本發(fā)明涉及一種速溶藥劑在制備藥酒中的應(yīng)用，屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
酒，素有“百藥之長"之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，是我國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的一部份。酒精是一種良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效?，F(xiàn)代藥酒由民間自制、或工業(yè)商品化制造。
傳統(tǒng)藥酒多選用50-60度(％)的白酒。其依據(jù)是：酒精濃度太低不利于中藥材中有效成分的溶出；而酒精濃度過高，可能使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質(zhì)地堅硬、有效成分難以溶出。
對于不善于飲酒的人，或因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質(zhì)酒，但浸出時間要適當(dāng)延長，或復(fù)出次數(shù)適當(dāng)增加，以保證藥物中有效成分的溶出。制作藥酒時，通常是將中藥材浸泡在酒中，經(jīng)過一段時間后.中藥材中的有效成分溶解在酒中，此時即可過濾去渣后即可飲用。
祖國中醫(yī)藥文化中，藥入酒的處方很多，但實(shí)際應(yīng)用中存在如下弊端：1、泡制時間長，需要提前浸制藥材數(shù)月、甚至更長時間；2、不同的藥材對于酒精度數(shù)的選擇比較嚴(yán)格，部份藥材需要更專業(yè)的浸制條件，否則難以獲得最佳藥效，普通百姓缺少必要的知識；3、用高度酒泡制的藥酒，對于肝臟功能不全、心腦血管病人、或不善于飲酒的人群不適用，有局限性；4、攜帶不方便，尤其每天習(xí)慣飲用藥酒的人，在旅行出差、或臨時外出時，會中斷療程。
工業(yè)化制造藥酒，可以實(shí)現(xiàn)藥材提取工藝最佳化、標(biāo)準(zhǔn)化，商品化藥酒，大量造福群眾。但也存在如下弊端：1、一方面，祖國中醫(yī)藥文化有大量的藥材入酒驗方，功效多樣；另一方面，商品需要一定規(guī)模的銷售，否則難以維持流水線和生產(chǎn)者的成本。故此，目前市場上只有“黃金酒”“鹿龜酒”“勁酒”等屈指可數(shù)的藥酒實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、常態(tài)化。浩瀚如海的傳統(tǒng)藥酒驗方，因知名度小、個體化(批次量少)，無法大規(guī)模商業(yè)開發(fā)，甚至淡出應(yīng)用；2、酒精度數(shù)限定于38-50度，飲用人群范圍受限，如不善飲酒人如婦女、心腦血管疾病或肝功能不全者等；3、中醫(yī)講求“因病施治”，重視個體差異?，F(xiàn)有市售藥酒配方統(tǒng)一，不能隨意調(diào)整配方，難以給消費(fèi)者個體化的選擇。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
發(fā)明目的：為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種速溶藥劑在制備藥酒中的應(yīng)用，將定量的所述速溶藥劑加入裝有酒的容器中，速溶，成為藥酒，即可飲用。
優(yōu)選，所述酒為30度-65度的普通高度白酒、15-25度的低度白酒、3-12度果酒或者7-12度的米/黃酒。
優(yōu)選，所述容器包括瓶身和瓶蓋，并且瓶身開口處和瓶蓋上都設(shè)有相應(yīng)的缺口，瓶蓋旋轉(zhuǎn)時，通過缺口的位置變化，能夠使容器處于全封閉、半封閉和全敞開狀態(tài)。
所述容器由耐壓的厚玻璃瓶制成，容量100-300ml，瓶身標(biāo)識ml刻度，瓶頸修長，瓶口、瓶蓋分別有缺口，可調(diào)節(jié)密閉度。如說明書附圖1所示：
使用方法：先倒入需要量的飲用酒(≤100ml)
如加入泡騰劑：大量co2揮發(fā)，加速了藥材溶解，也能降低酒精度、酒味和口感。如下表所示，瓶身與瓶蓋配合不同的狀態(tài)，可以達(dá)到不同的效果：
優(yōu)選，所述速溶藥劑為由中藥材原料所制成的泡騰片。
進(jìn)一步優(yōu)選，所述泡騰片的制備方法包括以下步驟：
(1)取中藥材原料，乙醇提取，得到流浸膏，備用；
(2)制劑：流浸膏加入輔料制成軟材，干燥后粉碎化，再與檸檬酸和碳酸氫鈉混合壓片，即得。
進(jìn)一步優(yōu)選，所述泡騰片的制備方法包括以下步驟：
(1)取中藥材原料，加入30％乙醇溶液，加熱回流提取，濾過，回收乙醇，得到流浸膏，備用；
(2)制劑：流浸膏加入pvp、可溶性淀粉和適量無水乙醇，調(diào)勻成軟材，干燥后粉碎化，再與檸檬酸和碳酸氫鈉混合壓片，即得。
進(jìn)一步優(yōu)選，所述中藥材原料為人參或者枸杞等。
