一種蛋卷煎盤的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種蛋卷煎盤，按國際專利分類表(IPC)劃分屬于蛋卷加工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]蛋卷，其生產(chǎn)工藝是將調(diào)節(jié)好的蛋汁淋在煎盤上，從而加工成蛋片，蛋片人工或機(jī)械卷成柱狀，進(jìn)而形成人們口中蛋卷，而在現(xiàn)有的煎盤均為表面光滑的盤體，受熱慢、散熱效果不好等等不足。
[0003]由此，本發(fā)明人考慮對現(xiàn)有的蛋卷煎盤結(jié)構(gòu)進(jìn)行改進(jìn)，本案由此產(chǎn)生。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種蛋卷煎盤，該煎盤上具有凹凸設(shè)計，進(jìn)而能提高受熱速度，煎完快速散熱，節(jié)能又高效等優(yōu)點。
[0005]為達(dá)到上述目的，本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
[0006]一種蛋卷煎盤，該煎盤為導(dǎo)熱金屬制成的盤體，其上表面為蛋卷加熱面，而該蛋卷加熱面上具有平整區(qū)域及凹凸區(qū)域，進(jìn)而形成具有凹凸效果蛋卷的加工結(jié)構(gòu)。
[0007]進(jìn)一步，所述凹凸區(qū)域包括蛋卷加熱面上具有多個凸起及凹陷，而凸起與凹陷交錯排布，從而形成凹凸結(jié)構(gòu)。
[0008]進(jìn)一步，所述每個凸起為蛋卷加熱面向上延伸形成的。
[0009]進(jìn)一步，所述凸起與凹陷的形狀相同或不同。
[0010]進(jìn)一步，所述煎盤還包括一凹凸套，該凹凸套與蛋卷加熱面的平整區(qū)域相適配且配合套接，該凹凸套與蛋卷加熱面的凹凸區(qū)域?qū)?，從而形成整個蛋卷加熱面呈凹凸結(jié)構(gòu)的煎盤。
[0011]進(jìn)一步，所述蛋卷加熱面的平整區(qū)域與凹凸區(qū)域呈階梯狀設(shè)置，所述平整區(qū)域的水平面低于凹凸區(qū)域的水平面，而兩個水平面的高度差與前述凹凸套的厚度一致。
[0012]進(jìn)一步，所述凹凸套一端通過定位機(jī)構(gòu)與凹凸區(qū)域的對應(yīng)面對接，形成凹凸套與煎盤的固定結(jié)構(gòu)。
[0013]進(jìn)一步，所述定位機(jī)構(gòu)包括凸起卡扣及卡槽，所述卡槽數(shù)量為兩個且均開設(shè)在凹凸區(qū)域的對應(yīng)面上，而凸起卡扣的數(shù)量與卡槽相適配且位于凹凸套的一端，進(jìn)而采用凸起卡扣與卡槽配合卡接，進(jìn)而得到定位效果。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實用新型的優(yōu)點:
[0015]本實用新型中的凹凸結(jié)構(gòu)令煎蛋卷時受熱速度提高，而煎完后快速散熱，達(dá)到節(jié)能又高效，同時帶有凹槽的蛋卷，因為層與層之間的留有一定空間，所以口感更加酥脆。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2是本實用新型剖面圖；
[0018]圖3是本實用新型套有凹凸套后的結(jié)構(gòu)剖面圖。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明:
[0020]實施例:請參閱圖1至圖2所示，一種蛋卷煎盤，該煎盤I為導(dǎo)熱金屬制成的盤體，其上表面為蛋卷加熱面，而該蛋卷加熱面上具有平整區(qū)域11及凹凸區(qū)域12，進(jìn)而形成具有凹凸效果蛋卷的加工結(jié)構(gòu)。
[0021]請參閱圖1至圖2所示，前述凹凸區(qū)域12包括蛋卷加熱面上具有多個凸起及凹陷，而凸起與凹陷交錯排布，從而形成凹凸結(jié)構(gòu)；所述每個凸起為蛋卷加熱面向上延伸形成的。所述凸起與凹陷的形狀相同或不同。
