本發(fā)明涉及一種板鴨開(kāi)膛用撐開(kāi)器，屬于板鴨加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

板鴨是中國(guó)南方地區(qū)名菜，亦是江蘇、福建、江西等省的特產(chǎn)，是以鴨子為原料的腌臘食品，分臘板鴨和春板鴨兩種,前者的產(chǎn)季是小雪至立雪，后者是立春至清明，質(zhì)量以前者為佳。因其肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，香味濃郁，有“干、板、酥、爛、香”，像一塊板似的，故名板鴨。板鴨加工前需要宰殺、開(kāi)膛、清洗，開(kāi)膛后需要將鴨子的內(nèi)臟掏出，由于鴨子的骨頭較硬，用手撐開(kāi)費(fèi)力并且容易受傷。為此，我們提出一種板鴨開(kāi)膛用撐開(kāi)器。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的主要目的在于提供一種板鴨開(kāi)膛用撐開(kāi)器，可以輕松撐開(kāi)鴨子的胸部并且可防止人手受傷，可以有效解決背景技術(shù)中的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：

一種板鴨開(kāi)膛用撐開(kāi)器，所述撐開(kāi)器包括方形空心的外殼，所述外殼兩側(cè)靠近底部處開(kāi)有長(zhǎng)方形孔，外殼頂部固定有套筒，所述套筒內(nèi)套接有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿下方位于外殼內(nèi)設(shè)有穿過(guò)長(zhǎng)方形孔的安裝板，所述安裝板兩側(cè)鉸接有由彈簧連接的兩個(gè)活動(dòng)板，所述活動(dòng)板的端部固接有卡合器。

進(jìn)一步的，所述調(diào)節(jié)桿為螺紋桿，調(diào)節(jié)桿與套筒螺紋連接。

進(jìn)一步的，所述螺紋桿的頂部固定有調(diào)節(jié)把手，所述調(diào)節(jié)把手的表面包裹有防滑橡膠層。

進(jìn)一步的，所述安裝板的頂部中心處開(kāi)有與螺紋桿底部相配合的凹槽。

進(jìn)一步的，所述活動(dòng)板的長(zhǎng)度小于或等于外殼的高度。

進(jìn)一步的，所述卡合器的內(nèi)側(cè)設(shè)有防滑紋。

本發(fā)明使用時(shí)將卡合器卡合在鴨胸的兩側(cè)，通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿將安裝板向下按壓，由于活動(dòng)板與安裝板間是鉸接的，安裝板向下運(yùn)動(dòng)的同時(shí)活動(dòng)板向兩側(cè)延伸給卡合器施加壓力將鴨胸?fù)伍_(kāi)，不用時(shí)，反向轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿，由于活動(dòng)板間通過(guò)彈簧連接，活動(dòng)板在彈簧的作用下回復(fù)到原位。本發(fā)明可以輕松撐開(kāi)鴨子的胸部并且可防止人手受傷。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的局部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、調(diào)節(jié)把手；2、調(diào)節(jié)桿；3、外殼；4、卡合器；5、防滑紋；6、套筒；7、防滑橡膠層；8、長(zhǎng)方形孔；9、活動(dòng)板；10、安裝板；11、凹槽；12、彈簧。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

如圖1至3所示，本實(shí)施例提供一種板鴨開(kāi)膛用撐開(kāi)器，所述撐開(kāi)器包括方形空心的外殼，所述外殼兩側(cè)靠近底部處開(kāi)有長(zhǎng)方形孔，外殼頂部固定有套筒，所述套筒內(nèi)套接有調(diào)節(jié)桿，所述調(diào)節(jié)桿下方位于外殼內(nèi)設(shè)有穿過(guò)長(zhǎng)方形孔的安裝板，所述安裝板兩側(cè)鉸接有由彈簧連接的兩個(gè)活動(dòng)板，所述活動(dòng)板的端部固接有卡合器，可以輕松撐開(kāi)鴨子的胸部并且可防止人手受傷。

調(diào)節(jié)桿為螺紋桿，調(diào)節(jié)桿與套筒螺紋連接，當(dāng)調(diào)節(jié)好安裝板的位置后可以定位固定，不需要用手一直控制，螺紋桿的頂部固定有調(diào)節(jié)把手，便于轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿，調(diào)節(jié)把手的表面包裹有防滑橡膠層，防止轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿時(shí)打滑，安裝板的頂部中心處開(kāi)有與螺紋桿底部相配合的凹槽，防止在轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿時(shí)調(diào)節(jié)桿底部與安裝板之間打滑，影響調(diào)節(jié)，活動(dòng)板的長(zhǎng)度小于或等于外殼的高度，在不使用時(shí)活動(dòng)板可以完全收進(jìn)外殼內(nèi)，便于收納，卡合器的內(nèi)側(cè)設(shè)有防滑紋，防止在撐開(kāi)的過(guò)程中卡合器與鴨胸間發(fā)生打滑。

以上只通過(guò)說(shuō)明的方式描述了本發(fā)明的某些示范性實(shí)施例，毋庸置疑，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對(duì)所描述的實(shí)施例進(jìn)行修正。因此，上述附圖和描述在本質(zhì)上是說(shuō)明性的，不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明權(quán)利要求保護(hù)范圍的限制。