不銹鋼慕斯圈的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種慕斯圈，尤其是一種不銹鋼慕斯圈，屬于烘焙產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的慕斯蛋糕加工都是手工操作，工作量大，效率低，速度慢不說，而且效果很不好，毛毛糙糙不整齊，很難保持產(chǎn)品的一致性，稍有差池就會造成質(zhì)量不合格，成本也不好控制。而采用慕斯圈操作就會極大的提高效率，現(xiàn)有的慕斯圈都是采用條狀不銹鋼板乳成所需要的形狀，不銹鋼板的兩端之間存在間隙，有時(shí)也會采用焊接的方式將兩端焊接固定。在慕斯圈的使用過程中我們發(fā)現(xiàn)由于慕斯質(zhì)地比較柔軟，在使用慕斯圈對慕斯蛋糕進(jìn)行切割成型后，慕斯很難與慕斯圈分離，容易在分離過程中造成慕斯蛋糕形狀的破壞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種不銹鋼慕斯圈，通過慕斯圈結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，使慕斯蛋糕加工過程中容易實(shí)現(xiàn)蛋糕與慕斯圈的分離，降低操作難度。
[0004]按照本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案，所述不銹鋼慕斯圈，其特征是:包括由條狀不銹鋼帶乳成的閉合的圈體，在圈體的側(cè)壁設(shè)置若干個沖孔，該沖孔由圈體的內(nèi)側(cè)壁向圈體的外側(cè)壁凹進(jìn)。
[0005]進(jìn)一步的，所述不銹鋼帶的兩端部的連接處通過焊縫連接。
[0006]進(jìn)一步的，所述慕斯圈采用不銹鋼冷加工成型制作而成。
[0007]本實(shí)用新型所述不銹鋼慕斯圈，可以實(shí)現(xiàn)大批量生產(chǎn)，造型不差毫厘，絕對符合產(chǎn)品的質(zhì)量要求，不僅結(jié)構(gòu)新穎，操作方便也為用戶節(jié)省時(shí)間，更可以節(jié)省勞動力，省卻傳統(tǒng)手工操作的繁瑣工序。
【附圖說明】
[0008]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖2為本實(shí)用新型的俯視圖。
[0010]圖3為圖2的A-A剖視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合具體附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。
[0012]如圖1?圖3所示:所述不銹鋼慕斯圈包括圈體1、焊縫2、沖孔3等。
[0013]如圖1所示，本實(shí)用新型包括由條狀不銹鋼帶乳成的閉合的圈體1，該圈體I可以根據(jù)需要乳制成所需的形狀，如圖1中所示的星型圈；所述不銹鋼帶的兩端部的連接處通過焊縫2連接；在所述圈體I的側(cè)壁設(shè)置若干個沖孔3，該沖孔3由圈體I的內(nèi)側(cè)壁向圈體I的外側(cè)壁凹進(jìn)，在慕斯蛋糕和慕斯圈的分離過程中，由于沖孔3的設(shè)置，使得慕斯圈與蛋糕貼合的表面存在一定的空氣，更有利于兩者的脫模分離，使得蛋糕的形狀不易破壞，保證蛋糕的加工，降低操作難度，提升產(chǎn)品性能。
[0014]本實(shí)用新型所述的慕斯圈采用不銹鋼冷加工成型制作而成，提高了產(chǎn)品的強(qiáng)度、耐磨損性能，應(yīng)用到慕斯蛋糕生產(chǎn)過程中，安全可靠、衛(wèi)生環(huán)保、經(jīng)濟(jì)適用。
[0015]本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn):(I)本實(shí)用新型可以在一 100°C?300°C的溫度下長期安全工作，無論是高溫還是低溫，都不會釋放出有害物質(zhì)，安全無毒，無腐蝕和滲出物，無異味，材料性能穩(wěn)定。(2)本實(shí)用新型采用不銹鋼冷加工成型制作，加工過程中使用一組連續(xù)機(jī)架把條狀不銹鋼板乳成復(fù)雜形狀的產(chǎn)品，乳輥的順序是按照讓產(chǎn)品漸次形變的原則進(jìn)行的，乳機(jī)采用自動化控制，每個機(jī)架的輥型可漸進(jìn)連續(xù)乳壓，直到獲得所需的最終產(chǎn)品形狀，奧氏體不銹鋼還具有明顯的冷作硬化特性。(3)本實(shí)用新型脫模效果好，且產(chǎn)品保持一致性，造型新穎，清洗方便，抗拉強(qiáng)度大于530 N/mm，而且具有良好的延展性和韌性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種不銹鋼慕斯圈，其特征是:包括由條狀不銹鋼帶乳成的閉合的圈體(1)，在圈體(I)的側(cè)壁設(shè)置若干個沖孔(3)，該沖孔(3)由圈體(I)的內(nèi)側(cè)壁向圈體(I)的外側(cè)壁凹進(jìn)。2.如權(quán)利要求1所述的不銹鋼慕斯圈，其特征是:所述不銹鋼帶的兩端部的連接處通過焊縫(2)連接。3.如權(quán)利要求1所述的不銹鋼慕斯圈，其特征是:所述慕斯圈采用不銹鋼冷加工成型制作而成。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種不銹鋼慕斯圈，其特征是：包括由條狀不銹鋼帶軋成的閉合的圈體，在圈體的側(cè)壁設(shè)置若干個沖孔，該沖孔由圈體的內(nèi)側(cè)壁向圈體的外側(cè)壁凹進(jìn)。所述不銹鋼帶的兩端部的連接處通過焊縫連接。所述慕斯圈采用不銹鋼冷加工成型制作而成。本實(shí)用新型所述不銹鋼慕斯圈，可以實(shí)現(xiàn)大批量生產(chǎn)，造型不差毫厘，絕對符合產(chǎn)品的質(zhì)量要求，不僅結(jié)構(gòu)新穎，操作方便也為用戶節(jié)省時(shí)間，更可以節(jié)省勞動力，省卻傳統(tǒng)手工操作的繁瑣工序。
【IPC分類】A21C11/00
【公開號】CN204722138
【申請?zhí)枴緾N201520466567
【發(fā)明人】張瑞榮
【申請人】三能器具（無錫）有限公司
【公開日】2015年10月28日
【申請日】2015年7月1日