(wèn)題，而且科學(xué)合理地利用了核酸資源，既不導(dǎo)致資源浪費(fèi)甚至棄置無(wú)用且價(jià)位合理，又充分發(fā)揮了體內(nèi)自身合成核酸的能力，不至于因補(bǔ)充外源核酸而受抑制。
3、由于體內(nèi)核酸缺乏一般來(lái)說(shuō)主要是肝合成核苷酸及核苷能力下降，而非細(xì)胞以核苷酸為底物生成脫氧核苷酸及進(jìn)一步合成DNA的能力下降，故補(bǔ)充來(lái)源于可大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的酵母核苷酸完全可代替資源極少的DNA及其水解產(chǎn)物脫氧核苷酸的保健作用且可充分發(fā)揮體內(nèi)自身合成這些物質(zhì)的能力，從而解決了DNA及脫氧核苷酸資源少價(jià)位高問(wèn)題，使之能專用于特殊制品如藥品生產(chǎn)(病人注射DNA水解液，能加速康復(fù))等，達(dá)到使核酸資源發(fā)揮更好的治療及保健功效的目的，以滿足不同的需求和適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)承受能力的消費(fèi)者的消費(fèi)，使科技能最大限度地為各階層民眾服務(wù)。
4、由于核苷酸具有強(qiáng)化細(xì)胞活力從而從本質(zhì)上延緩衰老的特殊保健作用及可從皮膚吸收的特性，核酸化妝品工業(yè)前途方興未艾?，F(xiàn)在化妝品中廣為使用的SOD、生命肽等可由核酸恢復(fù)了活力的細(xì)胞合成以滿足機(jī)體抗衰需求且為治本性效果，化妝品中同時(shí)采用核酸與SOD、生命肽等抗衰活性蛋白質(zhì)可發(fā)揮其協(xié)同抗衰作用。為充分發(fā)揮這種協(xié)同作用，特別采用可直接透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入人體細(xì)胞并唯一能代替ATP(不能直接進(jìn)入細(xì)胞膜)和COA以解除細(xì)胞低能狀態(tài)的肌苷來(lái)作嘌呤核苷酸源，使處于低能缺氧狀態(tài)下的細(xì)胞特別是化妝品直接服務(wù)的皮膚細(xì)胞恢復(fù)正常水平，并活化丙酮酸氧化酶類，參予人體細(xì)胞蛋白質(zhì)合成，具有激活細(xì)胞、刺激代謝等良好作用，收到現(xiàn)有化妝品等難以達(dá)到的優(yōu)良保健效果，因其設(shè)計(jì)的所有成分皆可食用并具有同樣保健功效，從而大大提高了化妝品使用的安全性和可靠性。
5、采用對(duì)核酸生物合成具重要作用和其它重要保健功用而人體又極易缺乏的維生素和微量元素，增強(qiáng)了核酸的代謝及功效，減少核酸補(bǔ)充量而降低了產(chǎn)品成本，使更多的人們能夠享受得起現(xiàn)代高新生物技術(shù)產(chǎn)品及由此帶給他們的身心健康。
6、生產(chǎn)周期短、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，只要求無(wú)菌室和稱量、攪拌設(shè)備等，故投資小，見(jiàn)效快，避免了環(huán)境污染，利于產(chǎn)品質(zhì)量的保證。因產(chǎn)品是固體粉末狀且所有成分均易溶于水，所以利于保管、運(yùn)輸及開發(fā)各類形式的核酸制品。
7、采取同時(shí)補(bǔ)充嘌呤嘧啶核苷酸方式，既可保證體內(nèi)核酸代謝順利進(jìn)行以收到核酸的系列保健效果，又同時(shí)起到了單一核苷酸治療某種或某些疾病如IMP、GMP治療肝炎及白細(xì)胞、血小板減少癥等及調(diào)味增鮮作用，還起到了強(qiáng)化核苷酸在生理功能上互相協(xié)同以提高效價(jià)的作用，真正實(shí)現(xiàn)了防先于治、防重于治、防治結(jié)合的防患于未然的保健及治療原則。
8、采用核苷酸解決了嬰幼核酸不足(人乳中含核苷酸而牛乳中則極少含)又不宜直接補(bǔ)充核酸的難題。因嬰幼消化功能弱核酸水解酶的數(shù)量極為有限。這樣一來(lái)不僅可補(bǔ)充牛乳中的核苷酸使其營(yíng)養(yǎng)成分接近人乳，更重要的是增強(qiáng)了嬰幼抵抗細(xì)菌性及病毒性疾病的能力及誘導(dǎo)體內(nèi)系列核酸酶的活力，使牛乳及乳制品成為具有抗病功能的真正的母乳化牛乳及乳制品以確保嬰幼健康地生長(zhǎng)發(fā)育。這是現(xiàn)有的各種所謂“母乳化奶粉”包含自稱“嬰兒營(yíng)養(yǎng)專家”的雀巢奶粉所不及的。
實(shí)施例1、取AMP或IMP45克、UMP44克、葉酸1.4克、維生素C6.6克，亞硒酸鈉0.14克、硫酸鋅2.7克，在不銹鋼研缽中充分研勻，用于生產(chǎn)核苷酸藥品如核酸膠莨(每粒0.6克)、藥片(每片0.3克)口服液或營(yíng)養(yǎng)液(按10ml/瓶/0.1g計(jì)算。)2、取IMP或GMP45克、UMP44克、葉酸1.4克、維生素C6.6克、維生素B120.14克、亞硒酸鈉0.14克、硫酸鋅2.7克，在不銹鋼研缽中充分研勻，放入帶有攪拌器的不銹鋼設(shè)備內(nèi)，加入蔗糖或葡萄糖10公斤，200-400轉(zhuǎn)/分?jǐn)嚢?-10分鐘，含量為1%，用于制作多核苷酸食品及飲料，用量可按GMP，產(chǎn)品具核苷酸特殊鮮味。