[0022]請參閱圖1至圖3所示，煎盤I還包括一凹凸套2，所述凹凸套2與前述凹凸區(qū)域12結(jié)構(gòu)相同均具有多個凸起及凹陷，其形狀相同或不同；該凹凸套2與蛋卷加熱面的平整區(qū)域11相適配且配合套接，該凹凸套2與蛋卷加熱面的凹凸區(qū)域12對接，從而形成整個蛋卷加熱面呈凹凸結(jié)構(gòu)的煎盤。
[0023]請參閱圖1至圖3所示，前述蛋卷加熱面的平整區(qū)域11與凹凸區(qū)域12呈階梯狀設(shè)置，所述平整區(qū)域的水平面低于凹凸區(qū)域的水平面，而兩個水平面的高度差與前述凹凸套的厚度一致。所述凹凸套2 —端通過定位機(jī)構(gòu)與凹凸區(qū)域12的對應(yīng)面對接，形成凹凸套2與煎盤I的固定結(jié)構(gòu)；所述定位機(jī)構(gòu)3包括凸起卡31扣及卡槽32，所述卡槽32數(shù)量為兩個且均開設(shè)在凹凸區(qū)域12的對應(yīng)面上，而凸起卡扣31的數(shù)量與卡槽32相適配且位于凹凸套2的一端，進(jìn)而采用凸起卡扣31與卡槽32配合卡接，進(jìn)而得到定位效果。
[0024]以上所記載，僅為利用本創(chuàng)作技術(shù)內(nèi)容的實施例，任何熟悉本項技藝者運(yùn)用本創(chuàng)作所做的修飾、變化，皆屬本創(chuàng)作主張的專利范圍，而不限于實施例所揭示者。
【主權(quán)項】
1.一種蛋卷煎盤，其特征在于:該煎盤為導(dǎo)熱金屬制成的盤體，其上表面為蛋卷加熱面，而該蛋卷加熱面上具有平整區(qū)域及凹凸區(qū)域，進(jìn)而形成具有凹凸效果蛋卷的加工結(jié)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋卷煎盤，其特征在于:所述凹凸區(qū)域包括蛋卷加熱面上具有多個凸起及凹陷，而凸起與凹陷交錯排布，從而形成凹凸結(jié)構(gòu)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蛋卷煎盤，其特征在于:所述每個凸起為蛋卷加熱面向上延伸形成的。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蛋卷煎盤，其特征在于:所述凸起與凹陷的形狀相同或不同。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋卷煎盤，其特征在于:所述煎盤還包括一凹凸套，該凹凸套與蛋卷加熱面的平整區(qū)域相適配且配合套接，該凹凸套與蛋卷加熱面的凹凸區(qū)域?qū)樱瑥亩纬烧麄€蛋卷加熱面呈凹凸結(jié)構(gòu)的煎盤。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蛋卷煎盤，其特征在于:所述蛋卷加熱面的平整區(qū)域與凹凸區(qū)域呈階梯狀設(shè)置，所述平整區(qū)域的水平面低于凹凸區(qū)域的水平面，而兩個水平面的高度差與前述凹凸套的厚度一致。7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的一種蛋卷煎盤，其特征在于:所述凹凸套一端通過定位機(jī)構(gòu)與凹凸區(qū)域的對應(yīng)面對接，形成凹凸套與煎盤的固定結(jié)構(gòu)。
【專利摘要】本實用新型公開一種蛋卷煎盤，該煎盤為導(dǎo)熱金屬制成的盤體，其上表面為蛋卷加熱面，而該蛋卷加熱面上具有平整區(qū)域及凹凸區(qū)域，進(jìn)而形成具有凹凸效果蛋卷的加工結(jié)構(gòu)。本實用新型中的凹凸結(jié)構(gòu)令煎蛋卷時受熱速度提高，而煎完后快速散熱，達(dá)到節(jié)能又高效，同時帶有凹槽的蛋卷，因為層與層之間的留有一定空間，所以口感更加酥脆。
【IPC分類】A21B5/03
【公開號】CN204653536
【申請?zhí)枴緾N201520319717
【發(fā)明人】陳國展, 陳彩虹
【申請人】廈門市奇奇保健食品有限公司
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年5月18日