一種桂花青錢柳復(fù)合茶的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及復(fù)合茶制備技術(shù)領(lǐng)域，特別設(shè)及一種桂花青錢柳復(fù)合茶的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 桂花又名木犀、九里香、金栗，是我國十大傳統(tǒng)名花之一，其花香清雅，沁人屯、脾， 除具有很高的觀賞價值外，還具有食用價值和藥用價值。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桂花性溫味辛，具 有健胃、化疲、生津、散疲、平肝的作用，能治疲多咳嗽、腸風(fēng)血頻、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉 腹痛。桂花桂樹的果實入藥有化疲、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋 骨止疼痛，治風(fēng)濕麻木等癥。桂樹的木材材質(zhì)致密，紋理美觀，不易炸裂，創(chuàng)面光潔，是良好 的雕刻用材。桂花本身的香氣可W使人舒緩情緒，桂花可W徹成桂花茶，長久飲用，不僅可 W起到美白肌膚的作用的，還可W使口齒長留余香，使人回味無窮，桂花茶可W清熱消毒， 潤腸通便，對口腔炎，皮膚干裂，牙周炎，聲音沙啞也可W起到一定療效。
[0003] 青錢柳作為中國特有的天然保健食品資源?，F(xiàn)代科學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)青錢柳葉含多糖， 立祗，皂巧，黃酬等多種重要藥效成分，同時還檢出氨基酸，維生素、錯、砸、銘、饑、鋒、鐵、巧 等多種珍貴的微量元素。能增強人體免疫力，抗氧化，抗衰老，適宜現(xiàn)代=高類慢性疾病人 群飲用。有效降低甘油=脂和膽固具有神奇的天然降血壓、降血糖、降血脂的功能，同時對 增強人體免疫力、抗氧化、抗衰老，保肝脂肪肝具有獨特作用尤其對糖尿病人群，有顯著降 血糖的功效。
[0004] 本發(fā)明研究發(fā)現(xiàn)，W桂花和青錢柳為原料，采用本發(fā)明制備方法制備出來的復(fù)合 茶具有較強的抗氧化的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種桂花青錢柳復(fù)合茶的制備方法，該方法制 備出來的復(fù)合茶具有較強的抗氧化作用。
[0006] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0007] 本發(fā)明提供一種桂花青錢柳復(fù)合茶的制備方法，包括W下制備步驟：
[000引1)按重量比為5~9:7~19稱取桂花和青錢柳，分別粉碎；
[0009] 2)向桂花中加入體積分?jǐn)?shù)為80~90 %的乙醇溶液，在35~45°C下進行超聲提取， 得到提取液；
[0010] 3)向青錢柳中加入體積分?jǐn)?shù)為60~75%的乙醇溶液，在功率為450~550W下進行 微波提取，得到提取液；
[OCm] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在30~40°C下攬拌，濃縮，噴霧 干燥，得到復(fù)合茶。
[001^ 優(yōu)選地，本發(fā)明所述的步驟1)中，桂花和青錢柳分別粉碎至100~200目。
[001引優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟2)中，超聲提取條件為：功率為500~700W，時間為20~ 30min0
[0014]優(yōu)選地，本發(fā)明所述步驟2)中，超聲提取時的桂花與乙醇溶液的重量比為1:8。
[001引優(yōu)選地，本發(fā)明所述的步驟3)中，微波加熱時間為15~25s，間歇作用2~3次。
[0016] 優(yōu)選地，本發(fā)明所述的步驟3)中，青錢柳和乙醇溶液的重量比為：1:5~11。
[0017] 本發(fā)明還提供所述的方法制備得到的桂花青錢柳復(fù)合茶，該復(fù)合茶具有較強的抗 氧化作用。
[0018] 本發(fā)明所述的桂花和青錢柳均為干品。
[0019] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用超聲提取桂花和采用微波提取青錢柳，具有較高的 提取率，且較省時間，縮短生產(chǎn)周期，超聲和微波處理，條件溫和，能夠較大限度地保證其中 的有效成分不被破壞，此外將桂花提取液與青錢柳提取液混合，在一定溫度下攬拌，使桂花 和青錢柳有效成分更好的中和，制備出來的桂花青錢柳復(fù)合茶具有較強的抗氧化作用。
【具體實施方式】
[0020] W下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明并不局限于運些實施例。
[0021] 實施例1
[002^ 1)按重量比為5:7稱取桂花和青錢柳，分別粉碎；
[0023] 2)向桂花中加入其重量8倍的體積分?jǐn)?shù)為80%的乙醇溶液，在45°C下進行超聲提 取，超聲提取條件為:功率為500W，時間為30min，得到提取液；
[0024] 3)向青錢柳中加入其重量5倍的體積分?jǐn)?shù)為60 %的乙醇溶液，在功率為550W下進 行微波提取，微波加熱時間為15s，間歇作用2次，合并提取液；
[0025] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在40°C下攬拌，濃縮，噴霧干 燥，得到桂花青錢柳復(fù)合茶。
[00%] 實施例2
[0027] 1)按重量比為6:10稱取桂花和青錢柳，分別粉碎；
[00%] 2)向桂花中加入其重量8倍的體積分?jǐn)?shù)為85%的乙醇溶液，在42°C下進行超聲提 取，超聲提取條件為:功率為550W，時間為28min，得到提取液；
[0029] 3)向青錢柳中加入其重量7倍的體積分?jǐn)?shù)為65 %的乙醇溶液，在功率為520W下進 行微波提取，微波加熱時間為25s，間歇作用3次，合并提取液；
[0030] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在38°C下攬拌，濃縮，噴霧干 燥，得到桂花青錢柳復(fù)合茶。
[0031] 實施例3
[0032] 1)按重量比為7:13稱取桂花和青錢柳，分別粉碎；
[0033] 2)向桂花中加入其重量8倍的體積分?jǐn)?shù)為85%的乙醇溶液，在40°C下進行超聲提 取，超聲提取條件為:功率為600W，時間為25min，得到提取液；
[0034] 3)向青錢柳中加入其重量8倍的體積分?jǐn)?shù)為70 %的乙醇溶液，在功率為500W下進 行微波提取，微波加熱時間為20s，間歇作用3次，合并提取液；
[0035] 4)將步驟2)得到的提取液與3)得到的提取液混合，在35°C下攬拌，濃縮，噴霧干 燥，得到桂花青錢柳復(fù)合茶。
[0036] 實施例4
[0037] 1)按重量比為8:16稱取桂花和青錢柳，分別粉碎；
[0038] 2)向桂花中加入其重量8倍的體積分?jǐn)?shù)為90%的乙醇溶液，在38°C下進行超聲提 取，超聲提取條件為:功率為700W，時間為20min，得到提取液；
[0039] 3)向青錢柳中加入其重量9倍的體積分?jǐn)?shù)為75 %的乙醇溶液，在功率為480W下進 行微波提取，微波加熱時間為20s，間