本申請涉及食品加工的，尤其是涉及一種方便食品加工用風(fēng)干裝置。

背景技術(shù)：

1、食品風(fēng)干是一種傳統(tǒng)的食品加工方法，通過自然風(fēng)力或人工通風(fēng)將食材中的水分蒸發(fā)掉，從而延長食品的保存期限。常見的食品風(fēng)干包括風(fēng)干肉類、果蔬和海鮮等。風(fēng)干可以幫助食材更好地保存，并且在一定程度上提高食材的口感和味道。需要注意的是，在食品風(fēng)干過程中，要確保衛(wèi)生和安全，避免細(xì)菌污染或其他風(fēng)險(xiǎn)。

2、傳統(tǒng)的風(fēng)干裝置通過將食物固定后對其吹風(fēng)完成風(fēng)干的，此種風(fēng)干方式在風(fēng)干時(shí)不便對食物進(jìn)行翻面，導(dǎo)致食物處于背風(fēng)面的一側(cè)風(fēng)干效果較差。公開號為‘cn217785677u’一種方便食品加工用風(fēng)干裝置”中公開了通過驅(qū)動機(jī)構(gòu)和放置機(jī)構(gòu)的相互配合，實(shí)現(xiàn)在風(fēng)干過程中對食物的翻面，然而風(fēng)干后的設(shè)備會存在食物殘?jiān)?，上述風(fēng)干裝置難以清洗，并且在放置組件上放置食物時(shí)需要在機(jī)器內(nèi)部操作，較為不便。因此，為解決上述問題，本申請?zhí)峁┝艘环N方便食品加工用風(fēng)干裝置。

3、本背景技術(shù)所公開的上述信息僅僅用于增加對本申請背景技術(shù)的理解，因此，其可能包括不構(gòu)成本領(lǐng)域普通技術(shù)人員已知的現(xiàn)有技術(shù)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為了解決清潔不易且食物夾持不便的問題，本申請?zhí)峁┮环N方便食品加工用風(fēng)干裝置。

2、本申請?zhí)峁┑囊环N方便食品加工用風(fēng)干裝置，包括機(jī)體，所述機(jī)體內(nèi)部設(shè)置有若干個(gè)可轉(zhuǎn)動的夾持組件，夾持組件包括上齒槽和下齒輪，上齒槽和下齒輪之間固定設(shè)置有用于夾持的構(gòu)件，機(jī)體下壁轉(zhuǎn)動連接有若干個(gè)下豎桿，下豎桿上端均共軸固定連接有下齒槽，下齒槽均與下齒輪嚙合，上齒槽上方設(shè)置有若干個(gè)可轉(zhuǎn)動的上豎桿，上豎桿下端均固定連接有伸縮桿，伸縮桿下端均共軸固定連接有上齒輪，上齒輪與上齒槽嚙合，上豎桿轉(zhuǎn)動，夾持組件隨之轉(zhuǎn)動。

3、優(yōu)選的，所述上齒槽下端均固定連接有上固定板，所述下齒輪上端均固定連接有下固定板，上固定板和下固定板之間均固定連接有前夾持板，上固定板和下固定板之間均通過滑槽滑動連接有后夾持板，前夾持板和后夾持板均貫通設(shè)置有均勻分布的通風(fēng)孔。

4、優(yōu)選的，所述前夾持板均貫通設(shè)置并轉(zhuǎn)動連接有螺桿，螺桿靠近所述機(jī)體中心的一端貫通所述后夾持板設(shè)置并與其螺紋連接。

5、優(yōu)選的，所述機(jī)體上壁固定設(shè)置有轉(zhuǎn)動組件，轉(zhuǎn)動組件包括與機(jī)體固定連接的上蓋筒，上蓋筒上方固定設(shè)置有上蓋板，所述上豎桿均貫通上蓋筒下壁設(shè)置并與其轉(zhuǎn)動連接。

6、優(yōu)選的，所述上蓋板貫通設(shè)置并轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動桿，上蓋板上方固定設(shè)置有驅(qū)動轉(zhuǎn)動桿轉(zhuǎn)動的電機(jī)。

7、優(yōu)選的，所述上豎桿位于所述上蓋筒內(nèi)部的一端均共軸固定連接有從齒輪，轉(zhuǎn)動桿位于上蓋筒內(nèi)部的一端共軸固定連接有主齒輪，主齒輪與從齒輪均嚙合。

8、優(yōu)選的，所述機(jī)體側(cè)壁固定設(shè)置有風(fēng)干器，風(fēng)干器的出風(fēng)端與機(jī)體內(nèi)部連通。

