本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域，尤其涉及一種用于可改善生魚肌肉品質(zhì)的專用配合飼料。
背景技術(shù)：
：：生魚，是鱧科魚的俗稱，分類學(xué)上隸屬硬骨魚綱，鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。目前我國(guó)養(yǎng)殖的生魚品種主要有三種：斑鱧，主要分布在廣東、廣西、海南及福建省區(qū)；烏鱧，主要分布在長(zhǎng)江流域和黑龍江流域的大部分地區(qū)，如湖南、湖北、江西、安徽、山東、遼寧省等；而在兩廣地區(qū)，尤其集中在珠三角地區(qū)養(yǎng)殖品種則是以山東、湖南等地烏鱧為父本、廣東斑鱧為母本雜交繁育出的子一代雜交種—雜交生魚。雜交生魚是一種兇猛的肉食性淡水魚類，其生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)細(xì)嫩少刺、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛。在廣東珠三角的佛山順德、南海、中山等地區(qū)生魚養(yǎng)殖區(qū)域近6萬(wàn)畝，養(yǎng)殖集約化程度度非常高，單位畝產(chǎn)量水平居全國(guó)首位。雜交生魚從種苗繁育，到養(yǎng)成，再到成魚收購(gòu)流通等已形成規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，生魚供應(yīng)輻射全國(guó)各地。雜交生魚在高密度集約化養(yǎng)殖過(guò)程中面臨著肉品質(zhì)下降的問題，由于高蛋白、高能量水平配合飼料的投喂強(qiáng)度高，雜交鱧生長(zhǎng)速度過(guò)快，從而容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝障礙，導(dǎo)致體脂含量升高，風(fēng)味物質(zhì)和多不飽和脂肪酸含量等下降。而與此同時(shí)隨著人們生活水平的逐漸提高，安全、質(zhì)優(yōu)的綠色水產(chǎn)品日益引起消費(fèi)者的重視，尤其在魚肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感及風(fēng)味等要求在不斷提高。一般來(lái)說(shuō)，評(píng)價(jià)肉品質(zhì)的幾個(gè)重要指標(biāo)包括肌肉的滴水損失、硬度、風(fēng)味氨基酸含量等。而影響魚肉的多汁性、口感、營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味的關(guān)鍵因素有養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖周期及飼養(yǎng)的飼料配方組成等。目前市面上通過(guò)控制養(yǎng)殖環(huán)境(如暫養(yǎng)饑餓吊水)或延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期(提高養(yǎng)殖規(guī)格)來(lái)實(shí)現(xiàn)改善生魚肌肉品質(zhì)，但此種方法投入成本高，時(shí)間長(zhǎng)，耗費(fèi)人力物力多。因此，急需研制出一種在健康養(yǎng)殖環(huán)境下，能改善生魚肌肉品質(zhì)的專用配合飼料，促進(jìn)生魚養(yǎng)殖健康和食品安全可持續(xù)發(fā)展。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種可有效改良生魚肌肉品質(zhì)的生魚專用配合飼料，所述生魚專用配合飼料可顯著增加生魚的肌肉風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和新鮮度，滿足消費(fèi)終端對(duì)生魚深加工及生魚片的口感需求。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：一種生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料，包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉38-42份、寵物級(jí)雞肉骨粉10-15份，酶解魚溶漿2-3份、烏賊膏2-3份、發(fā)酵豆粕6-8份、面粉10-15份、谷朊粉4-6份、螺旋藻粉1-2.5份、破壁酵母粉4-6份、杜仲葉粉1-2份、精煉魚油1-2份、豆油1.5-2.5份、大豆磷脂油1-3份、磷酸二氫鈣1.5-2份、氯化膽堿0.5-1份、膽汁酸0.1-0.2份、左旋肉堿0.05-0.1份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉40份、寵物級(jí)雞肉骨粉10-14份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕7-8份、面粉10-12份、谷朊粉5-6份、螺旋藻粉1.5-2份、破壁酵母粉5-5.5份、杜仲葉粉1.5-2份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉40份、寵物級(jí)雞肉骨粉12份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕8份、面粉11.27份、谷朊粉5份、螺旋藻粉2份、破壁酵母粉5份、杜仲葉粉1.5份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉38份、寵物級(jí)雞肉骨粉14份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕8份、面粉11.27份、