一種鍋糍烘焙機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種鍋糍烘焙機(jī)，包括：滾筒、傳輸架、設(shè)置在傳輸架上的若干料斗、烘焙帶和下料機(jī)構(gòu)；所述滾筒包括分別設(shè)置在所述傳輸架的兩端的驅(qū)動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒，所述下料機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述驅(qū)動(dòng)滾筒一側(cè)；所述傳輸架包括上端的加熱區(qū)和下端的支撐架，加熱區(qū)內(nèi)設(shè)置有若干成列排布的托輥，托輥之間設(shè)置有加熱管；所述烘焙帶為圍繞在驅(qū)動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒外側(cè)做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的閉合金屬帶，所述烘焙帶包括上下兩層，其上層下端受到所述托輥的支撐，其下層懸掛在所述傳輸架內(nèi)，所述烘焙帶在驅(qū)動(dòng)滾筒的作用下循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，其上層的運(yùn)動(dòng)方向?yàn)樽詮膭?dòng)滾筒至驅(qū)動(dòng)滾筒；所述料斗為無(wú)底的筐形結(jié)構(gòu)并且通過(guò)料斗架懸掛在所述烘焙帶上層的上方。
【專利說(shuō)明】
_種鍋糍供培機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種鍋糍烘焙機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]鍋糍片是我國(guó)南方一些地區(qū)群眾喜愛的尤其適于產(chǎn)婦、兒童和老人的既可直接食用又可沖泡食用的傳統(tǒng)方便營(yíng)養(yǎng)食品，它通常以糯米為原料，蒸成糯米飯放在加熱的鍋中，用鍋鏟將糯米飯沿鍋壁壓延、焙烤而成脆薄片，故稱鍋糍片。而傳統(tǒng)的鍋糍加工設(shè)備往往效率底下不適合大批量生產(chǎn)鍋糍，例如CN2466924公開的一種鍋糍片加工機(jī)，它在機(jī)架上安裝一個(gè)可由傳動(dòng)機(jī)構(gòu)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)的臥式鍋筒，該鍋筒內(nèi)腔中設(shè)有加熱器，鍋筒上方安裝有筐形無(wú)底加料斗，加料斗的前筐面底邊與鍋筒表面保持一定的間隙，隨著鍋筒的旋轉(zhuǎn)，糯米飯經(jīng)加料斗底邊與鍋筒表面之間間隙的擠刮，即在鍋筒表面形成一層薄片，同時(shí)立即接受鍋筒焙烤而發(fā)生膨化，隨后逐層累加、膨化直至達(dá)到一定厚度被鏟下即成產(chǎn)品，從而使鍋糍片實(shí)現(xiàn)了較規(guī)范的機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)。但該機(jī)尚存在的不足之處是，該機(jī)鍋筒旋轉(zhuǎn)一圈只能粘附烘烤出一層極薄的鍋糍片，需要連續(xù)旋轉(zhuǎn)數(shù)圈才能生產(chǎn)出一定厚度的鍋糍產(chǎn)品，生產(chǎn)效率不高，且鍋糍厚度難以掌控，容易產(chǎn)生厚度不均勻。在加熱過(guò)程中鍋筒各區(qū)域的受熱難以控制，影響了成品鍋糍片的口感。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的，是為了解決【背景技術(shù)】中的問(wèn)題，提供一種鍋糍烘焙機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的:
