醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型提出了一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，包括：進(jìn)料裝置、翻料裝置、傳送裝置、多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)、滾料裝置；所述傳送裝置通過(guò)設(shè)置在所述傳送裝置底端的傳送底座放置在地面上，所述翻料裝置固定在所述傳送裝置的一端，所述進(jìn)料裝置放置在所述傳送裝置的旁邊，所述滾料裝置縱向固定在傳送裝置上，每個(gè)所述鼓風(fēng)機(jī)都放置在所述傳送裝置的一側(cè)。本實(shí)用新型中，由翻料裝置將進(jìn)料裝置倒下來(lái)的蒸料翻到傳送裝置上，由傳送電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)帶由下向上運(yùn)動(dòng)，同時(shí)，多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)從風(fēng)冷箱內(nèi)吸熱風(fēng)，將傳送帶上蒸料的熱量向下吸入的，通過(guò)出風(fēng)管道排到室外，在傳送帶傳送的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)降溫風(fēng)冷，這種降溫方式耗時(shí)短，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度小，大大提高整體的生產(chǎn)效率。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及醬油生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]醬油生產(chǎn)工藝是蒸料一冷卻接種一制曲一拌鹽水一入池發(fā)酵。傳統(tǒng)的醬油生產(chǎn)的冷卻方式是將蒸熟的原料在地面上攤平放涼，當(dāng)品溫降到40度左右人工接入菌種，再翻拌均勻后入曲床制曲，然而，這種降溫方式耗時(shí)長(zhǎng)、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低。
[0003]中國(guó)專(zhuān)利公開(kāi)號(hào)為CN102914169 A的發(fā)明專(zhuān)利，該發(fā)明專(zhuān)利提供一種風(fēng)冷式降溫除塵裝置，能夠解決降溫和除塵的問(wèn)題，然而這種風(fēng)冷式降溫除塵裝置不適用與醬油生產(chǎn)工藝中，使用該發(fā)明專(zhuān)利的風(fēng)冷式降溫除塵裝置，使得醬油生產(chǎn)中的蒸料冷卻不均勻，影響醬油釀制質(zhì)量。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的旨在至少解決所述技術(shù)缺陷之一。
[0005]為此，本實(shí)用新型的目的在于提出一種冷卻均勻、生產(chǎn)效率高的醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)。
[0006]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，包括:進(jìn)料裝置、翻料裝置、傳送裝置、多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)、滾料裝置；
[0007]所述傳送裝置通過(guò)設(shè)置在所述傳送裝置底端的傳送底座放置在地面上，所述翻料裝置固定在所述傳送裝置的一端，所述進(jìn)料裝置放置在所述傳送裝置的旁邊，且所述進(jìn)料裝置的出料口位于所述翻料裝置的正上方，所述滾料裝置縱向固定在傳送裝置上，且與所述翻料裝置之間設(shè)有一定距離，每個(gè)所述鼓風(fēng)機(jī)都放置在所述傳送裝置的一側(cè)；
[0008]所述傳送裝置包括傳送帶、傳送電機(jī)、風(fēng)冷箱、傳送底座，所述傳送帶平鋪在風(fēng)冷箱的上方開(kāi)口處，且兩端與分別設(shè)置在風(fēng)冷箱兩端的傳送電機(jī)連接，所述風(fēng)冷箱上方開(kāi)口且內(nèi)部中空，其下方固定在傳送底座上，所述風(fēng)冷箱的中空內(nèi)腔的一側(cè)分別與每個(gè)所述鼓風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口連接。
[0009]優(yōu)選的，所述傳送帶由金屬絲編織而成，且內(nèi)部有多個(gè)縫隙。
[0010]優(yōu)選的，所述翻料裝置由外殼、翻料滾筒、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)組成，所述翻料滾筒為圓柱形，且內(nèi)部設(shè)有多個(gè)凹槽，所述翻料滾筒的一側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，且傳動(dòng)軸與固定在傳送裝置上的轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)連接，所述外殼半包圍在翻料滾筒的外側(cè)，且固定在傳送裝置上。
