制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的食品加工過程中，面食的制作經(jīng)常要將面團(tuán)形成捏花的面團(tuán)，以使面團(tuán)形成帶有褶皺的包子形狀。然而現(xiàn)有技術(shù)中的捏花機(jī)存在捏花成型率低以及設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜的冋題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型提供的一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)，包括:輸送帶、捏花九角盤、捏花刀、固定捏花刀旋盤、第一捏花推爪、第二捏花推爪、第一推桿、第二推桿、捏花盤上蓋、動(dòng)力裝置；其中，所述捏花盤上蓋中心開有面料導(dǎo)入口 ；所述固定捏花刀旋盤位于所述面料導(dǎo)入口下方；所述固定捏花刀旋盤上端面設(shè)有兩個(gè)推爪柱；所述兩個(gè)推爪柱分別與第一捏花推爪和第二捏花推爪固定連接；所述固定捏花刀旋盤下端面設(shè)有九個(gè)捏花刀導(dǎo)柱；所述捏花刀由九個(gè)三角形的捏花子刀構(gòu)成；每個(gè)捏花刀導(dǎo)柱與一個(gè)捏花子刀上的橢圓形導(dǎo)槽滑動(dòng)配合連接；所述捏花刀位于捏花九角盤中；所述第一捏花推爪和第二捏花推爪分別通過銷釘與所述第一推桿和第二推桿固定連接；所述第一推桿和第二推桿分別在所述動(dòng)力裝置的傳動(dòng)下沿相反方向伸縮運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步帶動(dòng)所述第一捏花推爪和第二捏花推爪沿相反方向推動(dòng)所述固定捏花刀旋盤旋轉(zhuǎn)；所述輸送帶位于所述捏花刀下方。
[0004]本實(shí)用新型提供的一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)，在使用時(shí)，將面團(tuán)導(dǎo)入面料導(dǎo)入口，面料進(jìn)入捏花刀。捏花刀的九個(gè)捏花子刀在固定捏花刀旋盤的旋轉(zhuǎn)下逐漸合并到一起形成捏花。其中，第一捏花推爪和第二捏花推爪在第一推桿和第二推桿的帶動(dòng)下沿相反方向推動(dòng)固定捏花刀旋盤旋轉(zhuǎn)。整個(gè)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，且形成的面團(tuán)捏花成型率高。
【附圖說明】
[0005]圖1所示為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面將結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例的實(shí)施方式進(jìn)行清楚、完整地描述。
[0007]圖1所示為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1所示，輸送帶1、捏花九角盤2、捏花刀3、固定捏花刀旋盤4、第一捏花推爪5、第二捏花推爪6、第一推桿7、第二推桿8、捏花盤上蓋9、動(dòng)力裝置(設(shè)置與機(jī)器殼體內(nèi)部，圖中未示出)；其中，捏花盤上蓋9中心開有面料導(dǎo)入口 ；固定捏花刀旋盤4位于面料導(dǎo)入口下方；固定捏花刀旋盤4上端面設(shè)有兩個(gè)推爪柱；兩個(gè)推爪柱分別與第一捏花推爪5和第二捏花推爪6固定連接；固定捏花刀旋盤4下端面設(shè)有九個(gè)捏花刀導(dǎo)柱；捏花刀3由九個(gè)三角形的捏花子刀構(gòu)成；每個(gè)捏花刀導(dǎo)柱與一個(gè)捏花子刀上的橢圓形導(dǎo)槽滑動(dòng)配合連接；捏花刀3位于捏花九角盤2中；第一捏花推爪5和第二捏花推爪6分別通過銷釘與第一推桿7和第二推桿8固定連接；第一推桿7和第二推桿8分別在動(dòng)力裝置的傳動(dòng)下沿相反方向伸縮運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步帶動(dòng)第一捏花推爪5和第二捏花推爪6沿相反方向推動(dòng)固定捏花刀旋盤4旋轉(zhuǎn)；輸送帶I位于捏花刀3下方。
[0008]本實(shí)用新型提供的一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)，在使用時(shí)，將面團(tuán)導(dǎo)入面料導(dǎo)入口，面料進(jìn)入捏花刀3。捏花刀3的九個(gè)捏花子刀在固定捏花刀旋盤4的旋轉(zhuǎn)下逐漸合并到一起形成捏花。其中，第一捏花推爪5和第二捏花推爪6在第一推桿7和第二推桿8的帶動(dòng)下沿相反方向推動(dòng)固定捏花刀旋盤4旋轉(zhuǎn)。整個(gè)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，且形成的面團(tuán)捏花成型率高。
[0009]上述實(shí)施例只為說明本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)，其特征在于，包括:輸送帶、捏花九角盤、捏花刀、固定捏花刀旋盤、第一捏花推爪、第二捏花推爪、第一推桿、第二推桿、捏花盤上蓋、動(dòng)力裝置；其中，所述捏花盤上蓋中心開有面料導(dǎo)入口 ；所述固定捏花刀旋盤位于所述面料導(dǎo)入口下方；所述固定捏花刀旋盤上端面設(shè)有兩個(gè)推爪柱；所述兩個(gè)推爪柱分別與第一捏花推爪和第二捏花推爪固定連接；所述固定捏花刀旋盤下端面設(shè)有九個(gè)捏花刀導(dǎo)柱；所述捏花刀由九個(gè)三角形的捏花子刀構(gòu)成；每個(gè)捏花刀導(dǎo)柱與一個(gè)捏花子刀上的橢圓形導(dǎo)槽滑動(dòng)配合連接；所述捏花刀位于捏花九角盤中；所述第一捏花推爪和第二捏花推爪分別通過銷釘與所述第一推桿和第二推桿固定連接；所述第一推桿和第二推桿分別在所述動(dòng)力裝置的傳動(dòng)下沿相反方向伸縮運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步帶動(dòng)所述第一捏花推爪和第二捏花推爪沿相反方向推動(dòng)所述固定捏花刀旋盤旋轉(zhuǎn)；所述輸送帶位于所述捏花刀下方。
【專利摘要】本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種制作花形糕點(diǎn)的捏花機(jī)，包括：輸送帶、捏花九角盤、捏花刀、固定捏花刀旋盤、第一捏花推爪、第二捏花推爪、第一推桿、第二推桿、捏花盤上蓋、動(dòng)力裝置；其中，所述捏花盤上蓋中心開有面料導(dǎo)入口；所述固定捏花刀旋盤位于所述面料導(dǎo)入口下方；所述固定捏花刀旋盤上端面設(shè)有兩個(gè)推爪柱；所述兩個(gè)推爪柱分別與第一捏花推爪和第二捏花推爪固定連接；所述固定捏花刀旋盤下端面設(shè)有九個(gè)捏花刀導(dǎo)柱；所述捏花刀由九個(gè)三角形的捏花子刀構(gòu)成；每個(gè)捏花刀導(dǎo)柱與一個(gè)捏花子刀上的橢圓形導(dǎo)槽滑動(dòng)配合連接；所述第一捏花推爪和第二捏花推爪分別通過銷釘與所述第一推桿和第二推桿固定連接。
【IPC分類】A21C11-00
【公開號】CN204273071
【申請?zhí)枴緾N201420749195
【發(fā)明人】陳忠實(shí)
【申請人】福建好彩頭食品股份有限公司
【公開日】2015年4月22日
【申請日】2014年12月4日