[0005]—種鍋糍烘焙機(jī)，包括:滾筒、傳輸架、設(shè)置在傳輸架上的若干料斗、烘焙帶和下料機(jī)構(gòu);所述滾筒包括分別設(shè)置在所述傳輸架的兩端的驅(qū)動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒，所述下料機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述驅(qū)動(dòng)滾筒一側(cè);所述傳輸架包括上端的加熱區(qū)和下端的支撐架，加熱區(qū)內(nèi)設(shè)置有若干成列排布的托輥，托輥之間設(shè)置有加熱管;所述烘焙帶為圍繞在驅(qū)動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒外側(cè)做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的閉合金屬帶，所述烘焙帶包括上下兩層，其上層下端受到所述托輥的支撐，其下層懸掛在所述傳輸架內(nèi)，所述烘焙帶在驅(qū)動(dòng)滾筒的作用下循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，其上層的運(yùn)動(dòng)方向?yàn)樽詮膭?dòng)滾筒至驅(qū)動(dòng)滾筒;所述料斗為無(wú)底的筐形結(jié)構(gòu)并且通過(guò)料斗架懸掛在所述烘焙帶上層的上方。烘焙帶收到加熱管的加熱升溫，在驅(qū)動(dòng)滾筒的帶動(dòng)下，將料斗中的糯米粘附出來(lái)并進(jìn)行烘焙，每經(jīng)過(guò)一個(gè)料斗便使得鍋糍片厚度加厚一些，直到通過(guò)最后一個(gè)料斗鍋糍片達(dá)到要求厚度后，通過(guò)下料機(jī)構(gòu)分切打包，整個(gè)烘焙過(guò)程速度快，效率高，且鍋糍片的厚度均勻、質(zhì)量穩(wěn)定。
[0006]作為優(yōu)選，所述加熱區(qū)包括內(nèi)外兩層的“C”形板且所述“C”形板的開口朝向所述烘焙帶的上層，所述托輥和加熱管均通過(guò)“C”形板固定在加熱區(qū)內(nèi)，所述內(nèi)外兩層“C”形板之間填充有保溫層，起到更好的保溫效果，從而提升烘焙效果。
[0007]作為優(yōu)選，所述加熱區(qū)包括至少3個(gè)以上的溫度區(qū)，每個(gè)溫度區(qū)內(nèi)設(shè)置有測(cè)溫的熱電偶，對(duì)加熱區(qū)的每個(gè)區(qū)域的溫度區(qū)分控制，以到達(dá)良好的烘焙效果。
[0008]作為優(yōu)選，所述驅(qū)動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒分別通過(guò)驅(qū)動(dòng)滾筒架和從動(dòng)滾筒架固定，所述驅(qū)動(dòng)滾筒與驅(qū)動(dòng)滾筒架之間以及所述從動(dòng)滾筒與從動(dòng)滾筒架之間均設(shè)置有用以調(diào)節(jié)滾筒位置的調(diào)偏裝置，用以調(diào)整驅(qū)動(dòng)滾筒和從動(dòng)滾筒的位置，保證烘焙帶運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)穩(wěn)定，不發(fā)生偏移，保證加工的鍋糍片的質(zhì)量。
[0009]作為優(yōu)選，所述調(diào)偏裝置包括調(diào)節(jié)架、滑塊、滑軌、調(diào)節(jié)螺栓和調(diào)節(jié)螺母，所述調(diào)節(jié)架固定在所述驅(qū)動(dòng)滾筒架或從動(dòng)滾筒架上，所述滑塊和滑軌設(shè)置在調(diào)節(jié)架內(nèi)，所述調(diào)節(jié)螺栓一端與所述滑塊固定且另一端插接在調(diào)節(jié)架并且通過(guò)調(diào)節(jié)螺母起到調(diào)位作用，所述滑塊與所述驅(qū)動(dòng)滾筒或從動(dòng)滾筒上設(shè)置的轉(zhuǎn)軸相連接，調(diào)節(jié)精度高，調(diào)整效果好。
[0010]作為優(yōu)選，所述從動(dòng)滾筒架包括，滑動(dòng)架、固定架和張力平衡裝置，滑動(dòng)架下設(shè)置有滑輪，固定架上設(shè)置有導(dǎo)軌，滑動(dòng)架通過(guò)滑輪在固定架上的導(dǎo)軌上滑動(dòng)，張力平衡裝置包括連接有配重塊的鋼索，鋼索另一端固定在滑動(dòng)架，通過(guò)改變配重塊的重量可控制滑動(dòng)架對(duì)烘焙帶的張力。通過(guò)該結(jié)構(gòu)解決了烘焙帶在受熱后由于熱脹冷縮的原因會(huì)產(chǎn)生形變，導(dǎo)致烘焙帶的張力不穩(wěn)定影響烘焙效果的問(wèn)題。