[0011]優(yōu)選的，所述鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口連接出風(fēng)管道，出風(fēng)管道連接室外，所述鼓風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸連接齒輪箱的輸出端，齒輪箱的輸入端連接工作電機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)、齒輪箱、工作電機(jī)都固定在風(fēng)機(jī)底座上。
[0012]優(yōu)選的，所述滾料裝置與傳送帶之間設(shè)有一定間距。
[0013]優(yōu)選的，所述滾料裝置為圓柱體，且兩端分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸與固定在傳動(dòng)裝置上的固定支架連接。
[0014]優(yōu)選的，所述滾料裝置為長(zhǎng)方體，且兩端分別與固定在傳動(dòng)裝置上的固定支架固定。
[0015]優(yōu)選的，還包括溫度檢測(cè)裝置，所述溫度檢測(cè)裝置固定在傳送裝置的出料端。
[0016]優(yōu)選的，所述傳送裝置傾斜的通過(guò)傳送底座放置在地面上，且所述翻料裝置固定在所述傳送裝置的高度低的一端。
[0017]優(yōu)選的，所述風(fēng)冷箱的中空內(nèi)腔的另一側(cè)設(shè)有多個(gè)清洗門(mén)。
[0018]本實(shí)用新型的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，具有的有益效果如下:
[0019]1、本實(shí)用新型中，由翻料裝置將進(jìn)料裝置倒下來(lái)的蒸料翻到傳送裝置的傳送帶上，由傳送電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)帶運(yùn)動(dòng)，同時(shí)，多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)從風(fēng)冷箱內(nèi)吸熱風(fēng)，將傳送帶上蒸料的熱量向下吸入的，通過(guò)出風(fēng)管道排到室外，在傳送帶傳送的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)降溫風(fēng)冷，這種降溫方式耗時(shí)短，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度小，大大提高整體的生產(chǎn)效率。
[0020]2、本實(shí)用新型采用滾料裝置的設(shè)計(jì)，且與傳送帶之間設(shè)有一定間隙，將翻料裝置翻入到傳送帶上的蒸料進(jìn)行均勻平攤，大大提高整體的降溫冷卻速度，縮短冷卻時(shí)間，進(jìn)一步提尚生廣效率。
[0021]3、本實(shí)用新型在傳送裝置的末端安裝溫度檢測(cè)裝置的，利用溫度檢測(cè)裝置檢測(cè)蒸料冷卻后的溫度，保障蒸料是在最佳的溫度接入菌種，進(jìn)而提高醬油釀制的質(zhì)量。
[0022]4、本實(shí)用新型采用由金屬絲編織而成傳送帶，利用金屬熱傳導(dǎo)快的特性，加快散熱，縮短散熱時(shí)間。
[0023]5、本實(shí)用新型采用風(fēng)冷箱內(nèi)部中空的設(shè)計(jì)，將熱量進(jìn)行集中散熱，加快散熱速度，保障工人的工作環(huán)境溫度。
[0024]6、本實(shí)用新型在風(fēng)冷箱的中空內(nèi)腔的一側(cè)設(shè)有多個(gè)清洗門(mén)，便于清洗，保障醬油釀制的環(huán)境衛(wèi)生，實(shí)現(xiàn)食品安全管理。
[0025]本實(shí)用新型附加的方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。
【附圖說(shuō)明】
[0026]本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中:
[0027]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)圖；
[0028]圖2為本實(shí)用新型的鼓風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)圖；
[0029]圖3為本實(shí)用新型的清洗門(mén)的位置示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030]下面詳細(xì)描述本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類(lèi)似的標(biāo)號(hào)表示相同或類(lèi)似的元件或具有相同或類(lèi)似功能的元件。下面通過(guò)參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本實(shí)用新型，而不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。
[0031]在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接;可以是機(jī)械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。
