專利名稱：治療便秘的營養(yǎng)保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品，具體是一種治療便秘的營養(yǎng)保健食品。
所述的治療便秘的營養(yǎng)保健食品，純蜂蜜和大蒜優(yōu)選重量組成百分比為純蜂蜜15～30％，大蒜70～85％。
所述的治療便秘的營養(yǎng)保健食品，用純果木木炭烤熟大蒜即可，保證大蒜無邪味，也可以用電器等設(shè)備烤制。
其藥理簡述如下本草綱目記載，蜂蜜(氣味)甘、平、無毒，主治心腹邪氣，諸驚癲室，潤五臟，益氣補(bǔ)足，止痛解毒，除眾病，和百藥，具有久服強(qiáng)志輕身、不饑不老、延年神仙、養(yǎng)脾氣、除心煩、飲食不下、止腸辟、肌中疼痛、目瘡、明耳目、利大小便的功能；蒜(氣味)辛、溫，有小毒，久食損人目，主治歸五臟，散癰腫匿瘡，除風(fēng)邪，殺毒氣，具有下汽、消谷化肉、健脾胃、治腎氣、除邪崇、解瘟疫、去蠱毒的特性，本食品將兩種食品有機(jī)的結(jié)合，通過烤熟大蒜去除了其對(duì)人體有害的辣味素，增加了通氣、除便秘的功能，與純蜂蜜混合淹制，取長補(bǔ)短，能增強(qiáng)小腸推進(jìn)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，起到軟化大便、潤腸通便、縮短排便時(shí)間、增加排便數(shù)量的作用，長期服用安全無毒副作用，經(jīng)過100例老年便秘者的食用觀察統(tǒng)計(jì)，有效率達(dá)90％以上，且老少皆宜。
實(shí)驗(yàn)例食用本營養(yǎng)保健食品與單純食用蜂蜜各100例觀察200名便秘患者，分成四個(gè)年齡段，其中六十歲以上的80人，五十至六十歲的40人，四十至五十歲人的40人，四十歲以下的40人，每個(gè)年齡段中有一半人食用本營養(yǎng)保健食品，一半人單純食用蜂蜜，每天食用50克，早晚各一次，連續(xù)服用7天，其食用后通便時(shí)間記錄為下表

以上記錄數(shù)據(jù)可以看出，本營養(yǎng)保健食品對(duì)便秘的有效率達(dá)100％，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于單純食用蜂蜜，長期服用安全無毒副作用，而且能增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽，是一種物美價(jià)廉的營養(yǎng)保健食品。
權(quán)利要求
1.一種治療便秘的營養(yǎng)保健食品，其特征在于該食品的重量組成百分比為純蜂蜜15～40％，大蒜60～85％。
2.如權(quán)利要求1所述營養(yǎng)保健食品的制備方法，其特征在于將大蒜掰成帶皮蒜瓣，烤熟，同時(shí)蒸發(fā)其中的水分，然后將烤熟的大蒜去皮，分裝，再加入蜂蜜混合均勻，使大蒜淹沒在蜂蜜中。
3.如權(quán)利要求1、2所述的治療便秘的營養(yǎng)保健食品，其特征在于純蜂蜜和大蒜優(yōu)選重量組成百分比為純蜂蜜15～30％，大蒜70～85％。
4.如權(quán)利要求2所述的治療便秘的營養(yǎng)保健食品，其特征在于用純果木木炭烤熟大蒜即可。
全文摘要
本發(fā)明提供一種治療便秘的營養(yǎng)保健食品，其特征在于配料為純蜂蜜和大蒜，其重量組成百分比為純蜂蜜15～40％，大蒜60～85％，其制備方法是將大蒜掰成帶皮蒜瓣，用木炭烤熟，同時(shí)蒸發(fā)其中的水分，然后將烤熟的大蒜去皮，分裝，再加入蜂蜜混合均勻，使大蒜淹沒在蜂蜜中。本保健食品利用了大蒜下汽、消谷化肉、健脾胃、治腎氣的特性，并通過烤熟去除了其對(duì)人體有害的辣味素，增加了通氣、除便秘的功能，與純蜂蜜混合淹制，純蜂蜜本身就具備潤五臟、益氣補(bǔ)足、除眾病、利大小便等功效，兩者通過上述處理，既增加了大蒜的口感，又使大蒜不易變質(zhì)、起到密封大蒜的作用，更增加了解除便秘的功效，有效率達(dá)90％以上，老少皆宜。
文檔編號(hào)A61P1/10GK1440786SQ0311192
公開日2003年9月10日 申請(qǐng)日期2003年3月5日 優(yōu)先權(quán)日2003年3月5日
發(fā)明者李鐘珩 申請(qǐng)人:李鐘珩