[0011]作為優(yōu)選，所述料斗為一個(gè)上下表面均開放的方框形結(jié)構(gòu)，料斗朝向所述驅(qū)動(dòng)滾筒一側(cè)設(shè)置有可上下抽動(dòng)的抽板，抽板下方設(shè)置有出料口，抽板的上下抽動(dòng)可以改變對(duì)出料口的遮擋程度，從而調(diào)整出料口的大小，可調(diào)節(jié)的料斗可以更好的控制鍋糍片的厚度。
[0012]作為優(yōu)選，下料機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在所述驅(qū)動(dòng)滾筒外側(cè)的切刀、刮刀和接料臺(tái)，切刀設(shè)在固定在驅(qū)動(dòng)滾筒架的切刀架上，切刀由多個(gè)并排的刀片組成，刮刀的刀刃朝向驅(qū)動(dòng)滾筒，整個(gè)刮刀逐漸向接料臺(tái)傾斜，便于鍋糍片成品落入接料臺(tái)。
[0013]作為優(yōu)選，所述支撐架上設(shè)置有用以承托所述烘焙帶下層的承托輥，保護(hù)了烘焙帶。
[0014]作為優(yōu)選，所述加熱區(qū)上方設(shè)置有排風(fēng)系統(tǒng)，排風(fēng)系統(tǒng)頂部設(shè)置有排風(fēng)管，兩側(cè)為相互交錯(cuò)傾斜的擋板，擋板下端設(shè)置有接液槽。鍋糍片烘焙時(shí)，糯米中的水分會(huì)受熱蒸發(fā)，產(chǎn)生大量水汽，不及時(shí)排出水汽會(huì)影響烘焙的質(zhì)量，排風(fēng)系統(tǒng)能有效排出水汽，同時(shí)交錯(cuò)傾斜的擋板可將在排風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)壁凝結(jié)的水珠引導(dǎo)到接液槽內(nèi)，防止凝結(jié)的水珠落到加熱區(qū)，影響鍋糍片的烘焙。
[0015]綜上所述，本實(shí)用新型的有益效果:
[0016]①本實(shí)用新型所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，加工速度快、烘焙效果好、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定。
[0017]②本實(shí)用新型所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，利用多個(gè)可調(diào)節(jié)的料斗，能有效的調(diào)整鍋糍片的成片厚度。
[0018]③本實(shí)用新型所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，能及時(shí)排出水汽，保證鍋糍片的加工質(zhì)量。
【附圖說(shuō)明】
[ΟΟ?9]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0020]圖2是本實(shí)用新型的部分剖切示意圖；
[0021]圖3是本實(shí)用新型中加熱區(qū)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0022]圖4是本實(shí)用新型中調(diào)偏裝置和從動(dòng)滾筒架的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0023]圖5是本實(shí)用新型中料斗的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0024]圖6是本實(shí)用新型中下料機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖7是本實(shí)用新型中排風(fēng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖8是本實(shí)用新型中排風(fēng)系統(tǒng)的剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0027]以下具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的解釋，其并不是對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說(shuō)明書后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒(méi)有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。
