本發(fā)明涉及一種蟲草多糖神經(jīng)酸復合物和應用。

背景技術：

冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。

然而原生蟲草天然蟲草資源稀少，目前處于限制采挖甚至禁止采挖的狀態(tài)，而且經(jīng)相關部門檢測原生蟲草重金屬砷超標。其加工也維持在傳統(tǒng)的燉、煮湯及粉碎和壓片后食用。

蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，蟲草菌科、蟲草屬的模式種，又名北冬蟲夏草、北蟲草等。蛹蟲草目前已實現(xiàn)人工栽培。蟲草素、蟲草酸和蟲草多糖是冬蟲夏草菌特有的物質，是冬蟲夏草特殊功效的主要指標。而恰恰是這些指標，在人工環(huán)境優(yōu)裕條件下生長的北冬蟲夏草含量可以比天然條件下生長得更高。人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草的蛋白質、氨基酸、維生素等含量均達到或超過天然冬蟲夏草的水平。雖然人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草中的個別營養(yǎng)成分略低于天然冬蟲夏草水平，但這些營養(yǎng)成分是可以通過研究加以提高的。

神經(jīng)酸在元寶楓籽油中含量高達5.8％以上，元寶楓籽油中含有的神經(jīng)酸是各國科學家公認的世界上唯一一個能修復受損大腦神經(jīng)通路一神經(jīng)纖維、并促使神經(jīng)細胞再生的雙效神奇物質，對常見的腦中風和老年癡呆癥有顯著的防治效果，除含有神經(jīng)酸以外，元寶楓籽油中不飽和脂肪酸含量達95％，人體必需脂肪酸高達58％。

然而單一的蟲草多糖或神經(jīng)酸保健效果不具有協(xié)同作用，尚未有對其協(xié)同增效配方的形成。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明針對上述問題，提出了一種蟲草多糖，元寶楓籽油和大豆軟磷脂的配伍，以解決了現(xiàn)有技術蟲草和神經(jīng)酸產(chǎn)品的缺陷，達到以蟲草多糖和神經(jīng)酸為主導，配以大豆軟磷脂，協(xié)同增效，增強人體免疫力和提供記憶力的目的。

本發(fā)明采取的技術方案如下：

本發(fā)明提供一種蟲草多糖神經(jīng)酸復合物，包括以下重量比的成分：

蟲草多糖，25％～42.5％，

神經(jīng)酸，20％～38.5％，

大豆卵磷脂，10％～35％，

余量為醫(yī)用或食品保健用輔料，

其中所述蟲草多糖復合物為包括蟲草多糖和蟲草基礎成分，其中所述蟲草基礎成分選自下列之一：

蟲草粉或蟲草發(fā)酵菌絲體的提取物或濃縮物；

其中蟲草為蟲草屬真菌寄生并能產(chǎn)生子實體的菌物結合體，包括冬蟲夏草，蛹蟲草及蟲草屬的其他種；

其中所述神經(jīng)酸來源于元寶楓籽油。

進一步，所述蟲草多糖是利用蟲草提取的多糖或者液體發(fā)酵培養(yǎng)蟲草菌絲體，然后從發(fā)酵液中提取蟲草多糖進行純化，其中蟲草為蟲草屬真菌寄生并能產(chǎn)生子實體的菌物結合體，包括冬蟲夏草，蛹蟲草及蟲草屬的其他種。

進一步，所述蟲草為蛹蟲草。

進一步，輔料包括木糖醇和麥芽糊精。

進一步，所述蟲草多糖復合物中蟲草多糖的質量分數(shù)為20％-35％。

進一步，所述蟲草多糖神經(jīng)酸復合物包括以下重量比的成分：蟲草多糖：神經(jīng)酸：大豆卵磷脂：木糖醇：麥芽糊精4：0.02：2：0.5：0.5

本發(fā)明還提供一種上述蟲草多糖神經(jīng)酸復合物在制備增強人體免疫力藥物/食品/保健品中的應用。

此外，本發(fā)明還提供一種上述蟲草多糖神經(jīng)酸復合物在制備增強記憶力藥物/食品/保健品中的應用。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明將蟲草多糖復合物和元寶楓籽油進行配伍，在蟲草所含有效成分作為配方基礎，實現(xiàn)兩者的協(xié)同效果。

在蟲草所含有效成分作為配方基礎，增加功效物質蟲草多糖含量，使其機理作用效能倍增，同時以蟲草多糖成分領軍再配以已經(jīng)過臨床驗證具有實效性的功能營養(yǎng)素佐方，達到針對多種病源和亞健康得到有效調理的目標。

