一種全自動圓形單餅機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種全自動圓形單餅機，包括機架、第一傳送帶、第二傳送帶、烙烤裝置、循環(huán)接餅裝置、第三傳送帶和廢料儲存箱，第一傳送帶、第二傳送帶、烙烤裝置、循環(huán)接餅裝順次安裝在機架上，在第二傳送帶下面設有第三傳送帶，在第三傳送帶出料端的下面設有廢料儲存箱；在第一傳送帶上面的機架上從前向后依次設有下層干粉布勻器、餅坯擠出機、上層干粉布勻器，在第二傳送帶上面的機架上從前向后依次設有拉伸裝置、展平裝置、成型裝置和清除裝置。在第一傳送帶與第二傳送帶之間設有下層干粉清掃刷，可將餅坯下層多余的干粉清除。
【專利說明】
一種全自動圓形單餅機
[0001 ] 技術領域:
[0002]本實用新型涉及一種全自動圓形單餅機，屬食品加工技術領域。
[0003]【背景技術】:
[0004]單餅，漢族面食，厚薄適中，有韌性，有嚼勁，既可單獨食用，又可以搭配蔬菜和小蔥、大醬食用，是山東人的代表食物。傳統(tǒng)單餅的加工工藝為:先將面粉將少許熱水燙一下，一般是五分之一面粉需用熱水燙，剩下的面粉加涼水和面，再將和好的面團，醒10分鐘，然后將醒好的面團，弄成等大小的小面團，搟成薄薄的圓餅，放入平底鍋內用小火烙(鍋內不可放任何油)。這種傳統(tǒng)的手工制作慢，成本低，因此，制作單餅由傳統(tǒng)的手工制作，逐漸被機器制作所代替。全自動單餅機以其加工效率高，加工單餅的質量好，成本低，得到大力推廣?，F(xiàn)有全自動單餅機適合加工長方形單餅，不適合加工圓形單餅。
[0005]
【發(fā)明內容】
:
[0006]本實用新型的目的有兩個，一是提供一種工效率高，能夠連續(xù)加工出圓形單餅的全自動圓形單餅機;二是提供一種利用全自動圓形單餅機加工圓形單餅的方法。
[0007]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的技術方案為:
[0008]—種全自動圓形單餅機，包括機架、第一傳送帶、第二傳送帶、烙烤裝置、循環(huán)接餅裝置、第三傳送帶和廢料儲存箱，第一傳送帶、第二傳送帶、烙烤裝置、循環(huán)接餅裝順次安裝在機架上，在第二傳送帶下面設有第三傳送帶，在第三傳送帶出料端的下面設有廢料儲存箱;在第一傳送帶上面的機架上從前向后依次設有下層干粉布勻器、餅坯擠出機、上層干粉布勻器，在第二傳送帶上面的機架上從前向后依次設有拉伸裝置、展平裝置、成型裝置和清除裝置。在第一傳送帶與第二傳送帶之間設有下層干粉清掃刷，可將餅坯下層多余的干粉清除。
[0009]本實用新型的有益效果是:結構合理，可連續(xù)加工，工效率高，成品率高，適合大規(guī)模加工圓形單餅，所加工的單餅外形美觀，口感更好。
[0010]【附圖說明】:
[0011]圖1是本實用新型的整體結構示意圖。
[0012]圖中:I機架、2第一傳送帶、3第二傳送帶、4烙烤裝置、5循環(huán)接餅裝置、6第三傳送帶、7廢料儲存箱、8下層干粉布勻器、9餅坯擠出機、10上層干粉布勻器、11拉伸裝置、12展平裝置、13成型裝置、14清除裝置。
[0013]【具體實施方式】:
[0014]如圖1所示，一種全自動圓形單餅機，包括機架(1)、第一傳送帶(2)、第二傳送帶
(3)、烙烤裝置(4)、循環(huán)接餅裝置(5)、第三傳送帶(6)和廢料儲存箱(7)，第一傳送帶(2)、第二傳送帶(3)、烙烤裝置(4)、循環(huán)接餅裝順次安裝在機架(I)上，在第二傳送帶(3)下面設有第三傳送帶(6)，在第三傳送帶(6)出料端的下面設有廢料儲存箱(7);在第一傳送帶(2)上面的機架(I)上從前向后依次設有下層干粉布勻器(8)、餅坯擠出機(9)、上層干粉布勻器
(10)，在第二傳送帶(3)上面的機架(I)上從前向后依次設有拉伸裝置(11)、展平裝置(12)、成型裝置(13)和清除裝置(14)。在第一傳送帶(2)與第二傳送帶(3)之間設有下層干粉清掃刷，可將餅坯下層多余的干粉清除，所清除的物料落到第三傳送帶(6)上，在經第三傳送帶
(6)上落入廢料儲存箱(7)。
【主權項】
1.一種全自動圓形單餅機，其特征是:包括機架、第一傳送帶、第二傳送帶、烙烤裝置、循環(huán)接餅裝置、第三傳送帶和廢料儲存箱，第一傳送帶、第二傳送帶、烙烤裝置、循環(huán)接餅裝順次安裝在機架上，在第二傳送帶下面設有第三傳送帶，在第三傳送帶出料端的下面設有廢料儲存箱;在第一傳送帶上面的機架上從前向后依次設有下層干粉布勻器、餅坯擠出機、上層干粉布勻器，在第二傳送帶上面的機架上從前向后依次設有拉伸裝置、展平裝置、成型裝置和清除裝置;在第一傳送帶與第二傳送帶之間設有下層干粉清掃刷。
【文檔編號】A21B7/00GK205671365SQ201620565476
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月12日 公開號201620565476.4, CN 201620565476, CN 205671365 U, CN 205671365U, CN-U-205671365, CN201620565476, CN201620565476.4, CN205671365 U, CN205671365U
【發(fā)明人】甄天瑞
【申請人】甄天瑞