專利名稱：閉路循環(huán)式食品速凍機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種冷凍設(shè)備，特別是一種食品速凍設(shè)備。
現(xiàn)有的食品冷凍裝置，按被凍物品在冷凍裝置中的運(yùn)送方式分類，可分為遂道式與螺旋式兩種。遂道式速凍機(jī)的特征為被凍物在送入冷凍室后，在輸松帶上沿著水平方向向前運(yùn)動(dòng)，使被凍物在冷凍室內(nèi)的低溫氣流中降溫凍結(jié)。凍結(jié)后仍沿水平方向從冷凍室的另一端輸出。由于被凍物始終沿著水平平面運(yùn)動(dòng)，冷凍室內(nèi)空間利用率小。為了保證必要的凍結(jié)時(shí)間和連續(xù)生產(chǎn)，不得不使冷凍室長度增加，因而占地面積大、體積大、造價(jià)高。螺旋式速凍機(jī)的特征為被凍物在送入冷凍室后，在螺旋轉(zhuǎn)鼓上沿著螺旋面由下向上運(yùn)動(dòng)，使被凍物在低溫氣流中降溫凍結(jié)。凍結(jié)后由冷凍室上端開口處輸出。采用螺旋轉(zhuǎn)鼓運(yùn)送被凍物，雖然實(shí)現(xiàn)了立體運(yùn)送，減小了冷凍室長度，但螺旋轉(zhuǎn)鼓本身結(jié)構(gòu)要求，使徑向尺寸仍然很大，轉(zhuǎn)鼓中部的冷凍空間仍不能被利用。產(chǎn)且螺旋轉(zhuǎn)鼓本身結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造難度大，使用維護(hù)不便，容易發(fā)生故障。專利號91229562.7的專利文件中記載了一種提升式速凍機(jī)，克服了上述機(jī)型的不足，具有結(jié)構(gòu)緊湊、占地小、效率高等優(yōu)點(diǎn)；但是它有供被凍物品輸入及輸出的兩個(gè)窗口，使得速凍室內(nèi)的冷空氣與外部的熱空氣形成對流，冷量損失很大。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種小型，具有一個(gè)進(jìn)(出)口、節(jié)能、結(jié)構(gòu)簡單的閉路循環(huán)式食品速凍機(jī)。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的冷凍室內(nèi)有下行鏈條、上行鏈條、冷卻器、軸流風(fēng)機(jī)、推出器，冷凍室上有一個(gè)進(jìn)(出)口、輸出傳送帶與輸入傳送帶之間呈直角，進(jìn)(出)口在冷凍室的下方為矩形，輸出傳送帶、輸入傳送帶在進(jìn)(出)口通過。載有被凍物品的托盤在輸入傳送帶的作用下沿冷凍室進(jìn)口下方推至上行鏈條處，隨上行鏈條上升至頂端后，在推出器作用下，水平推入下行鏈條，隨其間歇下行至冷凍室出口時(shí)，在水平推出器作用下，推出冷凍室。以此往復(fù)循環(huán)。被凍物品在冷凍室內(nèi)的運(yùn)行時(shí)間可以通過改變進(jìn)出盤的時(shí)間間隔進(jìn)行調(diào)整。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于在冷凍室的下方只開有一個(gè)矩形口，被凍物品的輸入及輸出均由此通過，從而有效地防止了冷熱空氣的對流，可降低冷量消耗10％以上。結(jié)構(gòu)簡單、體積小、成本低廉。
附圖
為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
1－待輸入托盤、2－上行托盤、3－下行鏈條、4－下行待輸出托盤、5－已輸出的托盤、6－進(jìn)(出)口、7－上行鏈條、8－冷凍室、9－輸出傳送帶、10－輸入傳送帶。
以下結(jié)合附圖詳述本實(shí)用新型最佳實(shí)施例冷凍室內(nèi)有下行鏈條、上行鏈條、推出器、冷卻器、軸流風(fēng)機(jī)。冷凍室上有一個(gè)進(jìn)(出)口，輸出傳送帶與輸入傳送帶之間呈直角，進(jìn)(出)口在冷凍室的下方為矩形，輸出傳送帶、輸入傳送帶在進(jìn)(出)口通過。載有被凍物品的托盤在輸入傳送帶的作用下沿冷凍室進(jìn)口下方推入至上行鏈條處，隨上行鏈條上升至頂端后，在推出器作用下，水平推入下行鏈條隨其間歇下行至冷凍室出口時(shí)，在水平推出器作用，推出冷凍室。以此往復(fù)循環(huán)。被凍物品在冷凍室內(nèi)的運(yùn)行時(shí)間可以通過改變進(jìn)出盤的時(shí)間間隔進(jìn)行調(diào)整。
權(quán)利要求一種閉路循環(huán)式食品速凍機(jī)，它是由輸入托盤1、上行托盤2、下行鏈條3、下行待輸出托盤4、已輸出的托盤5、進(jìn)(出)口6、上行鏈條7、冷凍室8、輸出傳送帶9、輸入傳送帶10、電機(jī)、冷卻器、軸流風(fēng)機(jī)等組成，其特征在于冷凍室內(nèi)有下行鏈條、上行鏈條、冷卻器、軸流風(fēng)機(jī)、推出器、冷凍室上有一個(gè)進(jìn)(出)口，輸出傳送帶與輸入傳送帶之間呈直角，進(jìn)(出)口在冷鐘室的下方為矩形，輸出傳送帶、輸入傳送帶在進(jìn)(出)口通過。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種冷凍設(shè)備，特別是一種食品速凍設(shè)備。冷凍室內(nèi)有下行鏈條、上行鏈條、冷卻器、軸流風(fēng)機(jī)、推出器，冷凍室上有一個(gè)進(jìn)(出)口，輸出傳送帶與輸入傳送帶之間呈直角，進(jìn)(出)口在冷凍室的下方為矩形，輸出傳送帶、輸入傳送帶在進(jìn)(出)口通過，被凍物品的輸入及輸出均由此通過，從而有效地防止了冷熱空氣的對流，可降低冷量消耗10％以上。結(jié)構(gòu)簡單、體積小、成本低廉。
文檔編號A23L3/36GK2158624SQ9321309
公開日1994年3月16日 申請日期1993年5月17日 優(yōu)先權(quán)日1993年5月17日
發(fā)明者王景略 申請人:王景略