[0032]本實(shí)用新型提供一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，參考附圖1，包括:進(jìn)料裝置1、翻料裝置2、傳送裝置3、多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)4、滾料裝置5 ο傳送裝置3 (水平或傾斜的)通過(guò)設(shè)置在傳送裝置底端的傳送底座34放置在地面上(附圖1中所示為傳送裝置3傾斜的放置在地面上時(shí)的情況)，翻料裝置2固定在傳送裝置3的一端(當(dāng)傾斜放置時(shí)，翻料裝置2則固定在傳送裝置3的高度低的一端)，進(jìn)料裝置I放置在傳送裝置3的旁邊，且進(jìn)料裝置I的出料口位于翻料裝置2的正上方，滾料裝置5縱向固定在傳送裝置3上，且與翻料裝置2之間設(shè)有一定距離，每個(gè)鼓風(fēng)機(jī)4都放置在傳送裝置3的一側(cè)。
[0033]此外，滾料裝置與傳送裝置3內(nèi)的傳送帶之間設(shè)有一定間距，以便于將翻料裝置翻入到傳送帶上的蒸料進(jìn)行均勻平攤，大大提高整體的降溫冷卻速度，縮短冷卻時(shí)間，進(jìn)一步提尚生廣效率。
[0034]其中，滾料裝置可以為圓柱體，也可以為長(zhǎng)方體，當(dāng)為圓柱體時(shí)，兩端分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸與固定在傳動(dòng)裝置上的固定支架連接，當(dāng)為長(zhǎng)方體時(shí)，兩端分別與固定在傳動(dòng)裝置上的固定支架固定。還可以在傳送裝置的出料端(當(dāng)傳送裝置傾斜放置時(shí)，則在傳送裝置高度高的一端)安裝溫度檢測(cè)裝置，以便利用溫度檢測(cè)裝置檢測(cè)蒸料冷卻后的溫度，保障蒸料是在最佳的溫度接入菌種，進(jìn)而提尚醬■油釀制的質(zhì)量。
[0035]下面對(duì)傳送裝置3進(jìn)行具體描述:
[0036]傳送裝置3包括傳送帶31、傳送電機(jī)32、風(fēng)冷箱33、傳送底座34，傳送帶31平鋪在風(fēng)冷箱33的上方開(kāi)口處，且兩端分別與設(shè)置在風(fēng)冷箱33兩端的傳送電機(jī)32連接，風(fēng)冷箱33上方開(kāi)口且內(nèi)部中空，其下方固定在傳送底座34上，風(fēng)冷箱33的中空內(nèi)腔的另一側(cè)分別與設(shè)置在傳送裝置3旁邊一側(cè)的每個(gè)鼓風(fēng)機(jī)4的進(jìn)風(fēng)口連接，以便每個(gè)鼓風(fēng)機(jī)4都能從風(fēng)冷箱33的中空內(nèi)腔內(nèi)將傳送帶31上蒸料的熱量進(jìn)行集中吸入，加快散熱速度，保障工人的工作環(huán)境溫度。
[0037]其中，傳送帶31由金屬絲編織而成，且內(nèi)部有多個(gè)縫隙。
[0038]還可以在風(fēng)冷箱33的中空內(nèi)腔的另一側(cè)設(shè)有多個(gè)清洗門(mén)35，參考附圖3所示，便于清洗從傳動(dòng)帶的縫隙中落在中空內(nèi)腔內(nèi)的蒸料，保障醬油釀制的環(huán)境衛(wèi)生，實(shí)現(xiàn)食品安全管理。
[0039]下面對(duì)翻料裝置2進(jìn)行具體描述:
[0040]翻料裝置2由外殼21、翻料滾筒22、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)23組成，翻料滾筒22為圓柱形，且內(nèi)部設(shè)有多個(gè)凹槽，翻料滾筒22的一側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，且傳動(dòng)軸與固定在傳送裝置3上的轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)23連接，外殼21半包圍在翻料滾筒22的外側(cè)，且固定在傳送裝置3上。
[0041 ]下面對(duì)鼓風(fēng)機(jī)4及其外部連接設(shè)備進(jìn)行具體描述，參考附圖2:
[0042]鼓風(fēng)機(jī)4的出風(fēng)口連接出風(fēng)管道42，出風(fēng)管道42連接室外，鼓風(fēng)機(jī)4的轉(zhuǎn)動(dòng)軸41連接齒輪箱7的輸出端，齒輪箱7的輸入端連接工作電機(jī)8，鼓風(fēng)機(jī)4、齒輪箱7、工作電機(jī)8都固定在風(fēng)機(jī)底座43上。
[0043]工作原理:由翻料裝置將進(jìn)料裝置倒下來(lái)的蒸料翻到傳送裝置上，由傳送電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)帶運(yùn)動(dòng)，同時(shí)，多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)從風(fēng)冷箱內(nèi)吸熱風(fēng)，將傳送帶上蒸料的熱量向下吸入的，通過(guò)出風(fēng)管道排到室外。
[0044]本實(shí)用新型在傳送帶傳送的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)降溫風(fēng)冷，這種降溫方式耗時(shí)短，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度小，大大提高整體的生產(chǎn)效率。