[0028]下面結(jié)合附圖以實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0029]實(shí)施例1:
[0030]根據(jù)圖1?圖6所示，一種鍋糍烘焙機(jī)，包括:滾筒1、傳輸架2、設(shè)置在傳輸架2上的若干料斗3、烘焙帶4和下料機(jī)構(gòu)5;滾筒I包括分別設(shè)置在傳輸架2的兩端的驅(qū)動(dòng)滾筒11和從動(dòng)滾筒12，下料機(jī)構(gòu)5設(shè)置在驅(qū)動(dòng)滾筒11 一側(cè);傳輸架2包括上端的加熱區(qū)23和下端的支撐架24，加熱區(qū)23內(nèi)設(shè)置有若干成列排布的托輥21，托輥21之間設(shè)置有加熱管22;烘焙帶4為圍繞在驅(qū)動(dòng)滾筒11和從動(dòng)滾筒12外側(cè)做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的閉合金屬帶，烘焙帶4包括上下兩層，其上層下端受到托輥21的支撐，其下層懸掛在傳輸架2內(nèi)，烘焙帶4在驅(qū)動(dòng)滾筒11的作用下循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，其上層的運(yùn)動(dòng)方向?yàn)樽詮膭?dòng)滾筒12至驅(qū)動(dòng)滾筒11;料斗3為無(wú)底的筐形結(jié)構(gòu)并且通過(guò)料斗架31懸掛在烘焙帶4上層的上方。烘焙帶4收到加熱管22的加熱升溫，在驅(qū)動(dòng)滾筒11的帶動(dòng)下，將料斗3中的糯米粘附出來(lái)并進(jìn)行烘焙，每經(jīng)過(guò)一個(gè)料斗3便使得鍋糍片厚度加厚一些，直到通過(guò)最后一個(gè)料斗3鍋糍片達(dá)到要求厚度后，通過(guò)下料機(jī)構(gòu)5分切打包。
[0031]根據(jù)圖1所示，加熱區(qū)23包括3個(gè)溫度區(qū)233，每個(gè)溫度區(qū)內(nèi)設(shè)置有測(cè)溫的熱電偶234，對(duì)加熱區(qū)23的每個(gè)區(qū)域的溫度區(qū)分控制，以到達(dá)良好的烘焙效果。
[0032]根據(jù)圖2所示，驅(qū)動(dòng)滾筒11和從動(dòng)滾筒12分別通過(guò)驅(qū)動(dòng)滾筒架111和從動(dòng)滾筒架121固定，驅(qū)動(dòng)滾筒11與驅(qū)動(dòng)滾筒架111之間以及從動(dòng)滾筒12與從動(dòng)滾筒架121之間均設(shè)置有用以調(diào)節(jié)滾筒I位置的調(diào)偏裝置13，用以調(diào)整驅(qū)動(dòng)滾筒11和從動(dòng)滾筒12的位置，保證烘焙帶4運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)穩(wěn)定，不發(fā)生偏移，保證加工的鍋糍片的質(zhì)量。
[0033]根據(jù)圖3所示，加熱區(qū)23包括內(nèi)外兩層的“C”形板231且“C”形板231的開口朝向烘焙帶4的上層，托輥21和加熱管22均通過(guò)“C”形板231固定在加熱區(qū)23內(nèi)，內(nèi)外兩層“C”形板231之間填充有保溫層232，起到更好的保溫效果，從而提升烘焙效果。
[0034]根據(jù)圖3所示，調(diào)偏裝置13包括調(diào)節(jié)架131、滑塊132、滑軌133、調(diào)節(jié)螺栓134和調(diào)節(jié)螺母135，調(diào)節(jié)架131固定在驅(qū)動(dòng)滾筒架111或從動(dòng)滾筒架121上，滑塊132和滑軌133設(shè)置在調(diào)節(jié)架131內(nèi)，調(diào)節(jié)螺栓134—端與滑塊132固定且另一端插接在調(diào)節(jié)架131并且通過(guò)調(diào)節(jié)螺母135起到調(diào)位作用，滑塊132與驅(qū)動(dòng)滾筒11或從動(dòng)滾筒12上設(shè)置的轉(zhuǎn)軸相連接，調(diào)節(jié)精度高，調(diào)整效果好。
