本技術(shù)涉及蛋撻烘焙，具體為一種蛋撻烘焙設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，被稱為廣式點心“四大天王”之一，做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后進行烘焙。

2、蛋撻在制作過程中需要用到烘焙設(shè)備進行烘焙，等將蛋撻烘焙好之后，再將蛋撻從烘焙設(shè)備中取出。

3、但是，由于烘焙設(shè)備在烘焙好蛋撻之后，設(shè)備內(nèi)部溫度都比較高，不太方便將烘焙設(shè)備中的蛋撻取出，而且由于設(shè)備內(nèi)部溫度比較高，在將蛋撻取出時，也會有被燙傷的風(fēng)險。

4、因此需要提出一種新的方案來解決這個問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、針對上述背景技術(shù)中對現(xiàn)有技術(shù)存在烘焙設(shè)備在烘焙好蛋撻之后，由于設(shè)備內(nèi)部的溫度比較高，不方便將設(shè)備中的蛋撻取出的不足和缺陷。

2、本實用新型公開的一種蛋撻烘焙設(shè)備，包括烘焙箱，所述烘焙箱的背面固定連接有電機，所述電機的輸出端固定連接有鏈輪一，所述鏈輪一的下方設(shè)有鏈輪二，所述鏈輪二的內(nèi)壁固定連接有螺紋桿一，所述螺紋桿一的外表面與烘焙箱的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述烘焙箱的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接有螺紋桿二，所述螺紋桿一的外表面和螺紋桿二的外表面均螺紋連接有移動塊，所述烘焙箱的內(nèi)部設(shè)有兩個托盤，每個所述托盤的底面均與相對應(yīng)的移動塊的上表面相接觸。

3、進一步的，所述烘焙箱的背面固定連接有保護殼，所述保護殼的內(nèi)部設(shè)有鏈條一，所述鏈輪一的外表面和鏈輪二的外表面均與鏈條一的內(nèi)壁相嚙合，所述螺紋桿一的外表面固定連接有鏈輪三。

4、進一步的，所述螺紋桿二的外表面固定連接有鏈輪四，所述電機的下方設(shè)有鏈條二，所述鏈輪三的外表面和鏈輪四的外表面均與鏈條二的內(nèi)壁相嚙合。

5、進一步的，所述烘焙箱的內(nèi)壁開設(shè)有四個滑槽，每個所述滑槽的內(nèi)壁均滑動連接有滑塊，每個所述滑塊的側(cè)面均與相對應(yīng)的托盤的側(cè)面固定連接。

6、進一步的，每個所述移動塊的內(nèi)壁均螺紋連接有螺栓，每個所述螺栓的外表面均與相對應(yīng)的托盤的內(nèi)壁螺紋連接。

7、進一步的，每個所述螺栓的外表面均螺紋連接有螺母，每個所述螺母的上表面均與相對應(yīng)的移動塊的底面相接觸。

8、進一步的，所述烘焙箱的底面固定連接有四個支撐腿。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果如下：

10、1、本實用新型通過設(shè)置螺紋桿二、移動塊、托盤等部件，啟動電機，帶動鏈輪一轉(zhuǎn)動，從而帶動鏈條一轉(zhuǎn)動，進而帶動鏈輪二進行轉(zhuǎn)動，通過鏈輪二的轉(zhuǎn)動能夠帶動螺紋桿一轉(zhuǎn)動，進而能夠帶動鏈輪三轉(zhuǎn)動，通過鏈輪三的轉(zhuǎn)動能夠帶動鏈條二和鏈輪四轉(zhuǎn)動，進而能夠帶動螺紋桿二進行轉(zhuǎn)動，通過螺紋桿一和螺紋桿二的轉(zhuǎn)動能夠帶動兩個移動塊進行移動，從而帶動兩個托盤移動，在兩個托盤移動至烘焙箱的外部后，方便將托盤中的蛋撻取出，以此實現(xiàn)該裝置在將蛋撻烘焙好之后便于取出蛋撻的效果。

