專利名稱：降脂健美片及其生產(chǎn)工藝的制作方法
降脂健美片是一種具有特定保健作用的食品，涉及傳統(tǒng)食用中草藥與菌類食品結(jié)合的工藝。
青少年肩負(fù)著學(xué)習(xí)、工作的重?fù)?dān)，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)條件下，由于學(xué)習(xí)壓力大、情緒緊張，精神負(fù)擔(dān)重、加上現(xiàn)在大部分家庭只有一個(gè)子女、家庭經(jīng)濟(jì)較寬松的，孩子易產(chǎn)生不良的飲食習(xí)慣，無規(guī)律的生活方式和大面積城市污染，使青少年的身體素質(zhì)下降，約50％的青年人不同程度地患有神經(jīng)衰弱、失眠健忘，易感疲勞、四肢無力，給糖尿病和心腦血管疾病埋下隱患，而目前也尚未見有降脂減肥、耐缺氧、抗疲勞以及消除自由基、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力的多功能保健食品。
本發(fā)明的目的，在于提供一種利用我國幾千年以來的藥食合一的中草藥，利用當(dāng)前高新生物工程技術(shù)，提高中草藥的生物活性和藥物價(jià)值，具有調(diào)節(jié)血脂、減肥健美作用和增強(qiáng)免疫、吞噬與消除體內(nèi)病菌病毒作用，具有抗疲勞耐缺氧和補(bǔ)鈣作用，可以有效地預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病的發(fā)生，長期服用沒有副作用的優(yōu)質(zhì)保健食品。
本發(fā)明所說的配比是這樣的，由綠茶、茯苓、香菇、麥冬、銀耳、玉竹、山楂、甘草、羅漢果九種藥食合一的植物或果實(shí)組成，再加入猴頭菇提取液配以超細(xì)碳酸鈣、硬脂酸鎂和食用淀粉精制而成。
本發(fā)明所說的生產(chǎn)工藝，是把前述九種藥食合一植物或果實(shí)分別分為四種配方A、B、C、D經(jīng)破碎加入飲用水滅菌后，在無菌接種室內(nèi)用ZL88100118.X號專利所提取的菌種接入培養(yǎng)基中，置于溫度22～27℃，濕度65～70％的生物工程培養(yǎng)車間，培養(yǎng)20～25天，將經(jīng)培養(yǎng)過的原料低溫干燥后加入鈣、鎂、淀粉等輔料壓片干燥后薄膜包衣成品。
本發(fā)明所說的降脂健美片，是由綠茶、香菇、銀耳、茯苓、麥冬、玉竹組成的配方A，與由山楂、甘草、羅漢果組成的配方B，由超細(xì)碳酸鈣、硬脂酸鎂組成的配方C和淀粉作為配方D組成精制而成，由于根據(jù)《中國藥典》《生藥學(xué)》等資料記載及臨床應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)可知山楂薔薇科植物，又名山里紅，具健胃消食、行氣散瘀，降血脂、降血壓，可促進(jìn)脂肪分解、增加冠狀動脈血液流量等作用；綠茶山茶科植物的葉，具生津止渴、抗疲勞，助消化，可降脂減肥，延緩衰老，對高血壓、冠心病有預(yù)防作用；香菇擔(dān)子菌綱傘菌科類菌，具有免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗感染、抗腫瘤和降脂減肥作用；銀耳擔(dān)子菌綱銀耳科真菌，具有滋陰潤肺、增強(qiáng)免疫和降血脂血糖作用；茯苓多孔菌科真菌，具有利水滲濕、健脾寧心安神和美容作用；麥冬百合科植物麥冬的根塊，具有養(yǎng)陰生津、潤肺清心安神和降低血糖，促進(jìn)微循環(huán)等作用；玉竹百合科植物玉竹的根，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴和美容作用；羅漢果葫蘆科植物的果實(shí)，具有清熱解暑、潤肺止咳的作用；甘草豆科植物的根莖，具有清熱解毒、止咳祛痰、調(diào)和諸藥的作用。
