專利名稱：利用亞硫酸法糖廠濾泥生產(chǎn)酒精的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬利用糖廠濾泥、特別是亞硫酸法糖廠濾泥生產(chǎn)酒精的技術(shù)領(lǐng)域。
在用亞硫酸法制糖的甘蔗糖廠中，濾泥是其固狀廢棄物中最主要的一種，這種產(chǎn)物含有機物約50％，灰份15％，含糖5-10％，pH值為5.8-6.5。目前濾泥多被用作肥料，利用價值很低，而且由于其中還存有可利用的資源未被利用，造成資源浪費。
本發(fā)明的目的是利用濾泥中尚存的殘存糖份生產(chǎn)出酒精，以達到糖廠綜合利用提高效益的目的。
本發(fā)明以如下方式實現(xiàn)其目的用2～3倍于濾泥重量的水稀釋濾泥后，加熱至80-100℃，再加入與濾泥重量相近似的糖蜜，混勻冷卻后按常規(guī)方法發(fā)酵，當(dāng)發(fā)酵物中酒份達7-10％時結(jié)束發(fā)酵送至蒸酒工序蒸酒。
用本發(fā)明的方法生產(chǎn)酒精，充分利用了濾泥中被廢棄的糖份，而且較單純用糖蜜(含糖份約50％)生產(chǎn)酒精成本要低，也增加了酒精生產(chǎn)的原料來源，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。以下是根據(jù)本申請申請時的市場價格作的成本比較用糖蜜生產(chǎn)酒精時，每噸酒精耗用糖蜜4.2噸，原料價2940元，加工運行費用1000元，總成本價格3940元/噸酒精；用濾泥加糖蜜生產(chǎn)酒精時，每噸酒精耗用糖蜜3.6噸，價2540元，濾泥3噸，價30元，加工運行費用1100元，總成本價格3670元/噸酒精。
兩種方法相比，用后一方法每噸酒精成本下降270元。
以下結(jié)合附圖和實施例進一步說明本發(fā)明

圖1是本發(fā)明方法生產(chǎn)酒精的工藝流程方框圖。
將濾泥與重量為濾泥重量2-3倍的水一起置入稀釋箱內(nèi)稀釋，當(dāng)固液體混合均勻后對混合物加熱，加熱至80-100℃后向混合物加入重量與濾泥相近似的糖蜜，混合均勻后置于冷卻器中冷卻，再加入糖廠生產(chǎn)酒精用的常規(guī)發(fā)酵菌種并用常規(guī)發(fā)酵方法進行發(fā)酵及蒸餾。所用的稀釋水可以是洗濾布水或者是糖廠其它中等濃度以下的廢水，例如制糖車間、動力車間的冷卻用水、制糖的壓榨、清凈用水等，用這些水稀釋濾泥，不僅節(jié)約了清水，而且同時減輕了污水處理的負擔(dān)；加熱方式可以用糖廠現(xiàn)有的蒸汽，也可輔之以其它熱量如廢氣余熱；對加入的糖蜜的錘度沒有特殊要求(制糖排出的糖蜜一般錘度為80-90BX)，加入的糖蜜數(shù)量與加入糖蜜后混合物的被要求錘度有關(guān)，由于糖廠用糖蜜生產(chǎn)酒精時發(fā)酵物的起始濃度多控制在16-18BX左右，因此在本發(fā)明中也要求糖蜜加入量以將濾泥、水和糖蜜混合物的錘度控制在16-18BX為宜，一般情況下糖蜜加入重量與濾泥相近即可達到這一要求。當(dāng)上述混合物混勻并在冷卻器中冷卻至發(fā)酵工藝要求溫度后，加入用糖蜜制取酒精發(fā)酵時常規(guī)用的酵母菌種如古巴I號、II號、中科1092、優(yōu)33等即可開始發(fā)酵，發(fā)酵70-80小時左右酒份可達7-10％，殘?zhí)?.1％以下，即可停止發(fā)酵送蒸餾塔蒸餾酒精。稀釋箱和冷卻箱都可以用糖廠已有的常規(guī)設(shè)備。
實施例1將濾泥100kg及制糖車間的冷卻用水300kg置入稀釋箱內(nèi)稀釋攪拌均勻后，用蒸汽加熱至90℃，再加入100kg錘度為80BX的糖蜜，混勻后在冷卻器內(nèi)冷卻至30℃，同時加入古巴I號、II號酵母菌種進行發(fā)酵，經(jīng)70小時發(fā)酵后酒份為9％，殘?zhí)?.1％，即送至蒸酒精工段提取酒精，得到產(chǎn)品酒精28kg。
實施例2用洗濾布水2.5噸稀釋濾泥1噸，在稀釋箱內(nèi)混勻后用蒸汽加熱至100℃，用離心式沉降機過濾稀釋液，過濾后濾渣重約1.05噸，含糖份降至1.5％，送出作肥料用；濾液2.45噸，含糖約1.5％，向濾液加入錘度為88BX的糖蜜700kg，攪拌均勻后冷卻至30℃加入酵母菌中科1092后送發(fā)酵室發(fā)酵，經(jīng)80小時發(fā)酵后酒份為8.5％，殘?zhí)牵?.1％，送至蒸餾塔蒸餾酒精，得到成品酒精216kg。
實施例3將濾泥3噸及制糖的清凈用水8噸置于稀釋箱內(nèi)混合稀釋后用蒸汽加熱至80℃，再經(jīng)自然沉降分出濾渣，濾液中含糖2.4％，加入錘度為84BX的糖蜜3.6噸，攪拌均勻后冷卻至27℃加入酵母菌優(yōu)33在發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵75小時后酒份達10％，殘?zhí)牵?.1％，送至蒸餾塔蒸餾酒精，得成品酒精1噸。
權(quán)利要求
1.一種利用亞硫酸法糖廠濾泥生產(chǎn)酒精的方法，其特征是用2～3倍于濾泥重量的水稀釋濾泥后，加熱至80-100℃，再加入與濾泥重量相近似的糖蜜，混勻冷卻后按常規(guī)方法發(fā)酵，蒸酒。
2.如權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)酒精的方法，其特征是濾泥、水和糖蜜的混合物發(fā)酵后發(fā)酵物中酒份為7-10％時結(jié)束發(fā)酵送去蒸酒。
全文摘要
一種利用亞硫酸法糖廠濾泥生產(chǎn)酒精的方法，用2-3倍于濾泥重量的水稀釋濾泥后，加熱至80-100℃，再加入與濾泥重量相近似的糖蜜，混勻冷卻后按常規(guī)方法發(fā)酵蒸酒。用這種方法生產(chǎn)酒精，充分利用了濾泥中被廢棄的糖份，且較單純用糖蜜作原料生產(chǎn)酒精的成本要低，提高了糖廠的綜合效益。
文檔編號C12P7/12GK1149080SQ9611146
公開日1997年5月7日 申請日期1996年9月4日 優(yōu)先權(quán)日1996年9月4日
發(fā)明者黃敏, 韋日繁, 李興農(nóng), 馬超偉, 麥永強, 廖加堅, 盧國良, 韋政鋒 申請人:黃敏, 韋日繁, 李興農(nóng), 馬超偉, 麥永強, 廖加堅, 盧國良, 韋政鋒