專利名稱：一種菊花的加工方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)涉及一種菊花的加工方法，屬于保健營(yíng)養(yǎng)品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
菊花(Dendranthemamorifolium)菊科菊屬植物的栽培種，是經(jīng)長(zhǎng)期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，又稱鮑菊。品種已達(dá)千余種，多年生草本植物，株高 20-200cm，通常30-90cm。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質(zhì)化。單葉互生，卵圓至長(zhǎng)圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數(shù)朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為平、匙、管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、 橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發(fā)展成為具各種色彩的“托桂瓣”，花色有紅、黃、白、紫、綠、 粉紅、復(fù)色、間色等色系?；ê颓o含揮發(fā)油，并有腺嘌呤、膽堿、水蘇堿等，花又含菊甙、氨基酸、黃酮類及微量維生素Bi，揮發(fā)油主要含龍腦、樟腦、菊油環(huán)酮等，黃酮類有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙，尚含丁二酸二甲基酰胼。菊花味辛，甘，苦；性微寒，歸肺、肝經(jīng)，菊科草本植物菊的頭狀花序，又稱節(jié)華、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、藥菊，我國(guó)中部、東部及西南地區(qū)廣泛栽培。產(chǎn)河南者稱懷菊花，產(chǎn)安徽者稱滁菊花或亳菊花，產(chǎn)浙江者稱杭菊花，產(chǎn)四川者稱川菊花。秋季花開時(shí)采收，烘干或蒸、曬干用；亦可用鮮品。菊花不僅有觀賞價(jià)值，而且藥食兼優(yōu)，有良好的保健功效。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于提供一種菊花的加工方法，使得菊花的加工工藝有進(jìn)一步發(fā)展。為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案菊花的加工方法，其特征在于包括以下步驟(1)采集菊花，挑選出雜質(zhì)以及不合格的花朵，區(qū)分開花蕾，擺放好花瓣，以便加工；(2)采用蒸汽殺青1-2分鐘，控制溫度在大于95°C ；(3)將殺青后的菊花烘房烘干5-6小時(shí)，控制溫度90_100°C，然后攤涼3_4天；(4)攤涼后的菊花進(jìn)行二次烘房烘干3-4小時(shí)，控制溫度60-70°C，然后二次攤涼至花瓣冷卻，得到半成品；(5)半成品的菊花以大包裝包裝儲(chǔ)存，然后進(jìn)行抽樣檢測(cè)，得到合格產(chǎn)品，分級(jí)挑選，稱量、封口包裝入庫(kù)。本發(fā)明的有益效果本發(fā)明的菊花具有疏風(fēng)，清熱，明目，解毒，治頭痛，眩暈，目赤，心胸?zé)?，疔疫，腫毒的多種功效；而且本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單，成本低，容易操作。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例菊花的加工方法，包括以下步驟(1)采集菊花，挑選出雜質(zhì)以及不合格的花朵，區(qū)分開花蕾，擺放好花瓣，以便加工；(2)采用蒸汽殺青2分鐘，控制溫度100°C ；(3)將殺青后的菊花烘房烘干6小時(shí)，控制溫度90-100°C，然后攤涼4天；(4)攤涼后的菊花進(jìn)行二次烘房烘干4小時(shí)，控制溫度60-70°C，然后二次攤涼至花瓣冷卻，得到半成品；(5)半成品的菊花以大包裝包裝儲(chǔ)存，然后進(jìn)行抽樣檢測(cè)，得到合格產(chǎn)品，分級(jí)挑選，稱量、封口包裝入庫(kù)。
權(quán)利要求
1. 一種菊花的加工方法，其特征在于包括以下步驟(1)采集菊花，挑選出雜質(zhì)以及不合格的花朵，區(qū)分開花蕾，擺放好花瓣，以便加工；(2)采用蒸汽殺青1-2分鐘，控制溫度在大于95°C；(3)將殺青后的菊花烘房烘干5-6小時(shí)，控制溫度90-100°C，然后攤涼3-4天；(4)攤涼后的菊花進(jìn)行二次烘房烘干3-4小時(shí)，控制溫度60-70°C，然后二次攤涼至花瓣冷卻，得到半成品；(5)半成品的菊花以大包裝包裝儲(chǔ)存，然后進(jìn)行抽樣檢測(cè)，得到合格產(chǎn)品，分級(jí)挑選，稱量、封口包裝入庫(kù)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種菊花的加工方法，其主要是將采集的新鮮菊花進(jìn)行優(yōu)選，然后通過(guò)殺青、兩次烘干等工藝流程得到成品，本發(fā)明的菊花具有疏風(fēng)，清熱，明目，解毒，治頭痛，眩暈，目赤，心胸?zé)幔郫?，腫毒的多種功效；而且本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單，成本低，容易操作。
文檔編號(hào)A61K133/00GK102228497SQ20111015670
公開日2011年11月2日 申請(qǐng)日期2011年6月13日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月13日
發(fā)明者陳建華 申請(qǐng)人:東至陶公菊業(yè)有限公司