專利名稱：治肝片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是涉及一種營養(yǎng)食品。
當(dāng)前，隨著人們的生活水平的提高，對食品的要求也逐步提高，食品不但要求精品，而且要營養(yǎng)豐富，增強(qiáng)人體免疫力。但目前還沒有滿足要求的食品，有的也是某一方面或者是單一性的食品，不能滿足人們的生活需要。
本發(fā)明的目的是提出一種治肝片，此食品具有中藥食療作用，可以增強(qiáng)人體免疫力，對中老年脂肪肝和脂肪性肝硬化有很好的預(yù)防和治療作用，滿足人們的要求。
本發(fā)明是以可以飲用的中藥為主料，加以輔料，經(jīng)加工而成的營養(yǎng)食品治肝片；其特征在于由主料、輔料組成，主料由桃仁、陳皮、梔子、草決明、甘草、玄駒粉，輔料維生素C、蔗糖，各種主料的重量配比為桃仁5-50克、陳皮2-35克、梔子2-35克、草決明4-50克、甘草2-30克、玄駒粉0.5-5克，輔料的百分比為維生素C 0.3-0.4％、蔗糖5-10％，主料成粉后與輔料混合后制成治肝片。
本發(fā)明各種主料的保健性能桃仁具有活血行瘀、潤腸通便之功效。用于血滯經(jīng)閉、腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打損傷以及冠心病、心絞痛。
陳皮具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰之功效。用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、惡心嘔吐等癥。還用于濕濁中阻所致胸悶腹脹、納木倦怠、大便溏薄、舌苔厚膩等癥。
梔子現(xiàn)代研究含有梔子甙、果膠、鞣質(zhì)、藏紅花素、二十九烷等。具有瀉火除煩、泄熱利濕之功效，用于熱病煩熱、躁擾不寧等癥。
草決明決明子含大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素葡萄糖甙、決明素、決明內(nèi)酯等。
甘草補(bǔ)益脾氣益胃、清熱解毒、緩急止痛、生用長于清熱解毒、潤肺止咳、炙用補(bǔ)脾益氣、緩急止痛；生、炙皆有調(diào)和諸藥之作用。臨床上主要用于咳嗽、氣喘等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)甘草具有腎上腺皮質(zhì)激素功能。協(xié)調(diào)物質(zhì)代謝，增強(qiáng)機(jī)體對惡劣環(huán)境的適應(yīng)能力。
玄駒粉主要含有蟻酸、多種氨基酸和多種微量元素，主要用于防衰老。
本發(fā)明的生產(chǎn)工藝，將以上主料的五種主料飲片按重量配比取出，加水浸過藥面，浸泡為10-12小時，加熱提取2小時(開鍋計時)，過濾，取濾液，藥渣再加水提取1.5小時(開鍋計時)，過濾，兩次濾液合并濃縮藥液至原藥重量的1/2，藥液噴霧干燥制粉；并按配比取玄駒粉。將主料加入百分比的輔料，混合均勻，制成顆粒，再壓制成片，掛糖衣，包裝即得?；蛘邔⑺幏酆洼o料混勻，熬制，調(diào)味做成糖塊的形狀，包裝滅菌即可成為成品。
本發(fā)明與現(xiàn)有的技術(shù)相比，由于本發(fā)明采用桃仁、陳皮等5種主料，加以輔料，經(jīng)加工制成治肝片食品。此食品以桃仁、梔子為主要原料，產(chǎn)品中含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素營養(yǎng)成分，它既特別適用于中老年人適用，對于老年性高血脂、脂肪肝具有降血脂、預(yù)防和治療的效果，是一種有益于肝臟功能，增加人體免疫力的保健食品。
具體實施例方式本發(fā)明是以主料與輔料制成治肝片食品，其主料為桃仁、陳皮、梔子、草決明、甘草、玄駒粉；輔料由維生素、蔗糖，各種成份的重量配比和百分比為桃仁5-50克、陳皮2-35克、梔子2-35克、草決明4-50克、甘草2-30克、玄駒粉0.5-5克，維生素C0.3-0.4％、蔗糖5-10％，主料制成粉與輔料混合制成。
按上述重量配比取出桃仁15克、陳皮10克、梔子10克、草決明15克、甘草10克五種原料用水浸10小時，在100℃提取2小時，過濾取出藥液，將藥渣再加水，在100℃提取1.5小時，過濾取出藥液，藥渣棄去。將上述兩次藥液混合后濃縮至原料重量的1/2時，噴霧干燥成粗粉，粉碎后過篩成細(xì)粉，并按配比取玄駒粉2克，將主料粉加入維生素C為0.18克、蔗糖3克混勻后，制成粒，干燥后壓成片、包衣、晾片、包裝入庫；也可以將主料與輔料混合后，熬制、調(diào)味、造形、包裝、滅菌成成品塊。
服用時，對于飲料，可以長期飲用；糖塊每日三次，每次兩塊。對片是一日三次，每次5-6片即可。
權(quán)利要求
1.一種治肝片，其特征在于由主料、輔料組成，主料由桃仁、陳皮、梔子、草決明、甘草、玄駒粉，輔料維生素C、蔗糖，各種主料的重量配比為桃仁5-50克、陳皮2-35克、梔子2-35克、草決明4-50克、甘草2-30克、玄駒粉0.5-5克，輔料的百分比為維生素C0.3-0.4％、蔗糖5-10％，主料成粉后與輔料混合后制成治肝片。
全文摘要
一種治肝片,由主料、輔料組成,其主料的重量配比為:桃仁5—50克、陳皮2—35克、梔子2—35克、草決明4—50克、甘草2—30克、玄駒粉0.5—5克,輔料的百分比為:維生素C0.3—0.4%、蔗糖5—10%,主料成粉后與輔料混合制成治肝片。該食品含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成份,它既為食品,又可為中藥,具有補(bǔ)益肝臟、強(qiáng)健身體,增強(qiáng)抵抗力的營養(yǎng)保健食品,對中老年脂肪肝和脂肪性肝硬化有很好的預(yù)防、治療作用。
文檔編號A23L1/36GK1254528SQ98121018
公開日2000年5月31日 申請日期1998年11月24日 優(yōu)先權(quán)日1998年11月24日
發(fā)明者高艷杰, 周聲, 任艷春 申請人:高艷杰