本發(fā)明涉及烹飪領(lǐng)域，具體涉及一種糖醋藕條的制作方法。
背景技術(shù)：
目前還沒(méi)有好的糖醋藕條的制作方法，很多人喜歡吃蓮藕，但是做不出美味可口的糖醋藕條，而且目前的制作方法過(guò)程復(fù)雜，耗時(shí)長(zhǎng)，調(diào)料多，是不合理的制作方法。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種糖醋藕條的制作方法。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：一種糖醋藕條的制作方法,包括如下的步驟：
(1)取得如下原料：蓮藕、油、鹽、面粉、白糖、芝麻、水、米醋、番茄醬；
(2)蓮藕洗干凈、去皮后切成條狀；
(3)將面粉、鹽、水調(diào)成面糊狀，蓮藕裹上面糊；
(4)鍋內(nèi)放油，把裹了面糊的蓮藕放油鍋中炸，炸好后盛出；
(5)鍋內(nèi)留少量油，放入芝麻、白糖、蕃茄醬、米醋，炒成糊狀；
(6)放入炸好的藕條、迅速翻炒，出鍋即可。
進(jìn)一步，步驟(2)中蓮藕切成長(zhǎng)是5厘米的條狀。
進(jìn)一步，步驟(4)中油要熱5分鐘后放入蓮藕，炸12分鐘。
進(jìn)一步，步驟(5)中芝麻、白糖、蕃茄醬、米醋每種原料放入間隔時(shí)間為1分鐘。
進(jìn)一步，步驟(6)中炸好的藕條放入鍋內(nèi)與糖醋汁混合時(shí)速度要非?？?。
本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供的一種糖醋藕條的制作方法，蓮藕有健補(bǔ)脾胃的作用，能增進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，健腦益智，用糖醋燒過(guò)后看著非常誘人，吃著口味酸甜，令人食欲大增，是最好的糖醋藕條的制作方法。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合具體實(shí)例對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。
一種糖醋藕條的制作方法,包括如下的步驟：
(1)取得如下原料：蓮藕、油、鹽、面粉、白糖、芝麻、水、米醋、番茄醬；
(2)蓮藕洗干凈、去皮后切成長(zhǎng)是5厘米的條狀；
(3)將面粉、鹽、水調(diào)成面糊狀，蓮藕裹上面糊；
(4)鍋內(nèi)放油熱5分鐘后，把裹了面糊的蓮藕放油鍋中炸12分鐘，炸好后盛出；
(5)鍋內(nèi)留少量油，每隔1分鐘放入芝麻、白糖、蕃茄醬、米醋，炒成糊狀；
(6)放入炸好的藕條、要非常迅速地翻炒，出鍋即可。
本發(fā)明提供的一種糖醋藕條的制作方法，蓮藕有健補(bǔ)脾胃的作用，能增進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，健腦益智，用糖醋燒過(guò)后看著非常誘人，吃著口味酸甜，令人食欲大增，是最好的糖醋藕條的制作方法。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。