本技術(shù)屬于食品鹵制設(shè)備，尤其涉及一種禽蛋扎殼裝置。

背景技術(shù)：

1、現(xiàn)代化養(yǎng)殖中養(yǎng)殖家禽主要為雞、鴨等家禽，而雞鴨類家禽產(chǎn)的蛋類為養(yǎng)殖過程中主要的經(jīng)濟(jì)來源之一，為滿足現(xiàn)代人們生活需要，蛋類通常經(jīng)過高溫蒸煮剝殼，然后鹵制成成品包裝，蒸煮剝殼前需要將禽蛋大頭(氣室側(cè))扎殼，使得禽蛋在高溫煮制時，可降低爆蛋破損率，然而目前禽蛋扎殼仍需要人工操作，導(dǎo)致操作者勞動強(qiáng)度大，禽蛋加工生產(chǎn)效率低。

2、因此，在禽蛋加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域中，對于禽蛋扎殼裝置仍存在研究和改進(jìn)的需求，這也是目前禽蛋加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域中的一個研究熱點和重點，更是本實用新型得以完成的出發(fā)點。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為此，本實用新型所要解決的技術(shù)問題是：提供一種禽蛋扎殼裝置，以解決現(xiàn)有禽蛋扎殼勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低的技術(shù)問題。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實用新型的技術(shù)方案是：一種禽蛋扎殼裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架上安裝有由第一動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的輸送鏈，所述輸送鏈上轉(zhuǎn)動安裝有若干根輸送輥，每根所述輸送輥上均設(shè)有腰鼓形的調(diào)整滾輪，所述調(diào)整滾輪成列設(shè)置；所述機(jī)架上安裝有第二動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的擺動連接體，所述擺動連接體的端部設(shè)有扎殼錘，所述扎殼錘與所述調(diào)整滾輪位置相對應(yīng)。

3、作為一種改進(jìn)，所述擺動連接體為彈性伸縮體。

4、作為進(jìn)一步的改進(jìn)，所述擺動連接體體為彈簧。

5、作為另一種改進(jìn)，所述機(jī)架上設(shè)有壓蛋彈片，所述壓蛋彈片與所述扎殼錘位置相對應(yīng)。

6、作為進(jìn)一步的改進(jìn)，在所述輸送鏈的輸送方向上，所述壓蛋彈片上游位置高于所述壓蛋彈片末端位置。

7、作為另一種改進(jìn)，每根所述輸送輥上均安裝有齒輪，相應(yīng)的，所述機(jī)架上固定安裝有與齒輪相適配的齒條。

8、采用了上述技術(shù)方案后，本實用新型的有益效果是：

9、(1)本實用新型提供的禽蛋扎殼裝置，由于設(shè)置了能夠自轉(zhuǎn)的調(diào)整滾輪，根據(jù)禽蛋自身形狀，在腰鼓形的調(diào)整滾輪上往下游輸送時，使得禽蛋的大頭處于腰鼓的中間凹陷位置，位置基本固定，當(dāng)檢測到禽蛋到達(dá)扎殼錘位置時，扎殼錘擺動進(jìn)行扎殼，實現(xiàn)了自動操作，取代了傳統(tǒng)的人工扎殼，降低了操作者的勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率。

10、(2)由于擺動連接體為彈性伸縮體，能夠具有一定的伸縮量，在擺動氣缸的作用下，扎殼錘往復(fù)擺動，產(chǎn)生一離心力，能夠使得擺動連接體伸長一長度，對于體積規(guī)格較小的禽蛋也可以扎殼，而對于體積規(guī)格較大的禽蛋，扎殼錘碰到禽蛋時，擺動連接體能夠產(chǎn)生一定變形量，不至于扎殼力量過大而損壞禽蛋，具有彈性的擺動連接體通過變形量自動補(bǔ)償，滿足了更大范圍的禽蛋規(guī)格，提高了本實用新型的使用性能。

11、(3)由于機(jī)架上設(shè)有壓蛋彈片，禽蛋在壓蛋彈片作用下，固定在調(diào)整滾輪上，避免扎殼錘扎殼時禽蛋跳動，提高了扎殼效果。

技術(shù)特征：

1.一種禽蛋扎殼裝置，包括機(jī)架，所述機(jī)架上安裝有由第一動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的輸送鏈，其特征在于，所述輸送鏈上轉(zhuǎn)動安裝有若干根輸送輥，每根所述輸送輥上均設(shè)有腰鼓形的調(diào)整滾輪，所述調(diào)整滾輪成列設(shè)置；所述機(jī)架上安裝有第二動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的擺動連接體，所述擺動連接體的端部設(shè)有扎殼錘，所述扎殼錘與所述調(diào)整滾輪位置相對應(yīng)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽蛋扎殼裝置，其特征在于，所述擺動連接體為彈性伸縮體。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的禽蛋扎殼裝置，其特征在于，所述擺動連接體體為彈簧。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的禽蛋扎殼裝置，其特征在于，所述機(jī)架上設(shè)有壓蛋彈片，所述壓蛋彈片與所述扎殼錘位置相對應(yīng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的禽蛋扎殼裝置，其特征在于，在所述輸送鏈的輸送方向上，所述壓蛋彈片上游位置高于所述壓蛋彈片末端位置。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽蛋扎殼裝置，其特征在于，每根所述輸送輥上均安裝有齒輪，相應(yīng)的，所述機(jī)架上固定安裝有與齒輪相適配的齒條。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種禽蛋扎殼裝置，屬于禽蛋加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域包括機(jī)架，所述機(jī)架上安裝有由第一動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的輸送鏈，所述輸送鏈上轉(zhuǎn)動安裝有若干根輸送輥，每根所述輸送輥上均設(shè)有腰鼓形的調(diào)整滾輪，所述調(diào)整滾輪成列設(shè)置，每根所述輸送輥上均安裝有齒輪，相應(yīng)的，所述機(jī)架上固定安裝有與齒輪相適配的齒條；所述機(jī)架上安裝有第二動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動的擺動連接體，所述擺動連接體的端部設(shè)有扎殼錘，所述扎殼錘與所述調(diào)整滾輪位置相對應(yīng)。本技術(shù)解決了現(xiàn)有禽蛋扎殼勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低的技術(shù)問題，廣泛應(yīng)用于禽蛋加工中。

技術(shù)研發(fā)人員：王森,祝朝陽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：諸城艾格自動化科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240424
技術(shù)公布日：2024/12/30