進(jìn)一步優(yōu)選，所述酒為30度-65度的普通高度白酒時，需要降低酒精度飲用時，所述泡騰片中，檸檬酸和碳酸氫鈉用量為其他種類酒用量的1.3-1.7倍。
如下表所示，不同的酒具有不同的特點(diǎn)，并且適用于不同的人群：
發(fā)明解決了以下的技術(shù)問題：
本發(fā)明的效果和優(yōu)點(diǎn)：
(1)突破了和擴(kuò)大了傳統(tǒng)藥酒的應(yīng)用障礙：
本發(fā)明的藥劑，可以溶于從低至幾度的果酒、到60度甚至更高的白酒。過去不能飲用高度藥酒的人群，如心血管病人、肝功能不全、糖尿病人、平時不飲酒的老年人、女性或少年等，均可享受藥酒的效果；(尤其是藥材只能用高度酒浸泡時)；
(2)酒精度靈活可調(diào)，雙重調(diào)節(jié)，并且使用安全：
使用本發(fā)明的調(diào)酒器，在泡騰溶解配制藥酒時，可以靈活選擇是否降低酒味；在3度果酒的基礎(chǔ)上，用特制的調(diào)酒器，甚至可以將酒味再降低至3度以下(酒精通過缺口揮發(fā))，同時保留高度藥酒的全部浸出成份；對于習(xí)慣高度酒的人，仍可用高度酒溶解藥劑，得到傳統(tǒng)的藥酒；
此外，根據(jù)所用酒的度數(shù)，添加不同量的泡騰原料，可以有效控制酒精的揮發(fā)量，結(jié)合特制容器，達(dá)到雙重調(diào)節(jié)的作用。例如：對于習(xí)慣高度酒，但健康情況不允許時，可增加泡騰劑、制成高度酒專用的泡騰片，更多揮發(fā)酒精，降低酒精度。
最后，速溶藥劑加入酒中時產(chǎn)生大量的氣體，本發(fā)明特制容器通過長瓶頸、可調(diào)缺口的設(shè)計，可以有效調(diào)節(jié)與外界通氣的量，一方面調(diào)整藥酒的度數(shù)和口感、另一方面防止產(chǎn)生溢沸、或爆炸造成意外傷害。
(3)工業(yè)化普及祖國藥酒文化：
突破了傳統(tǒng)市售藥酒必須達(dá)到規(guī)模銷量、市售藥酒藥材種類少的缺陷。同一流水線，可以制造不同成份的藥物浸膏，靈活包裝、自由組合上市，使得市售藥酒的成份、種類極大地豐富；甚至可以產(chǎn)生一批過去從沒有問世的藥酒，比如人參黃酒、蛇膽果酒等。
(4)解決了家用普通藥酒浸制時間長、不專業(yè)，家庭制藥酒藥材不豐富的問題；即調(diào)即飲，像速溶飲料一樣方便，可以外出、旅游、甚至宴席時享用。
技術(shù)效果：相對于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明應(yīng)用突破了傳統(tǒng)藥酒需要特定度數(shù)的限制，使藥酒的制成、攜帶、飲用更加方便簡單；人們可以在生活、旅行、甚至在宴席中，按需要隨時制備藥酒，快速、方便。
附圖說明
圖1為本發(fā)明應(yīng)用中所用容器的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下的實(shí)施例便于更好地理解本發(fā)明，但并不限制本發(fā)明。下述實(shí)施例中的方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法。
實(shí)施例1本發(fā)明制備人參藥酒的應(yīng)用：
1、工藝流程：
1)、人參飲片200克，加入1600克-2000克的30％乙醇溶液，加入回流提取1.5-2小時，濾過，回收乙醇，得到流浸膏約100ml，備用；
2)制劑：
——泡騰劑：流浸膏加入約15克pvp、適量無水乙醇、20克可溶性淀粉，調(diào)勻成軟材，45度干燥后粉碎化，再與30克檸檬酸、30克碳酸氫鈉混合壓片，每片重2克，單片封裝入小袋；
——高度酒專用泡騰片：同以上步驟，但檸檬酸、碳酸氫鈉的用量各為40克，壓片，每片3克，單片封裝入小袋；
2、調(diào)飲方法：本發(fā)明中優(yōu)選的飲用酒，取50ml倒入調(diào)酒器；倒入2-4片泡騰片(調(diào)節(jié)調(diào)酒器的缺口、得到適合的酒精口感)；倒入酒杯中飲用。
實(shí)施例2本發(fā)明制備枸杞藥酒的應(yīng)用：
1、工藝流程：
1)、枸杞200克，加入1800克-2000克的80％乙醇溶液，45攝氏度回流提取1小時，濾過，回收乙醇，得到流浸膏約120ml，備用；
2)制劑：
——泡騰劑：流浸膏加入約10克pvp、適量無水乙醇、15克可溶性淀粉，調(diào)勻成軟材，45度干燥后粉碎化，再與30克檸檬酸、30克碳酸氫鈉混合壓片，每片重2克，單片封裝入小袋。
——高度酒泡騰劑：同以上步驟，但檸檬酸、碳酸氫鈉的用量為50克，壓片，每片重3克，單片封裝入小袋；
2.調(diào)飲方法：本發(fā)明中優(yōu)選的飲用酒，取50ml倒入調(diào)酒器；倒入2-4片泡騰片(調(diào)節(jié)調(diào)酒器的缺口、得到適合的灑精度和口感)；倒入酒杯中飲用。
以上實(shí)施例所用“調(diào)酒器”均為說明書附圖1所示容器，如發(fā)明內(nèi)容部分所述，通過缺口的位置變化，能夠使容器處于全封閉、半封閉和全敞開狀態(tài)，從而可以達(dá)到不同的目的。