專利名稱：一種竹醋抗菌液的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種竹醋抗菌液的制備方法，特別是涉及煙焦味及剌激性氣味較低的
竹醋抗菌液的制備方法。
(二)
背景技術(shù)：
竹醋液，也稱竹酢液，是竹炭燒制過(guò)程的副產(chǎn)物，將竹炭燒制過(guò)程中，竹材在高溫 分解產(chǎn)生的煙氣收集起來(lái)，并將這種氣體在常溫下冷凝得到的液體物質(zhì)，即"粗竹醋液"，也 就是本發(fā)明所用的原料——竹醋液。竹醋液成分中有40 60%的有機(jī)成分，在具體應(yīng)用時(shí) 通常需要進(jìn)行靜置、蒸餾等精制過(guò)程，精制過(guò)后的竹醋液可用于農(nóng)業(yè)用途，也可制成家用的 清潔用品?？茖W(xué)研究表明竹醋液對(duì)多種細(xì)菌和真菌具有很好的抑菌效果，有望開(kāi)發(fā)成各種 天然抗菌制劑。但是，竹醋液的顏色很深，呈現(xiàn)黃褐色，有少許沉淀物質(zhì)，而且氣味濃重，具 有剌鼻、酸性的氣味，這些不良的性狀給產(chǎn)品的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和應(yīng)用帶來(lái)了一定的影響。
竹子屬再生性天然資源，竹子干熱碳化后的副產(chǎn)品竹醋液屬綠色化學(xué)產(chǎn)品，對(duì)其 實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行技術(shù)研究，具有重要價(jià)值。現(xiàn)國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)的竹醋液均有濃重的煙焦味和剌激 性氣味，并呈黃褐色。因此，竹醋液只有經(jīng)過(guò)精制加工后才能在食品加工、日用化工產(chǎn)品、醫(yī) 藥原料等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
(三)

發(fā)明內(nèi)容
為解決現(xiàn)有技術(shù)中竹醋液呈黃褐色及其中帶有的煙焦味和剌激性氣味，本發(fā)明提 供了一種將竹醋液加工成竹醋抗菌液的方法，本發(fā)明所述的制備方法既能去除竹醋液濃重 的煙焦味和剌激性氣味，又能使竹醋液的顏色變?yōu)橥该?，而且與竹醋液原液相比，抑菌、殺 菌性能并未減弱。 本發(fā)明采用的技術(shù)方案是 —種竹醋抗菌液的制備方法，所述的制備方法包括如下步驟將原料竹醋液于 50 8(TC條件下減壓蒸餾，直至餾出液體積為原料竹醋液的60 90%，停止蒸餾，將餾出 液與柑橘類精油以500 : 1 10的體積比混合均勻，通常在在10 3(TC條件下混合，得到 的混合液即為所述的竹醋抗菌液。 所述制備方法包括減壓蒸餾和加入柑橘類精油兩個(gè)步驟。所述減壓蒸餾可以去除 所述竹醋原液的顏色和雜質(zhì)，加入所述柑橘類精油可中和竹醋原液的焦臭味。本發(fā)明所述 的原料竹醋液即未進(jìn)行進(jìn)一步加工的"粗竹醋液"，來(lái)自于市售，都是將竹炭燒制過(guò)程收集 煙氣，并將這種氣體在常溫下冷凝得到的液體物質(zhì)。 進(jìn)一步，本發(fā)明所述的柑橘類精油為下列之一 甜橙精油、檸檬精油、桔子精油或 橘子精油，優(yōu)選為甜橙精油。 再進(jìn)一步，本發(fā)明所述餾出液與柑橘類精油的體積比為500 : 1 10，優(yōu)選為 500 : 1 2。 更進(jìn)一步，本發(fā)明所述減壓蒸餾是在真空度為0. 090 0. 095MPa條件下進(jìn)行，優(yōu)選在0. 092 0. 095Mpa下進(jìn)行。本發(fā)明所述的一種竹醋抗菌液的制備方法，所述餾出液與 柑橘類精油推薦在10 3(TC條件下混合，優(yōu)選在室溫下混合均勻。 本發(fā)明所述減壓蒸餾至餾出液體積為原料竹醋液的60 90%，優(yōu)選為80 90%。 本發(fā)明的技術(shù)方案簡(jiǎn)單易行，不需要大型儀器設(shè)備，成本較低。按此方案利用竹醋 液制備的竹醋抗菌液不僅去除了竹醋的顏色和氣味，還保留了竹醋原液的抗菌活性。所述 的竹醋抗菌液色澤透明，氣味清香，抗菌活性強(qiáng)，并且天然無(wú)毒性，對(duì)皮膚無(wú)剌激，可以廣泛 應(yīng)用于皮膚表面的抑菌及抗菌劑，如女性外陰洗液、洗手液、表面防腐消毒劑等，也可作為 某些抗菌抑菌劑的原料，進(jìn)一步加工成一系列的產(chǎn)品。 本發(fā)明所述的竹醋抗菌液的有益效果主要體現(xiàn)在(1)所述竹醋抗菌液與原液比 較，煙焦味及剌激性氣味明顯降低，而且還有一股清新的香味。與國(guó)內(nèi)外所生產(chǎn)的竹醋液以 及其他衍生產(chǎn)品比較，殺菌、抑菌效果更強(qiáng)，色澤透明，氣味清香，可廣泛用于食品、日化、醫(yī) 藥等領(lǐng)域，使其應(yīng)用范圍擴(kuò)大，提高其經(jīng)濟(jì)附加值。(2)應(yīng)用所述的竹醋抗菌液，抑菌效果突 出，其抑菌效果與化學(xué)類的抑菌產(chǎn)品相當(dāng)，且是天然產(chǎn)物對(duì)環(huán)境污染小，對(duì)人體的皮膚也沒(méi) 有剌激及致敏作用，價(jià)格低廉，可作為原料進(jìn)一步深加工。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步描述，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不僅限于 此 實(shí)施例l竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于5(TC，真空度為 0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的80%即400ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與甜橙精油混合均勻，得到竹醋抗菌液400ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌 各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培 養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的95%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例2竹醋抗菌液的制備將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于6(TC，真空度為0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的80%即400ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : 2的體積比與甜橙精油混合均勻，得到竹醋抗菌液401ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌 