一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及滅菌裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]麥芽糖漿是以?xún)?yōu)質(zhì)淀粉為原料，經(jīng)過(guò)液化、糖化、脫色過(guò)濾、精致濃縮而成的、以麥芽糖為主要成分的產(chǎn)品。該產(chǎn)品由于具有較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點(diǎn)低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。在采用淀粉原料生產(chǎn)麥芽糖漿時(shí)，夏季出產(chǎn)的麥芽糖漿由于其季節(jié)的特殊性，易感染細(xì)菌而不利于儲(chǔ)存?，F(xiàn)有技術(shù)中使用的滅菌裝置存在無(wú)法徹底滅殺菌體芽胞的缺點(diǎn)，而且在滅菌時(shí)無(wú)法保持恒溫條件，致使麥芽糖漿產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，使麥芽糖漿著色;而且在恒溫滅菌的過(guò)程中，對(duì)恒溫水不能進(jìn)行很好的控制，從而浪費(fèi)熱能，使得處理成本升高。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便的制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問(wèn)題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，包括滅菌箱和恒溫水箱，所述滅菌箱頂端兩側(cè)分別連接有進(jìn)氣管和出氣管，滅菌箱的上端左右兩側(cè)還設(shè)有殺菌氣體加入裝置和滅菌氣體循環(huán)裝置，滅菌箱內(nèi)安裝有滅菌板，滅菌板上設(shè)有多個(gè)凹槽，滅菌板上設(shè)有連通凹槽的通管，滅菌箱的左側(cè)壁上分別連接有進(jìn)液管和進(jìn)水管，所述滅菌箱的右側(cè)壁上分別連接有出液管和出水管，進(jìn)液管和出液管均位于滅菌板上方，進(jìn)水管和出水管均位于滅菌板下方，所述出水管連接在恒溫水箱頂端，恒溫水箱位于出水管下方且靠近滅菌箱側(cè)壁設(shè)置，所述恒溫水箱頂端固設(shè)有控制器，恒溫水箱內(nèi)安裝有溢流板，恒溫水箱內(nèi)還設(shè)有位于溢流板兩側(cè)且與控制器連接的電加熱棒和溫度計(jì)，所述恒溫水箱與進(jìn)水管之間連接有進(jìn)水栗，所述進(jìn)水栗與恒溫水箱的之間的管道上還依次連接有石英砂過(guò)濾器、EPS泡沫濾珠過(guò)濾器、和高效纖維束及顆粒活性炭混合過(guò)濾器和緩蝕阻垢劑添加裝置，緩蝕阻垢劑添加裝置連接有自動(dòng)加藥控制柜，自動(dòng)加藥控制柜連接有計(jì)算機(jī)，恒溫水箱的內(nèi)部設(shè)有水質(zhì)檢測(cè)儀，水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀與計(jì)算機(jī)連接。
[0006]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述滅菌箱側(cè)壁上還連接有多個(gè)位于滅菌板的凹槽下方的進(jìn)水管，且滅菌箱側(cè)壁上的進(jìn)水管均與進(jìn)水栗連接。
[0007]作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案:所述滅菌板的下方設(shè)有若干折流板。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，通過(guò)多個(gè)凹槽以及通管對(duì)糖漿進(jìn)行多級(jí)恒溫滅菌，滅菌效果好，處理效率高;進(jìn)水栗的恒溫水通過(guò)多個(gè)進(jìn)水管進(jìn)入滅菌箱，從而保證滅菌箱內(nèi)的水溫處于恒定狀態(tài)，恒溫水在折流板的作用下進(jìn)行折流，進(jìn)而保證能量的充分利用，以達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。