一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，包括池體、酵池、鍋爐、蒸汽輸送管、回水管、回流泵、加熱套、保溫層、加熱盤管和蒸汽噴孔，所述池體內(nèi)設(shè)有酵池，所述酵池外設(shè)有加熱套，所述加熱套與所述酵池之間為腔體，所述加熱套外設(shè)有保溫層，所述酵池外螺旋纏繞有加熱盤管，所述加熱盤管與所述酵池接觸面上設(shè)有蒸汽噴孔，所述加熱盤管一端封閉，所述加熱盤管另一端連接蒸汽輸送管，所述蒸汽輸送管連接鍋爐，所述鍋爐通過回水管連接所述加熱套與所述酵池之間的腔體，所述回水管上設(shè)有回流泵。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，熱交換效率高，節(jié)能效果好，提高了酵池的加熱保溫性能。
【專利說明】
一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及醬油釀造技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說，涉及一種醬油發(fā)酵池加熱保溫
目.0
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的用于水浴醬油發(fā)酵的發(fā)酵池包括長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu)的池體，以及位于池體內(nèi)的若干圓形酵池。在進(jìn)行發(fā)酵時(shí)要求酵池內(nèi)溫度控制在50-55°C之間，因此在池體的一側(cè)壁設(shè)置有蒸汽輸送管，由鍋爐通過蒸汽輸送管向酵池內(nèi)釋放水蒸氣，以起到保溫的作用。進(jìn)入池體的水蒸氣與酵池內(nèi)的原料進(jìn)行熱交換后溫度降低，形成70-80°C的液態(tài)水，經(jīng)池體底部的排水槽排出池體外。
[0003]而在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中由于發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，需要不斷的向池體輸送蒸汽，熱能消耗大，浪費(fèi)了大量的水資源，提高了釀造成本。并且，大部分蒸汽未能與酵池直接接觸，而是與池體進(jìn)行了接觸而降溫，這樣就大大降低了蒸汽熱量的利用效率。
[0004]因此，由于現(xiàn)有技術(shù)中存在上述的技術(shù)缺陷，是本領(lǐng)域內(nèi)技術(shù)人員亟待解決的技術(shù)問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的為提供一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的蒸汽加熱效率低，釀造成本較高的問題。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0007]—種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，包括池體、酵池、鍋爐、蒸汽輸送管、回水管、回流栗、加熱套、保溫層、加熱盤管和蒸汽噴孔，所述池體內(nèi)設(shè)有酵池，所述酵池外設(shè)有加熱套，所述加熱套與所述酵池之間為腔體，所述加熱套外設(shè)有保溫層，所述酵池外螺旋纏繞有加熱盤管，所述加熱盤管與所述酵池接觸面上設(shè)有蒸汽噴孔，所述加熱盤管一端封閉，所述加熱盤管另一端連接蒸汽輸送管，所述蒸汽輸送管連接鍋爐，所述鍋爐通過回水管連接所述加熱套與所述酵池之間的腔體，所述回水管上設(shè)有回流栗。
[0008]優(yōu)選的，還包括過濾器，所述回水管上設(shè)有過濾器。
[0009]優(yōu)選的，所述保溫層為保溫棉層。
[0010]本實(shí)用新型的有益之處在于:通過在酵池外設(shè)置加熱套和加熱盤管，并在加熱盤管上設(shè)置蒸汽噴孔，從而能夠使蒸汽熱量直接與酵池進(jìn)行交換，從而提高了蒸汽的熱能利用效率，加熱套與酵池之間形成一個(gè)相對(duì)封閉的腔體，防止蒸汽熱量的丟失并降低水分散失;保溫層的設(shè)置，能夠提高酵池保溫性能;鍋爐通過蒸汽輸送管為酵池供應(yīng)熱蒸汽，而蒸汽與酵池接觸冷凝的水被回水管回流到鍋爐內(nèi)，實(shí)現(xiàn)水源的循環(huán)利用，并在回水管上設(shè)置過濾器，從而能夠?qū)淠M(jìn)行過濾除雜，提高回水的潔凈度。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，熱交換效率高，節(jié)能效果好，提高了酵池的加熱保溫性能。
【附圖說明】
[0011]為了更清楚地說明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0012]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0013]圖中:I池體;2酵池;3鍋爐;4蒸汽輸送管；5回水管;6回流栗;7加熱套;8保溫層;9加熱盤管；1過濾器。
