技術總結
本實用新型公開了一種新型壓面機，包括滾筒裝置。所述滾筒裝置，包括長滾筒、短滾筒，長滾筒兩端通過軸承固定支撐，短滾筒兩端通過軸承固定支撐，軸承安裝在軸承座上，軸承座安裝在支板的上槽口上，鎖緊座設置于上槽口封口處，鎖緊座的外面是側板，鎖緊把手穿過側板、鎖緊座與短滾筒鎖緊連接；一種新型壓面機還包括面刀裝置。所述面刀裝置包括長面刀、短面刀，長面刀和短面刀通過刀架平行固定在一起，刀架安裝在支板的下槽口處，塑料鎖緊把手穿過擋片、側板與刀架固定連接。這種新型壓面機采用可調節(jié)滾筒，可壓出面型的厚薄可調，壓出面條的尺寸和形狀多樣；采用可拆卸面刀結構，維修和更換面刀方便，維修和更換成本降低。

技術研發(fā)人員：林宗武
受保護的技術使用者：浙江鯊魚食品機械有限公司
文檔號碼：201620985797
技術研發(fā)日：2016.08.29
技術公布日：2017.02.22