設(shè)有殺菌氣體加入裝置和滅菌氣體循環(huán)裝置，可以利用殺菌氣體進(jìn)行滅菌，進(jìn)一步的提升了滅菌的效果，并且滅菌氣體可以循環(huán)使用，不會(huì)造成浪費(fèi)，設(shè)有石英砂過(guò)濾器、EPS泡沫濾珠過(guò)濾器和高效纖維束及顆粒活性炭混合過(guò)濾器，恒溫水依次經(jīng)石英砂過(guò)濾器、EPS泡沫濾珠過(guò)濾器和高效纖維束及顆?；钚蕴炕旌线^(guò)濾器處理后，可循環(huán)利用，提高水的利用率，既節(jié)約了水資源，又保護(hù)管道及設(shè)備免沉垢腐蝕，設(shè)有水質(zhì)檢測(cè)儀，確定出最佳的加藥量及比例，其結(jié)果相較于傳統(tǒng)檢測(cè)加藥方式更加精確和科學(xué)，再通過(guò)計(jì)算機(jī)將其加藥量信息傳遞給自動(dòng)加藥控制柜，由其對(duì)緩蝕阻垢劑添加裝置作出指令完成自動(dòng)加藥功能，可以保證水質(zhì)，使用方便。
【附圖說(shuō)明】
[0009]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0011 ]請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，包括滅菌箱I和恒溫水箱11，所述滅菌箱I頂端兩側(cè)分別連接有進(jìn)氣管2和出氣管3，滅菌箱I的上端左右兩側(cè)還設(shè)有殺菌氣體加入裝置6和滅菌氣體循環(huán)裝置7，可以利用殺菌氣體進(jìn)行滅菌，進(jìn)一步的提升了滅菌的效果，并且滅菌氣體可以循環(huán)使用，不會(huì)造成浪費(fèi)，滅菌箱I內(nèi)安裝有滅菌板8，所述滅菌板8的下方設(shè)有若干折流板9，滅菌板8上設(shè)有多個(gè)凹槽10，滅菌板8上設(shè)有連通凹槽10的通管，滅菌箱I的左側(cè)壁上分別連接有進(jìn)液管5和進(jìn)水管13，所述滅菌箱I的右側(cè)壁上分別連接有出液管4和出水管12，進(jìn)液管5和出液管4均位于滅菌板8上方，進(jìn)水管13和出水管12均位于滅菌板8下方，所述出水管12連接在恒溫水箱11頂端，恒溫水箱11位于出水管13下方且靠近滅菌箱I側(cè)壁設(shè)置，所述恒溫水箱11頂端固設(shè)有控制器23，恒溫水箱11內(nèi)安裝有溢流板22，恒溫水箱11內(nèi)還設(shè)有位于溢流板22兩側(cè)且與控制器23連接的電加熱棒24和溫度計(jì)25，這樣的結(jié)構(gòu)設(shè)置使得裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，通過(guò)多個(gè)凹槽10以及通管對(duì)糖漿進(jìn)行多級(jí)恒溫滅菌，滅菌效果好，處理效率高;進(jìn)水栗14的恒溫水通過(guò)多個(gè)進(jìn)水管13進(jìn)入滅菌箱I，從而保證滅菌箱I內(nèi)的水溫處于恒定狀態(tài)，恒溫水在折流板9的作用下進(jìn)行折流，進(jìn)而保證能量的充分利用，以達(dá)到節(jié)能環(huán)保的目的。
[0012]所述恒溫水箱11與進(jìn)水管13之間連接有進(jìn)水栗14，所述滅菌箱I側(cè)壁上還連接有多個(gè)位于滅菌板8的凹槽10下方的進(jìn)水管13，且滅菌箱I側(cè)壁上的進(jìn)水管13均與進(jìn)水栗14連接，所述進(jìn)水栗14與恒溫水箱11的之間的管道上還依次連接有石英砂過(guò)濾器15、EPS泡沫濾珠過(guò)濾器16、和高效纖維束及顆粒活性炭混合過(guò)濾器17和緩蝕阻垢劑添加裝置18，緩蝕阻垢劑添加裝置18連接有自動(dòng)加藥控制柜19，自動(dòng)加藥控制柜19連接有計(jì)算機(jī)20，恒溫水箱11的內(nèi)部設(shè)有水質(zhì)檢測(cè)儀21，水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀21與計(jì)算機(jī)20連接。恒溫水依次經(jīng)石英砂過(guò)濾器15,EPS泡沫濾珠過(guò)濾器16和高效纖維束及顆?；钚蕴炕旌线^(guò)濾器17處理后，可循環(huán)利用，提高水的利用率，既節(jié)約了水資源，又保護(hù)管道及設(shè)備免沉垢腐蝕，設(shè)有水質(zhì)檢測(cè)儀21，確定出最佳的加藥量及比例，其結(jié)果相較于傳統(tǒng)檢測(cè)加藥方式更加精確和科學(xué)，再通過(guò)計(jì)算機(jī)20將其加藥量信息傳遞給自動(dòng)加藥控制柜19，由其對(duì)緩蝕阻垢劑添加裝置18作出指令完成自動(dòng)加藥功能，可以保證水質(zhì)，使用方便。