谷朊粉5份、螺旋藻粉1.5份、破壁酵母粉5.5份、杜仲葉粉1.5份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉42份、寵物級(jí)雞肉骨粉10份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕6.5份、面粉11.27份、谷朊粉6份、螺旋藻粉2份、破壁酵母粉5份、杜仲葉粉2份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉20-30份、辣椒粉5-10份、肉蔻粉15-25份、丁香粉10-20份、生姜粉10-20份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉24-28份、辣椒粉6-9份、肉蔻粉28-22份、丁香粉15-18份、生姜粉16-18份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸5-15份、天冬氨酸15-20份、谷氨酸30-35份、甘氨酸20-25份和丙氨酸10-15份。作為本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料的優(yōu)選實(shí)施方式，所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸8-12份、天冬氨酸16-19份、谷氨酸32-34份、甘氨酸22-24份和丙氨酸12-14份。本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料，制備時(shí)，將所述原料粉碎后混合，超微粉碎后經(jīng)膨化機(jī)，即可制備得到所述專用配合飼料。另外，本發(fā)明還提供了如上所述生魚肌肉品質(zhì)改良的專用配合飼料在增加生魚肌肉風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和新鮮度中的應(yīng)用。本發(fā)明所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料應(yīng)用于生魚時(shí)，能夠顯著提高生魚的肌肉風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和新鮮度。本發(fā)明的有益效果為：(1)本發(fā)明專用配合飼料的粗蛋白含量為48-50％、粗脂肪含量為12-13％，針對(duì)大規(guī)格生魚的營(yíng)養(yǎng)需求設(shè)計(jì)，蛋白與能量水平比例平衡，能滿足生魚快速生長(zhǎng)的需求，飼料系數(shù)低。(2)本發(fā)明優(yōu)選酶解魚溶漿、魷魚膏、發(fā)酵豆粕等具有誘食性優(yōu)勢(shì)的原料，有效提高飼料的誘食性。(3)本發(fā)明優(yōu)選全脫脂魚粉及寵物級(jí)雞肉粉，動(dòng)物蛋白源優(yōu)質(zhì)消化率高，脂肪含量低，同時(shí)飼料中添加了氯化膽堿、膽汁酸、左旋肉堿可提高生魚的脂肪代謝效率，防止生魚腹腔及皮下脂肪過(guò)多積累影響出肉率及口感。(5)本發(fā)明添加了混合氨基酸及辛香料，在生魚肌肉品質(zhì)的風(fēng)味氨基酸上有顯著提升作用。具體實(shí)施方式為更好的說(shuō)明本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)，下面將結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例1本發(fā)明生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的一種實(shí)施例，本實(shí)施例所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉40份、寵物級(jí)雞肉骨粉12份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕8份、面粉11.27份、谷朊粉5份、螺旋藻粉2份、破壁酵母粉5份、杜仲葉粉1.5份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。本實(shí)施例中，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉20份、辣椒粉10份、肉蔻粉20份、丁香粉15份、生姜粉20份。所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸5份、天冬氨酸15份、谷氨酸32份、甘氨酸25份和丙氨酸10份。本實(shí)施例中，所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的制備方法為：將所述各原料粉碎后混合，超微粉碎后經(jīng)膨化機(jī)，即可制備得到所述專用配合飼料。本實(shí)施例所得生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的粗蛋白含量為48.8％，粗脂肪含量為13.1％。實(shí)施例2本發(fā)明生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的一種實(shí)施例，本實(shí)施例所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉38份、寵物級(jí)雞肉骨粉14份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕8份、面粉11.27份、谷朊粉5份、螺旋藻粉1.5份、破壁酵母粉5.5份、杜仲葉粉1.5份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。