一種牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的制作方法
【專利摘要】一種牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶。其配制比例及制作方法為：將牛蒡切片、烘干，然后將牛蒡與鐵觀音分別粉碎，再按重量比混合即可。該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶是通過物理方法將牛蒡與鐵觀音結(jié)合，不僅保留了牛蒡和鐵觀音本身的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以用開水即沖即食，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)價值高，茶的口味和保健效果都得到很大的提高。該制作方法簡單可行，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。
【專利說明】一種牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種健身茶，尤其是一種牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶。
【背景技術(shù)】
[0002]江蘇豐縣地區(qū)為古黃河改道后沖刷、淤積形成的平原地帶，土層均是從古黃河上游數(shù)千公里沖刷下來的淤泥細(xì)沙石等淤積而成，土質(zhì)沙壤層，透氣性特別好，土層中富含有植物生長需要的各種礦物質(zhì)微量元素以及各種有機(jī)和無機(jī)營養(yǎng)肥料，因此土壤非常肥沃。另外，豐縣氣候溫暖，四季分明，日照充足，非常適合農(nóng)作物的生長，尤其是牛蒡的生長。
[0003]牛蒡具有潤腸、通便、防癌、降脂、減肥、治結(jié)石、將血壓、改善糖尿病、滋補(bǔ)養(yǎng)顏等功效。中國《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等國家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面:第一，有促進(jìn)生長作用；第二，有抑制腫瘤生長的物質(zhì)；第三，有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏風(fēng)散熱、解毒消腫，用于風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風(fēng)毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。其實(shí)，牛蒡根作為一味中藥，古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》、《藥性論》、《新修本草》、《本草拾遺》、《分類草藥性》、“中國藥膳大寶典”等著作中均有詳細(xì)記載。另外，鐵觀音茶能使人化痣潤膚，振奮精神，增強(qiáng)思維和記憶力，消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。但目前市場上的鐵觀音茶成分單一，并不能滿足消費(fèi)者的需求。因此，如果能將牛蒡與鐵觀音結(jié)合，則不僅解決了市場上鐵觀音茶成分單一的問題，而且還進(jìn)一步提高了牛蒡的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)效益。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】

為了充分實(shí)現(xiàn)牛蒡的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)效益，本發(fā)明提供了一種牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的加工方法，該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶是通過物理方法將牛蒡和鐵觀音結(jié)合，不僅保留了牛蒡和鐵觀音本身的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以用開水即沖即食，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)價值高，茶的口味和保健效果都得到很大的提高。該制作方法簡單可行，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。
[0005]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的制作方法是，
(1)選取新鮮無蟲蛀的千葉牛蒡，在清水中清洗2次?4次；
(2)將牛蒡脫皮并切片，切片的厚度為2.5mm?3.5mm ；
(3)將牛蒡片用水沖洗2次?4次，浙水后，放入消毒后的容器中備用；
(4)將牛蒡片放入烘烤爐中烘烤，爐溫設(shè)定為120°C?160°C，烘烤1.5個小時?2.5個小時；
(5)將烘烤后的切片取出，在常溫下自然冷卻0.5個小時?1.5個小時，保持空氣濕度為 10% ?40% ；
(6)將牛蒡和鐵觀音分別粉碎至10目?15目；
(7)將牛蒡和鐵觀音按照3:1的重量比混合均勻；
(8)對混合后的粉末進(jìn)行小袋包裝，每袋凈重為2.5g，然后裝箱待售。
本發(fā)明的有益效果是，該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶是通過物理方法將牛蒡與鐵觀音結(jié)合，不僅保留了牛蒡和鐵觀音本身的營養(yǎng)物質(zhì)，而且可以用開水即沖即食，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)價值高，茶的口味和保健效果都得到很大的提高。該制作方法簡單可行，適于較大規(guī)模的生產(chǎn)銷售。
【具體實(shí)施方式】
[0006]該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的制作方法是:
(1)選取新鮮無蟲蛀的千葉牛蒡，在清水中清洗3次；
(2)將牛蒡脫皮并切片，切片的厚度為3mm；
(3)將牛蒡片用水沖洗3次，浙水后，放入消毒后的容器中備用；
(4)將牛蒡片放入烘烤爐中烘烤，爐溫設(shè)定為140°C，烘烤2個小時；
(5)將烘烤后的切片取出，在常溫下自然冷卻I個小時，保持空氣濕度為30%；
(6)將牛蒡和鐵觀音分別粉碎至13目；
(7)將牛蒡和鐵觀音按照3:1的重量比混合均勻；
(8)對混合后的粉末進(jìn)行小袋包裝，每袋凈重為2.5g，然后裝箱待售。
【權(quán)利要求】
1.一種牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是:該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的配制比例及制作方法為， (1)選取新鮮無蟲蛀的千葉牛蒡，在清水中清洗2次?4次； (2)將牛蒡脫皮并切片，切片的厚度為2.5mm?3.5mm ； (3)將牛蒡片用水沖洗2次?4次，浙水后，放入消毒后的容器中備用； (4)將牛蒡片放入烘烤爐中烘烤，爐溫設(shè)定為120°C?160°C，烘烤1.5個小時?2.5個小時； (5)將烘烤后的切片取出，在常溫下自然冷卻0.5個小時?1.5個小時，保持空氣濕度為 10% ?40% ； (6)將牛蒡和鐵觀音分別粉碎； (7)將牛蒡和鐵觀音按重量比混合均勻； (8)對混合后的粉末進(jìn)行小袋包裝，每袋凈重為2.5g，然后裝箱待售。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是: (1)選取新鮮無蟲蛀的千葉牛蒡，在清水中清洗3次； (2)將牛蒡脫皮并切片，切片的厚度為3mm； (3)將牛蒡片用水沖洗3次，浙水后，放入消毒后的容器中備用； (4)將牛蒡片放入烘烤爐中烘烤，爐溫設(shè)定為140°C，烘烤2個小時； (5)將烘烤后的切片取出，在常溫下自然冷卻I個小時，保持空氣濕度為30%； (6)將牛蒡和鐵觀音分別粉碎至13目； (7)將牛蒡和鐵觀音按照3:1的重量比混合均勻； (8)對混合后的粉末進(jìn)行小袋包裝，每袋凈重為2.5g，然后裝箱待售。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是:該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶選用的是優(yōu)質(zhì)的千葉牛蒡。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是:牛蒡和鐵觀音的粉碎程度為10目?15目。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是:牛蒡和鐵觀音按重量比混合的比例為3:1。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是:該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的成分組成為千葉牛蒡和鐵觀音。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶，其特征是:該牛蒡鐵觀音復(fù)合健身茶的成分組成為千葉牛蒡、鐵觀音、紅棗、冰糖。
【文檔編號】A23F3/14GK103461567SQ201310344746
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月9日
【發(fā)明者】李含民 申請人:李含民