猴頭菌經(jīng)ZL88100118.X號專利所述菌種培養(yǎng)的猴頭菌，其猴頭菌多糖比其他擔(dān)子菌多糖具更好的增強(qiáng)免疫力，抗病毒、抗腫瘤，抗放射、降脂減肥，防治胃潰瘍作用。
以本發(fā)明所述A、B配方中所說的九種食療合一的中草藥中綠茶占19％，香菇占7.5％，銀耳占7.5％，茯苓占6％，麥冬占9.5％，玉竹占9.5％，山楂占28％，甘草占5.8％，羅漢果占2％，另C配方為超細(xì)碳酸鈣占4％，硬脂酸鎂為0.2％，取D配方淀粉為1％。
本發(fā)明所說的生產(chǎn)工藝分為四步1、以A配方所說的六種中草藥(綠茶、香菇、銀耳、茯苓、麥冬、玉竹)按比例選配粉碎后，以重量比為1∶1加入飲用水拌勻后作為培養(yǎng)基，以每瓶按濕藥重量0.07kg裝入大口瓶中，以121℃溫度下滅菌2小時(shí)，冷卻后置于無菌接種室中種入ZL88100118.X號專利所述的猴頭菌種，置于溫度為22～27℃、溫度為65～70％的生物培養(yǎng)室中，靜置培養(yǎng)20～25天，期滿后將培養(yǎng)基連菌絲取出切成碎塊，置于真空干燥器中，在低溫70℃干燥至水份為±3％后，放置于超細(xì)粉碎機(jī)中粉碎作藥基備用；2、將B配方所說的山楂28％、甘草5.8％、羅漢果2％按比例稱量、挑選水洗后放入中藥提取罐中按干藥重量的5倍加水，煎熬2小時(shí)，取出藥液后，再分兩次各加入于藥重量的2.5倍的水煎熬1小時(shí)，取出藥液，合并上述三次所提取的藥液置于濃縮罐中，按干藥與水為1∶1的比例濃縮至比重為1.2的藥液，再加入1％的D配方所說的淀粉，混為淀粉藥液漿備用；3、把配方A做好的藥基粉料與C配方所說的超細(xì)碳酸鈣4％、硬脂酸鎂0.2％，在攪拌機(jī)中混勻成超細(xì)藥粉備用；4、把步驟2所做好的淀粉藥液漿與步驟3做好的超細(xì)藥粉全部置于自動混合制粒機(jī)中，在溫度70℃下干燥至水份為土3％，然后在壓片機(jī)中壓制成重量為0.4g的片劑。
在實(shí)際生產(chǎn)中還可以對制好的片劑引進(jìn)薄膜包衣。
下面結(jié)合實(shí)施例，詳細(xì)本發(fā)明的配制與工藝1、將A配方所述的六味藥按重量比取綠茶19kg，香菇7.5kg，銀耳7.5kg，茯苓6kg，麥冬9.5kg，玉竹9.5kg取量后經(jīng)挑選、粉碎為59kg，以1∶1的比例加入飲用水59kg，拌勻后作為培養(yǎng)基，以每瓶裝培養(yǎng)基料0.07kg裝入大口瓶中，把裝入培養(yǎng)基料的大口瓶放入消毒鍋中，在溫度121℃下消毒2小時(shí)，冷卻后置于無菌接種室中，用CNZL88100118.X號專利所述猴頭菌種接入裝有培養(yǎng)基料的大口瓶中，在溫度為22～27℃、濕度為65～70％的環(huán)境下靜置培養(yǎng)20～25天。
2、期滿將經(jīng)菌種培養(yǎng)后的藥基(連菌絲)取出，打碎，置于真空干燥器中，在低溫70℃干燥至水份為土3％后，放入超細(xì)粉碎機(jī)中粉碎成藥基粉料備用。
3、將配方B所說的山楂28kg、甘草5.8kg和羅漢果2kg挑選水洗后，合并放入中藥提取罐中，按35.8kg的5倍加水179kg，一起煎熬2小時(shí)，取出藥液后，再分兩次各加入干料2.5倍的水89kg，煎熬1小時(shí)取出藥液，合并三次的藥液置于濃縮鍋中，按與干藥1∶1的比例濃縮為35.8kg的藥液，再加入1kg的淀粉(配方D)混為淀粉藥液漿備用。
4、把按配方A所做成的藥基粉料與按配方C所說的4kg超細(xì)碳酸鈣、0.2kg硬脂酸鎂在攪拌機(jī)中混勻，再把按配方B、D所做成的淀粉藥液漿倒入，一塊置于自動混合制粒機(jī)中，在70℃的溫度下干燥至水份為±3％，然后在壓片機(jī)中壓制成粒重為0.4g的片劑。在實(shí)際生產(chǎn)中，還可以對制好的片劑引進(jìn)薄膜包衣后裝瓶入庫。