本實(shí)施例中，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉24份、辣椒粉9份、肉蔻粉25份、丁香粉18份、生姜粉18份。所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸8份、天冬氨酸16份、谷氨酸34份、甘氨酸24份和丙氨酸14份。本實(shí)施例中，所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的制備方法為：將所述各原料粉碎后混合，超微粉碎后經(jīng)膨化機(jī)，即可制備得到所述專用配合飼料。本實(shí)施例所得生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的粗蛋白含量為49.0％，粗脂肪含量為13.0％。實(shí)施例3本發(fā)明生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的一種實(shí)施例，本實(shí)施例所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉42份、寵物級(jí)雞肉骨粉10份，酶解魚溶漿2份、烏賊膏2份、發(fā)酵豆粕6.5份、面粉11.27份、谷朊粉6份、螺旋藻粉2份、破壁酵母粉5份、杜仲葉粉2份、精煉魚油1份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、膽汁酸0.15份、左旋肉堿0.08份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。本實(shí)施例中，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉25份、辣椒粉8份、肉蔻粉15份、丁香粉16份、生姜粉16份。所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸10份、天冬氨酸18份、谷氨酸31份、甘氨酸22份和丙氨酸12份。本實(shí)施例中，所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的制備方法為：將所述各原料粉碎后混合，超微粉碎后經(jīng)膨化機(jī)，即可制備得到所述專用配合飼料。本實(shí)施例所得生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的粗蛋白含量為48.9％，粗脂肪含量為12.9％。實(shí)施例4本發(fā)明生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的一種實(shí)施例，本實(shí)施例所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉39份、寵物級(jí)雞肉骨粉15份，酶解魚溶漿3份、烏賊膏2.5份、發(fā)酵豆粕6份、面粉10份、谷朊粉4份、螺旋藻粉1份、破壁酵母粉4份、杜仲葉粉1份、精煉魚油1.5份、豆油1.5份、大豆磷脂油1份、磷酸二氫鈣1.8份、氯化膽堿1份、膽汁酸0.2份、左旋肉堿0.05份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。本實(shí)施例中，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉28份、辣椒粉6份、肉蔻粉18份、丁香粉10份、生姜粉15份。所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸12份、天冬氨酸19份、谷氨酸33份、甘氨酸23份和丙氨酸13份。本實(shí)施例中，所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的制備方法為：將所述各原料粉碎后混合，超微粉碎后經(jīng)膨化機(jī)，即可制備得到所述專用配合飼料。實(shí)施例5本發(fā)明生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的一種實(shí)施例，本實(shí)施例所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料包含以下重量份的組分：全脫脂魚粉41份、寵物級(jí)雞肉骨粉11份，酶解魚溶漿2.5份、烏賊膏3份、發(fā)酵豆粕7份、面粉15份、谷朊粉6份、螺旋藻粉2.5份、破壁酵母粉6份、杜仲葉粉1份、精煉魚油2份、豆油2.5份、大豆磷脂油3份、磷酸二氫鈣2份、氯化膽堿0.6份、膽汁酸0.1份、左旋肉堿0.1份、復(fù)合辛香料1份、氨基酸混合物1份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。本實(shí)施例中，所述復(fù)合辛香料包含以下重量份的組分：大蒜粉30份、辣椒粉5份、肉蔻粉22份、丁香粉20份、生姜粉20份。所述氨基酸混合物包含以下重量份的組分：羥脯胺酸15份、天冬氨酸20份、谷氨酸35份、甘氨酸20份和丙氨酸15份。本實(shí)施例中，所述生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料的制備方法為：將所述各原料粉碎后混合，超微粉碎后經(jīng)膨化機(jī)，即可制備得到所述專用配合飼料。實(shí)施例6本發(fā)明生魚肌肉品質(zhì)改良專用飼料的效果試驗(yàn)試驗(yàn)時(shí)間為2016年5月10日至8月22日，在廣東省廣州市番禺區(qū)海鷗島試驗(yàn)基地進(jìn)行試驗(yàn)，用本發(fā)明提供的生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料實(shí)例1、實(shí)例2和實(shí)例3與普通商品生魚料進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)組和普通對(duì)照組各取10個(gè)網(wǎng)箱(深4m*寬4m*長(zhǎng)4m)，每個(gè)網(wǎng)箱放試驗(yàn)魚100尾，規(guī)格500g。