一種防感冒黃金茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及茶葉制備技術(shù)領(lǐng)域，特別是設(shè)及一種防感冒黃金茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 黃金茶是浙江開化獨(dú)有的野生保健茶。黃金茶系蠟梅科植物，學(xué)名柳葉蠟梅，半常 綠灌木。樹最高可達(dá)4米。小枝細(xì)，被硬毛。葉片薄革質(zhì)，長楠圓形，長卵狀披針形或線狀披 針形，長6-11cm，先端純尖或漸尖，基部模形，全緣，上面粗糖，下面灰綠色，有白粉，被柔毛； 葉柄被徒短毛?；▎紊~蔽，稀雙生，淡黃色；花被片15-17片，外花被片楠圓形，邊緣及背 部被柔毛，中部花被片線狀長披針形，先端長尖，被疏柔毛，內(nèi)花被片披針形，先端銳尖，基 部有爪；雄蕊4-5枚；屯、皮6-8。果托梨形，長卵狀楠圓形，長2. 3-3. 6cm，先端收縮；瘦果長 l-4cm，深褐色，被疏毛，果廝平。花期10-12月，果期翌年5月?！吨袊鴺淠局尽酚涊d，僅產(chǎn)于 浙江省錢塘江源頭開化縣境內(nèi)海拔700米W下山地丘陵稀疏林內(nèi)或灌木叢中。據(jù)《本草綱 目》記載，黃金茶具有清熱解毒、健胃消食之奇效。村里人每年都要去山上采一些黃金茶， 備在家中自己喝。夏天家里人干農(nóng)活，容易中暑，喝一些，解暑的效果非常之好。在我們當(dāng) 地黃金茶一直被作為饋贈(zèng)親友的上選佳品，是真正的純天然保健飲品。非常適合在炎熱的 夏天或容易上火的人飲用。
[0003] 黃金茶是山茶，優(yōu)于苦下茶，是純天然有機(jī)綠色保健飲品，該茶色澤翠綠，香氣高 雅。《中國樹木志》記載，野生"黃金茶"系蠟梅科植物，學(xué)名柳葉蠟梅，多年生灌木，產(chǎn)于錢 塘江源頭浙西境內(nèi)海拔800米的深山老林里，一般生長在睹險(xiǎn)的峭壁巖石上。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種防感冒黃金茶及其制備方法。
[0005] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種防感冒黃金茶，按其重量份計(jì)，由W下原料制備而成：柳葉蠟梅嫩葉30-35份、麻 黃5-6份、荊芥6-8份、防風(fēng)3-5份、白巧6-8份、柴胡4-6份、升麻2-4份、板藍(lán)根8-10份、 香需1-3份。
[0006] -種防感冒黃金茶的制備方法，制備步驟包括如下： 1:取麻黃5-6份、荊芥6-8份、防風(fēng)3-5份、白巧6-8份、柴胡4-6份、升麻2-4份、板 藍(lán)根8-10份、香蕾1-3份分別用清水沖洗去除雜質(zhì)，再用25-28Γ的溫水對麻黃5-6份、防 風(fēng)3-5份、柴胡4-6份、升麻2-4份、板藍(lán)根8-10份、香蕾1-3份進(jìn)行浸泡3-地，再加入荊芥 6-8份、白巧6-8份浸泡比，使其內(nèi)部組織軟化； (2)取柳葉蠟梅嫩葉30-35份用1-3%的鹽水15-20min后，再用流水清洗，去除柳葉蠟 梅嫩葉表面鹽潰及雜質(zhì)，并漸水； 巧.)將步驟α中漸水后的柳葉蠟梅嫩葉攤放在竹席上，攤鋪厚度在0. 5-0. 8mm，放在 無塵陽光房中驚曬6-化，并用排風(fēng)機(jī)通風(fēng)除去陽光房中的空氣的水份，空氣濕度不能超過 26%，得到柳葉蠟梅嫩葉含水量在30-34%，得到半干柳葉蠟梅嫩葉； α;對步驟中所述的浸泡后的原料放于陶瓷器皿中進(jìn)行加水蒸煮，加水量為總原料 重量份的15-18倍，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)沸騰25-30min，在炯藥30min，過濾原料渣，得藥液 A; I襄將步驟;'4)所得藥液A裝入玻璃容器中，再加入步驟巧)所得到的半干柳葉蠟梅嫩葉， 使半干柳葉蠟梅嫩葉完全浸泡在藥液A中，并對玻璃容器進(jìn)行密封淹制3周，取出漸去藥液 A，得到含有藥物成份的柳葉蠟梅葉片； 運(yùn)1將步驟中所述的柳葉蠟梅葉片進(jìn)行烘賠，溫度為50-60°C，時(shí)間為10-12min，得 到含水量在30-35%的柳葉蠟梅葉片B; \將步驟，坑中所得柳葉蠟梅葉片B進(jìn)行炒制，炒制前在鍋內(nèi)涂刷芝麻油，炒制鍋溫室 75-80°C，炒制用時(shí)為10-12min，然后攤在竹席內(nèi)冷卻進(jìn)行夜露，翌日再用鍋炒制，溫度為 50-60°C，時(shí)間為18-20min，使柳葉蠟梅葉片含水量在3-5%，得到黃金茶，進(jìn)行包裝即可。