3、取Inosine45克、CMP或UMP44克、加水溶解為多核苷酸飽和溶液(濃度約30%)，用于制造各類高級(jí)核酸護(hù)膚化妝品，也可添加SOD、生命肽等活性物質(zhì)及可食性蔗糖脂等添加劑或填充劑，生產(chǎn)完全可食且效果相同的化妝品，使用過(guò)程中可直接由皮膚及毛發(fā)根部細(xì)胞吸收利用，提高細(xì)胞活力，而使面部皮膚年輕化且無(wú)副作用，用量按GMP。
4、取GMP45克、UMP44克，不銹鋼研缽中充分研勻，按5%用量加入味精即谷氨酸鈉中并混勻(晶體味精應(yīng)先粉碎為末)，按0.005-0.01%用量加入醬油、醋、調(diào)味鹽等調(diào)味料中以增加其鮮味，并賦予調(diào)味品保健功效。
5、取Inosine45克，UMP或CMP44克，放入不銹鋼研缽中充分研勻，按0.005-0.01%用量加入牛奶、嬰幼奶粉等嬰幼食品飲料中，補(bǔ)充牛乳中核酸之不足和誘導(dǎo)核酸酶及活力，以生產(chǎn)接近人乳成分的母乳化奶品，增強(qiáng)嬰幼抵抗細(xì)菌及病毒性疾病的能力，確保嬰幼健康生長(zhǎng)發(fā)育。
權(quán)利要求
1.一種維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法，其特征在于該維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素的原料用量(按絕干重量計(jì))為AMP0-3.5份GMP0-3.6份IMP0-3.5份Inosine0-2.7份UMP0-3.2份CMP0-3.2份葉酸0-0.1份維生素B120-0.01份維生素C0-0.5份亞硒酸鈉0-0.01份硫酸鋅(或GB2760-86允許使用的其它鋅劑，以硫酸鋅中鋅含量折算)0-0.2份。
2.按照權(quán)利要求1所述維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的制造方法，其特征在于(1)嘌呤嘧啶雙核苷酸的制備在無(wú)菌室內(nèi)，按AMP3.5份、GMP3.6份、IMP3.5份，Inosine2.7份的絕干重量任取一種，按UMP3.2份、CMP3.2份的絕干重量任取一種，加入在帶有攪拌器的不銹鋼設(shè)備內(nèi)，以50-100轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速攪拌拌5-10分鐘，充分混勻，密閉備用。(2)、復(fù)合維生素的制備在無(wú)菌室內(nèi)，按絕干重量取葉酸1份，維生素B120.1份，維生素C5份，在不銹鋼研體中充分研勻?yàn)槲?2-4分鐘)，密閉備用。(3)、復(fù)合微量元素的制備在無(wú)菌室內(nèi)，取絕干重量的亞硒酸鈉0.1份，硫酸鋅(使用GB2760-86其它鋅劑時(shí)，以硫酸鋅中的鋅含量折算相應(yīng)重量份額)2份，不銹鋼研缽中充分研勻(2-4分鐘)后備用。(4)、維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品的配制，在無(wú)菌室內(nèi)，將嘌呤嘧啶雙核苷酸、復(fù)合維生素及復(fù)合微量元素按實(shí)施例中不同用途的產(chǎn)品配方及比例稱量，在帶有攪拌器的不銹鋼設(shè)備內(nèi)，以200-400轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速攪拌5-10分鐘，充分混勻即成產(chǎn)品。
3.按照權(quán)利要求1所述維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素的用途，其特征在于該產(chǎn)品除可作為生產(chǎn)核苷酸類藥品如膠莨、藥片、口服液或營(yíng)養(yǎng)液的嘌呤嘧啶雙核苷酸主劑外，還可作為各類食品、飲料、調(diào)味品及化妝品的核酸添加劑，配成系列具有核酸保健功能的高效價(jià)食品、飲料、調(diào)味品及化妝品，用量按GMP，如各種飲料、甜食、咸食、湯料、醬油、醋、核酸特鮮強(qiáng)力味精、護(hù)膚膏、護(hù)膚液等。
全文摘要
一種維生素微量元素嘌呤嘧啶雙核苷酸營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)品及制造方法，其特點(diǎn)是提供任一種嘌呤核苷酸和任一種嘧啶核苷酸來(lái)滿足人體合成核酸對(duì)核苷酸原材料的需要，并同時(shí)提供與合成核酸密切相關(guān)而人體又易缺乏的維生素和微量元素，完善核酸代謝。可分別用于高級(jí)的核苷酸食品、飲料(含嬰幼品)、調(diào)味品、藥品、可食性化妝品等的生產(chǎn)，充分發(fā)揮了核酸保健的功效，及體內(nèi)合成核酸的潛力，解決了制藥業(yè)與食飲化妝品工業(yè)等爭(zhēng)核苷酸原料的矛盾，工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，容易大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，滿足人們?yōu)楸＝『头乐渭膊《鴮?duì)核酸制品的日益增長(zhǎng)需求。
文檔編號(hào)A61K31/495GK1097598SQ9411175
公開日1995年1月25日 申請(qǐng)日期1994年5月19日 優(yōu)先權(quán)日1994年5月19日
發(fā)明者顏懷瑋 申請(qǐng)人:顏懷瑋