各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培 養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的95%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例3竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于7(TC，真空度為 0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的80%即400ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與甜橙精油混合均勻，得到竹醋抗菌液400ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌 各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培 養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的96%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例4竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于8(TC，真空度為 0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的80%即400ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與甜橙精油混合均勻，得到竹醋抗菌液400ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋液抗菌液和無(wú)菌水，細(xì) 菌各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC 培養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的96%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例5竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于8(TC，真空度為 0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的90%即450ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與甜橙精油混合均勻，得到竹醋抗菌液450ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌 (Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌 各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培 養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的97%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例6竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于8(TC，真空度為 0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的90%即450ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : 10的體積比與甜橙精油混合均勻，得到竹醋抗菌液459ml。 該實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快 的清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌 各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培 養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的97%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例7竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于8(TC，真空度為 0. 095MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的90%即450ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與檸檬精油混合均勻，得到竹醋抗菌液450ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋液抗菌液和無(wú)菌水，細(xì) 菌各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC 培養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的97%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例8竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于8(TC，真空度為 0. 092MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的90%即450ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與桔子精油混合均勻，得到竹醋抗菌液450ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。
將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml供 試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌的 牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、竹醋抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌 各牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培 養(yǎng)48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的97%左右， 可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。
實(shí)施例9竹醋抗菌液的制備 將竹醋液500ml(遂昌神龍谷竹炭有限公司，批號(hào)20081021A)于8(TC，真空度為 0. 09MPa的條件下蒸餾，至餾出液體積為原液的90%即450ml后停止，餾出液即為提取物。 將所述餾出液在2(TC以500 : l的體積比與橘子精油混合均勻，得到竹醋抗菌液450ml。該 實(shí)施例獲得的竹醋抗菌液色澤透明，完全去除了竹醋原液的焦臭味，并且具有令人愉快的 清香氣味。 預(yù)先將供試菌種大腸桿菌(Escherichia coli)、金黃色葡萄球菌 (St即hyloccocus aureus)、 綠月農(nóng)桿菌(Pseudomonas aeruginosa)、 酉良酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)、白色念珠菌(CanidiaAlbicans)、黑曲霉(Aspergillus niger)，分別用其適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行活化，然后用無(wú)菌水配置含菌數(shù)約107 108個(gè)/ml及 含孢子數(shù)為106個(gè)/ml的菌懸液，備用。 將固體培養(yǎng)基溶解滅菌后，倒入培養(yǎng)皿(直徑15cm)，待冷卻凝固后，加入0. 5ml
供試菌種的菌懸液或孢子懸液，然后用無(wú)菌棒涂布均勻，再等距離、平穩(wěn)的放置三個(gè)已滅菌
的牛津杯在含菌的固體培養(yǎng)基平面上，各杯內(nèi)分別加入竹醋原液、抗菌液和無(wú)菌水，細(xì)菌各
牛津杯中加入量為100ul，于37t:培養(yǎng)24h。真菌各牛津杯中加入量為200ul，于3(TC培養(yǎng)
48h，取出后，測(cè)量其抑菌圈的大小，取其平均值即該產(chǎn)品對(duì)微生物的抑菌圈直徑。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明竹醋抗菌液對(duì)各種微生物的抑菌圈直徑是竹醋液原液的97%左右，
可見(jiàn)該竹醋抗菌液在除色除味的同時(shí)，保留了竹醋液的抑菌及殺菌能力。 實(shí)施例IO竹醋抗菌液對(duì)皮膚剌激性及致敏性實(shí)驗(yàn) 取體質(zhì)量500 600g長(zhǎng)毛兔，采用同體左右自身對(duì)比法，左側(cè)為對(duì)照區(qū)，右側(cè)為試
藥區(qū)。實(shí)驗(yàn)前24h對(duì)對(duì)照區(qū)和受試區(qū)進(jìn)行脫毛處理。將實(shí)施例5制得的竹醋抗菌液涂于
左側(cè)受試區(qū)，右側(cè)涂清水作為對(duì)照，并用無(wú)剌激紗布、膠布固定。24h后用溫水清洗涂抹部
位，去除殘余受試物，觀察記錄去除受試物后lh、24h、48h、72h涂布部位有無(wú)紅腫、水腫等
反應(yīng)，與對(duì)照區(qū)比較，得出竹醋抗菌液對(duì)皮膚的剌激性和致敏作用的評(píng)價(jià)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明受試區(qū)在lh、24h、48h和72h均無(wú)出現(xiàn)紅斑和紅腫現(xiàn)象，確定竹醋抗
菌液對(duì)皮膚無(wú)剌激性及致敏性。 實(shí)施例ll竹醋抗菌液灌胃實(shí)驗(yàn) 選取ICR種健康、成年、體重18 22g小鼠100只，雌雄各半，用實(shí)施例5制得的 竹醋抗菌進(jìn)行液灌胃實(shí)驗(yàn)。小鼠雌雄分開(kāi)飼養(yǎng)，灌胃前停食12h，灌胃后恢復(fù)飲食。以最大 灌胃劑量O. 2ml/10g進(jìn)行灌胃，灌胃后lh、12h、24h、48h、72h以及灌胃后7天記錄小鼠中毒 癥狀及死亡情況。對(duì)竹醋抗菌液經(jīng)消化道吸收進(jìn)行急性毒性實(shí)驗(yàn)，得出竹醋抗菌液經(jīng)消化 道吸收后的毒性安全評(píng)價(jià)。
實(shí)驗(yàn)表明用實(shí)施例5制得的竹醋抗菌液以最大灌胃劑量0.2ml/10g進(jìn)行胃灌試 驗(yàn)，灌胃后lh、12h、24h、48h、72h以及灌胃后7天無(wú)死亡現(xiàn)象產(chǎn)生，證明竹醋抗菌液經(jīng)消化 道吸收無(wú)急性毒性。
權(quán)利要求
一種竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述的制備方法包括如下步驟將原料竹醋液于50～80℃減壓蒸餾，直至餾出液體積為原料竹醋液的60～90％，停止蒸餾，將餾出液與柑橘類精油以500∶1～10的體積比混合均勻，得到的混合液即為所述的竹醋抗菌液。
2. 如權(quán)利要求1所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述的柑橘類精油為下列之一 甜橙精油、檸檬精油、桔子精油或橘子精油。
3. 如權(quán)利要求2所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述柑橘類精油為甜橙精油。
4. 如權(quán)利要求1所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述餾出液與柑橘類精油的體積比為500 : 1 2。
5. 如權(quán)利要求1所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于餾出液與柑橘類精油在10 30。C條件下混合。
6. 如權(quán)利要求1所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述減壓蒸餾是在真空度 為0. 090 0. 095MPa條件下進(jìn)行。
7. 如權(quán)利要求1所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述餾出液與柑橘類精油 是在室溫下混合均勻。
8. 如權(quán)利要求1所述的竹醋抗菌液的制備方法，其特征在于所述減壓蒸餾至餾出液體 積為原料竹醋液的80 90% 。
全文摘要
一種竹醋抗菌液，其制備方法包括如下步驟將原料竹醋液于50～80℃條件下減壓蒸餾，直至餾出液體積為原料竹醋液的60～90％，停止蒸餾，將餾出液與柑橘類精油以500∶1～10的體積比混合均勻，得到的混合液即為所述的竹醋抗菌液。本發(fā)明所述的制備方法既能去除竹醋液濃重的煙焦味和刺激性氣味，又能使竹醋液的顏色變?yōu)橥该?，而且與竹醋液原液相比，抑菌、殺菌性能并未減弱，可廣泛用于食品、日化、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
文檔編號(hào)A61K36/899GK101708289SQ200910154369
公開(kāi)日2010年5月19日 申請(qǐng)日期2009年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月30日
發(fā)明者應(yīng)國(guó)清, 李敏, 鄔國(guó)勝 申請(qǐng)人:浙江工業(yè)大學(xué)