9、優(yōu)選的，所述機(jī)體側(cè)壁設(shè)置有可開啟的開啟扇。

10、綜上所述，本申請包括以下有益技術(shù)效果：

11、通過轉(zhuǎn)動螺桿固定食物后，使伸縮桿收縮，將下齒輪與下齒槽嚙合后，伸縮桿伸長，帶動上齒輪下降并與上齒槽嚙合，此時(shí)啟動電機(jī)，上豎桿帶動主齒輪轉(zhuǎn)動，與主齒輪嚙合的從齒輪均轉(zhuǎn)動，從而上豎桿轉(zhuǎn)動帶動夾持組件轉(zhuǎn)動，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)干過程中的翻面，降低了烘干不均的可能性，與對比文件相比，夾持組件可拆卸，方便了裝置的清潔和食物的夾持，提高了裝置的實(shí)用性。

技術(shù)特征：

1.一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，包括機(jī)體(1)，其特征在于：所述機(jī)體(1)內(nèi)部設(shè)置有若干個(gè)可轉(zhuǎn)動的夾持組件(6)，夾持組件(6)包括上齒槽(608)和下齒輪(607)，上齒槽(608)和下齒輪(607)之間固定設(shè)置有用于夾持的構(gòu)件，機(jī)體(1)下壁轉(zhuǎn)動連接有若干個(gè)下豎桿(7)，下豎桿(7)上端均共軸固定連接有下齒槽(8)，下齒槽(8)均與下齒輪(607)嚙合，上齒槽(608)上方設(shè)置有若干個(gè)可轉(zhuǎn)動的上豎桿(11)，上豎桿(11)下端均固定連接有伸縮桿(10)，伸縮桿(10)下端均共軸固定連接有上齒輪(9)，上齒輪(9)與上齒槽(608)嚙合，上豎桿(11)轉(zhuǎn)動，夾持組件(6)隨之轉(zhuǎn)動。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述上齒槽(608)下端均固定連接有上固定板(605)，所述下齒輪(607)上端均固定連接有下固定板(606)，上固定板(605)和下固定板(606)之間均固定連接有前夾持板(601)，上固定板(605)和下固定板(606)之間均通過滑槽滑動連接有后夾持板(602)，前夾持板(601)和后夾持板(602)均貫通設(shè)置有均勻分布的通風(fēng)孔(603)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述前夾持板(601)均貫通設(shè)置并轉(zhuǎn)動連接有螺桿(604)，螺桿(604)靠近所述機(jī)體(1)中心的一端貫通所述后夾持板(602)設(shè)置并與其螺紋連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述機(jī)體(1)上壁固定設(shè)置有轉(zhuǎn)動組件(3)，轉(zhuǎn)動組件(3)包括與機(jī)體(1)固定連接的上蓋筒(301)，上蓋筒(301)上方固定設(shè)置有上蓋板(302)，所述上豎桿(11)均貫通上蓋筒(301)下壁設(shè)置并與其轉(zhuǎn)動連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述上蓋板(302)貫通設(shè)置并轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)動桿(305)，上蓋板(302)上方固定設(shè)置有驅(qū)動轉(zhuǎn)動桿(305)轉(zhuǎn)動的電機(jī)(4)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述上豎桿(11)位于所述上蓋筒(301)內(nèi)部的一端均共軸固定連接有從齒輪(304)，轉(zhuǎn)動桿(305)位于上蓋筒(301)內(nèi)部的一端共軸固定連接有主齒輪(303)，主齒輪(303)與從齒輪(304)均嚙合。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述機(jī)體(1)側(cè)壁固定設(shè)置有風(fēng)干器(5)，風(fēng)干器(5)的出風(fēng)端與機(jī)體(1)內(nèi)部連通。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，其特征在于：所述機(jī)體(1)側(cè)壁設(shè)置有可開啟的開啟扇(2)。

技術(shù)總結(jié)
本申請涉及一種方便食品加工用風(fēng)干裝置，包括機(jī)體，機(jī)體內(nèi)部設(shè)有若干個(gè)可轉(zhuǎn)動的夾持組件，夾持組件包括上齒槽和下齒輪，機(jī)體下壁轉(zhuǎn)動連接有若干個(gè)下豎桿，下豎桿上端均共軸固定有下齒槽，下齒槽與下齒輪嚙合，上齒槽上方設(shè)有若干個(gè)可轉(zhuǎn)動的上豎桿，上豎桿下端均固定有伸縮桿，伸縮桿下端均共軸固定有上齒輪，上齒輪與上齒槽嚙合，上豎桿轉(zhuǎn)動，夾持組件隨之轉(zhuǎn)動，本方案通過轉(zhuǎn)動螺桿固定食物后使伸縮桿收縮，將下齒輪與下齒槽嚙合后，伸縮桿伸長，帶動上齒輪下降并與上齒槽嚙合，此時(shí)啟動電機(jī)，上豎桿帶動主齒輪轉(zhuǎn)動，與主齒輪嚙合的從齒輪均轉(zhuǎn)動，從而上豎桿轉(zhuǎn)動帶動夾持組件轉(zhuǎn)動，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)干過程中的翻面，方便了裝置的清潔和食物的夾持。

技術(shù)研發(fā)人員：謝維勝,許濤,李守倉
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽欣鑫食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240508
技術(shù)公布日：2024/12/23