11、2、本實用新型通過設(shè)置移動塊、螺栓、螺母等部件，轉(zhuǎn)動螺母，之后向上轉(zhuǎn)動螺栓，將螺栓從移動塊和托盤的內(nèi)部取出后，可將托盤和移動塊相分離，方便對托盤進行清洗。

技術(shù)特征：

1.一種蛋撻烘焙設(shè)備，包括烘焙箱(1)，其特征在于：所述烘焙箱(1)的背面固定連接有電機(2)，所述電機(2)的輸出端固定連接有鏈輪一(3)，所述鏈輪一(3)的下方設(shè)有鏈輪二(4)，所述鏈輪二(4)的內(nèi)壁固定連接有螺紋桿一(5)，所述螺紋桿一(5)的外表面與烘焙箱(1)的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述烘焙箱(1)的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接有螺紋桿二(6)，所述螺紋桿一(5)的外表面和螺紋桿二(6)的外表面均螺紋連接有移動塊(7)，所述烘焙箱(1)的內(nèi)部設(shè)有兩個托盤(8)，每個所述托盤(8)的底面均與相對應(yīng)的移動塊(7)的上表面相接觸。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述烘焙箱(1)的背面固定連接有保護殼(17)，所述保護殼(17)的內(nèi)部設(shè)有鏈條一(9)，所述鏈輪一(3)的外表面和鏈輪二(4)的外表面均與鏈條一(9)的內(nèi)壁相嚙合，所述螺紋桿一(5)的外表面固定連接有鏈輪三(10)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述螺紋桿二(6)的外表面固定連接有鏈輪四(11)，所述電機(2)的下方設(shè)有鏈條二(12)，所述鏈輪三(10)的外表面和鏈輪四(11)的外表面均與鏈條二(12)的內(nèi)壁相嚙合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述烘焙箱(1)的內(nèi)壁開設(shè)有四個滑槽(13)，每個所述滑槽(13)的內(nèi)壁均滑動連接有滑塊(14)，每個所述滑塊(14)的側(cè)面均與相對應(yīng)的托盤(8)的側(cè)面固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：每個所述移動塊(7)的內(nèi)壁均螺紋連接有螺栓(15)，每個所述螺栓(15)的外表面均與相對應(yīng)的托盤(8)的內(nèi)壁螺紋連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：每個所述螺栓(15)的外表面均螺紋連接有螺母(16)，每個所述螺母(16)的上表面均與相對應(yīng)的移動塊(7)的底面相接觸。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述烘焙箱(1)的底面固定連接有四個支撐腿(18)。

技術(shù)總結(jié)
本申請涉及蛋撻烘焙領(lǐng)域，尤其是涉及一種蛋撻烘焙設(shè)備，包括烘焙箱，所述烘焙箱的背面固定連接有電機，所述電機的輸出端固定連接有鏈輪一，所述鏈輪一的下方設(shè)有鏈輪二，通過設(shè)置螺紋桿二、移動塊、托盤等部件，啟動電機，帶動鏈輪一轉(zhuǎn)動，從而帶動鏈條一轉(zhuǎn)動，進而帶動鏈輪二進行轉(zhuǎn)動，通過鏈輪二的轉(zhuǎn)動能夠帶動螺紋桿一轉(zhuǎn)動，進而能夠帶動鏈輪三轉(zhuǎn)動，通過鏈輪三的轉(zhuǎn)動能夠帶動鏈條二和鏈輪四轉(zhuǎn)動，進而能夠帶動螺紋桿二進行轉(zhuǎn)動，通過螺紋桿一和螺紋桿二的轉(zhuǎn)動能夠帶動兩個移動塊進行移動，從而帶動兩個托盤移動，在兩個托盤移動至烘焙箱的外部后，方便將托盤中的蛋撻取出，以此實現(xiàn)該裝置在將蛋撻烘焙好之后便于取出蛋撻的效果。

技術(shù)研發(fā)人員：雷凡
受保護的技術(shù)使用者：武漢奇思達樂焙食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/23