采用本發(fā)明所說的配方及生產(chǎn)工藝做出的降脂健美片保健食品，由于利用生物工程的生物活性，提高了中草藥的藥物效價(jià)，對人們普遍的高脂肥胖癥能有效的抑制，可以增加抗疲勞增耐力的功能，同時(shí)由于含有大量的氨基酸，活性蛋白、多種維生素及多種微量元素，是免疫調(diào)節(jié)的良好食品，從而可以增加服食人群的抵抗力，抗氧化，防衰老，可以有效地預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病的發(fā)生。
權(quán)利要求
1.一種降脂健美片，其特征在于其配方由綠茶、茯苓、香菇、麥冬、銀耳、玉竹為配方A，由山楂、甘草、羅漢果為配方B，再配以由超細(xì)碳酸鈣、硬脂酸鎂為配方C以及由食用淀粉為配方D組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的降脂健美片，其特征在于所說的配方中最佳配比為配方A、配方B所說的九種食療合一的中草藥中綠茶占19％、茯苓占6％、香菇占7.5％、麥冬占9.5％、銀耳占7.5％、玉竹占9.5％、山楂占28％、甘草占5.8％、羅漢果占2％，配方C中超細(xì)碳酸鈣占4％、硬脂酸鎂占0.2％，配方D中淀粉占1％。
3.一種降脂健美片的生產(chǎn)工藝，其特征在于①將A配方所述的六種中草藥按重量比取綠茶19％，香菇7.5％，銀耳7.5％，茯苓6％，麥冬9.5％，玉竹9.5％后，經(jīng)挑選、粉碎后，以重量比1∶1加入飲用水，拌勻后作為培養(yǎng)基，以每瓶按重量為0.07kg裝入大口瓶中，在溫度121℃下滅菌2小時(shí)，冷卻后置于無菌接種室中，種入CNZL88100118.X號專利所述猴頭菌種，置于溫度為22～27℃、濕度為65～70％的生物培養(yǎng)室中靜置培養(yǎng)20～25天，期滿后將培養(yǎng)連菌絲取出，切成碎塊，置于真空干燥器中，在低溫70℃干燥至水份為±3％后，放置于超細(xì)粉碎機(jī)中粉碎作藥基備用；②將配方B所說的山楂28％、甘草5.8％、羅漢果2％按比例稱量、挑選水洗后，放入中藥提取罐中，按干藥重量的5倍加水，一起煎熬2小時(shí)，取出藥液后，再分兩次各加入干藥重量的2.5倍的水煎熬1小時(shí)，取出藥液，合并上述三次所提取的藥液置于濃縮罐中，按干藥與水為1∶1的比例濃縮至比重為1.2的藥液，再加入1％的配方D所說淀粉，混為淀粉藥液漿備用；③把配方A做好的藥基粉料與配方C所說的超細(xì)碳酸鈣4％、硬脂酸鎂粉0.2％，在攪拌機(jī)中混勻成超細(xì)藥粉備用；④把步驟②所做好的淀粉藥液漿與步驟③做好的超細(xì)藥粉全部置于自動混合制粒機(jī)中，在溫度70℃下干燥至水份為±3％，然后在壓片機(jī)中壓制成重量為0.4g的片劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所說的降脂健美片，其特征在于還可以對壓制好的片劑上引進(jìn)薄膜包衣。
全文摘要
一種降脂健美片,由綠茶、茯苓、香菇、麥冬、銀耳、玉竹、山楂、甘草、羅漢果九種藥食合一的植物或果實(shí)組成,再加入猴頭菇提取液配以超細(xì)碳酸鈣、硬脂酸鎂和食用淀粉經(jīng)培養(yǎng)、提取、混料、壓制四個(gè)程序而成,采用了本發(fā)明所說的配方及生產(chǎn)工藝所制出的降脂健美片多功能保健食品,具有調(diào)節(jié)血脂、減肥健美、增強(qiáng)免疫、抗疲勞耐缺氧,長期服用沒有副作用。
文檔編號A61P1/14GK1335146SQ0011728
公開日2002年2月13日 申請日期2000年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2000年7月26日
發(fā)明者張友生 申請人:廣州福壽仙保健品有限公司