熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品機械領(lǐng)域，具體涉及一種熱驅(qū)動式豆腐壓榨裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐營養(yǎng)豐富，老少皆宜，是中國百姓傳統(tǒng)食品之一。豆腐生產(chǎn)時豆腐的壓榨成型大多采用重物壓榨方式，需要人工不斷來回搬運壓塊，費時費力。在一些小型商用領(lǐng)域多采用螺桿擠壓或氣壓擠壓，其中，螺桿擠壓方式需要不斷的人為調(diào)整螺桿進給量，耗費人力；而氣壓擠壓方式雖不需要頻繁的人為干預，但氣泵工作時存在較嚴重的噪音與振動問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是針對上述已有技術(shù)存在的不足，提供了一種熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置；具體技術(shù)方案如下:
[0004]一種熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置；氣缸整體焊接于壓板中央位置處，氣缸底部側(cè)壁位置設(shè)有進氣口 ；活塞一端置于氣缸內(nèi)部，另一端固定在壓板頂部的懸梁上，懸梁轉(zhuǎn)動時帶動活塞、氣缸及壓板一同轉(zhuǎn)動；蒸汽發(fā)生器通過蒸汽管路與氣缸側(cè)壁的進氣口相連通，由蒸汽發(fā)生器至氣缸的蒸汽管路上依次設(shè)有截止閥及泄壓閥；所述蒸汽發(fā)生器安裝在支架一側(cè)，蒸汽發(fā)生器內(nèi)部設(shè)有電加熱器，頂部設(shè)有安全閥。
[0005]具體說明如下:
[0006]熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置，包括支架、接水盤、成型盒、壓板、氣缸、活塞及蒸汽發(fā)生器；支架下部為四根立柱，立柱端面通過橫梁連接固定，在相對的橫梁上向上安裝有兩根支撐柱，支撐柱頂部位置設(shè)有軸承孔，懸梁通過軸承孔橫跨安裝在兩根支撐柱之間，懸梁的一側(cè)設(shè)有定位銷，可與支撐柱上設(shè)置的定位孔進行位置定位。所述接水盤由側(cè)壁及底面組成，底面上設(shè)有若干一定高度的支撐凸臺，底面上設(shè)有排水管，接水盤安裝在支架橫梁上。所述成型盒由四周側(cè)壁及底面組成，側(cè)壁及底面開設(shè)有若干出水小孔，成型盒放于接水盤內(nèi)，并安置在接水盤內(nèi)的支撐凸臺上。所述壓板為一塊具有一定厚度的方形鋼板，壓板外形尺寸與成型盒的上端口尺寸吻合。所述氣缸整體焊接于壓板中央位置處，氣缸底部側(cè)壁位置設(shè)有進氣口。所述活塞一端置于氣缸內(nèi)部，另一端固定在支架頂部的懸梁上，懸梁轉(zhuǎn)動時可帶動活塞、氣缸及壓板一同轉(zhuǎn)動。所述蒸汽發(fā)生器安裝在支架一側(cè)，蒸汽發(fā)生器內(nèi)部設(shè)有電加熱器，頂部設(shè)有安全閥，蒸汽發(fā)生器通過蒸汽管路與氣缸側(cè)壁的進氣口相連通，由蒸汽發(fā)生器至氣缸的蒸汽管路上依次設(shè)有截止閥及泄壓閥。
[0007]所述蒸汽發(fā)生器內(nèi)設(shè)控制電路，控制電路根據(jù)蒸汽壓力變化調(diào)整電加熱器的運行狀態(tài)，當蒸汽壓力高于蒸汽發(fā)生器的額定壓力時，安全閥自動開啟，控制電路輸出信號關(guān)閉電加熱器或調(diào)小電加熱器功率。
[0008]所述成型盒、壓板采用食品級不銹鋼材料。
[0009]所述蒸汽管路、氣缸外部包覆有隔熱材料層。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
[0011]本發(fā)明通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽驅(qū)動壓榨裝置動作，裝置的擠壓力輸出連續(xù)，且大小可調(diào)控；此外，可根據(jù)產(chǎn)品類型設(shè)定蒸汽輸出壓力，滿足不同產(chǎn)品對壓榨力度的不同需求。裝置運行過程無氣壓泵等振動部件，裝置運行平穩(wěn)，不存在噪聲振動等問題。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置的主視圖；
