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一種減肥營養(yǎng)餅干的制作方法

文檔序號:11113703閱讀:572來源:國知局

本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,具體涉及一種減肥營養(yǎng)餅干。



背景技術(shù):

在現(xiàn)實生活中,餅干是人們生活中必不可少的食品,但是大部分的餅干熱量過高,和容易導(dǎo)致人肥胖,本發(fā)明研制出一種減肥營養(yǎng)餅干,所述減肥營養(yǎng)餅干特別添加白魔芋膠、茯苓粉、大豆卵磷脂、維生素、等原料,達(dá)到營養(yǎng)補血的作用;特別添加了紅糖成份代替白砂糖,具有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)散寒的作用;胡蘿卜包含豐富的胡蘿卜和維生素,具有養(yǎng)血明目,健脾補氣化滯的作用,能滿足現(xiàn)在大眾對營養(yǎng)保健食品的需求。本發(fā)明公開的減肥營養(yǎng)餅干,原料配料合理,各原料協(xié)調(diào)作用,達(dá)到具有減肥功效的作用;特別添加了白魔芋膠,魔芋含有十富的膳食纖維和礦物質(zhì),對于改善便秘癥狀、化痰祛除濕氣、降血壓補肝腎、補虛健脾有很大的幫助;白魔芋的葡甘聚糖含量達(dá)60%(干基),能夠溶解脂肪,具有全身減肥的功效,可以通過清理腸胃,分解腸道油脂,排毒養(yǎng)顏,所以被稱為″減肥圣品″;茯苓粉含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素,具有利水滲濕、健脾寧心、強健機體的作用;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等,具有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等作用,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜和維生素,具有養(yǎng)血明目,健脾補氣化滯的作用;本發(fā)明制作的減肥營養(yǎng)餅干能夠有效輔助減肥,口味好,營養(yǎng)豐富。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

為了解決現(xiàn)有餅干的熱量過高和易導(dǎo)致人肥胖的問題,本發(fā)明提供了一種減肥營養(yǎng)餅干。

一種減肥營養(yǎng)餅干,以重量份為單位,包含低筋粉18-32份、白魔芋膠5-15份、茯苓粉6-12份、大豆卵磷脂4-11份、維生素4-13份、燕麥片12-24份、蜂蜜5-15份、雞蛋6-15份、胡蘿卜9-18份、牛奶8-15份、酵母粉1-7份、水15-25份。

優(yōu)選地,所述的減肥營養(yǎng)餅干,以重量份為單位,包含低筋粉20-31份、白魔芋膠6-14份、茯苓粉7-12份、大豆卵磷脂5-10份、維生素5-12份、燕麥片13-22份、蜂蜜6-13份、雞蛋7-13份、胡蘿卜11-16份、牛奶9-14份、酵母粉2-6份、水16-23份。

優(yōu)選地,所述的減肥營養(yǎng)餅干,以重量份為單位,包含低筋粉22-29份、白魔芋膠7-12份、茯苓粉8-11份、大豆卵磷脂6-9份、維生素6-11份、燕麥片15-20份、蜂蜜7-12份、雞蛋8-12份、胡蘿卜12-15份、牛奶10-13份、酵母粉3-5份、水17-22份。

優(yōu)選地,所述的減肥營養(yǎng)餅干,以重量份為單位,包含低筋粉24-27份、白魔芋膠9-11份、茯苓粉9-10份、大豆卵磷脂7-8份、維生素7-9份、燕麥片17-19份、蜂蜜9-11份、雞蛋10份、胡蘿卜14份、牛奶12份、酵母粉4份、水19份。

本發(fā)明具有以下有益效果:制作的減肥營養(yǎng)餅干能夠有效輔助減肥,口味好,營養(yǎng)豐富,能滿足大眾對營養(yǎng)食品的需求。

具體實施方式

實施例1

一種減肥餅干,以重量份為單位,包含包含低筋粉18份、白魔芋膠5份、茯苓粉6份、大豆卵磷脂4份、維生素13份、燕麥片24份、蜂蜜15份、雞蛋15份、胡蘿卜18份、牛奶15份、酵母粉7份、水25份。

實施例2

一種減肥餅干,以重量份為單位,包含低筋粉20份、白魔芋膠10份、茯苓粉8份、大豆卵磷脂6份、維生素8份、燕麥片13份、蜂蜜7份、雞蛋8份、胡蘿卜12份、牛奶11份、酵母粉3份、水21份。

實施例3

一種減肥餅干,以重量份為單位,包含低筋粉24份、白魔芋膠12份、茯苓粉10份、大豆卵磷脂10份、維生素11份、燕麥片20份、蜂蜜11份、雞蛋12份、胡蘿卜15份、牛奶10份、酵母粉5份、水18份。

實施例4

一種減肥餅干,以重量份為單位,包含低筋粉28份、白魔芋膠14份、茯苓粉11份、大豆卵磷脂9份、維生素7份、燕麥片18份、蜂蜜13份、雞蛋9份、胡蘿卜13份、牛奶9份、酵母粉6份、水16份。

實施例5

一種減肥餅干,以重量份為單位,包含低筋粉32份、白魔芋膠15份、茯苓粉12份、大豆卵磷脂11份、維生素4份、燕麥片12份、蜂蜜5份、雞蛋6份、胡蘿卜9份、牛奶8份、酵母粉1份、水15份。

實施例6

一種減肥餅干,以重量份為單位,包含低筋粉26份、白魔芋膠10份、茯苓粉9.5份、大豆卵磷脂7.5份、維生素8份、燕麥片18份、蜂蜜10份、雞蛋10份、胡蘿卜14份、牛奶12份、酵母粉4份、水19份。

以上內(nèi)容不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實施只局限于這些說明,對于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下,還可以做出若干簡單推演或替換,都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明由所提交的權(quán)利要求書確定的專利保護(hù)范圍。

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