對(duì)照組采用的飼料包含以下重量份的組分：魚粉45份、雞肉骨粉12份、烏賊膏2份、豆粕13份、面粉18份、魚油2份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。對(duì)照組飼料粗蛋白含量為46.5％、粗脂肪含量為14.8％。分別檢測(cè)各組生魚的肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量、滴水損失和肌肉硬度。肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量分別采用現(xiàn)有常用方法進(jìn)行檢測(cè)，肌肉滴水損失和肌肉硬度的檢測(cè)方法分別如下：1)肌肉滴水損失檢測(cè)方法：取生魚背肌樣品，第一次稱重后置于封口袋中立即放入0-4℃冰箱，24小時(shí)后用濾紙吸去肌肉表面水分，再進(jìn)行第二次稱重，二者差異為滴水損失(％)＝(貯存前肉重－貯存后肉重)/貯存前肉重×100。2)肌肉硬度檢測(cè)方法：將生魚背肌切成1.0cm×1.0cm×0.5cm規(guī)格的肉塊，并置于物性測(cè)試分析儀(ta.xt.plus,stablemicrosystemsltd.,godalming,uk)上進(jìn)行質(zhì)構(gòu)分析，硬度檢測(cè)取六次測(cè)試的平均值作為測(cè)試結(jié)果。檢測(cè)結(jié)果見表1所示。表1各組生魚的肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量、滴水損失和肌肉硬度結(jié)果由表1結(jié)果表明，攝食實(shí)施例1、實(shí)例2和實(shí)例3提供生魚肌肉品質(zhì)改良配合飼料，在肌肉粗脂肪上均顯著低于對(duì)照組，在肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量、滴水損失和肌肉硬度上均有顯著優(yōu)勢(shì)。本申請(qǐng)中實(shí)施例4和5也具有類似的效果，在此不再贅述。實(shí)施例7試驗(yàn)時(shí)間為2016年6月3日至9月8日，在佛山市順德區(qū)勒流裕涌試驗(yàn)基地進(jìn)行大塘重復(fù)試驗(yàn)，用實(shí)例1提供的生魚肌肉品質(zhì)改良專用配合飼料與普通商品生魚料進(jìn)行大塘養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)組和普通對(duì)照組各在6畝的魚塘進(jìn)行試驗(yàn)，分別放養(yǎng)500g左右規(guī)格的生魚25000尾/塘。對(duì)照組的飼料包含以下重量份的組分：魚粉45份、雞肉骨粉12份、烏賊膏2份、豆粕13份、面粉18份、魚油2份、豆油2份、大豆磷脂油2份、磷酸二氫鈣1.5份、氯化膽堿0.5份、多維預(yù)混料1份、多礦預(yù)混料1份。對(duì)照組飼料粗蛋白含量為46.5％、粗脂肪含量為14.8％。試驗(yàn)結(jié)束后分別進(jìn)行取樣50尾/塘測(cè)量肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量、滴水損失和肌肉硬度。肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量分別采用現(xiàn)有技術(shù)中常用方法進(jìn)行檢測(cè)，肌肉滴水損失和肌肉硬度的檢測(cè)方法分別如下：1)肌肉滴水損失檢測(cè)方法：取生魚背肌樣品，第一次稱重后置于封口袋中立即放入0-4℃冰箱，24小時(shí)后用濾紙吸去肌肉表面水分，再進(jìn)行第二次稱重，二者差異為滴水損失(％)＝(貯存前肉重－貯存后肉重)/貯存前肉重×100。2)肌肉硬度檢測(cè)方法：將生魚背肌切成1.0cm×1.0cm×0.5cm規(guī)格的肉塊，并置于物性測(cè)試分析儀(ta.xt.plus,stablemicrosystemsltd.,godalming,uk)上進(jìn)行質(zhì)構(gòu)分析，硬度檢測(cè)取六次測(cè)試的平均值作為測(cè)試結(jié)果。檢測(cè)結(jié)果見表2所示。表2各組肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量、滴水損失和肌肉硬度檢測(cè)結(jié)果組別對(duì)照組實(shí)例1水分(％濕重)76.98±0.8277.64±0.41粗蛋白(％濕重)18.91±0.18a19.14±0.17b粗脂肪(％濕重)2.79±0.08b2.26±0.12a風(fēng)味氨基酸含量7.22±0.08a7.43±0.08b膠原蛋白含量(mg/g)2.90±0.06a3.29±0.10b滴水損失(％)11.19±0.49b9.98±0.11a硬度(g)6167±84a6493±167b由表2結(jié)果表明，攝食實(shí)施例1提供生魚肌肉品質(zhì)改良配合飼料，在肌肉粗脂肪上顯著低于對(duì)照組，在肌肉粗蛋白、風(fēng)味氨基酸含量、肌肉膠原蛋白含量、滴水損失和肌肉硬度上有顯著優(yōu)勢(shì)。本發(fā)明實(shí)施例2-5的飼料也具有類似的效果，在此不再贅述。最后所應(yīng)當(dāng)說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。當(dāng)前第1頁(yè)12當(dāng)前第1頁(yè)12