【具體實(shí)施方式】
[0014]本實(shí)用新型提供了一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，熱交換效率高，節(jié)能效果好，提高了酵池的加熱保溫性能。
[0015]下面結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚和詳細(xì)的描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型的一部分實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0016]如圖1所示的一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，包括池體1、酵池2、鍋爐3、蒸汽輸送管4、回水管5、回流栗6、加熱套7、保溫層8、加熱盤管9和蒸汽噴孔(圖中未示出)，所述池體I內(nèi)設(shè)有酵池2，所述酵池2外設(shè)有加熱套7，所述加熱套7與所述酵池2之間為腔體，所述加熱套7外設(shè)有保溫層8，所述酵池2外螺旋纏繞有加熱盤管9，所述加熱盤管9與所述酵池2接觸面上設(shè)有蒸汽噴孔，所述加熱盤管9 一端封閉，所述加熱盤管9另一端連接蒸汽輸送管4，所述蒸汽輸送管4連接鍋爐3，所述鍋爐3通過回水管5連接所述加熱套7與所述酵池2之間的腔體，所述回水管5上設(shè)有回流栗6。
[0017]更進(jìn)一步的，還包括過濾器10，所述回水管5上設(shè)有過濾器10。過濾器10的設(shè)置，能夠使冷凝水得到過濾除雜，以免造成管道堵塞或影響鍋爐的加溫效果。
[0018]更進(jìn)一步的，所述保溫層8為保溫棉層。保溫層8的設(shè)置，能夠提高加熱套7和酵池2的保溫性能，減少蒸汽熱量散失。
[0019]本實(shí)用新型在使用時(shí)，通過在酵池2外設(shè)置加熱套7和加熱盤管9，并在加熱盤管9上設(shè)置蒸汽噴孔，從而能夠使蒸汽熱量直接與酵池2進(jìn)行交換，從而提高了蒸汽的熱能利用效率，加熱套7與酵池2之間形成一個(gè)相對(duì)封閉的腔體，防止蒸汽熱量的丟失并降低水分散失;保溫層8的設(shè)置，能夠提高酵池2保溫性能;鍋爐3通過蒸汽輸送管4為酵池2供應(yīng)熱蒸汽，而蒸汽與酵池2接觸冷凝的水被回水管5回流到鍋爐3內(nèi)，實(shí)現(xiàn)水源的循環(huán)利用，并在回水管5上設(shè)置過濾器10，從而能夠?qū)淠M(jìn)行過濾除雜，提高回水的潔凈度。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，熱交換效率高，節(jié)能效果好，提高了酵池的加熱保溫性能。
[0020]本說明書中各個(gè)實(shí)施例采用遞進(jìn)的方式描述，每個(gè)實(shí)施例重點(diǎn)說明的都是與其他實(shí)施例的不同之處，各個(gè)實(shí)施例之間相同相似部分互相參見即可。
[0021]對(duì)所公開的實(shí)施例的上述說明，使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本實(shí)用新型。對(duì)這些實(shí)施例的多種修改對(duì)本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本實(shí)用新型的精神或范圍的情況下，在其它實(shí)施例中實(shí)現(xiàn)。因此，本實(shí)用新型將不會(huì)被限制于本文所示的這些實(shí)施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點(diǎn)相一致的最寬的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，其特征在于:包括池體、酵池、鍋爐、蒸汽輸送管、回水管、回流栗、加熱套、保溫層、加熱盤管和蒸汽噴孔，所述池體內(nèi)設(shè)有酵池，所述酵池外設(shè)有加熱套，所述加熱套與所述酵池之間為腔體，所述加熱套外設(shè)有保溫層，所述酵池外螺旋纏繞有加熱盤管，所述加熱盤管與所述酵池接觸面上設(shè)有蒸汽噴孔，所述加熱盤管一端封閉，所述加熱盤管另一端連接蒸汽輸送管，所述蒸汽輸送管連接鍋爐，所述鍋爐通過回水管連接所述加熱套與所述酵池之間的腔體，所述回水管上設(shè)有回流栗。2.如權(quán)利要求1所述的醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，其特征在于:還包括過濾器，所述回水管上設(shè)有過濾器。3.如權(quán)利要求1或2所述的醬油發(fā)酵池加熱保溫裝置，其特征在于:所述保溫層為保溫棉層。
【文檔編號(hào)】A23L27/50GK205547250SQ201521143983
【公開日】2016年9月7日
【申請(qǐng)日】2015年12月31日
【發(fā)明人】涂俊慶
【申請(qǐng)人】天津創(chuàng)科技發(fā)展有限公司, 天津創(chuàng)一科技發(fā)展有限公司