[0013]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0014]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，包括滅菌箱(I)和恒溫水箱(11)，其特征在于，所述滅菌箱(I)頂端兩側(cè)分別連接有進(jìn)氣管(2)和出氣管(3)，滅菌箱(I)的上端左右兩側(cè)還設(shè)有殺菌氣體加入裝置(6)和滅菌氣體循環(huán)裝置(7)，滅菌箱(I)內(nèi)安裝有滅菌板(8)，滅菌板(8)上設(shè)有多個(gè)凹槽(10)，滅菌板(8)上設(shè)有連通凹槽(10)的通管，滅菌箱(I)的左側(cè)壁上分別連接有進(jìn)液管(5)和進(jìn)水管(13)，所述滅菌箱(I)的右側(cè)壁上分別連接有出液管(4)和出水管(12)，進(jìn)液管(5)和出液管(4)均位于滅菌板(8)上方，進(jìn)水管(I3)和出水管(12)均位于滅菌板(8)下方，所述出水管(12)連接在恒溫水箱(11)頂端，恒溫水箱(11)位于出水管(13)下方且靠近滅菌箱(I)側(cè)壁設(shè)置，所述恒溫水箱(11)頂端固設(shè)有控制器(23)，恒溫水箱(11)內(nèi)安裝有溢流板(22)，恒溫水箱(11)內(nèi)還設(shè)有位于溢流板(22)兩側(cè)且與控制器(23)連接的電加熱棒(24)和溫度計(jì)(25)，所述恒溫水箱(11)與進(jìn)水管(13)之間連接有進(jìn)水栗(14)，所述進(jìn)水栗(14)與恒溫水箱(I I)的之間的管道上還依次連接有石英砂過(guò)濾器(15)、EPS泡沫濾珠過(guò)濾器(16)、和高效纖維束及顆?；钚蕴炕旌线^(guò)濾器(17)和緩蝕阻垢劑添加裝置(18)，緩蝕阻垢劑添加裝置(18)連接有自動(dòng)加藥控制柜(19)，自動(dòng)加藥控制柜(19)連接有計(jì)算機(jī)(20)，恒溫水箱(11)的內(nèi)部設(shè)有水質(zhì)檢測(cè)儀(21)，水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀(21)與計(jì)算機(jī)(20)連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，其特征在于，所述滅菌箱(I)側(cè)壁上還連接有多個(gè)位于滅菌板(8)的凹槽(10)下方的進(jìn)水管(13)，且滅菌箱(I)側(cè)壁上的進(jìn)水管(13)均與進(jìn)水栗(14)連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，其特征在于，所述滅菌板(8 )的下方設(shè)有若干折流板(9 )。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種制備麥芽糖漿的高效恒溫滅菌裝置，包括滅菌箱和恒溫水箱，滅菌箱的上端左右兩側(cè)還設(shè)有殺菌氣體加入裝置和滅菌氣體循環(huán)裝置，滅菌箱內(nèi)安裝有滅菌板，滅菌板上設(shè)有多個(gè)凹槽，恒溫水箱位于出水管下方且靠近滅菌箱側(cè)壁設(shè)置，恒溫水箱與進(jìn)水管之間連接有進(jìn)水泵，進(jìn)水泵與恒溫水箱的之間的管道上還依次連接有石英砂過(guò)濾器、EPS泡沫濾珠過(guò)濾器、和高效纖維束及顆粒活性炭混合過(guò)濾器和緩蝕阻垢劑添加裝置，緩蝕阻垢劑添加裝置連接有自動(dòng)加藥控制柜，自動(dòng)加藥控制柜連接有計(jì)算機(jī)，恒溫水箱的內(nèi)部設(shè)有水質(zhì)檢測(cè)儀，水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀與計(jì)算機(jī)連接。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，滅菌效果好，節(jié)能環(huán)保，使用壽命長(zhǎng)。
【IPC分類(lèi)】A23L3/00
【公開(kāi)號(hào)】CN205250288
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520947081
【發(fā)明人】蔡國(guó)輝
【申請(qǐng)人】江西中澳食品生物有限公司
【公開(kāi)日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2015年11月25日