具體的，本發(fā)明的蟲草多糖復合物將蟲草多糖進一步提純，并以多糖為主導，配以對人體機理功能具有一定效能的蟲草提取物質或濃縮物質(包括維生素、礦物質、粗多糖、蛋白質等營養(yǎng)素)，并設計合適的配比，功能物質量化提高功能效果，提高臨床體驗者的口感舒適度，減輕相關疾病(如腫瘤、癌癥放化療的并發(fā)癥)痛苦，提高康復率有直接性的意義。

蟲草有效成分基礎配方中加上高含量多糖的復合配方的重要價值是對人體的疾病預防、治療、延年益壽更精準、更高效、更合理和均衡。在實踐中純粹的高含量多糖也遠未達到本發(fā)明的蟲草多糖復合物的效果。而純粹的濃縮蟲草有效成分，不但不經(jīng)濟而且其功效也遠未能達到本發(fā)明目標預期。而本發(fā)明通過大量研究發(fā)現(xiàn)，效果達到最高閥值的是本發(fā)明所述的蟲草基礎有效成份(或者濃縮基礎有效成份)配上高含量蟲草多糖對人類疾病的預防、治療、延年益壽達到最佳效果。

通過與蟲草多糖復合物的協(xié)同作用，神經(jīng)酸的特性再次放大，可通過血腦屏障。有抗物理因素、化學因素等所致的腦功能損傷的作用，能促使腦內(nèi)adp轉化為atp，使腦內(nèi)代謝能量供應狀況改善，促進乙酰膽堿合成并增強神經(jīng)興奮的傳遞，增加多巴胺的釋放。具有促進腦內(nèi)代謝作用。對缺血、缺氧所致的逆行性健忘有改進作用，可以增強記憶，提高學習能力。口服后很快從消化道吸收，進入血液，并透過血腦屏障到達腦和腦脊液，大腦皮層和嗅球的濃度較腦干中濃度更高。方案采用蟲草的多糖成分，能從不同角度提高人體的適應力和免疫力，有效保證產(chǎn)品的使用效果。

本發(fā)明在神經(jīng)酸康復神經(jīng)的同時、蟲草多糖提高免疫，調理血壓、血脂再配以大豆磷脂，氣味柔和。既可溶于油又可溶于水，具有水油兼溶性?？蓽p少體內(nèi)的膽固醇和脂肪量；改善記憶功能；有效集中精力；防止脂肪肝形成；提供多聚不飽和脂肪酸。使產(chǎn)品的口味口感，及壓方成形的需要，我們加入了木糖醇及麥芽糊精，以滿足產(chǎn)品功效的同時兼以甘味清香。

而且本發(fā)明的蟲草多糖神經(jīng)酸復合物易于實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化、標準化、自動化生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，有效避免了傳統(tǒng)方法中的農(nóng)藥污染和重金屬超標問題。

具體實施方式：

下面結合具體實施例，對本發(fā)明做詳細描述。

實施例1

蟲草多糖神經(jīng)酸復合物

蟲草多糖復合物

取蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)5天后，提取培養(yǎng)物中的蟲草多糖，提取方法采用現(xiàn)有技術即可，得到蟲草粗多糖。

具體的，本實施例中將蟲草液體發(fā)酵液在90℃～95℃的條件下，采用熱水提取法浸提，將浸提液經(jīng)濃縮后，用95％乙醇做沉淀劑，濃縮液和乙醇混合，將沉淀物離心后，經(jīng)真空冷凍干燥，得到粗多糖；或將子實體干燥樣品磨碎，索氏抽提后，抽提液加活性炭脫色，過濾，80℃水浴濃縮后，加乙醇配置成80％乙醇液，冰箱靜置，過濾，洗滌。將沉淀溶解于80℃水中，然后冷卻，再采用sevag法反復去蛋白，于水浴上揮發(fā)去有機相，冷卻，定容后得到多糖產(chǎn)品。將菌絲體粗產(chǎn)品在沸水中煮沸2h，離心過濾后，取上清液濃縮，加4倍體積的無水乙醇沉淀，將沉淀懸浮在水中，透析，再冷凍干燥即為粗多糖。

然后對蟲草粗多糖進行提純，獲得純度大于30％的蟲草多糖。

取蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)5天后，將培養(yǎng)物濃縮5倍，得到蟲草基礎成分。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖復合物：

