技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了一種用于制作調(diào)制牛排的鋸骨機(jī)，其技術(shù)方案要點(diǎn)是包括輸出工作端、鋸條和操作臺(tái)，輸出工作端帶動(dòng)鋸條轉(zhuǎn)動(dòng)，操作臺(tái)位于輸出工作端下方，鋸條穿過操作臺(tái)，操作臺(tái)包括有固定臺(tái)和移動(dòng)臺(tái)，操作臺(tái)上設(shè)置有供移動(dòng)臺(tái)滑動(dòng)的軌道，移動(dòng)臺(tái)上設(shè)置有與軌道垂直的滑道，滑道上滑動(dòng)連接有橫向工作臺(tái)，橫向工作臺(tái)上固接有夾持端，夾持端包括有至少3個(gè)擋板，擋板上開設(shè)有滑槽，滑槽垂直于夾持端，滑槽內(nèi)設(shè)置有壓環(huán)，壓環(huán)與棒狀牛排的側(cè)壁相適配，壓環(huán)與滑槽固定可拆卸連接，達(dá)到了一次行程可以完成多個(gè)牛排的切分工作，同時(shí)增大牛排放置的長(zhǎng)度，減少更換牛排的次數(shù)，兩方面作用同時(shí)提高工作效率，并且操作安全的技術(shù)效果。

技術(shù)研發(fā)人員：張勇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：中和澳亞（天津）實(shí)業(yè)有限公司
文檔號(hào)碼：201720228797
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.09
技術(shù)公布日：2017.11.17