[0035]根據(jù)圖4所示，從動(dòng)滾筒架121包括，滑動(dòng)架1211、固定架1212和張力平衡裝置1213，滑動(dòng)架1211下設(shè)置有滑輪，固定架1212上設(shè)置有導(dǎo)軌，滑動(dòng)架1211通過(guò)滑輪在固定架1212上的導(dǎo)軌上滑動(dòng)，張力平衡裝置1213包括連接有配重塊的鋼索，鋼索另一端固定在滑動(dòng)架1211，通過(guò)改變配重塊的重量可控制滑動(dòng)架1211對(duì)烘焙帶4的張力。通過(guò)該結(jié)構(gòu)解決了烘焙帶4在受熱后由于熱脹冷縮的原因會(huì)產(chǎn)生形變，導(dǎo)致烘焙帶4的張力不穩(wěn)定影響烘焙效果的問(wèn)題。
[0036]根據(jù)圖5所示，料斗3為一個(gè)上下表面均開放的方框形結(jié)構(gòu)，料斗3朝向驅(qū)動(dòng)滾筒11一側(cè)設(shè)置有可上下抽動(dòng)的抽板32，抽板32下方設(shè)置有出料口 33，抽板32的上下抽動(dòng)可以改變對(duì)出料口 33的遮擋程度，從而調(diào)整出料口的大小，可調(diào)節(jié)的料斗3可以更好的控制鍋糍片的厚度。
[0037]根據(jù)圖6所示，下料機(jī)構(gòu)5包括設(shè)置在驅(qū)動(dòng)滾筒11外側(cè)的切刀51、刮刀52和接料臺(tái)53，切刀51設(shè)在固定在驅(qū)動(dòng)滾筒架111的切刀架上，切刀51由多個(gè)并排的刀片組成，刮刀52的刀刃朝向驅(qū)動(dòng)滾筒11，整個(gè)刮刀52逐漸向接料臺(tái)53傾斜，便于鍋糍片成品落入接料臺(tái)53。
[0038]根據(jù)圖2所示，支撐架24上設(shè)置有用以承托烘焙帶4下層的承托輥241，保護(hù)了烘焙帶4。
[0039]實(shí)施例2:
[0040]與上述實(shí)施例1不同之處在于，根據(jù)圖7、圖8所示，加熱區(qū)23上方設(shè)置有排風(fēng)系統(tǒng)6，排風(fēng)系統(tǒng)6頂部設(shè)置有排風(fēng)管61，兩側(cè)為相互交錯(cuò)傾斜的擋板62，擋板下端設(shè)置有接液槽63。鍋糍片烘焙時(shí)，糯米中的水分會(huì)受熱蒸發(fā)，產(chǎn)生大量水汽，不及時(shí)排出水汽會(huì)影響烘焙的質(zhì)量，排風(fēng)系統(tǒng)6能有效排出水汽，同時(shí)交錯(cuò)傾斜的擋板62可將在排風(fēng)系統(tǒng)6內(nèi)壁凝結(jié)的水珠引導(dǎo)到接液槽63內(nèi)，防止凝結(jié)的水珠落到加熱區(qū)23，影響鍋糍片的烘焙。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，包括:滾筒(1)、傳輸架(2)、設(shè)置在傳輸架(2)上的若干料斗(3)、烘焙帶(4)和下料機(jī)構(gòu)(5); 所述滾筒(I)包括分別設(shè)置在所述傳輸架(2)的兩端的驅(qū)動(dòng)滾筒(11)和從動(dòng)滾筒(12)，所述下料機(jī)構(gòu)(5)設(shè)置在所述驅(qū)動(dòng)滾筒(11) 一側(cè)； 所述傳輸架(2)包括上端的加熱區(qū)(23)和下端的支撐架(24)，加熱區(qū)(23)內(nèi)設(shè)置有若干成列排布的托輥(21)，托輥(21)之間設(shè)置有加熱管(22)； 所述烘焙帶(4)為圍繞在驅(qū)動(dòng)滾筒(11)和從動(dòng)滾筒(12)外側(cè)做回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的閉合金屬帶，所述烘焙帶(4)包括上下兩層，其上層下端受到所述托輥(21)的支撐，其下層懸掛在所述傳輸架(2)內(nèi)，所述烘焙帶(4)在驅(qū)動(dòng)滾筒(11)的作用下循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，其上層的運(yùn)動(dòng)方向?yàn)樽詮膭?dòng)滾筒(12)至驅(qū)動(dòng)滾筒(11); 