種與培養(yǎng)：將黃孢平革菌從4 °C保存的冰箱取出，進(jìn)行 培養(yǎng)活化，其活化過(guò)程為：在無(wú)菌條件下，用接種鏟從香菇試管菌種上切取Icm2的菌塊接 種至馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA)菌種活化培養(yǎng)基上，25 °C恒溫培養(yǎng)7天，挑選菌絲潔白、粗 壯、濃密、無(wú)污染的試管斜面作為菌種，接種于Ikg麥粒培養(yǎng)基中，20°C避光培養(yǎng)15天，每隔 1天定期翻勻，至麥粒培養(yǎng)基90%以上的表面長(zhǎng)滿菌絲； (3) 油菜稻桿固體發(fā)酵：將含水量20%的菜稻桿切短至1-1. 5cm，按照油菜稻桿與黃孢 平革菌麥粒培養(yǎng)基為95:5的質(zhì)量比例（w/w)混勻，然后加入水，使混合物的水分含量達(dá)到 60%，填裝在發(fā)酵罐內(nèi)，上面用塑料薄膜覆蓋進(jìn)行有氧發(fā)酵，在20 °C固體發(fā)酵75d。發(fā)酵罐 大小根據(jù)處理量而定。
[0017] 實(shí)施例7 實(shí)施例3所述食用菌處理飼料的制備方法，其步驟為： (1) 麥粒培養(yǎng)基制作：將小麥用沸水煮50min，瀝干，小麥水分控制在70% ;再加入占小 麥重量〇. 5%的碳酸鈣和占小麥重量0. 5%的硫酸鈣； (2) 蟲擬蠟菌麥粒培養(yǎng)基接種與培養(yǎng)：將蟲擬蠟菌從4 °C保存的冰箱取出，進(jìn)行培養(yǎng) 活化，其活化過(guò)程為：在無(wú)菌條件下，用接種鏟從香菇試管菌種上切取Icm2的菌塊接種至 馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA)菌種活化培養(yǎng)基上，30 °C恒溫培養(yǎng)10天，挑選菌絲潔白、粗壯、 濃密、無(wú)污染的試管斜面作為菌種，接種于4kg麥粒培養(yǎng)基中，25°C避光培養(yǎng)20天，每隔2 天定期翻勻，至麥粒培養(yǎng)基90%以上的表面長(zhǎng)滿菌絲； (3) 油菜稻桿固體發(fā)酵：將含水量15%干的菜稻桿切短至1-1. 5cm，按照油菜稻桿與蟲 擬蠟菌麥粒培養(yǎng)基為90:10的質(zhì)量比例（w/w)混勻，然后加入水，使混合物的水分含量達(dá)到 60%，填裝在罐體內(nèi)，壓實(shí)，上面用塑料薄膜覆蓋，在20°C固體發(fā)酵60d。罐體大小根據(jù)處理 量而定。
[0018] 實(shí)施例8 實(shí)施例4所述食用菌處理飼料的制備方法，其步驟為： (1) 麥粒培養(yǎng)基制作：將小麥用沸水煮45min，瀝干，小麥水分控制在60% ;再加入占小 麥重量〇. 4%的碳酸鈣和占小麥重量0. 7%的硫酸鈣； (2) 楓生射脈革菌麥粒培養(yǎng)基接種與培養(yǎng)：將楓生射脈革菌從4 °C保存的冰箱取出， 進(jìn)行培養(yǎng)活化，其活化過(guò)程為：在無(wú)菌條件下，用接種鏟從香菇試管菌種上切取Icm2的菌 塊接種至馬鈴薯葡萄糖瓊脂（PDA)菌種活化培養(yǎng)基上，28°C恒溫培養(yǎng)9天，挑選菌絲潔白、 粗壯、濃密、無(wú)污染的試管斜面作為菌種，接種于3kg麥粒培養(yǎng)基中，22°C避光培養(yǎng)17天，每 隔5天定期翻勻，至麥粒培養(yǎng)基90%以上的表面長(zhǎng)滿菌絲； (3)油菜秸桿固體發(fā)酵：將含水量10%的菜秸桿切短至1-1. 5cm，按照油菜秸桿與楓生 射脈革菌麥粒培養(yǎng)基為99:1的質(zhì)量比例（w/w)混勻，然后加入水，使混合物的水分含量達(dá) 到60%，填裝在室內(nèi)水泥池內(nèi)，上面用塑料薄膜覆蓋，在30°C固體發(fā)酵25d。水泥池大小根據(jù) 處理量而定。
[0019] 實(shí)施例9 將對(duì)比例和實(shí)施例1-4所述的飼料進(jìn)行測(cè)定其養(yǎng)分含量，其結(jié)果見表1。
[0020] 由表1可知，食用菌發(fā)酵處理顯著改變了油菜秸桿的化學(xué)成分。與對(duì)照組相比，實(shí) 施例1-4組油菜秸桿的CP含量提高了 103%，實(shí)施例1-4組較對(duì)照組顯著降低了油菜秸桿 NDF、ADF、纖維素、木質(zhì)素的含量（K0. 001)。與對(duì)照組相比，本發(fā)明食用菌均顯著提高了油 菜秸桿的幾丁質(zhì)含量（K0. 001)。