[0007] 本發(fā)明的有益效果：通過用中草藥的藥物成份滲透到茶葉內(nèi)，再利用中草藥間的 協(xié)同配伍作用，具有清熱解表，驅(qū)火散熱，消炎抗菌的作用，起到防治咳嗽、止疲、鼻塞、流清 涕、身體疲乏、精神不正的功效，同時(shí)通過獨(dú)特的制備工藝，泡制的茶水香氣四溢，口感清 香，回甘，還具有提神醒腦的作用，男女老少皆適易飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0008] -種防感冒黃金茶，按其重量份計(jì)，由W下原料制備而成：柳葉蠟梅嫩葉30-35 份、麻黃5-6份、荊芥6-8份、防風(fēng)3-5份、白巧6-8份、柴胡4-6份、升麻2-4份、板藍(lán)根8-10 份、香需1-3份。
[0009] -種防感冒黃金茶的制備方法，制備步驟包括如下： 1取麻黃5-6份、荊芥6-8份、防風(fēng)3-5份、白巧6-8份、柴胡4-6份、升麻2-4份、板 藍(lán)根8-10份、香蕾1-3份分別用清水沖洗去除雜質(zhì)，再用25-28Γ的溫水對麻黃5-6份、防 風(fēng)3-5份、柴胡4-6份、升麻2-4份、板藍(lán)根8-10份、香蕾1-3份進(jìn)行浸泡3-地，再加入荊芥 6-8份、白巧6-8份浸泡比，使其內(nèi)部組織軟化； ;;這取柳葉蠟梅嫩葉30-35份用1-3%的鹽水15-20min后，再用流水清洗，去除柳葉蠟 梅嫩葉表面鹽潰及雜質(zhì)，并漸水； (?'將步驟C.}中漸水后的柳葉蠟梅嫩葉攤放在竹席上，攤鋪厚度在0. 5-0. 8mm，放在 無塵陽光房中驚曬6-化，并用排風(fēng)機(jī)通風(fēng)除去陽光房中的空氣的水份，空氣濕度不能超過 26%，得到柳葉蠟梅嫩葉含水量在30-34%，得到半干柳葉蠟梅嫩葉； 妊對步驟α;中所述的浸泡后的原料放于陶瓷器皿中進(jìn)行加水蒸煮，加水量為總原料 重量份的15-18倍，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)沸騰25-30min，在炯藥30min，過濾原料渣，得藥液 A; 巧)將步驟U)所得藥液A裝入玻璃容器中，再加入步驟Γ、;所得到的半干柳葉蠟梅嫩葉， 使半干柳葉蠟梅嫩葉完全浸泡在藥液A中，并對玻璃容器進(jìn)行密封淹制3周，取出漸去藥液 A，得到含有藥物成份的柳葉蠟梅葉片； f巧將步驟巧;中所述的柳葉蠟梅葉片進(jìn)行烘賠，溫度為50-60°C，時(shí)間為10-12min，得 到含水量在30-35%的柳葉蠟梅葉片B; 宅簽將步驟館)中所得柳葉蠟梅葉片B進(jìn)行炒制，炒制前在鍋內(nèi)涂刷芝麻油，炒制鍋溫 75-80°C，炒制用時(shí)為10-12min，然后攤在竹席內(nèi)冷卻進(jìn)行夜露，翌日再用鍋炒制，溫度為 50-60°C，時(shí)間為18-20min，使柳葉蠟梅葉片含水量在3-5%，得到黃金茶，進(jìn)行包裝即可。
[0010] 優(yōu)先實(shí)例 一種防感冒黃金茶的制備方法，制備步驟包括如下： 《1)取麻黃5. 5份、荊芥7份、防風(fēng)4份、白巧7份、柴胡5份、升麻3份、板藍(lán)根9份、香 蕾2份分別用清水沖洗去除雜質(zhì)，再用26. 5°C的溫水對麻黃5. 5份、防風(fēng)4份、柴胡5份、升 麻3份、板藍(lán)根9份、香蕾2份進(jìn)行浸泡3.化，再加入荊芥7份、白巧7份浸泡比，使其內(nèi)部 組織軟化； '二取柳葉蠟梅嫩葉32. 5份用2%的鹽水17. 5min后，再用流水清洗，去除柳葉蠟梅嫩 葉表面鹽潰及雜質(zhì)，并漸水； li將步驟《2!中漸水后的柳葉蠟梅嫩葉攤放在竹席上，攤鋪厚度在0.65mm，放在無塵 陽光房中驚曬6.化，并用排風(fēng)機(jī)通風(fēng)除去陽光房中的空氣的水份，空氣濕度不能超過26%， 得到柳葉蠟梅嫩葉含水量在32%，得到半干柳葉蠟梅嫩葉； (4)對步驟;:T?中所述的浸泡后的原料放于陶瓷器皿中進(jìn)行加水蒸煮，加水量為總原料 重量份的16. 5倍，