蟲草粗多糖18％，蟲草基礎成分82％，得到蟲草多糖復合物。

從元寶楓籽油中提取神經(jīng)酸，提取方法采用現(xiàn)有技術即可，得到神經(jīng)算粗品，然后對其進行提純，獲得純度大于80％的神經(jīng)酸。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖神經(jīng)酸復合物：

蟲草多糖復合物，35％，神經(jīng)酸，3％，大豆卵磷脂25％，木糖醇8％，麥芽糊精7％，到蟲草多糖神經(jīng)酸復合物。

實驗證明，同等條件下，本實施例的蟲草多糖神經(jīng)酸復合物的療效遠超單獨的神經(jīng)酸。

實施例2

蟲草多糖神經(jīng)酸復合物

蟲草多糖復合物

取蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)6天后，提取培養(yǎng)物中的蟲草多糖，提取方法采用現(xiàn)有技術即可，得到蟲草粗多糖。然后對蟲草粗多糖進行提純，獲得純度約為45％的蟲草多糖。

取蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)5天后，將培養(yǎng)物濃縮8倍，得到蟲草基礎成分。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖復合物：

蟲草多糖25％，蟲草基礎成分75％，得到蟲草多糖復合物。

從元寶楓籽油中提取神經(jīng)酸，提取方法采用現(xiàn)有技術即可，得到神經(jīng)算粗品，然后對其進行提純，獲得純度大于90％的神經(jīng)酸。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖神經(jīng)酸復合物：

蟲草多糖，25％，神經(jīng)酸，0.03％，大豆卵磷脂35％，木糖醇10％，麥芽糊精10％，到蟲草多糖神經(jīng)酸復合物。

實驗證明，同等條件下，本實施例的蟲草多糖神經(jīng)酸復合物的療效遠超單獨的神經(jīng)酸。

實施例3

蟲草多糖神經(jīng)酸復合物

蟲草多糖復合物

取蛹蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)8天后，提取培養(yǎng)物中的蟲草多糖，提取方法采用現(xiàn)有技術即可。本實施例選擇用水提法提取冬蟲夏草粉，得到蟲草粗多糖。然后對蟲草粗多糖進行提純，獲得純度大于50％的蟲草多糖。

取蛹蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)5天后，將培養(yǎng)物濃縮15倍，得到蟲草基礎成分。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖復合物：

蟲草多糖30％，蟲草基礎成分70％，得到蟲草多糖復合物。

從元寶楓籽油中提取神經(jīng)酸，提取方法采用現(xiàn)有技術即可，得到神經(jīng)算粗品，然后對其進行提純，獲得純度大于95％的神經(jīng)酸。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖神經(jīng)酸復合物：

蟲草多糖，40％，神經(jīng)酸，4％，大豆卵磷脂20％，木糖醇3％，麥芽糊精2％，到蟲草多糖神經(jīng)酸復合物。配制后壓片制成片劑。

實驗證明，同等條件下，本實施例的蟲草多糖神經(jīng)酸復合物的療效遠超單獨的蟲草多糖和單獨的蟲草基礎成分。

實施例4

蟲草多糖神經(jīng)酸復合物

取蛹蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)10天后，提取培養(yǎng)物中的蟲草多糖，提取方法采用現(xiàn)有技術即可。本實施例選擇用水提法提取冬蟲夏草粉，得到蟲草粗多糖。然后對蟲草粗多糖進行提純，獲得純度大于90％的蟲草多糖。

取蛹蟲草菌絲體，液態(tài)發(fā)酵法進行培養(yǎng)，培養(yǎng)5天后，將培養(yǎng)物濃縮10倍，得到蟲草基礎成分。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖復合物：

蟲草多糖33％，蟲草基礎成分67％，得到蟲草多糖復合物。

從元寶楓籽油中提取神經(jīng)酸，提取方法采用現(xiàn)有技術即可，得到神經(jīng)算粗品，然后對其進行提純，獲得純度大于98％的神經(jīng)酸。

按以下質量分數(shù)配置蟲草多糖神經(jīng)酸復合物：

蟲草多糖，40％，神經(jīng)酸，5％，大豆卵磷脂20％，木糖醇5％，麥芽糊精5％，到蟲草多糖神經(jīng)酸復合物。配制后壓片制成片劑。

實驗證明，同等條件下，本實施例的蟲草多糖神經(jīng)酸復合物的療效遠超單獨的蟲草多糖和單獨的蟲草基礎成分。

以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例，并非因此即限制本發(fā)明的專利保護范圍，凡是運用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結構變換，直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。