所述料斗(3)為無(wú)底的筐形結(jié)構(gòu)并且通過(guò)料斗架(31)懸掛在所述烘焙帶(4)上層的上方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述加熱區(qū)(23)包括內(nèi)外兩層的“C”形板(231)且所述“C”形板(231)的開口朝向所述烘焙帶(4)的上層，所述托輥(21)和加熱管(22)均通過(guò)“C”形板(231)固定在加熱區(qū)(23)內(nèi)，所述內(nèi)外兩層“C”形板(231)之間填充有保溫層(232)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述加熱區(qū)(23)包括至少3個(gè)以上的溫度區(qū)(233)，每個(gè)溫度區(qū)內(nèi)設(shè)置有測(cè)溫的熱電偶(234)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)滾筒(11)和從動(dòng)滾筒(12)分別通過(guò)驅(qū)動(dòng)滾筒架(111)和從動(dòng)滾筒架(121)固定，所述驅(qū)動(dòng)滾筒(11)與驅(qū)動(dòng)滾筒架(111)之間以及所述從動(dòng)滾筒(12)與從動(dòng)滾筒架(121)之間均設(shè)置有用以調(diào)節(jié)滾筒(I)位置的調(diào)偏裝置(13)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述調(diào)偏裝置(13)包括調(diào)節(jié)架(131)、滑塊(132)、滑軌(133)、調(diào)節(jié)螺栓(134)和調(diào)節(jié)螺母(135)，所述調(diào)節(jié)架(131)固定在所述驅(qū)動(dòng)滾筒架(111)或從動(dòng)滾筒架(121)上，所述滑塊(132)和滑軌(133)設(shè)置在調(diào)節(jié)架(131)內(nèi)，所述調(diào)節(jié)螺栓(134)—端與所述滑塊(132)固定且另一端插接在調(diào)節(jié)架(131)并且通過(guò)調(diào)節(jié)螺母(135)起到調(diào)位作用，所述滑塊(132)與所述驅(qū)動(dòng)滾筒(11)或從動(dòng)滾筒(12)上設(shè)置的轉(zhuǎn)軸相連接。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述從動(dòng)滾筒架(121)包括，滑動(dòng)架(1211)、固定架(1212)和張力平衡裝置(1213)。7.根據(jù)權(quán)利要求1-6任意一項(xiàng)所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述料斗(3)為一個(gè)上下表面均開放的方框形結(jié)構(gòu)，料斗(3)朝向所述驅(qū)動(dòng)滾筒(11) 一側(cè)設(shè)置有可上下抽動(dòng)的抽板(32)，抽板(32)下方設(shè)置有出料口( 33)，調(diào)整抽板(32)高度可改變所述出料口( 33)的大小。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，下料機(jī)構(gòu)(5)包括設(shè)置在所述驅(qū)動(dòng)滾筒(11)外側(cè)的切刀(51)、刮刀(52)和接料臺(tái)(53)。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述支撐架(24)上設(shè)置有用以承托所述烘焙帶(4)下層的承托輥(241)。10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種鍋糍烘焙機(jī)，其特征在于，所述加熱區(qū)(23)上方設(shè)置有排風(fēng)系統(tǒng)(6)，排風(fēng)系統(tǒng)(6)頂部設(shè)置有排風(fēng)管(61)，兩側(cè)為相互交錯(cuò)傾斜的擋板(62)，擋板下端設(shè)置有接液槽(63)。
【文檔編號(hào)】A21B5/03GK205511895SQ201620072984
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年1月26日
【發(fā)明人】徐建林, 徐達(dá)杰
【申請(qǐng)人】長(zhǎng)興雉城康達(dá)食品廠