[0013]圖2為本發(fā)明熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置的側(cè)視圖；
[0014]圖3為本發(fā)明熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置的俯視圖；
[0015]圖4為本發(fā)明熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置裝卸料狀態(tài)示意圖；
[0016]圖5為本發(fā)明熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置壓榨狀態(tài)示意圖；
[0017]圖6為本發(fā)明熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置工作流程圖；
[0018]其中，I為支架，11為定位銷，12為懸梁；2為接水盤，21為支撐凸臺，22為排水管；3為成型盒；4為壓板；5為氣缸；6為活塞；7為蒸汽發(fā)生器，71為電加熱器，72為安全閥，73為截止閥，74為泄壓閥，75為蒸汽管路。
【具體實施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明做進一步詳細說明，所舉實例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
[0020]如圖1?圖3所示，熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置，由支架1、接水盤2、成型盒3、壓板
4、氣缸5、活塞6及蒸汽發(fā)生器7組成。所述支架I下部為四根立柱，立柱端面通過橫梁連接固定，在相對的兩根橫梁上向上安裝有兩根支撐柱，支撐柱頂部位置設(shè)有軸承孔，懸梁12通過軸承孔橫跨安裝在兩根支撐柱之間，懸梁的一側(cè)設(shè)有定位銷11，可與支撐柱上設(shè)置的定位孔進行位置定位。所述接水盤2由四個立面?zhèn)缺诩暗酌娼M成，底面上設(shè)有若干個支撐凸臺21，底面上設(shè)有排水管22，接水盤安裝在支架橫梁上。所述成型盒3由四個立面?zhèn)缺诩暗酌娼M成，側(cè)壁及底面開設(shè)有若干出水小孔，成型盒放于接水盤2內(nèi)，并安置在接水盤內(nèi)的支撐凸臺21上。所述壓板4為一塊具有一定厚度的方形鋼板，壓板外形尺寸與成型盒3的上端口尺寸吻合。所述氣缸5整體焊接于壓板4的中央位置處，氣缸底部側(cè)壁位置設(shè)有進氣口。所述活塞6 —端置于氣缸內(nèi)部，另一端固定在支架頂部的懸梁12上，懸梁轉(zhuǎn)動時可帶動活塞、氣缸及壓板一同轉(zhuǎn)動。所述蒸汽發(fā)生器7安裝在支架I的一側(cè)，蒸汽發(fā)生器內(nèi)部設(shè)有電加熱器71，頂部設(shè)有安全閥72，蒸汽發(fā)生器通過蒸汽管路75與氣缸5側(cè)壁的進氣口相連通，由蒸汽發(fā)生器至氣缸的蒸汽管路上依次設(shè)有截止閥73及泄壓閥74。
[0021]所述蒸汽發(fā)生器內(nèi)設(shè)控制電路，當蒸汽壓力高于額定壓力時，控制電路輸出控制信號關(guān)閉電加熱器。所述成型盒、壓板的材質(zhì)選用304號不銹鋼材料。所述蒸汽管路、氣缸外部包覆有橡塑隔熱層。
[0022]本發(fā)明的工作原理如下:
[0023]如圖4?圖6所示，在裝置進行裝卸料操作時，旋轉(zhuǎn)懸梁12并將定位銷11置于裝卸料狀態(tài)，使壓板4旋轉(zhuǎn)偏離成型盒3的正上方位置，向成型盒內(nèi)注入豆腦，待裝料作業(yè)結(jié)束后，懸梁12旋轉(zhuǎn)復位。裝置壓榨作業(yè)時，開啟截止閥73及電加熱器71，蒸汽發(fā)生器7產(chǎn)生高壓蒸汽，高壓蒸汽通過蒸汽管路75進入氣缸5，并推動壓板4向下不斷擠壓成型盒內(nèi)的豆腦，豆腦在壓板的擠壓作用下析出水分，通過成型盒四周及底面的小孔流至接水盤2，并通過接水盤底面的排水管22排出。裝置運行過程中，當蒸汽壓力高于蒸汽發(fā)生器7的額定工作壓力時安全閥72自動打開，并關(guān)閉電加熱器71 ;當蒸汽壓力低于正常工作壓力時，保持電加熱器71運行。壓榨作業(yè)結(jié)束后，關(guān)閉截止閥73，通過泄壓閥74進行泄壓，調(diào)整裝置至裝卸料狀態(tài)并進行卸料，接著進入下一次作業(yè)。
