專利名稱：五味子益腦保健糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種糖食。
在已知技術(shù)中，具有保健作用的糖食，見到的有人參糖產(chǎn)品在市場銷售，但沒有見到公布其中有效組成和制作工藝，其功能在于提神生津，還沒見到具有消除大腦疲勞功能的糖食。
本發(fā)明的目的是提供一種具有消除大腦疲勞功能，增強(qiáng)記憶力的糖食。
本發(fā)明的實(shí)施方案是以天然植物食品的干粉為主體加入蔗糖，再加入一定數(shù)量的具有健腦作用的五味子粉。其制作方法是將蔗糖放入容器中加熱到130℃～150℃熔融后加入天然植物食品的干粉和五味子粉攪拌均勻后冷卻成型。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是以天然植物食品的干粉作為糖食的主要組成，大大減少其中蔗糖含量，改變了現(xiàn)有糖食的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，食用后不會發(fā)胖，也不會誘發(fā)齲齒的產(chǎn)生，由于加入了興奮強(qiáng)壯劑五味子粉，因而具有消除大腦疲勞，增強(qiáng)記憶，并且具有解酒毒，提神醒腦的作用，和防止暈船、暈車的作用，口含本保健糖，具有天然植物的清香，可以去除口臭，是一種極有開發(fā)前途的新穎糖食。特別適合于作為腦力勞動(dòng)者和兒童及老年人的零食。
實(shí)施例1將胡蘿卜洗凈、烘干、粉碎成80～120目細(xì)粉備用，取2公斤蔗糖在容器中加熱到130℃～150℃熔融后，加入10公斤胡蘿卜粉和0.45公斤五味子粉攪均10分鐘后冷卻成型。
實(shí)施例2
將百合洗凈、烘干、粉碎成80～120目細(xì)粉備用，取2.5公斤蔗糖在容器中加熱到130℃～150℃熔融后，加入10公斤百合粉和0.25公斤五味子粉攪均10分鐘后冷卻成型。
實(shí)施例3將香菇洗凈、烘干，粉碎成80～120目細(xì)粉備用，取3公斤蔗糖在容器中加熱到130℃～150℃熔融后，加入10公斤香菇粉和0.35公斤五味子粉攪勻10分鐘后冷卻成型。
實(shí)施例4將銀耳洗凈、烘干、粉碎成80-120目細(xì)粉備用，取2公斤蔗糖在容器中加熱到130℃～150℃熔融后，加入10公斤銀耳粉和0.3公斤五味子粉攪勻10分鐘后冷卻成型。
權(quán)利要求
1.一種五味子益腦保健糖，其特征在于它是由77～83％(重)天然植物食品的干粉和17～73％(重)的蔗糖組成，其中含2～3.75％(重)的五味子粉。
2.如權(quán)利要求1所述的五味子益腦保健糖，其特征在于所述的天然植物食品的干粉可以是胡蘿卜、百合、香菇或銀耳粉。
全文摘要
本發(fā)明屬于一種糖食，它是由77～83％(重)天然植物食品胡蘿卜、百合、香菇或銀耳的干粉，和17～73％(重)的蔗糖組成，其中含2～3.75％(重)的五味子粉。它改變了現(xiàn)有糖食的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，大大減少糖食中蔗糖的含量，因而食后不會發(fā)胖，也不含誘發(fā)齲齒產(chǎn)生，經(jīng)?？诤哂邢竽X疲勞，增強(qiáng)記憶，并且具有解酒毒，提神醒腦的作用，和防止暈船、暈車的作用，是一種極有開發(fā)前途的新穎糖食，特別適用于腦力勞動(dòng)者和兒童及老年人的零食。
文檔編號A23G3/00GK1149976SQ95113778
公開日1997年5月21日 申請日期1995年11月14日 優(yōu)先權(quán)日1995年11月14日
發(fā)明者李寶生 申請人:李寶生