[0045]在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。
[0046]盡管上面已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在不脫離本實(shí)用新型的原理和宗旨的情況下在本實(shí)用新型的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求極其等同限定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，包括:進(jìn)料裝置、翻料裝置、傳送裝置、多個(gè)鼓風(fēng)機(jī)、滾料裝置； 所述傳送裝置通過(guò)設(shè)置在所述傳送裝置底端的傳送底座放置在地面上，所述翻料裝置固定在所述傳送裝置的一端，所述進(jìn)料裝置放置在所述傳送裝置的旁邊，且所述進(jìn)料裝置的出料口位于所述翻料裝置的正上方，所述滾料裝置縱向固定在傳送裝置上，且與所述翻料裝置之間設(shè)有一定距離，每個(gè)所述鼓風(fēng)機(jī)都放置在所述傳送裝置的一側(cè)； 所述傳送裝置包括傳送帶、傳送電機(jī)、風(fēng)冷箱、傳送底座，所述傳送帶平鋪在風(fēng)冷箱的上方開(kāi)口處，且兩端與分別設(shè)置在風(fēng)冷箱兩端的傳送電機(jī)連接，所述風(fēng)冷箱上方開(kāi)口且內(nèi)部中空，其下方固定在傳送底座上，所述風(fēng)冷箱的中空內(nèi)腔的一側(cè)分別與每個(gè)所述鼓風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口連接。2.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述傳送帶由金屬絲編織而成，且內(nèi)部有多個(gè)縫隙。3.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述翻料裝置由外殼、翻料滾筒、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)組成，所述翻料滾筒為圓柱形，且內(nèi)部設(shè)有多個(gè)凹槽，所述翻料滾筒的一側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，且傳動(dòng)軸與固定在傳送裝置上的轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)連接，所述外殼半包圍在翻料滾筒的外側(cè)，且固定在傳送裝置上。4.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述鼓風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口連接出風(fēng)管道，出風(fēng)管道連接室外，所述鼓風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸連接齒輪箱的輸出端，齒輪箱的輸入端連接工作電機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)、齒輪箱、工作電機(jī)都固定在風(fēng)機(jī)底座上。5.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述滾料裝置與傳送帶之間設(shè)有一定間距。6.如權(quán)利要求1或5所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述滾料裝置為圓柱體，且兩端分別通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸與固定在傳動(dòng)裝置上的固定支架連接。7.如權(quán)利要求1或5所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述滾料裝置為長(zhǎng)方體，且兩端分別與固定在傳動(dòng)裝置上的固定支架固定。8.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，還包括溫度檢測(cè)裝置，所述溫度檢測(cè)裝置固定在傳送裝置的出料端。9.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述傳送裝置傾斜的通過(guò)傳送底座放置在地面上，且所述翻料裝置固定在所述傳送裝置的高度低的一端。10.如權(quán)利要求1所述的一種醬油生產(chǎn)的降溫風(fēng)冷機(jī)，其特征在于，所述風(fēng)冷箱的中空內(nèi)腔的另一側(cè)設(shè)有多個(gè)清洗門(mén)。
【文檔編號(hào)】A23L27/50GK205624313SQ201620334767
【公開(kāi)日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年4月20日
【發(fā)明人】劉春生
【申請(qǐng)人】天津市虎豹調(diào)味品釀造有限公司