[0021]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種提高油菜秸桿反芻動(dòng)物利用率的食用菌處理飼料，由1-10%的小麥和90-99%的 油菜秸桿組成，其特征在于：還含有食用菌。
2. 如權(quán)利要求1所述的食用菌處理飼料，其特征在于，所述的食用菌為購(gòu)買于中 國(guó)農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心的香葫菌，保藏編號(hào)50040，et/oofe;或購(gòu)買 于中國(guó)農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心的黃孢平革菌，保藏編號(hào)30553，/jAaflerocAaete CAzy 1So1Sporiwffi;或購(gòu)買于中國(guó)農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心的蟲擬賭菌，保藏編號(hào) 31512，或購(gòu)買于中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微 生物中心的楓生射脈革菌，保藏編號(hào)5. 814, aceriaa。
3. 如權(quán)利要求1或2所述食用菌處理飼料的制備方法，其步驟為： (1) 麥粒培養(yǎng)基制作：將小麥用沸水煮30-50 min，瀝干，小麥水分控制在50-70%;再加 入占小麥重量〇. 1-0. 5%的碳酸鈣和占小麥重量0. 5-1. 0%的硫酸鈣，攪拌混合均勻； (2) 食用菌麥粒培養(yǎng)：將食用菌從4 °C保存的冰箱取出，用接種鏟從香菇試管菌種上 切取Icm2的菌塊進(jìn)行培養(yǎng)活化，將活化后的菌種接種于1-4 kg麥粒培養(yǎng)基中，20-30 °C避 光培養(yǎng)10-20天，每隔1-5天定期翻勻； (3) 油菜稻桿固體發(fā)酵：將含水量5-20%干的油菜稻桿切短至1-1. 5 cm，按照油菜稻桿 與食用菌麥粒按90-99:1-10的質(zhì)量比例混合均勻，然后加入水，使混合物的水分含量達(dá)到 60%，再將混合物填裝在容器中，上面用塑料薄膜覆蓋，在20-25 °C固體發(fā)酵50 d。
4. 如權(quán)利要求3所述食用菌處理飼料的制備方法，其特征在于，步驟（1)中，瀝干后小 麥水分控制在65%，碳酸鈣添加量有選為0. 2%，硫酸鈣添加量?jī)?yōu)選為0. 8%。
5. 如權(quán)利要求3所述食用菌處理飼料的制備方法，其特征在于，步驟（2)中，食用菌活 化過(guò)程為：在無(wú)菌條件下，用接種鏟從香菇試管菌種上切取Icm 2的菌塊接種至馬鈴薯葡萄 糖瓊脂培養(yǎng)基上，25 °C恒溫培養(yǎng)7天，挑選菌絲潔白、粗壯、濃密、無(wú)污染的試管斜面作為 菌種，接種到麥粒培養(yǎng)基中。
6. 如權(quán)利要求3所述食用菌處理飼料的制備方法，其特征在于，步驟（3)中，油菜秸桿 與食用菌麥粒的質(zhì)量比例優(yōu)選為95-97:3-5。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種提高油菜秸稈反芻動(dòng)物利用率的食用菌處理飼料，由1-10%的小麥和90-99%的油菜秸稈組成，其特征在于：還含有食用菌。本發(fā)明還公開了該食用菌處理飼料的制備方法。本發(fā)明中使用的食用菌處理油菜秸稈，經(jīng)過(guò)25-75d的固態(tài)發(fā)酵后，能顯著提高油菜秸稈CP含量及DM、OM、NDF、ADF、ADL等養(yǎng)分的降解率，提高了油菜秸稈有機(jī)物質(zhì)的體外瘤胃消化率和酶解消化率及發(fā)酵液中錳過(guò)氧化物酶活性，提高了油菜秸稈有益成分幾丁質(zhì)含量提高。
【IPC分類】A23K1-14, A23K1-18, A23K1-00
【公開號(hào)】CN104719665
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510082985
【發(fā)明人】瞿明仁, 許蘭嬌, 趙向輝, 龔劍明, 歐陽(yáng)克蕙, 宋小珍
【申請(qǐng)人】江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【公開日】2015年6月24日
【申請(qǐng)日】2015年2月16日...