一種糯米菠菜面包的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種糯米菠菜面包。
【背景技術(shù)】
[0002]在我國，面包雖被稱為方便食品或?qū)儆诟恻c(diǎn)之類，但隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，面包已在我國人民的飲食生活中占有很大的比重。目前我國的面包種類繁多，但其采用原料基本相同，以面粉為基本原料，添加其他輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，在經(jīng)過酵母發(fā)酵、整形、成形和焙烤等工序完成的。其所采用的原料基本相同，僅是不同的口味加入不同的添加劑。目前沒有和人們?nèi)粘Ｊ秤檬卟讼嘟Y(jié)合的種類，從而其無法滿足人們?cè)绮蜖I養(yǎng)和健康兼?zhèn)涞男枨蟆?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的是為了提供一種營養(yǎng)豐富、無添加劑、美味可口的糯米菠菜面包。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成:糯米300-400份、面粉100-140份、小麥粉30-40份、菠菜30-40份、西芹10-20份、胡蘿卜20-30份、芹菜20-30份、紅棗50-60份、蔗糖5-15份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3_5份、酵母粉5_7份和水200-300份。
[0006]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:糯米300份、面粉100份、小麥粉30份、菠菜30份、西芹10份、菠菜20份、胡蘿卜20份、紅棗50份、鹿糖5份、植物油10份、雞蛋10份、蜂蜜20份、食鹽3-5份、酵母粉5份和水200份。
[0007]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:糯米350份、面粉120份、小麥粉35份、菠菜35份、西芹15份、菠菜25份、胡蘿卜25份、紅棗55份、鹿糖10份、植物油15份、雞蛋15份、蜂蜜25份、食鹽4份、酵母粉6份和水250份。
[0008]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:糯米400份、面粉140份、小麥粉40份、菠菜40份、西芹20份、胡蘿卜30份、芹菜30份、紅棗60份、鹿糖15份、植物油20份、雞蛋20份、蜂蜜30份、食鹽5份、酵母粉7份和水300份。
[0009]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:糯米300份、面粉140份、小麥粉40份、菠菜40份、西芹10份、木香8份、烏梅16份、紅棗55份、蔗糖10份、植物油15份、雞蛋10份、蜂蜜30份、食鹽3份、酵母粉6份和水250份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明生產(chǎn)的糯米菠菜面包，含有大量膳食纖維，豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，營養(yǎng)豐富，能促進(jìn)脾胃的消化功能；能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘；能呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一
[0013]一種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成:糯米300-400份、面粉100-140份、小麥粉30-40份、菠菜30-40份、西芹10-20份、胡蘿卜20-30份、芹菜20-30份、紅棗50-60份、蔗糖5-15份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3_5份、酵母粉5_7份和水200-300份。
[0014]實(shí)施例二
[0015]—種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成:糯米300份、面粉100份、小麥粉30份、菠菜30份、西芹10份、菠菜20份、胡蘿卜20份、紅棗50份、鹿糖5份、植物油10份、雞蛋10份、蜂蜜20份、食鹽3-5份、酵母粉5份和水200份。
[0016]實(shí)施例三
[0017]—種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成:糯米350份、面粉120份、小麥粉35份、菠菜35份、西芹15份、菠菜25份、胡蘿卜25份、紅棗55份、蔗糖10份、植物油15份、雞蛋15份、蜂蜜25份、食鹽4份、酵母粉6份和水250份。
[0018]實(shí)施例四
[0019]—種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成:糯米400份、面粉140份、小麥粉40份、菠菜40份、西芹20份、胡蘿卜30份、芹菜30份、紅棗60份、鹿糖15份、植物油20份、雞蛋20份、蜂蜜30份、食鹽5份、酵母粉7份和水300份。
[0020]實(shí)施例五
[0021]—種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成:糯米300份、面粉140份、小麥粉40份、菠菜40份、西芹10份、木香8份、烏梅16份、紅棗55份、蔗糖10份、植物油15份、雞蛋10份、蜂蜜30份、食鹽3份、酵母粉6份和水250份。
[0022]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種糯米菠菜面包，其特征在于，由下列重量份的原料組成:糯米300-400份、面粉100-140份、小麥粉30-40份、菠菜30-40份、西芹10-20份、胡蘿卜20-30份、芹菜20-30份、紅棗50-60份、蔗糖5-15份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3-5份、酵母粉5-7份和水200-300份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糯米菠菜面包，其特征在于，由下列重量份的原料組成:糯米300份、面粉100份、小麥粉30份、菠菜30份、西芹10份、菠菜20份、胡蘿卜20份、紅棗50份、蔗糖5份、植物油10份、雞蛋10份、蜂蜜20份、食鹽3-5份、酵母粉5份和水200份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糯米菠菜面包，其特征在于，由下列重量份的原料組成:糯米350份、面粉120份、小麥粉35份、菠菜35份、西芹15份、菠菜25份、胡蘿卜25份、紅棗55份、蔗糖10份、植物油15份、雞蛋15份、蜂蜜25份、食鹽4份、酵母粉6份和水250份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糯米菠菜面包，其特征在于，由下列重量份的原料組成:糯米400份、面粉140份、小麥粉40份、菠菜40份、西芹20份、胡蘿卜30份、芹菜30份、紅棗60份、蔗糖15份、植物油20份、雞蛋20份、蜂蜜30份、食鹽5份、酵母粉7份和水300份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種糯米菠菜面包，其特征在于，由下列重量份的原料組成:糯米300份、面粉140份、小麥粉40份、菠菜40份、西芹10份、木香8份、烏梅16份、紅棗55份、蔗糖10份、植物油15份、雞蛋10份、蜂蜜30份、食鹽3份、酵母粉6份和水250份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種糯米菠菜面包，由下列重量份的原料組成：糯米300-400份、面粉100-140份、小麥粉30-40份、菠菜30-40份、西芹10-20份、木香7-9份、烏梅10-16份、紅棗50-60份、蔗糖5-15份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3-5份、酵母粉5-7份和水200-300份；本發(fā)明生產(chǎn)的糯米菠菜面包，無添加劑、色澤穩(wěn)定、口感好，具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。
【IPC分類】A21D13/06, A21D2/34, A21D2/36
【公開號(hào)】CN105211175
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510770328
【發(fā)明人】于晶晶
【申請(qǐng)人】青島正能量食品有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月12日