[0024]本發(fā)明通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽驅(qū)動壓榨裝置動作，裝置的擠壓力輸出連續(xù)，且可調(diào)可控；可根據(jù)產(chǎn)品需求設(shè)定蒸汽輸出壓力，以滿足不同產(chǎn)品對壓榨力度的不同需求。裝置運行過程無氣壓泵等振動部件，不存在噪聲污染問題。此外，裝置還具有運行平穩(wěn)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作維護方便等特點。
[0025]盡管上文結(jié)合附圖對本發(fā)明進行了描述，但是本發(fā)明并不局限于上述的【具體實施方式】，上述的【具體實施方式】僅是示意性的，而不是限制性的，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的啟示下，在不脫離本發(fā)明宗旨的情況下，還可以做出很多變形，這些均屬于本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置；其特征是氣缸整體焊接于壓板中央位置處，氣缸底部側(cè)壁位置設(shè)有進氣口 ；活塞一端置于氣缸內(nèi)部，另一端固定在壓板頂部的懸梁上，懸梁轉(zhuǎn)動時帶動活塞、氣缸及壓板一同轉(zhuǎn)動；蒸汽發(fā)生器通過蒸汽管路與氣缸側(cè)壁的進氣口相連通，由蒸汽發(fā)生器至氣缸的蒸汽管路上依次設(shè)有截止閥及泄壓閥；所述蒸汽發(fā)生器安裝在支架一側(cè)，蒸汽發(fā)生器內(nèi)部設(shè)有電加熱器，頂部設(shè)有安全閥。
2.如權(quán)利要求1所述的熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置；其特征是蒸汽發(fā)生器內(nèi)設(shè)控制電路，當蒸汽壓力高于蒸汽發(fā)生器的額定壓力時，安全閥自動開啟，控制電路輸出信號關(guān)閉電加熱器或調(diào)小電加熱器功率。
3.如權(quán)利要求1所述的熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置；其特征是所述壓板采用食品級不銹鋼材料。
4.如權(quán)利要求1所述的熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置；其特征是所述蒸汽管路、氣缸外部包覆有隔熱材料層。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種熱力驅(qū)動式豆腐壓榨裝置，氣缸整體焊接于壓板中央位置處，氣缸底部側(cè)壁位置設(shè)有進氣口；活塞一端置于氣缸內(nèi)部，另一端固定在壓板頂部的懸梁上，懸梁轉(zhuǎn)動時帶動活塞、氣缸及壓板一同轉(zhuǎn)動；蒸汽發(fā)生器通過蒸汽管路與氣缸側(cè)壁的進氣口相連通，由蒸汽發(fā)生器至氣缸的蒸汽管路上依次設(shè)有截止閥及泄壓閥；所述蒸汽發(fā)生器安裝在支架一側(cè)，蒸汽發(fā)生器內(nèi)部設(shè)有電加熱器，頂部設(shè)有安全閥。本發(fā)明通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽驅(qū)動壓榨裝置動作，裝置的擠壓力輸出連續(xù)，且大小可調(diào)控；此外，可根據(jù)產(chǎn)品類型設(shè)定蒸汽輸出壓力，滿足不同產(chǎn)品對壓榨力度的不同需求。裝置運行過程無氣壓泵等振動部件，裝置運行平穩(wěn)，不存在噪聲污染等問題。
【IPC分類】A23C20-02
【公開號】CN104605030
【申請?zhí)枴緾N201510096006
【發(fā)明人】劉春江, 尹海蛟, 劉輝, 張婷
【申請人】天津大學
【公開日】2015年5月13日
【申請日】2015年3月4日