一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]平時我們休息時，飲料成為我們必不少的休閑食品。由于食品安全的事件常有發(fā)生，人們對自身健康意識有所警惕，我平時喝一些飲料成分還有不利于健康的食品添加劑，不能給人們帶來營養(yǎng)價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補上述問題的缺陷，提供一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法，備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下:
a、備料:挑選新鮮的奇異果，去皮，選用烘干的枸杞；
b、浸泡:將枸杞放入35-40°C泉水溫中，時間維持了 2-4小時；
C、研磨:將浸泡枸杞浙干，放入研磨器中，磨成粉末狀；
d、榨汁:把去皮的奇異果放入攪拌機，加入重量份是奇異果1.3-2倍泉水，攪拌4-6分鐘，得到果汁；
e、調(diào)配:加入蜂蜜4-6重量份、奇異果10-18重量份，枸杞8_11重量份，泉水30-45重量份；
f、均質(zhì):在17-20MP壓力下進行均質(zhì)處理；
g、殺菌:溫度100-105°C殺菌，時間為8-10分鐘；
h、罐裝:在無菌室內(nèi)運用自動化流水線灌裝和封罐。
[0004]本發(fā)明有益效果:本飲品的中的枸杞的杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤，降三高節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化的作用。本飲品中奇異果具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情，有助于腦部活動。
[0005]
【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法，備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下:
a、備料:挑選新鮮的奇異果，去皮，選用烘干的枸杞；
b、浸泡:將枸杞放入38°C泉水溫中，時間維持了 2小時；
C、研磨:將浸泡枸杞浙干，放入研磨器中，磨成粉末狀；
d、榨汁:把去皮的奇異果放入攪拌機，加入重量份是奇異果1.8倍泉水，攪拌6分鐘，得到果汁； e、調(diào)配:加入蜂蜜5重量份、奇異果18重量份，枸杞10重量份，泉水39重量份；
f、均質(zhì):在18MP壓力下進行均質(zhì)處理；
g、殺菌:溫度lOrC殺菌，時間為9分鐘；
h、罐裝:在無菌室內(nèi)運用自動化流水線灌裝和封罐。
[0007]本可根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其較佳實施例的描述，做出各種可能的等同改變或替換。
【主權(quán)項】
1.一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法，其特征在于:備料、浸泡、研磨、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、罐裝、的制作工藝流程，具體操作步驟如下: a、備料:挑選新鮮的奇異果，去皮，選用烘干的枸杞； b、浸泡:將枸杞放入35-40°C泉水溫中，時間維持了 2-4小時； C、研磨:將浸泡枸杞浙干，放入研磨器中，磨成粉末狀； d、榨汁:把去皮的奇異果放入攪拌機，加入重量份是奇異果1.3-2倍泉水，攪拌4-6分鐘，得到果汁； e、調(diào)配:加入蜂蜜4-6重量份、奇異果10-18重量份，枸杞8_11重量份，泉水30-45重量份； f、均質(zhì):在17-20MP壓力下進行均質(zhì)處理； g、殺菌:溫度100-105°C殺菌，時間為8-10分鐘； h、罐裝:在無菌室內(nèi)運用自動化流水線灌裝和封罐。
【專利摘要】一種枸杞奇異果保健飲料的制作方法，按蜂蜜4-6重量份、奇異果10-18重量份，枸杞8-11重量份，泉水30-45重量份調(diào)配而成。本飲品中的枸杞具有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤，降三高節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化的作用。
【IPC分類】A23L1/29, A23L2/02, A23L2/52
【公開號】CN105011257
【申請?zhí)枴緾N201410176751
【發(fā)明人】楊明俊
【申請人】楊明俊
【公開日】2015年11月4日
【申請日】2014年4月29日