技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蕎麥總黃酮的提取方法，包括如下步驟：取蕎麥籽粒，粉碎，脫脂，采用丙醇?硫酸銨雙水相體系進行提取，靜置分層，取上清液，即得。采用本發(fā)明提取工藝提取蕎麥中的黃酮類物質(zhì)，可得到高于0.3％的提取率，最高提取率達到0.57％。

技術(shù)研發(fā)人員：趙勤;張榮蘭;曹之健
受保護的技術(shù)使用者：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
文檔號碼：201610623400
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.01
技術(shù)公布日：2016.11.23